Μαγείρεμα κατσαρόλα τυρί cottage με σιμιγδάλι στο φούρνο
Μαγείρεμα κατσαρόλα τυρί cottage με σιμιγδάλι στο φούρνο

Βίντεο: Μαγείρεμα κατσαρόλα τυρί cottage με σιμιγδάλι στο φούρνο

Βίντεο: Cottage κατσαρόλα τυρί στο φούρνο με σταφίδες "στο νηπιαγωγείο" 2022, Οκτώβριος
Anonim
  • Κατηγορία:

    φούρνος

  • Χρόνος μαγειρέματος:

    45 ώρες

Συστατικά

  • τυρί cottage
  • αυγά
  • ζάχαρη
  • σημιγδάλι
  • σταφίδα
  • βανιλλίνη

Πώς να μαγειρέψετε μια κατσαρόλα τυριού με σιμιγδάλι στο φούρνο, έτσι ώστε να αρέσει τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά; Οι απλές και λεπτομερείς συνταγές που παρουσιάζονται παρακάτω θα σας βοηθήσουν.

Μια απλή συνταγή για κατσαρόλα τυρί με σταφίδες

Πολλές νοικοκυρές θέλουν να μάθουν πώς να μαγειρεύουν την κατσαρόλα με το σιμιγδάλι στο φούρνο νόστιμα και χωρίς προβλήματα. Το τελικό πιάτο θα βγει ευχάριστο στη δομή και πολύ τρυφερό, οπότε σίγουρα αξίζει να το δοκιμάσετε τουλάχιστον μία φορά.

Συστατικά:

  • τυρί cottage (από 9% λιπαρά) - 500 γραμμάρια.
  • ζάχαρη - 80 γραμμάρια.
  • σιμιγδάλι - 4 κουταλιές της σούπας.
  • σταφίδες - 100 γραμμάρια.
  • αυγό κοτόπουλου - 4 τεμάχια.
  • βανιλίνη - μια πρέζα.

Παρασκευή:

Σπάστε τα αυγά σε ένα κατάλληλο μπολ και προσθέστε ζάχαρη. Χτυπήστε για λίγα λεπτά για να διογκωθεί το μείγμα

Προσθέστε σιμιγδάλι και βανιλίνη στη μάζα. Χτυπήστε ξανά λίγο

Βάλτε το τυρί cottage σε ένα μπολ, αφού το περάσετε από ένα κόσκινο. Επεξεργαστείτε ξανά το προϊόν με ένα μίξερ, αφαιρώντας σβώλους. Θα πρέπει να πάρετε μια περισσότερο ή λιγότερο ομοιογενή μάζα

Πλύνετε τις σταφίδες, στεγνώστε με μια πετσέτα. Ρίξτε μια κατσαρόλα και ανακατέψτε για να μοιραστούν ομοιόμορφα οι σταφίδες

Στρώστε το κάτω μέρος μιας μικρής ανθεκτικής στη θερμότητα φόρμας με περγαμηνή, αλείψτε τις πλευρές με βούτυρο. Συμπληρώστε τη φόρμα με την προετοιμασμένη μάζα και στείλτε την στο φούρνο, προθερμαίνοντας στους 180 βαθμούς. Bήνουμε για 50 λεπτά

Ελέγξτε την ετοιμότητα με μια οδοντογλυφίδα. Περιμένετε να κρυώσει το γλυκό, στη συνέχεια κόψτε το σε μερίδες και σερβίρετε

Κατσαρόλα γάλακτος με σιμιγδάλι και κρέμα γάλακτος

Αυτή είναι μια άλλη συνταγή για όσους δεν ξέρουν πώς να μαγειρεύουν κατσαρόλα από τυρί cottage με σιμιγδάλι στο φούρνο. Είναι με την προσθήκη ξινή κρέμα. Διακοσμήστε το τελικό πιάτο με μούρα και μέντα.

Για κατσαρόλες:

  • τυρί cottage - 1 κιλό.
  • ξινή κρέμα - 2 κουταλιές της σούπας.
  • σιμιγδάλι - 6 κουταλιές της σούπας.
  • αυγό κοτόπουλου - 3 τεμάχια.
  • ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας.
  • ζάχαρη βανίλιας - 1 κουταλάκι του γλυκού.
  • αλάτι - 1 πρέζα.
  • σόδα - 1 γραμ.
  • βούτυρο - 1 κουταλάκι του γλυκού.
  • ξύδι - 1 κουταλιά της σούπας.

Για διακόσμηση:

  • ζάχαρη άχνη - για γεύση.
  • φράουλες - 1 χούφτα.
  • σμέουρα - 1 χούφτα.
  • μέντα - 2 κλαδάκια.

Παρασκευή:

Περάστε το τυρί cottage από ένα λεπτό κόσκινο. Μπορείτε επίσης να μετακινηθείτε σε ένα μύλο κρέατος με ένα λεπτό πλέγμα

Σπάστε τα αυγά σε ένα κατάλληλο μπολ και ανακατέψτε καλά με τη ζάχαρη. Προσθέστε μαγειρική σόδα, σβησμένη με ξύδι

Ανακατέψτε το τυρόπηγμα με όλα τα άλλα υλικά και τοποθετήστε το στο μείγμα των αυγών. Ανακατέψτε τα πάντα μέχρι να ομογενοποιηθούν

Αλείφουμε ένα ταψί με λάδι και περιχύνουμε τη ζύμη με το τυρόπηγμα. Ευθυγραμμίζω. Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και το στέλνουμε στο φούρνο, προθερμασμένο στους 200 βαθμούς. Μαγειρέψτε για 40 λεπτά

  • Αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και επιστρέψτε την κατσαρόλα στο φούρνο για άλλα 15 λεπτά.
  • Στη συνέχεια, βγάλτε το, αφήστε το να κρυώσει ελαφρώς, πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη. Τακτοποιήστε τα μούρα και τη μέντα όμορφα.

Συνταγή ψησίματος κατσαρόλας

Για όσους δεν έχουν χρόνο να μαγειρέψουν, αλλά θέλουν κάτι ασυνήθιστο, αυτή η συνταγή θα βοηθήσει. Δεδομένου ότι το χρησιμοποιείτε για να μαγειρέψετε μια κατσαρόλα τυρί cottage με σιμιγδάλι στο φούρνο, μπορείτε γρήγορα και χωρίς προβλήματα.

Συστατικά:

  • τυρί cottage - 500 γραμμάρια.
  • σιμιγδάλι - 3 κουταλιές της σούπας.
  • μπέικιν πάουντερ - 15 γραμμάρια.
  • σταφίδες - 30 γραμμάρια.
  • αυγό κοτόπουλου - 3 τεμάχια.
  • ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας.
  • ζάχαρη βανίλιας - 1 κουταλάκι του γλυκού

Παρασκευή:

Χωρίζουμε τα αυγά σε ασπράδια και κρόκους. Χτυπήστε τα πρώτα με την προσθήκη μικρής ποσότητας αλατιού μέχρι να σφίξει ο αφρός

Ανακατέψτε τα υπόλοιπα προϊόντα σε ξεχωριστό δοχείο. Προσθέστε προσεκτικά τις προετοιμασμένες πρωτεΐνες. Περιμένετε 15 λεπτά μέχρι να φουσκώσει η μάζα

Βάλτε το προκύπτον προϊόν σε μια φόρμα λαδωμένη με βούτυρο. Μαγειρεύουμε στους 180 βαθμούς για περίπου 45 λεπτά

Κατσαρόλα νηπιαγωγείου

Στο νηπιαγωγείο, μια πολύ ασυνήθιστη κατσαρόλα φτιαγμένη από τυρί cottage με σιμιγδάλι ήταν πάντα έτοιμη.Πώς να το μαγειρέψετε στο φούρνο έτσι ώστε να μοιάζει με αυτή τη γεύση από την παιδική ηλικία;

Συστατικά:

  • τυρί cottage - 500 γραμμάρια.
  • βούτυρο - 80 γραμμάρια.
  • αυγό κοτόπουλου - 3 τεμάχια.
  • σιμιγδάλι - 100 γραμμάρια.
  • γάλα - ½ φλιτζάνι?
  • άμυλο - 2 κουταλιές της σούπας.
  • μπέικιν πάουντερ - ½ κουταλάκι του γλυκού.
  • ζάχαρη - 200 γραμμάρια.
  • σταφίδες - 100 γραμμάρια.

Παρασκευή:

Ζεσταίνουμε το γάλα και το ρίχνουμε σε κατάλληλο δοχείο. Ρίχνουμε σιμιγδάλι και ανακατεύουμε τα πάντα καλά. Περιμένετε 40 λεπτά για να φουσκώσουν τα δημητριακά

Μουλιάστε τις σταφίδες, εάν είναι απαραίτητο, και στη συνέχεια στραγγίστε το υγρό

Ρίξτε αυγά κοτόπουλου σε ένα μπολ, προσθέστε βανίλια και κανονική ζάχαρη. Χειριστείτε τα πάντα με ένα μίξερ

Βάλτε ψιλοκομμένο βούτυρο στην προκύπτουσα μάζα. Χτυπήστε ξανά καλά το προϊόν

Προσθέστε τυρί cottage και άμυλο, προσθέστε μπέικιν πάουντερ. Χτυπήστε ξανά

  • Προσθέστε σιμιγδάλι και γάλα στο τεμάχιο εργασίας, επεξεργαστείτε με ένα μίξερ μέχρι να σχηματιστεί ένα ομοιογενές μείγμα.
  • Βάλτε τις σταφίδες στο προϊόν και ανακατέψτε καλά ώστε να κατανέμεται ομοιόμορφα.

Λαδώνουμε ένα ταψί και πασπαλίζουμε με σιμιγδάλι. Καλύψτε με αλουμινόχαρτο

  • Γεμίζουμε τη φόρμα με το μείγμα του τυροπήγματος. Bήνουμε για μισή ώρα στους 180 βαθμούς. Θα πρέπει να εμφανιστεί μια κρούστα.
  • Κόβουμε την κατσαρόλα σε μερίδες και σερβίρουμε.

Λεπτή και αφράτη κατσαρόλα από τυρόπηγμα

Πώς να μαγειρέψετε μια κατσαρόλα τυριού με σιμιγδάλι στο φούρνο έτσι ώστε να αποδειχθεί τρυφερό και αφράτο; Αρκεί να χρησιμοποιήσετε αυτή τη συνταγή. Αυτό κάνει το τέλειο πρωινό για όλη την οικογένεια.

Συστατικά:

  • μαλακό μη κόκκο τυρί cottage - 600 γραμμάρια.
  • ξινή κρέμα - 200 γραμμάρια.
  • σιμιγδάλι - 8 κουταλιές της σούπας.
  • σταφίδες - 100 γραμμάρια.
  • αυγό κοτόπουλου - 4 τεμάχια.
  • ζάχαρη - 70 γραμμάρια.
  • ζάχαρη βανίλιας - 10 γραμμάρια.
  • αλάτι - 1 πρέζα.
  • μπέικιν πάουντερ - 10 γραμμάρια.
  • βούτυρο - για λίπανση της φόρμας.

Παρασκευή:

Στείλτε σιμιγδάλι σε ένα μπολ και ανακατέψτε με ξινή κρέμα. Περιμένετε περίπου 15 λεπτά για να φουσκώσουν τα δημητριακά

  • Ξεπλύνετε τις σταφίδες και ρίξτε βραστό νερό για 10 λεπτά. Στη συνέχεια στραγγίστε το νερό, στεγνώστε τα μούρα με χαρτί κουζίνας.
  • Χτυπάμε τα αυγά με την προσθήκη αλατιού και δύο τύπων ζάχαρης. Η μάζα πρέπει να γίνει ελαφριά και πλούσια.

Επεξεργαστείτε το τυρί cottage με ένα μπλέντερ μαζί με σιμιγδάλι και ξινή κρέμα. Προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και πάλι χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ για να ομογενοποιηθούν

Προσθέστε τα χτυπημένα αυγά σε τρεις προσεγγίσεις και ανακατέψτε καλά

Προσθέστε τις σταφίδες τελευταίες και ανακατέψτε μέχρι να μοιραστούν στη ζύμη

Στείλτε τη ζύμη από το τυρόπηγμα σε ένα ταψί στρωμένο με περγαμηνή

Στείλτε την κατσαρόλα στο φούρνο, θερμαίνεται στους 180 βαθμούς, για 45 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσει, κόβουμε σε φέτες και σερβίρουμε.

Κατσαρόλα τυριού με μπανάνα

Η κατσαρόλα με μπανάνα είναι ένα απίστευτα ενδιαφέρον και νόστιμο πιάτο που θα προσελκύσει όλα τα μέλη του νοικοκυριού. Μπορείτε να προσθέσετε ένα μήλο για ξινή γεύση ή μπορείτε να μαγειρέψετε μόνο με μια μπανάνα.

Συστατικά:

  • τυρί cottage - 500 γραμμάρια.
  • αυγό κοτόπουλου - 2 τεμάχια.
  • σιμιγδάλι - 6 κουταλιές της σούπας.
  • ζάχαρη - 6 κουταλιές της σούπας.
  • μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού.
  • μπανάνα - 1 τεμάχιο.
  • μήλο - 1 τεμάχιο.
  • ξινή κρέμα - 2 κουταλιές της σούπας.

Παρασκευή:

Στείλτε τυρί cottage, ζάχαρη, δημητριακά και αυγά κοτόπουλου σε ένα μπλέντερ. Ανακατέψτε τα πάντα πολύ καλά

Ξεφλουδίστε τα φρούτα, κομμένα σε φέτες. Χτυπάμε καλά με ένα μπλέντερ

  • Προετοιμάστε το πιάτο για ψήσιμο λαδώνοντάς το καλά. Βάλτε τη μάζα του τυρόπηγματος μέσα και μοιράστε την όσο το δυνατόν πιο ομοιόμορφα.
  • Στείλτε το φούρνο σε θερμοκρασία 180 βαθμών. Μαγειρέψτε το επιδόρπιο για 20 λεπτά.

Λαδώνουμε την κατσαρόλα με ξινή κρέμα και την ξαναστέλνουμε στο φούρνο. Αφήστε να δράσει για άλλα 20 λεπτά

Cύξτε το τελικό πιάτο και σερβίρετε με ξινή κρέμα

Κατσαρόλα με ζέβρα

Η κατσαρόλα Zebra curder είναι νόστιμη και αρωματική και μπορεί να μαγειρευτεί εύκολα στο φούρνο. Στο πλαίσιο αυτό, φαίνεται όμορφο και ασυνήθιστο.

Συστατικά:

  • τυρί cottage - 500 γραμμάρια.
  • γάλα - 200 χιλιοστόλιτρα.
  • αυγό κοτόπουλου - 2 τεμάχια.
  • ζάχαρη - 5 κουταλιές της σούπας.
  • σιμιγδάλι - 4 κουταλιές της σούπας.
  • κακάο - 2 κουταλιές της σούπας.

Παρασκευή:

  • Περάστε το τυρόπηγμα από ένα μεταλλικό κόσκινο.
  • Χτυπήστε τα αυγά με ένα σύρμα, ανακατέψτε με τυρί cottage.

Προσθέστε ζάχαρη στην προκύπτουσα μάζα, ρίξτε γάλα.Ανακατέψτε ξανά μέχρι να γίνει λείο

Προσθέστε σιμιγδάλι και ανακατέψτε με ένα σύρμα ή μπλέντερ

Χωρίζουμε τη ζύμη του τυρόπηγματος σε δύο μισά. Προσθέστε κακάο σε ένα από αυτά. Ανακατεύουμε και αφήνουμε να σταθεί για περίπου 20 λεπτά. Αν η ζύμη είναι πολύ πηχτή, προσθέτουμε λίγο γάλα και ανακατεύουμε

Ρίξτε μερικές κουταλιές της σούπας σοκολάτας σε ένα ταψί και στη συνέχεια μια παρόμοια ποσότητα πρωτεϊνικής μάζας. Συνεχίστε να στρώνετε, εναλλάξ, μέχρι να τελειώσει η ζύμη

Bήνουμε το γλυκό σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς. Θα χρειαστεί περίπου 30 λεπτά για να μαγειρευτεί

Κατσαρόλα τυρί Cottage με μήλα

Η κατσαρόλα μήλου είναι μια πραγματική πηγή βιταμινών. Είναι εύκολο να προετοιμαστεί και το τελικό αποτέλεσμα θα αρέσει σε όλη την οικογένεια. Τα μήλα μπορούν να ληφθούν από οποιαδήποτε ποικιλία για να πειραματιστούν με τη γεύση.

Συστατικά:

  • τυρί cottage - 400 γραμμάρια.
  • μήλα - 400 γραμμάρια.
  • αυγό κοτόπουλου - 2 τεμάχια.
  • ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας.
  • σιμιγδάλι - 5 κουταλιές της σούπας.
  • ψίχουλα ψωμιού - 3 κουταλιές της σούπας.
  • βούτυρο - 20 γραμμάρια.
  • ξινή κρέμα - 50 γραμμάρια.

Παρασκευή:

  1. Σε ένα κατάλληλο μπολ, ανακατέψτε το τυρί cottage και τη ζάχαρη, χτυπήστε τα αυγά κοτόπουλου. Επεξεργαστείτε τη μάζα με ένα μπλέντερ μέχρι να γίνει λεία.
  2. Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε τα μήλα με ένα τρίφτη.
  3. Βάλτε την καθορισμένη ποσότητα σιμιγδαλιού και τριμμένου φρούτου στο τυρόπηγμα. Ανακατεύουμε όλα καλά και αφήνουμε στην άκρη για 20 λεπτά να φουσκώσει η ζύμη.
  4. Λαδώνουμε ένα ταψί με βούτυρο και πασπαλίζουμε με τριμμένη φρυγανιά.
  5. Στείλτε τη μάζα του τυροπήγματος με μήλα στο καλούπι και το επίπεδο. Βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-200 βαθμούς.
  6. Μετά από μισή ώρα, βγάζουμε την κατσαρόλα και λαδώνουμε με ξινή κρέμα. Επιστρέφουμε στο φούρνο για 15 λεπτά. Αφού παρέλθει ο καθορισμένος χρόνος, κλείστε το φούρνο και περιμένετε να κρυώσει η κατσαρόλα.

Γνωρίζοντας πώς να μαγειρεύει μια κατσαρόλα τυριού με σιμιγδάλι στο φούρνο, κάθε νοικοκυρά θα μπορεί να ευχαριστήσει το νοικοκυριό της με ένα νόστιμο πιάτο. Δεν υπάρχει τίποτα δύσκολο στην προετοιμασία ενός γλυκού, οπότε ακόμη και ένας αρχάριος μάγειρας μπορεί να το χειριστεί.

Δημοφιλή από το θέμα