Πίνακας περιεχομένων:

8 γεγονότα για τα οφέλη και τους κινδύνους των κορν φλέικς
8 γεγονότα για τα οφέλη και τους κινδύνους των κορν φλέικς

Βίντεο: 8 γεγονότα για τα οφέλη και τους κινδύνους των κορν φλέικς

Βίντεο: 8 γεγονότα για τα οφέλη και τους κινδύνους των κορν φλέικς
Βίντεο: «Αν αυτή εξεταστεί 7-8 ώρες, θα ομολογήσει πώς θανάτωσε και τα άλλα δύο παιδιά» (Happy Day, 31/3/22) 2024, Μάρτιος
Anonim

Στις 30 Ιουλίου 1898, εφευρέθηκαν οι νιφάδες καλαμποκιού. Έτσι έγινε. Οι αδελφοί Kelloggi, ιδιοκτήτες ενός από τα σανατόρια στο Μίσιγκαν, αποφάσισαν να κεράσουν τους ασθενείς τους σε ένα πιάτο καλαμποκάλευρο. Κατά τη διάρκεια της προετοιμασίας του, ο σεφ αποσπάστηκε από την προσοχή - με αποτέλεσμα, η ζύμη να πήζει και να χαλάει. Αλλά επειδή ήταν απαραίτητο να ταΐσω τους ανθρώπους με κάτι, έπρεπε να βγω - η ζύμη τηγανίστηκε και από τις δύο πλευρές και έτσι πήραμε τις γνωστές κορν φλέικς. Είναι ενδιαφέρον ότι η καινοτομία ερωτεύτηκε αμέσως τους ασθενείς και έκτοτε έγινε ένα κανονικό πιάτο στο μενού τους.

Image
Image
Image
Image

Οι κορν φλέικς εξακολουθούν να θεωρούνται μία από τις πιο δημοφιλείς επιλογές πρωινού και σνακ σήμερα. Ωστόσο, αν νωρίτερα αυτό το προϊόν θεωρούνταν εξαιρετικά χρήσιμο, σήμερα οι διατροφολόγοι διαφωνούν. Εδώ είναι 8 γεγονότα για τα οφέλη και τους κινδύνους των κορν φλέικς.

Image
Image

Οφελος

Το γλουταμινικό οξύ επιταχύνει τις μεταβολικές διεργασίες στον εγκέφαλο και βελτιώνει τη μνήμη.

  1. Οι νιφάδες καλαμποκιού περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες: σίδηρο, κάλιο, ψευδάργυρο, χρώμιο, κοβάλτιο, χαλκό, μαγνήσιο, νάτριο, καθώς και βιταμίνες Α, Ε, ΡΡ, Η και άλλες.
  2. Οι νιφάδες περιέχουν επίσης φυτικές ίνες, οι οποίες μπορούν να βελτιώσουν την πέψη και να διεγείρουν τη δραστηριότητα του γαστρεντερικού σωλήνα.
  3. Οι κορν φλέικς είναι πλούσιες σε αμινοξέα. Ένα από αυτά, η τρυπτοφάνη, μετατρέπεται στο σώμα σε ορμόνη σεροτονίνη, η οποία είναι υπεύθυνη για την καλή διάθεση και τα θετικά συναισθήματα σε ένα άτομο.
  4. Στη σύνθεση των νιφάδων καλαμποκιού υπάρχει γλουταμινικό οξύ - επιταχύνει τις μεταβολικές διεργασίες του εγκεφάλου και βελτιώνει τη μνήμη.
  5. Οι πηκτίνες σε νιφάδες προστατεύουν το σώμα από το σχηματισμό όγκων και το άμυλο συμμετέχει στην ενίσχυση του μυϊκού ιστού και των νευρικών κυττάρων.
Image
Image

Κανω κακο

Είναι σημαντικό να επιλέξετε δημητριακά χωρίς ζάχαρη χωρίς πρόσθετα στο κατάστημα.

  1. Οι κορν φλέικς θεωρούνται ένα ιδανικό διαιτητικό προϊόν. Ωστόσο, αυτό δεν είναι απολύτως αλήθεια. Αλεύρι, ζάχαρη, έλαια και διάφορα πρόσθετα τροφίμων σίγουρα δεν θα συμβάλουν στην απώλεια βάρους, ειδικά αν τρώτε δημητριακά τακτικά και παρέα με μέλι ή γιαούρτι.
  2. Εάν οι νιφάδες καλύπτονται με σιρόπι ζάχαρης (που τα κάνει πολύ πιο νόστιμα), δεν θα ωφελήσουν ούτε το σχήμα, αφού αυξάνεται η περιεκτικότητα σε θερμίδες. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να επιλέξετε άγλυκα δημητριακά χωρίς πρόσθετα στο κατάστημα.
  3. Πολλοί διατροφολόγοι έχουν καταρρίψει τον μύθο ότι τα δημητριακά είναι το καλύτερο πρωινό. Αντίθετα, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε σάκχαρα σε αυτά μετά από ένα τέτοιο πρωινό, το επίπεδο της ινσουλίνης στο σώμα αυξάνεται, γεγονός που οδηγεί στην ταχεία έναρξη της πείνας. Συμπέρασμα: Τα δημητριακά δεν πρέπει να καταναλώνονται για πρωινό, αλλά ως σνακ ανάμεσα στα κύρια γεύματα.

Συνιστάται: