Πίνακας περιεχομένων:

Σωστή διατροφή: ένα μενού για κάθε μέρα για απώλεια βάρους
Σωστή διατροφή: ένα μενού για κάθε μέρα για απώλεια βάρους

Βίντεο: Σωστή διατροφή: ένα μενού για κάθε μέρα για απώλεια βάρους

Βίντεο: Σωστή διατροφή: ένα μενού για κάθε μέρα για απώλεια βάρους
Βίντεο: Πρωινό και απώλεια βάρους 2024, Μάρτιος
Anonim

Σήμερα, πολλές γυναίκες ακολουθούν έναν υγιεινό τρόπο ζωής, ασχολούνται με τον αθλητισμό και μετατρέπονται στη σωστή διατροφή. Υπάρχουν πολλές δίαιτες που μπορούν να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος γρήγορα. Αλλά δεν είναι πάντα δυνατό να διατηρηθεί το επιτευγμένο αποτέλεσμα - τα χαμένα κιλά επιστρέφονται. Για να αποφευχθεί αυτό, αξίζει να μείνετε στο μενού της σωστής διατροφής για κάθε μέρα για απώλεια βάρους

Image
Image

Οι αρχές της καλής διατροφής

Image
Image

Υπάρχουν αρκετοί κανόνες που είναι σημαντικό να τηρούνται κατά την απώλεια βάρους. Εάν δεν ακολουθήσετε αυτές τις συμβουλές, το βάρος σας θα αρχίσει να ανεβαίνει ξανά.

Οι κανόνες της δίαιτας περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

  1. Μπορείτε να φάτε περισσότερο φαγητό για πρωινό και μεσημεριανό από ό, τι το βράδυ, αφού ο μεταβολισμός είναι ταχύτερος κατά τη διάρκεια της ημέρας. Για δείπνο, θα πρέπει να μαγειρέψετε κάτι ελαφρύ και επίσης να εγκαταλείψετε τα γλυκά.
  2. Για να γίνει η διαδικασία της αφομοίωσης των τροφίμων γρηγορότερα και πληρέστερα, θα πρέπει να χωρίσετε το γεύμα σε 4-5 γεύματα. Δεν πρέπει να κάνετε πολύ διαλείμματα για να μην πεινάτε. Είναι βέλτιστο εάν ο χρόνος διακοπής δεν υπερβαίνει τις 3, 5-4 ώρες.
  3. Αξίζει να περιοριστεί η χρήση πρόχειρου φαγητού: λιπαρά, αμυλούχα τρόφιμα, γλυκά. Αυτό θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος πιο γρήγορα.
  4. Το πρωί, μπορείτε να φάτε τροφές πλούσιες σε σύνθετους υδατάνθρακες. Θα προσφέρουν μια αίσθηση πληρότητας που διαρκεί.
  5. Για να διατηρήσετε το επιτευχθέν αποτέλεσμα, πρέπει να συνηθίσετε στη σωστή διατροφή και να αναπτύξετε νέες υγιεινές συνήθειες.
  6. Κατά τη σύνταξη του μενού, πρέπει να προτιμάτε τα προϊόντα που είναι πλούσια σε μέταλλα, φυτικές ίνες, βιταμίνες και άλλα χρήσιμα συστατικά.
Image
Image

Ποιες ουσίες είναι απαραίτητες για να χάσει βάρος το σώμα

Η σωστή διατροφή για την απώλεια βάρους πρέπει να είναι ισορροπημένη. Για αυτό, υγιεινά προϊόντα περιλαμβάνονται στο μενού για κάθε μέρα.

Οι ακόλουθες ουσίες πρέπει να εισέλθουν στο σώμα:

  1. Πρωτεΐνες. Χρησιμεύουν ως βάση για τη δομή των κυττάρων και των ιστών στο σώμα. Η έλλειψη αυτών των θρεπτικών συστατικών επηρεάζει την υγεία. Οι πρωτεΐνες βρίσκονται στο κρέας, τα ψάρια, τα αυγά, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα όσπρια και τα δημητριακά.
  2. Λιπαρά. Κορεσμένο και παρέχει μια αίσθηση πληρότητας για μεγάλο χρονικό διάστημα. Επιπλέον, είναι απαραίτητα για την απορρόφηση σημαντικών λιποδιαλυτών βιταμινών: A, D, E, K. Τα λιπαρά είναι κορεσμένα και ακόρεστα. Τα πρώτα βρίσκονται σε ζωικά προϊόντα, τα δεύτερα βρίσκονται σε ξηρούς καρπούς και σπόρους, φυτικά έλαια και αβοκάντο. Μια προκατάληψη προς την κατεύθυνση ενός από τους τύπους λιπών, καθώς και η περίσσειά τους οδηγεί σε παραβίαση του μεταβολισμού των λιπιδίων και συμβάλλει στην αύξηση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα.
  3. Υδατάνθρακες … Οι κύριοι προμηθευτές ενέργειας για ολόκληρο το σώμα μας. Είναι πολύπλοκα και απλά. Οι καλύτερες πηγές των πρώτων είναι τα δημητριακά και τα ψωμιά ολικής αλέσεως, τα λαχανικά, τα φρούτα και τα αποξηραμένα φρούτα. Οι απλοί υδατάνθρακες βρίσκονται στη ζάχαρη και τυχόν γλυκά, προϊόντα αλευριού υψηλής ποιότητας, γρήγορο φαγητό, χυμούς φρούτων. Τέτοια τρόφιμα στη διατροφή πρέπει να ελαχιστοποιηθούν, καθώς συμβάλλουν σε μεταβολικές διαταραχές και οδηγούν σε αύξηση βάρους.
  4. Βιταμίνες, μακρο και μικροστοιχεία … Οι γιατροί συνιστούν την εξισορρόπηση της διατροφής και την ένταξη στο μενού για καθημερινά προϊόντα που κοσμούν το σώμα με όλα τα χρήσιμα συστατικά.

Εάν ακολουθήσετε ακριβώς τις συμβουλές για σωστή διατροφή για απώλεια βάρους, τότε το αποτέλεσμα θα είναι τελικά αισθητό μέσα σε ένα μήνα. Η φιγούρα θα γίνει πιο τονισμένη και το δέρμα θα είναι πιο καθαρό και λείο.

Image
Image

Κατάλογος εγκεκριμένων προϊόντων

Υπάρχει μια συγκεκριμένη λίστα τροφίμων που μπορούν να χρησιμοποιηθούν με μια σωστή και ισορροπημένη διατροφή.

Τα επιτρεπόμενα τρόφιμα περιλαμβάνουν:

  • δημητριακά ολικής αλέσεως: καστανό ρύζι, βρώμη, φαγόπυρο κ.λπ.
  • ψωμί ολικής αλέσεως;
  • φυσικά γαλακτοκομικά προϊόντα χωρίς ζάχαρη.
  • ζυμαρικά σκληρού σίτου?
  • άπαχα κρέατα όπως κοτόπουλο, γαλοπούλα, βόειο κρέας.
  • τυριά με ελάχιστη ποσότητα αλατιού και λίπους.
  • ένα ψάρι;
  • τυρί cottage χαμηλών λιπαρών?
  • λαχανικά;
  • φρέσκα φρούτα;
  • αλεσμένος καφές;
  • ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ;
  • αποξηραμένα φρούτα;
  • πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη.
  • μπαχαρικά;
  • φυτικά έλαια, συμπεριλαμβανομένης της ελιάς και του λιναρόσπορου ·
  • πικρή σοκολάτα?
  • μαρσμέλοου και ζελέ φρούτων χωρίς βιομηχανικά πρόσθετα.
Image
Image

Λίστα απαγορευμένων τροφίμων

Στη σωστή διατροφή για απώλεια βάρους, υπάρχει επίσης μια λίστα με τρόφιμα που θα πρέπει να εξαιρούνται από το μενού κάθε μέρα.

Τα απαγορευμένα τρόφιμα περιλαμβάνουν:

  • σοκολάτα γάλακτος, γλυκά?
  • οποιαδήποτε ζαχαροπλαστική, συμπεριλαμβανομένων σπιτικών κέικ ·
  • premium λευκό αλεύρι ψωμί?
  • τυρί με υψηλό ποσοστό λιπαρών (από 40-50%).
  • ημιτελή προϊόντα ·
  • κονσέρβες ψαριών σε λάδι.
  • λουκάνικα?
  • καπνιστά κρέατα?
  • Ασπρο ρύζι;
  • μαργαρίνη;
  • μαγιονέζα και κάθε είδους σάλτσες που βασίζονται σε αυτήν.
  • γαλακτοκομικά προϊόντα με προσθήκη ζάχαρης, συμπεριλαμβανομένων γιαουρτιών φρούτων, παγωτού, γλασέ τυροπήγματος.
  • κάθε είδους γρήγορο φαγητό, συμπεριλαμβανομένης πίτσας, μπιφτέκι, κρουτόν, τσιπς.
  • λιπαρό κρέας: χοιρινό, αρνί, πάπια.
  • κάθε ζαχαρούχο ποτό, συμπεριλαμβανομένων των αναψυκτικών και των χυμών φρούτων ·
  • αλκοόλ.
Image
Image

Το πρωί, μπορείτε να προσθέσετε 0,5-2 κουταλάκι του γλυκού στα δημητριακά και το τυρί cottage. κουταλιές της σούπας φυσικό μέλι. Τα μπισκότα επιτρέπονται για πρωινό δύο φορές την εβδομάδα.

Μπορείτε να καταναλώνετε 1 αυγό την ημέρα. Τα λιπαρά ψάρια δεν απαγορεύονται για απώλεια βάρους. Περιέχει απαραίτητα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που έχουν θετική επίδραση στο μεταβολισμό και την κατάσταση του δέρματος. Περίπου 200-300 γρ. τα λιπαρά ψάρια την εβδομάδα είναι απολύτως αποδεκτά.

Image
Image

Μενού για κάθε μέρα

Η διαδικασία απώλειας βάρους και ευεξίας θα εξαρτηθεί από την αρμόδια σύνθεση της δίαιτας. Εάν κάνετε τη διατροφή όσο το δυνατόν πιο ποικίλη, τότε θα είναι εύκολο να μεταφέρετε τους διαιτητικούς περιορισμούς.

Δευτέρα

  • πρωινό: χυλό κεχρί, ένα ποτήρι κεφίρ χαμηλών λιπαρών.
  • δεύτερο πρωινό: τυρί cottage 5% λιπαρά, πράσινο μήλο.
  • μεσημεριανό: φαγόπυρο στον ατμό με βραστό στήθος κοτόπουλου, 100 γρ. σαλάτα λάχανου, ένα ποτήρι χυμό λαχανικών.
  • απογευματινό σνακ: βραστό αυγό κοτόπουλου, 110 γραμμάρια πράσινου μπιζελιού.
  • δείπνο: 140 γρ. βραστό ψάρι, 250 γρ. μπρόκολο, ένα φλιτζάνι τσάι από βότανα.
Image
Image

Τρίτη

  • πρωινό: μια ομελέτα 2 αυγών, μια φέτα ψωμί ολικής αλέσεως, ένα φλιτζάνι καφέ.
  • δεύτερο πρωινό: μια χούφτα ωμά καρύδια.
  • μεσημεριανό: σούπα σε άπαχο ζωμό με μπρόκολο, σαλάτα με φασόλια και γαλοπούλα, ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι.
  • απογευματινό σνακ: μια χούφτα δαμάσκηνα ή χουρμάδες.
  • Δείπνο: σαλάτα με φυλλώδη λαχανικά με αβοκάντο και γαρίδες, τυρί τόφου, ένα κομμάτι ψωμί σίκαλης.
Image
Image

Τετάρτη

  • πρωινό: φρουτοσαλάτα, καρυκευμένη με δύο κουταλιές κεφίρ.
  • δεύτερο πρωινό: μια χούφτα ωμά αμύγδαλα.
  • μεσημεριανό: 110 γρ. βραστό καστανό ρύζι, ένα κομμάτι βραστό βόειο κρέας, σαλάτα φρέσκου λάχανου.
  • απογευματινό σνακ: 150 γρ. τυρί cottage 5% λιπαρά με την προσθήκη φρέσκων τεμαχίων φρούτων.
  • δείπνο: βραστό τόνο, κουνουπίδι.
Image
Image

Πέμπτη

  • πρωινό: κέικ τυροπήγματος, ψημένο στο φούρνο, 110 γρ. τυρί cottage 5% λιπαρά, μαύρο τσάι.
  • δεύτερο πρωινό: δύο μικρά μήλα.
  • μεσημεριανό: μια μερίδα ψαρόσουπα, δύο φρέσκα αγγούρια, ένα κομμάτι ψωμί.
  • απογευματινό σνακ: ένα ποτήρι κεφίρ 2% λιπαρά, 25 γρ. ωμοί ξηροί καρποί?
  • δείπνο: 210 γρ. ψημένο μπόλικο, σαλάτα αγγουριού και ντομάτας, πράσινο τσάι.
Image
Image

Παρασκευή

  • πρωινό: κουάκερ βρώμης με 3-5 δαμάσκηνα.
  • δεύτερο πρωινό: βραστό αυγό, 1 αγγούρι.
  • μεσημεριανό: μακαρόνια σκληρού σίτου, 110 γρ. βόειο κρέας στον ατμό, μια μερίδα σούπα λαχανικών.
  • απογευματινό σνακ: 55 γρ. ωμοί ξηροί καρποί, 1 κουτ. μια κουταλιά μέλι?
  • δείπνο: 120 γρ. τυρί cottage 5% λιπαρά, ψητά λαχανικά, στήθος κοτόπουλου.
Image
Image

Σάββατο

  • πρωινό: χυλό κριθαριού, ένα ποτήρι κεφίρ.
  • δεύτερο πρωινό: 25 γρ. σταφίδες και δαμάσκηνα?
  • μεσημεριανό: φιλέτο γαλοπούλας στο φούρνο, σαλάτα με λάχανο και αγγούρια.
  • απογευματινό σνακ: πορτοκάλι?
  • δείπνο: μείγμα στιφάδο λαχανικών, 120 γρ. βραστό βοδινό.
Image
Image

Κυριακή

  • πρωινό: ένα ποτήρι φρεσκοστυμμένο χυμό λαχανικών ή φρούτων, ελαφρώς αλατισμένο τυρί, ένα κομμάτι ψωμί ολικής αλέσεως.
  • δεύτερο πρωινό: φρουτοσαλάτα, ένα ποτήρι πράσινο τσάι.
  • μεσημεριανό: σούπα με ζωμό λαχανικών με όσπρια, σαλάτα με λαχανικά και κρέας.
  • απογευματινό σνακ: 120 γρ. τυρί cottage 5% λιπαρά με την προσθήκη 20 γρ. αποξηραμένα βερίκοκα?
  • δείπνο: λαχανικό στιφάδο με κρέας, τσάι από βότανα, δύο ψωμιά.

Η σωστή διατροφή για τη μείωση του βάρους σας επιτρέπει να χάσετε βάρος σταδιακά: μέσα σε μια εβδομάδα, χρειάζονται κατά μέσο όρο 0,5 κιλά. έως 3 κιλά. ανάλογα με το τρέχον βάρος. Το κύριο πλεονέκτημα της τεχνικής είναι ότι δεν καίγονται μυς και νερό, αλλά λίπος.

Image
Image

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της τεχνικής

Κάθε δίαιτα έχει πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Επομένως, αξίζει να μιλήσουμε λεπτομερέστερα για τα χαρακτηριστικά της σωστής διατροφής.

Η τεχνική έχει τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:

  • μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα, ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης και της καρδιακής λειτουργίας, ενίσχυση των αιμοφόρων αγγείων.
  • αύξηση των αποθεμάτων ενέργειας στο σώμα, εξάλειψη της υπνηλίας και της κόπωσης.
  • βελτίωση της κατάστασης του δέρματος, των μαλλιών.
  • ομαλοποίηση του πεπτικού συστήματος, διατήρηση μιας υγιούς εντερικής μικροχλωρίδας, καθαρισμός του σώματος από τοξίνες.
  • απώλεια βάρους, η οποία χρησιμεύει ως πρόληψη ασθενειών του καρδιαγγειακού και του ενδοκρινικού συστήματος, ιδιαίτερα του διαβήτη τύπου 2.

Η μέθοδος έχει μόνο ένα μειονέκτημα: θα χρειαστεί πολύς χρόνος για να τηρηθεί η σωστή διατροφή για να παρατηρήσετε το αποτέλεσμα.

Image
Image

Κανόνες διατροφής για γρήγορη απώλεια βάρους

Υπάρχει μια ξεχωριστή επιλογή για σωστή διατροφή, η οποία σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από το υπερβολικό βάρος σε σύντομο χρονικό διάστημα χωρίς δίαιτες και αυστηρούς περιορισμούς. Η μεθοδολογία βασίζεται στις αρχές που περιγράφονται παραπάνω, αλλά υπάρχουν επίσης αρκετές επιπλέον αποχρώσεις.

Είναι απαραίτητο να τηρηθούν οι ακόλουθες συστάσεις:

  1. Πίνετε συχνά νερό σε μικρές γουλιές. Αυτό βοηθά στη μείωση του αισθήματος της πείνας.
  2. Τρώτε φαγητό τουλάχιστον μία φορά κάθε 4 ώρες, αλλά σε μικρές μερίδες. Αυτή η δίαιτα θα σας βοηθήσει να επιταχύνετε το μεταβολισμό σας και να χάσετε βάρος πιο γρήγορα.
  3. Η διατροφή πρέπει να βασίζεται σε λαχανικά, βότανα, προϊόντα χαμηλών λιπαρών πρωτεϊνών.
  4. Το μενού πρέπει να περιλαμβάνει μαύρο πιπέρι, κανέλα σε σκόνη και κόλιανδρο. Αυτά τα καρυκεύματα βοηθούν στην ενεργοποίηση των πεπτικών διαδικασιών.
  5. Εάν το αίσθημα της πείνας έχει γίνει πολύ δυνατό και πριν από το επόμενο γεύμα υπάρχουν λίγες ώρες, μπορείτε να φάτε μια χούφτα ξηρούς καρπούς ή αποξηραμένα φρούτα.
  6. Ελλείψει αντενδείξεων, το πράσινο τσάι πρέπει να περιλαμβάνεται στο μενού. Αυτό το ποτό επιταχύνει τη διαδικασία καύσης λίπους και βελτιώνει την απόδοση.
  7. Είναι απαραίτητο να είστε πιο συχνά στον καθαρό αέρα, να παίζετε αθλήματα, να κάνετε ειδικά μασάζ και περιτυλίγματα.

Τα επιπλέον κιλά θα αρχίσουν να εξαφανίζονται την πρώτη εβδομάδα της δίαιτας. Και αν ακολουθήσετε αυστηρά τις αναφερόμενες συμβουλές, τότε ένα καλό αποτέλεσμα θα παγιωθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Image
Image

Χαρακτηριστικά του καθεστώτος κατανάλωσης αλκοόλ

Η σημασία ενός σχήματος κατανάλωσης αλκοόλ δύσκολα μπορεί να υπερεκτιμηθεί. Το νερό συμμετέχει στις μεταβολικές διαδικασίες, βελτιώνει την πέψη, μειώνει την όρεξη και βοηθά στον καθαρισμό του σώματος.

Η έλλειψη νερού στο σώμα επηρεάζει αρνητικά τη γυναικεία φιγούρα, την ομορφιά του δέρματος και των μαλλιών.

Οι χυμοί, το τσάι και ο καφές δεν περιλαμβάνονται στην ημερήσια δόση για υγρά. Είναι σημαντικό η βάση του καθεστώτος πόσης (περισσότερο από 50%) να είναι καθαρό νερό. Επίσης, το ισοζύγιο νερού αναπληρώνεται με τσάι από βότανα, ποτά φρούτων και κομπόστες χωρίς ζάχαρη. Η απαιτούμενη ημερήσια ποσότητα υγρού μπορεί να υπολογιστεί χρησιμοποιώντας τον ακόλουθο τύπο: 30 ml * kg. Δηλαδή, με βάρος 60 κιλά. ένα άτομο χρειάζεται 1800 ml. υγρά την ημέρα.

Και μερικές ακόμη απλές συστάσεις:

  • Πιείτε ένα ποτήρι νερό πριν από κάθε γεύμα για να μειώσετε την πείνα.
  • όταν πίνετε καφέ, πρέπει να προσθέσετε ένα άλλο ποτήρι νερό στο μενού, καθώς η καφεΐνη συμβάλλει στην αφυδάτωση.
  • Όλα τα ποτά με καφεΐνη και ζάχαρη εξαιρούνται από το ποτό.
Image
Image

Πώς να καθορίσετε το σωστό μέγεθος μερίδας

Η σωστή διατροφή για απώλεια βάρους περιλαμβάνει τον προσδιορισμό του βέλτιστου μεγέθους μερίδας. Το φαγητό πρέπει να αισθάνεται πλήρες, αλλά όχι δυσφορία και βάρος στο στομάχι.

Μπορείτε να ακολουθήσετε απλές οδηγίες:

  • φιλέτο κοτόπουλου ή ψαριού - περίπου 100-130 γρ., η διάμετρος της μερίδας δεν υπερβαίνει την παλάμη.
  • δημητριακά και ζυμαρικά - μια χούφτα ή περίπου 100 γρ.
  • λαχανικά - 200-250 γρ. (εξαιρούνται οι πατάτες).

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες ενός σνακ δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 200 kcal και ένα πλήρες γεύμα δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 400 kcal.

Image
Image

Απλές συνταγές για σωστή διατροφή

Υπάρχουν πολλές συνταγές που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την προετοιμασία απλών, νόστιμων και υγιεινών γευμάτων για σωστή διατροφή. Παρακάτω υπάρχουν πολλές επιλογές για τη διαφοροποίηση της διατροφής σας.

Σούπα λαχανικών πουρέ με μανιτάρια

Συστατικά:

  • πατάτες - 1 τεμ.
  • καρότα - 1 τεμ.
  • μανιτάρια - 100 γραμμάρια.
  • γλυκά κρεμμύδια και πιπεριές - 0,5 το καθένα.
  • κουνουπίδι - 35 γραμμάρια.
  • σέλινο - 40 γραμμάρια.

Παρασκευή:

  1. Ρίξτε νερό σε μια κατσαρόλα και αφήστε το να βράσει.
  2. Προσθέστε κομμάτια πατάτας και μαγειρέψτε για 10 λεπτά.
  3. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα λαχανικά και τα ψιλοκομμένα μανιτάρια. Μαγειρέψτε για άλλα πέντε λεπτά.
  4. Προσθέστε λίγο σκόρδο και αλάτι στην κατσαρόλα.

Χτυπάτε την τελική σούπα στο μπλέντερ μέχρι να γίνει πουρές

Image
Image

Φιλέτο κοτόπουλο με λαχανικά

Συστατικά:

  • κολοκύθα - 155 γραμμάρια.
  • φιλέτο κοτόπουλου - 1 τεμ.
  • μπρόκολο - 80 γραμμάρια.
  • γλυκό πιπέρι - 75 γραμμάρια.

Παρασκευή:

  1. Ξεφλουδίστε και κόψτε τα λαχανικά σε κύβους.
  2. Στείλτε το φιλέτο κοτόπουλου στο φούρνο. Bήνουμε για 15 λεπτά.
  3. Προσθέστε ψιλοκομμένα λαχανικά στο κρέας. Bήνουμε για περίπου 10-20 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν τα φρούτα.
  4. Πρόσθεσε ΑΛΑΤΙ και πιπερι για ΓΕΥΣΗ.
Image
Image

Σούπα φαγόπυρου με λαχανικά

Συστατικά:

  • πλιγούρια φαγόπυρου - 120 γραμμάρια.
  • ζωμός κρέατος?
  • καρότα - 1 τεμ.
  • λευκό κρεμμύδι - 90 γραμμάρια.
  • γλυκό πιπέρι και καρότα - 1 τεμ.
  • πάστα ντομάτας - 1 κουτάλι?
  • πατάτες - 210 γραμμάρια.
  • φρέσκια ντομάτα - 1 τεμ.
  • φυτικό έλαιο - 1 κουτάλι.
  • μπαχαρικά και αλάτι.

Παρασκευή:

  1. Προσθέστε κομμάτια φαγόπυρου και πατάτας στο ζωμό που βράζει.
  2. Chopιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τα καρότα. Τηγανίζουμε σε λάδι.
  3. Προσθέστε ντομάτα, πιπεριά, πάστα ντομάτας στο μείγμα λαχανικών. Τηγανίζουμε για άλλα πέντε λεπτά και μεταφέρουμε σε κατσαρόλα.
  4. Επιπλέον, προσθέστε μπαχαρικά, φύλλα δάφνης και φρέσκα βότανα στο ζωμό.
  5. Σιγοβράζουμε τη σούπα για 15 λεπτά.
Image
Image

Διαιτητική σαλάτα με μελιτζάνα

Συστατικά:

  • μελιτζάνα - 310 γραμμάρια.
  • πράσινο μήλο - 1 τεμ.
  • κρεμμύδι - 1 τεμ.
  • πράσινα μπιζέλια - 110 γραμμάρια.
  • βραστό αυγό - 1 τεμ.

Παρασκευή:

  1. Αφαιρέστε το δέρμα από τη μελιτζάνα. Σιγοβράζουμε λαχανικά σε φυτικό έλαιο.
  2. Προσθέτουμε το κρεμμύδι κομμένο σε κύβους. Ανακατεύουμε και αποσύρουμε από τη φωτιά.
  3. Περιμένετε μέχρι να κρυώσει η φυτική μάζα. Προσθέστε φέτες πράσινου μήλου, ψιλοκομμένο αυγό κοτόπουλου και πράσινα μπιζέλια.
  4. Ρίξτε τη σαλάτα με ένα ντρέσινγκ από ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού, αλάτι για γεύση.
Image
Image

Μπορείτε να πάρετε μερικές ακόμα ενδιαφέρουσες συνταγές που είναι κατάλληλες για σωστή διατροφή. Για να διατηρήσετε το μέγιστο των θρεπτικών συστατικών στα πιάτα, είναι καλύτερα να τα βράσετε, να τα μαγειρέψετε, να τα ψήσετε στο φούρνο ή να τα ψήσετε στον ατμό.

Image
Image

Υπάρχουν συνταγές για διαιτητικά γλυκά επιδόρπια, τα οποία βασίζονται σε φρέσκα φρούτα, μούρα, τυρί cottage, "ζωντανό" γιαούρτι. Αρκεί να συνδέσετε τη φαντασία σας - και ένα υπέροχο γεύμα είναι έτοιμο!

Συνιστάται: