Πρωινό: υπέρ και κατά

2024 Συγγραφέας: James Gerald | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 14:05

Οι ειδικοί διαφωνούν για το αν πρέπει να φάνε πρωινό.

Σε τι βασίζονται οι υποστηρικτές και οι αντίπαλοι του πρόωρου φαγητού; Και τι είναι καλύτερο να τρώτε για πρωινό;

123RF / Kamil Zabłocki

Οι άνθρωποι συνήθιζαν να μην έχουν πρωινό

Μια παλιά παροιμία λέει: «Το να σηκώνεσαι στις έξι η ώρα, να τρως δείπνο στις δέκα, να κοιμάσαι στις δέκα σημαίνει ότι επιμηκύνεις τη ζωή σου δέκα φορές κατά δέκα». Μια φορά κι έναν καιρό, το πρώτο γεύμα ήταν περίπου 10-11 η ώρα το πρωί, παρόλα αυτά, λεγόταν μεσημεριανό. Μην εκπλαγείτε, γιατί πριν σηκωθούν οι άνθρωποι με την ανατολή του ηλίου, στις 5-6 η ώρα το πρωί. Στις δέκα είχαν χρόνο να δουλέψουν και να πεινάσουν. Αυτό λοιπόν είναι πραγματικά μεσημεριανό.

Η ανθρωπότητα απέκτησε τη συνήθεια να τρώει πρωινό μόνο τον 19ο αιώνα, όταν η γενική ευημερία των ανθρώπων αυξήθηκε. Οι ώρες του μεσημεριανού και του δείπνου προχώρησαν περαιτέρω και η διατροφή έγινε σταδιακά αυτό που γνωρίζουμε σήμερα, δηλαδή πρωινό κατά το ξύπνημα, μεσημεριανό γεύμα στη μέση της ημέρας και δείπνο το βράδυ.

Επιχειρήματα για"

Οι υποστηρικτές του πλούσιου πρωινού ισχυρίζονται ότι μετά από μια ολόκληρη νύχτα ύπνου όταν ένα άτομο δεν έχει φάει τίποτα, χρειάζεται βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά. Επιπλέον, πιστεύουν ότι μετά την ανάπαυση, το σώμα απορροφά τα τρόφιμα πολύ καλύτερα.

123RF / Dean Drobot

Στην πραγματικότητα, δεν υπάρχει πραγματική πείνα μετά από μια νύχτα ύπνου - άλλωστε, ξεκουραζόσασταν, δεν εργαζόσασταν. Και αν κάποιος τρώει το πρωί, είναι πιο πιθανό από συνήθεια ή ως «προληπτικό μέτρο» για να μην αρχίσει να πεινάει λίγο αργότερα.

Υπάρχουν επίσης μελέτες που δείχνουν ότι τα άτομα που αρνούνται το πρωινό είναι υπέρβαρα.

Επιχειρήματα κατά"

Οι υποστηρικτές δύο γευμάτων την ημέρα είναι βέβαιοι ότι ένα παχύ άτομο δεν θέλει να φάει πρωινό, επειδή αυτή είναι μια αμυντική αντίδραση του σώματός του. Κατά τη διάρκεια της νύχτας, το πεπτικό σύστημα μόλις έχει χρόνο να αντιμετωπίσει το χθεσινό φαγητό και το πρωί ενεργοποιείται το σύστημα καθαρισμού - πρέπει να απαλλαγείτε από όλα τα απόβλητα που είχαν απομείνει μετά την πέψη των τροφίμων. Και ως εκ τούτου το σώμα δίνει ένα σήμα ότι δεν χρειάζεται να φάτε πρωινό. Από αυτή την άποψη, είναι η συμφόρηση του πεπτικού συστήματος σε παχύσαρκα άτομα που οδηγεί στο γεγονός ότι ένα άτομο δεν θέλει να φάει το πρωί. Και όχι το αντίστροφο, η έλλειψη πρωινού οδηγεί σε παχυσαρκία.

Αποδεικνύεται ότι οι ερευνητές παρατήρησαν ένα μοτίβο, αλλά το παρερμήνευσαν. Προσπαθήστε να βρείτε πειράματα που θα αποδεικνύουν το εξής: όταν οι χοντροί αρχίζουν να τρώνε πρωινό κάθε μέρα, χάνουν βάρος. Ακόμα κι αν καταφέρετε να βρείτε κάτι παρόμοιο, αναμφίβολα, ο λόγος απώλειας βάρους θα είναι η μείωση των θερμίδων από τα τρόφιμα που καταναλώνονται όλη την ημέρα, οπότε φροντίστε να δώσετε προσοχή στο ερευνητικό περιβάλλον.

Πώς πρέπει να είναι το πρωινό;

Υπάρχουν πολλά επιχειρήματα, αλλά ίσως ο καλύτερος σύμβουλος είναι το σώμα σας.

Μην πιέζετε τον εαυτό σας να φάει το πρωί αν δεν το θέλετε.

Αν όμως έχετε συνηθίσει να τρώτε πρωινό και δεν είστε έτοιμοι να το αρνηθείτε, λάβετε υπόψη τα εξής:

Όταν ξυπνάτε για πρώτη φορά, το πεπτικό σας σύστημα δεν είναι έτοιμο να αφομοιώσει τα τρόφιμα. Επομένως, μετά το ξύπνημα, το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να τρέξετε στην κουζίνα. Βουρτσίζετε τα δόντια σας το πρωί; Το στομάχι και τα έντερά σας χρειάζονται επίσης υγιεινή. Πιείτε 1-2 ποτήρια νερό. Εάν το στομάχι το επιτρέπει, τότε προσθέστε χυμό λεμονιού στο νερό. Αυτό θα καθαρίσει το πεπτικό σας σύστημα από τα απόβλητα από τα χθεσινά τρόφιμα. Επιπλέον, αυτή η διαδικασία θα ξεκινήσει τα έντερα και θα προετοιμάσει το στομάχι να αφομοιώσει το φαγητό. Μπορείτε να πάρετε πρωινό σε μισή ώρα

123RF / Evgeny Atamanenko