Πίνακας περιεχομένων:

Ασυνήθιστα σάντουιτς σε σουβλάκια για γιορτινό τραπέζι
Ασυνήθιστα σάντουιτς σε σουβλάκια για γιορτινό τραπέζι

Βίντεο: Ασυνήθιστα σάντουιτς σε σουβλάκια για γιορτινό τραπέζι

Βίντεο: Ασυνήθιστα σάντουιτς σε σουβλάκια για γιορτινό τραπέζι
Βίντεο: Πρωτότυπη ιδέα Πώς να σερβίρετε σάντουιτς με κόκκινο ψάρι στο γιορτινό τραπέζι! 2024, Μάρτιος
Anonim
Image
Image
  • Κατηγορία:

    πρόχειρο φαγητό

  • Χρόνος μαγειρέματος:

    30 λεπτά

Συστατικά

  • ψωμί
  • κόκκινο ψάρι
  • ελιές
  • τυρί

Σε κάθε γιορτινό τραπέζι πρέπει να υπάρχουν σάντουιτς σε σουβλάκια. Ας εξοικειωθούμε με απλές συνταγές με φωτογραφίες που σας επιτρέπουν να ετοιμάσετε ένα όμορφο και λαχταριστό σνακ.

Σάντουιτς σε σουβλάκια με κόκκινο ψάρι και τυρί

Αυτά τα καναπεδάκια θα απευθύνονται σε όλους τους επισκέπτες. Το μαγείρεμα δεν απαιτεί πολύ χρόνο και προσπάθεια, οπότε αυτά τα σάντουιτς μπορούν να γίνουν πολύ γρήγορα.

Image
Image

Συστατικά:

  • λευκό ψωμί - 50 γραμμάρια.
  • κόκκινο ψάρι - 100 γραμμάρια.
  • ελιές - 10 τεμάχια.
  • σκληρό τυρί - 150 γραμμάρια.

Παρασκευή:

  1. Αρχικά, φτιάξτε φρυγανιές με λευκό ψωμί. Για το σκοπό αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια τοστιέρα, και αν δεν υπάρχει, το ψωμί τηγανίζεται απλά σε ένα τηγάνι.
  2. Κόψτε το ψωμί σε τετράγωνα κομμάτια που έχουν περίπου το ίδιο μέγεθος.
  3. Προετοιμάστε τα ψάρια: ξεφλουδίστε και κόψτε σε κύβους. Αλέστε το τυρί με τον ίδιο τρόπο.
  4. Πάρτε σουβλάκια, σηκώστε τα συστατικά πάνω τους με την ακόλουθη σειρά: ελιά, ψάρι, τυρί και μια φέτα ψωμί.
  5. Μόλις τα καναπεδάκια είναι έτοιμα, μπορούν να τοποθετηθούν σε μια μεγάλη πιατέλα στρωμένη με φύλλα μαρουλιού.
Image
Image

Καναπεδάκια με ρέγγα και ακτινίδιο

Αυτά τα σάντουιτς στα σουβλάκια θα αρέσουν πραγματικά στους οπαδούς των αυθεντικών ορεκτικών και θα διακοσμήσουν επίσης κάθε γιορτινό τραπέζι. Η συνταγή φωτογραφιών σας επιτρέπει να φτιάξετε αυτά τα απλά καναπεδάκια γρήγορα και χωρίς προβλήματα.

Image
Image

Συστατικά:

  • μαύρο ψωμί - 8 τεμάχια.
  • ρέγγα - 8 τεμάχια.
  • ακτινίδιο - 1 τεμάχιο.
  • άνηθος - για γεύση.
  • επεξεργασμένο τυρί - 1 πακέτο.
Image
Image

Παρασκευή:

  1. Απλώνουμε τις φέτες του μαύρου ψωμιού με λιωμένο τυρί.
  2. Τοποθετήστε ένα κομμάτι ρέγγας από πάνω.
  3. Βάλτε λίγο άνηθο στο ψάρι. Ο μαϊντανός είναι επίσης κατάλληλος - θα πρέπει να εστιάσετε στις δικές σας προτιμήσεις.
  4. Ξεφλουδίστε το ακτινίδιο και κόψτε το σε φέτες. Κόβουμε κάθε κύκλο στα μισά και τρυπάμε με ένα σουβλάκι.
  5. Κολλήστε το σουβλάκι ακτινίδιο στο σάντουιτς και τοποθετήστε το σε μια ωραία πιατέλα. Προηγουμένως, μπορείτε να το καλύψετε με ένα φύλλο μαρούλι.
Image
Image

Σάντουιτς σε σουβλάκια με πέστροφα και βούτυρο

Η πέστροφα είναι ένα ιδανικό συστατικό για σάντουιτς σε σουβλάκια στο γιορτινό τραπέζι. Μια απλή συνταγή με μια φωτογραφία θα σας επιτρέψει να προετοιμάσετε γρήγορα ένα όμορφο ορεκτικό, κατάλληλο για κάθε γιορτή.

Image
Image

Συστατικά:

  • βούτυρο - 50 γραμμάρια.
  • ψωμί - 50 γραμμάρια.
  • πέστροφα - 200 γραμμάρια.
  • φρέσκο αγγούρι - 1 τεμάχιο.
  • κρόκος - 1 αστείο.
  • άνηθος - για διακόσμηση.

Παρασκευή:

Κόψτε κύκλους από το ψωμί. Για αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο ειδικά καλούπια όσο και ένα μικρό ποτήρι

Image
Image

Λιπάνετε τα κομμάτια που προκύπτουν με βούτυρο

Image
Image

Κόψτε το ψάρι σε λεπτές φέτες και το αγγούρι σε μισούς δακτυλίους. Πασπαλίζουμε με τριμμένο κρόκο

Image
Image

Κολλήστε σουβλάκια στα έτοιμα σάντουιτς και βάλτε τα σε ένα πιάτο. Διακοσμούμε με μυρωδικά και σερβίρουμε

Image
Image

Ενδιαφέρων! Τα πιο νόστιμα γεμιστά μανιτάρια

Καναπέ με πατέ γαλοπούλας και ραπανάκι

Ένα άλλο αρκετά απλό ορεκτικό που έχει πολύ καλή γεύση. Θα ευχαριστήσει τόσο τα νοικοκυριά όσο και τους επισκέπτες.

Image
Image

Συστατικά:

  • πατέ γαλοπούλας - 100 γραμμάρια.
  • ψωμί - 5 τεμάχια.
  • βούτυρο - 50 γραμμάρια.
  • ραπανάκι - 4 τεμάχια.
  • μαϊντανό για γεύση.

Παρασκευή:

Χρησιμοποιώντας ένα ειδικό σχήμα ή ένα μικρό ποτήρι, κόψτε στρογγυλά κομμάτια από την ψίχα του ψωμιού. Αλείφουμε πρώτα με λάδι και μετά με πατέ

Image
Image
  • Πλύνετε το ραπανάκι και ξεφορτωθείτε ό, τι είναι περιττό. Κόψτε σε κύκλους και βάλτε σουβλάκια κατά μήκος έτσι ώστε το λαχανικό να μοιάζει με πανί πλοίου.
  • Κολλήστε σουβλάκια στο ψωμί και πασπαλίστε με ψιλοκομμένα μυρωδικά. Βάλτε ένα ωραίο πιάτο και σερβίρετε.
Image
Image

Καναπέ με καλαμάρι και τυρί κρέμα

Συνεχίζοντας το θέμα των απλών σάντουιτς σε σουβλάκια στο γιορτινό τραπέζι, αξίζει να αναδείξετε καναπεδάκια με καλαμάρι και τυρί κρέμα. Η συνταγή με φωτογραφία δείχνει καθαρά τη διαδικασία μαγειρέματος.

Image
Image

Συστατικά:

  • άσπρο ψωμί;
  • αυγό κοτόπουλου - 4 τεμάχια.
  • επεξεργασμένο τυρί - 1 συσκευασία.
  • σκόρδο - 1 σκελίδα ή για γεύση.
  • καλαμάρια σε λάδι - 1 κουτί.
  • μαγιονέζα - 50 χιλιοστόλιτρα.
  • βότανα και μπαχαρικά για γεύση.

Παρασκευή:

  1. Κόψτε στρογγυλά κομμάτια από την ψίχα του ψωμιού. Για αυτό, χρησιμοποιείται είτε μια ειδική φόρμα είτε ένα μικρό ποτήρι.
  2. Περάστε το λιωμένο τυρί και τα αυγά από έναν τρίφτη και ψιλοκόψτε το σκόρδο χρησιμοποιώντας μια πρέσα. Βάλτε ψιλοκομμένο μαϊντανό και μαγιονέζα στην προκύπτουσα μάζα. Ανακατέψτε καλά.
  3. Χρίστε το ψωμί με αυτήν την πάστα.

Βάλτε τα καλαμάρια σε σουβλάκια και μετά κολλήστε τα στα σάντουιτς. Όταν σερβίρετε, μπορείτε επιπλέον να πασπαλίσετε με μαϊντανό ή άνηθο.

Image
Image

Καναπεδάκια με ραπανάκι, αγγούρι και τυρί Adyghe

Τα σάντουιτς στα σουβλάκια που εμφανίζονται στο γιορτινό τραπέζι πρέπει να ανταποκρίνονται στις προτιμήσεις όλων των παρευρισκομένων στη γιορτή. Μια απλή συνταγή με μια φωτογραφία ενός νόστιμου καναπεδάκι με τυρί Adyghe θα ευχαριστήσει ακόμη και επιλεκτικούς καλοφαγάδες.

Image
Image

Συστατικά:

  • Τυρί Adyghe - 100 γραμμάρια.
  • άσπρο ψωμί;
  • ξινή κρέμα - 1 κουταλιά της σούπας.
  • ραπανάκι - 3 τεμάχια.
  • αγγούρι - 1 τεμάχιο.
  • αυγά ορτυκιού - 4 τεμάχια.
  • μπαχαρικά και βότανα για γεύση.

Παρασκευή:

  • Κόψτε το ψωμί σε λεπτές φέτες.
  • Πολτοποιήστε το τυρί με ένα πιρούνι και περάστε τα αυγά από ένα λεπτό τρίφτη. Προσθέστε ξινή κρέμα, μπαχαρικά και βότανα, πιέστε το σκόρδο με μια πρέσα. Ανακατέψτε καλά αυτή τη μάζα.
Image
Image

Λιπάνετε το ψωμί με το μείγμα τυριού, βάλτε έναν κύκλο ραπανάκια από πάνω

Image
Image
  • Κόψτε το αγγούρι σε λεπτά κομμάτια. Ο καλύτερος τρόπος για να γίνει αυτό είναι να χρησιμοποιήσετε έναν αποφλοιωτή λαχανικών.
  • Ζιγκ -ζαγκ το λαχανικό σε ένα σουβλάκι και κολλήστε το στο σάντουιτς.
  • Τοποθετήστε το ορεκτικό σε μεγάλη πιατέλα και σερβίρετε.
Image
Image

Πικάντικο σάντουιτς με μπλε τυρί και ντομάτα κεράσι

Σε μερικούς αρέσουν τα ασυνήθιστα σάντουιτς σε σουβλάκια στο γιορτινό τραπέζι. Το μπλε τυρί δίνει τη γεύση της πρωτοτυπίας και κάποια πικάντικη γεύση. Η συνταγή με μια φωτογραφία εξετάζει λεπτομερώς τις πτυχές του μαγειρέματος.

Image
Image

Συστατικά:

  • ντοματίνια - 10 τεμάχια.
  • αγγούρι - 1 τεμάχιο.
  • άσπρο ψωμί;
  • μπλε τυρί - 100 γραμμάρια.
  • βούτυρο - 30 γραμμάρια.
  • Γαλλική μουστάρδα - 1 κουταλιά της σούπας
Image
Image

Παρασκευή:

  1. Κόψτε το ψωμί σε τετράγωνα κομμάτια. Τηγανίζουμε σε βούτυρο και από τις δύο πλευρές.
  2. Αλείψτε τα μελλοντικά σάντουιτς με μουστάρδα και συνδέστε τα δύο κομμάτια μεταξύ τους.
  3. Αλέστε το τυρί σε μικρούς κύβους και το αγγούρι σε κύκλους.
  4. Στρώνουμε τα υλικά σε σουβλάκια με την ακόλουθη σειρά: ντομάτα, τυρί, αγγούρι. Κολλήστε ένα σουβλάκι στο ψωμί.
Image
Image

Καναπεδάκια με μπέικον και ντοματίνια

Όλοι θα λατρέψουν τα σάντουιτς μπέικον και σούβλας με ντομάτα κεράσι. Εκτίθενται στο γιορτινό τραπέζι και θα λάβουν πολλά θετικά σχόλια από τους επισκέπτες. Μια συνταγή με φωτογραφία σας επιτρέπει να ετοιμάσετε ένα ορεκτικό γρήγορα και εύκολα.

Image
Image

Συστατικά:

  • καπνιστό μπέικον - 50 γραμμάρια.
  • λευκό ψωμί - 100 γραμμάρια.
  • ντοματίνια - 6 τεμάχια.
  • μουστάρδα - για γεύση.
  • μαϊντανό για γεύση.

Παρασκευή:

  1. Κόψτε το ψωμί σε μικρά τετράγωνα κομμάτια και μαγειρέψτε με φρυγανιέρα ή τηγανίστε σε ένα τηγάνι.
  2. Αλείφουμε τα κομμάτια του ψωμιού με μουστάρδα. Κολλήστε ένα σουβλάκι στην ντομάτα.
  3. Τοποθετήστε μια φέτα τυλιγμένο μπέικον και μαϊντανό στο ψωμί, στη συνέχεια στερεώστε με ένα σουβλάκι.
Image
Image

Σάντουιτς σε σουβλάκι με ντομάτα και ρέγγα

Τέτοια σάντουιτς σε σουβλάκια για ένα γιορτινό τραπέζι αποδεικνύονται χορταστικά και ορεκτικά. Η συνταγή με φωτογραφία είναι πολύ απλή και νόστιμη. Το ορεκτικό τρώγεται σε μια στιγμή.

Συστατικά:

  • μαύρο ψωμί - 2 φέτες.
  • βούτυρο - 30 γραμμάρια.
  • μαϊντανός - 2 κλαδιά.
  • ντομάτα - 1 τεμάχιο.
  • ρέγγα σε λάδι - 8 τεμάχια.

Συστατικά:

  1. Κόψτε το ψωμί σε τετράγωνα κομμάτια, κόβοντας τις κρούστες.
  2. Αλείφουμε τις φέτες με βούτυρο και τοποθετούμε από πάνω τα φύλλα μαϊντανού.
  3. Πλένουμε την ντομάτα και την κόβουμε σε ροδέλες. Τοποθετούμε πάνω από το μαϊντανό.
  4. Βάλτε ρέγγα (είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε κονσέρβες) πάνω από την ντομάτα. Κολλήστε σουβλάκια σε έτοιμα σάντουιτς και σερβίρετε.
Image
Image
Image
Image

Καναπέ με γαρίδες και τυρί

Αυτά τα καναπεδάκια μπορούν να παρασκευαστούν με μαύρο και άσπρο ψωμί. Επιτρέπεται η χρήση τόσο κανονικού σκληρού τυριού όσο και τυριού φέτα.

Image
Image

Συστατικά:

  • μαύρο ή άσπρο ψωμί - 2 φέτες.
  • τυρί ή φέτα - 50 γραμμάρια.
  • μαϊντανός - 1-2 κλαδιά.
  • ντομάτα - 1 τεμάχιο.
  • γαρίδες - 8 τεμάχια.

Παρασκευή:

  1. Κόβουμε το ψωμί σε τετράγωνα, αφαιρώντας τις κρούστες αν χρειαστεί.
  2. Κόψτε το τυρί σε τρίγωνα ή μικρούς κύβους. Βάλε ψωμί.
  3. Χωρίζουμε τον μαϊντανό σε φύλλα και βάζουμε το τυρί.
  4. Πλένουμε την ντομάτα και την κόβουμε σε φέτες. Προσθέστε στο σάντουιτς.
  5. Βράζουμε τις γαρίδες και τις ξεφλουδίζουμε και τις τοποθετούμε στη ντομάτα.
  6. Κολλήστε σουβλάκια στα σάντουιτς και σερβίρετε.
Image
Image

Σάντουιτς με τυρί και μαγιονέζα

Αυτό το ορεκτικό είναι πολύ νόστιμο και εύκολο στην παρασκευή του. Θα χρειαστούν μόλις λίγα λεπτά - και το σάντουιτς είναι έτοιμο.

Image
Image

Συστατικά:

  • ψωμί - 4 φέτες.
  • τυρί - 100 γραμμάρια.
  • μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας.
  • χόρτα - μια πρέζα?
  • επεξεργασμένο τυρί - 1 τεμάχιο.
Image
Image

Παρασκευή:

  1. Αφαιρούμε τις κρούστες από το ψωμί και τις κόβουμε σε μικρά τετράγωνα. Επιπλέον, μπορεί να τοποθετηθεί σε προθερμασμένο φούρνο για 5 λεπτά, ώστε το ορεκτικό να βγει τραγανό.
  2. Οποιοδήποτε τυρί θα κάνει, αλλά είναι καλύτερο αν είναι πυκνό. Κόψτε το στα ίδια κομμάτια με το ψωμί.
  3. Chιλοκόβουμε τα μυρωδικά και τα βάζουμε στο μπλέντερ. Ρίχνουμε μαγιονέζα και ετοιμάζουμε τη σάλτσα. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε αυτό το μείγμα με το χέρι, μόνο που η υφή θα είναι λιγότερο ομοιογενής. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο σκόρδο στη σάλτσα, αν θέλετε.
  4. Κόψτε το λιωμένο τυρί σε μικρούς κύβους. Στείλτε το στη σάλτσα και χτυπήστε καλά για να πάρετε μια ομοιογενή μάζα.

Για να συναρμολογήσετε ένα σάντουιτς: βάλτε λίγη σάλτσα σε ένα κομμάτι ψωμί και τυρί από πάνω. Εάν θέλετε, μπορείτε να το επαναλάβετε αρκετές φορές και στη συνέχεια να το τρυπήσετε με ένα σουβλάκι.

Image
Image

Μιμόζα καναπέ

Αυτή είναι μια ενδιαφέρουσα παραλλαγή στη σαλάτα μιμόζα. Για το μαγείρεμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο ψητά όσο και κονσέρβες ψαριών - ανάλογα με τον διαθέσιμο χρόνο.

Image
Image

Συστατικά:

  • σκουμπρί - 1 τεμάχιο.
  • πατάτες - 2 τεμάχια.
  • καρότα - 1 τεμάχιο.
  • αυγό - 1 τεμάχιο.
  • ψωμί - 3 φέτες.
  • μαγιονέζα για γεύση?
  • γαρίδες - 3 τεμάχια.
  • ελιές - 3 τεμάχια.
  • πράσινα κρεμμύδια - 1 μάτσο.

Παρασκευή:

  1. Καλύψτε το ψάρι με αλάτι και μπαχαρικά, περιχύστε με λάδι. Τυλίξτε σε αλουμινόχαρτο και στείλτε το να ψηθεί στο φούρνο, θερμαίνεται στους 200 βαθμούς, για 25 λεπτά.
  2. Τρίψτε τα καρότα σε χοντρό τρίφτη και τηγανίστε σε φυτικό λάδι.
  3. Αφήστε το τελικό ψάρι να κρυώσει και μετά κόψτε το σε κύβους.
  4. Περάστε τις πατάτες από ένα χοντρό τρίφτη, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι.
  5. Κόψτε κύκλους από το ψωμί τους χρησιμοποιώντας ένα ειδικό σχήμα.
  6. Απλώστε τα στρώματα, αλείφοντάς τα με λίγη μαγιονέζα: πατάτες, κρεμμύδια, ψάρια και καρότα.
  7. Στο τελικό στρώμα, βάλτε ένα βραστό αυγό, κομμένο προηγουμένως σε κύκλους.
  8. Ξεφλουδίστε τις γαρίδες, τρυπήστε με ένα σουβλάκι και προσθέστε ελαιόλαδο. Κολλήστε σε ένα σάντουιτς και σερβίρετε.

Συνιστάται: