Καναπεδάκια για το νέο έτος 2021

2024 Συγγραφέας: James Gerald | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 14:05

Για το νέο έτος 2021, ετοιμάστε τα πιο νόστιμα και όμορφα καναπεδάκια με έναν ποικίλο συνδυασμό των αγαπημένων σας προϊόντων σύμφωνα με τις καλύτερες απλές συνταγές με βήμα προς βήμα φωτογραφίες.

Καναπεδάκια με τυρί

Τα σνακ τυριών με τη μορφή καναπεδάκια, τα οποία είναι πολύ νόστιμα και εύχρηστα, είναι πάντα ιδιαίτερα δημοφιλή στο γιορτινό τραπέζι.

Συστατικά:

• Ντοματίνια?
• μίνι τυρί μοτσαρέλα?
• Τυρί Φιλαδέλφεια?
• ξηρός βασιλικός?
• φρέσκος βασιλικός;
• ελαιόλαδο;
• ψωμί τοστ.

Παρασκευή:

Προετοιμάστε φέτες ψωμιού τοστ κόβοντας τις άκρες και κόβοντας σε τέσσερα ίσα τετράγωνα. Απλώνουμε τα κομμάτια του ψωμιού σε ένα ταψί, αλείφουμε ελαφρά με ελαιόλαδο και ψήνουμε στους 200 ° C για 5-7 λεπτά

• Λιπάνετε τα κρύα ψωμάκια με τυρί Φιλαδέλφεια, αφήστε τα στην άκρη.
• Βάλτε μια ντομάτα κεράσι σε ένα σουβλάκι, μια μπάλα μοτσαρέλα, χωρίς κόκαλα σε ξηρό βασιλικό.

Βάζουμε 2 φύλλα βασιλικού στο λαδωμένο με τυρί ψωμί και τρυπάμε με ένα σουβλάκι με λιωμένα υλικά

Στρώνουμε φωτεινά, νόστιμα και απλά καναπεδάκια σε ένα πιάτο σερβιρίσματος.

Με τυρί και σταφύλια

Συστατικά:

• σταφύλι;
• σκληρό τυρί?
• μαρμελάδα σύκου?
• ψωμί τοστ.

Παρασκευή:

1. Λιπάνετε τα κομμάτια ψωμιού τηγανισμένα στο φούρνο με μαρμελάδα σύκου.
2. Στρώνουμε το ψωμί στο ίδιο πιάτο με το πρώτο καναπεδάκι.
3. Κόψτε το τυρί σε πολύ λεπτές ορθογώνιες φέτες (είναι καλύτερο να αγοράσετε τυρί σε λεπτές φέτες).
4. Σε ένα σουβλάκι βάζουμε ένα σταφύλι και μια φέτα τυρί, τυλιγμένα σε διπλό κύμα.

Εισάγουμε σουβλάκια με φαγητό σε κουλούρια ψωμιού με μαρμελάδα, τοποθετημένα σε ένα πιάτο σερβιρίσματος μαζί με τα υπόλοιπα καναπεδάκια.

Καναπεδάκια με μπάλες σαλάτας με καβούρια

Χρησιμοποιώντας μια απλή συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα, μπορείτε να φτιάξετε νόστιμα καναπεδάκια για το νέο έτος 2021.

Συστατικά:

• μπαστούνια καβουριών - 200 g.
• τυρί -160 γρ.
• μικρά κονσερβοποιημένα μανιτάρια ολόκληρα - 1 κουτί.
• πολύχρωμες ελιές - ½ σελ.
• αυγά - 4 τεμ.
• φρέσκα αγγούρια μικρής διαμέτρου - 2 τεμ.
• μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας. λ.?
• χόρτα.

Παρασκευή:

Τρίψτε μπαστούνια καβουριών, τυρί, αυγά σε χοντρό τρίφτη, βάλτε τα σε ένα κοινό δοχείο. Προσθέστε μαγιονέζα στο καναπέ, ανακατέψτε μέχρι να γίνει λείο, σχηματίστε μπάλες με διάμετρο 3 cm

Κόψτε τα αγγούρια σε κύκλους του επιθυμητού πάχους, βάλτε μια μπάλα μαρούλι στο καθένα

Από πάνω κολλάμε ένα σουβλάκι με μανιτάρι και μια ελιά φυτεμένη πάνω του

Σε ένα πιάτο (μπορείτε να διακοσμήσετε με βότανα ή φύλλα μαρουλιού), απλώστε όλα τα έτοιμα καναπεδάκια από σνακ, σερβίρετε στο τραπέζι.

Καναπεδάκια από καλάθια με λουκάνικο με γέμιση

Τα καναπεδάκια είναι υπέροχα στον αγαπημένο σας συνδυασμό βραστό λουκάνικο, λιωμένο τυρί και αυγά.

Συστατικά:

• βραστό λουκάνικο μικρής διαμέτρου - 200 g.
• φυτικό έλαιο - 2 κουταλιές της σούπας. λ.?
• αυγό;
• επεξεργασμένο τυρί - ¾ τεμ.
• κονσέρβα καλαμπόκι - 100 g.
• μαγιονέζα;
• μαϊντανός.

Παρασκευή:

Τηγανίζουμε τις φέτες λουκάνικου σε λεπτούς κύκλους από τη μία πλευρά σε ένα τηγάνι. Βάλτε τις ανασηκωμένες κούπες λουκάνικων σε ένα πιάτο

• Κόψτε ένα βραστό αυγό σε μικρούς κύβους, ανακατέψτε με παρόμοια φέτες τυρί και καλαμπόκι. Ανακατέψτε όλα τα υλικά με μια μικρή ποσότητα μαγιονέζας μέχρι να κατανέμονται ομοιόμορφα στη σαλάτα.
• Βάλτε πολύ λίγη μαγιονέζα στη σαλάτα έτσι ώστε κάθε συστατικό να είναι ελεύθερα ορατό.
• Γεμίζουμε τα "πιάτα" με λουκάνικο με τη γέμιση, τοποθετούμε τα σουβλάκια και διακοσμούμε με φύλλα μαϊντανού.

Στρώνουμε υπέροχα ένα νόστιμο και χορταστικό σνακ σε ένα πιάτο και το σερβίρουμε στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς.

Καναπεδάκια με κόκκινο ψάρι και αγγούρι

Για το νέο έτος 2021, θα ετοιμάσουμε πολύ όμορφα, θεαματικά και νόστιμα καναπεδάκια με κόκκινα ψάρια σύμφωνα με μια απλή συνταγή με βήμα προς βήμα φωτογραφίες.

Συστατικά:

• Μποροδίνο ή γκρι ψωμί - 5 φέτες.
• αβοκάντο - 1 τεμ.
• χυμός λεμονιού - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• φιλέτο κόκκινου ψαριού - 250 g.
• αγγούρι - 1 τεμ.
• ελιές - 20 τεμ.

Παρασκευή:

• Κόψτε τις άκρες των φέτων ψωμιού, κόψτε τα σε μικρά κομμάτια, χωρίζοντάς τα σε 4 μέρη.
• Κόψτε τα αγγούρια με έναν αποφλοιωτή λαχανικών ή μια ειδική συσκευή σε πολύ λεπτά πιάτα.
• Λιπάνετε φέτες ψωμιού με ένα προετοιμασμένο μείγμα πουρέ αβοκάντο με χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι.
• Βάζουμε ένα κομμάτι κόκκινο ψάρι σε κάθε χαμένη φέτα ψωμιού.
• Τρυπήστε μια ελιά με ένα σουβλάκι ή μια οδοντογλυφίδα, σπάστε ένα σγουρό διπλωμένο πιάτο αγγουριού και κολλήστε το σε ψωμί με πάστα αβοκάντο και κόκκινο ψάρι.

Στρώνουμε τα καναπεδάκια σε ένα πιάτο ή συνδυάζουμε με άλλες επιλογές, παρουσιάζοντας μια ποικιλία από καναπεδάκια στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς.

Καναπεδάκια με κόκκινο χαβιάρι και τυρί κρέμα

Πολύ φωτεινά, νόστιμα και όμορφα καναπεδάκια με κόκκινο χαβιάρι παρασκευάζονται παραδοσιακά για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς, διακοσμημένα με ψιλοκομμένο άνηθο.

Συστατικά:

• Κόκκινο χαβιάρι?
• φρατζόλα;
• τυρί κρέμα (κατά προτίμηση μασκαρπόνε ή φιλαδέλφεια).
• βούτυρο;
• φρέσκο άνηθο?
• μαγειρική σύριγγα.

Παρασκευή:

• Αφαιρούμε το λάδι από το ψυγείο εκ των προτέρων ώστε να μαλακώσει την κατάλληλη στιγμή, αλλά να διατηρήσει το σχήμα του χωρίς να απλωθεί.
• Κόβουμε το καρβέλι σε φέτες και μετά κόβουμε κύκλους της ίδιας μικρής διαμέτρου.

Λιπάνετε την πλαϊνή επιφάνεια του ψωμιού με άφθονο βούτυρο και τυλίξτε τον προ-ψιλοκομμένο άνηθο, απλώστε τον σε ένα πιάτο σερβιρίσματος

• Λιπάνετε κάθε κομμάτι ψωμί με τυρί κρέμα, βάλτε μια μικρή ποσότητα χαβιαριού.
• Φυτεύουμε ένα τριαντάφυλλο βουτύρου δίπλα του, χρησιμοποιώντας μια μαγειρική σύριγγα με το κατάλληλο ακροφύσιο.

Εορταστικά καναπεδάκια με κόκκινα ψάρια και κόκκινο χαβιάρι

Δεν μπορείτε να καλέσετε ένα φτηνό σνακ, αλλά το νέο έτος μπορείτε να αντέξετε οικονομικά να απολαύσετε μια τόσο πολυτελή μαγειρική ομορφιά.

Συστατικά:

• ψωμί σίκαλης - 2 φέτες.
• κόκκινο χαβιάρι - 2 κουταλιές της σούπας λ.?
• τυρί κρέμα - 50 g.
• σολομός s / s - 100 g?
• φρέσκο άνηθο?
• λεμόνι.

Παρασκευή:

• Κόψτε το ψωμί σε τετράγωνα του επιθυμητού μεγέθους, το λεμόνι στα τέταρτα.
• Κόψτε το κόκκινο ψάρι στο μέγεθος των τετραγώνων ψωμιού.

Λιπαίνουμε όλα τα φύλλα ψωμιού με τυρί κρέμα, απλώνουμε το ψάρι. Λιπάνετε με τυρί κρέμα, βάλτε μια ακόμη φέτα από πάνω, αλειμμένη με τυρί

Βάζουμε ένα τέταρτο λεμόνι και μια μικρή ποσότητα κόκκινου χαβιαριού σε όλα τα κενά

Απλώνουμε τα καναπεδάκια σε ένα πιάτο σερβιρίσματος, τοποθετούμε σουβλάκια ή οδοντογλυφίδες, σερβίρουμε στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς.

Ενδιαφέρων! Κρύα σνακ για το νέο έτος 2021

Καναπεδάκια με σαλάμι και γέμιση

Για το νέο έτος 2021, μπορείτε να σερβίρετε ένα πιάτο με διάφορα καναπεδάκια στο γιορτινό τραπέζι και να συμπεριλάβετε στη σύνθεσή του νόστιμα σάντουιτς με γέμιση από σαλάμι και τυρόπηγμα. Ας ετοιμάσουμε ένα τέτοιο πρωτότυπο ορεκτικό σύμφωνα με μια απλή συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Συστατικά:

• ωμό καπνιστό λουκάνικο - 100 g.
• λιπαρό τυρί cottage χωρίς σβώλους ή τυρόπηγμα - 100 g.
• ξινή κρέμα - 2 κουταλιές της σούπας. λ.?
• ελιές χωρίς κουκούτσι - 1 μικρό κουτί.
• φρέσκο άνηθο - μερικά κλαδιά.
• αλάτι πιπέρι.

Παρασκευή:

1. Για να προετοιμάσετε καναπεδάκια σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, το καπνιστό λουκάνικο αγοράζεται καλύτερα σε λεπτές φέτες.
2. Προετοιμάστε τη γέμιση συνδυάζοντας τυρί cottage με ξινή κρέμα σε κατάλληλο δοχείο, αλάτι, πιπέρι και ανακατέψτε μέχρι να γίνει λείο.
3. Ανακατέψτε τον ψιλοκομμένο άνηθο στη γέμιση, ανακατέψτε ξανά.
4. Βάλτε μια μικρή ποσότητα γέμισης στη μέση της κούπας λουκάνικου, σηκώστε τις άκρες και συνδέστε με ένα σουβλάκι. Στο τέλος του σουβλιού, σπάμε μια ελιά.
5. Τοποθετήστε τα καναπεδάκια σε ένα πιάτο σερβιρίσματος.

Καναπεδάκια φέτα με καρύδια

Ένα όμορφο σνακ σε μπουφέ μπορεί να ετοιμαστεί με έναν πρωτότυπο πικάντικο συνδυασμό τυριών, ξηρών καρπών και σταφυλιών.

Συστατικά:

• Τυριά Φέτα?
• καρύδια σε ολόκληρα μισά?
• μεγάλα σταφύλια χωρίς σπόρους.

Παρασκευή:

1. Κόψτε το τυρί σε τετράγωνα του επιθυμητού μεγέθους, κατάλληλα για τα καναπεδάκια.
2. Για κάθε κομμάτι τυρί, απλώστε τα μισά καρύδια και τοποθετήστε τα σουβλάκια.
3. Σερβίρουμε απλά, όμορφα και πολύ νόστιμα καναπεδάκια στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς.

Καναπεδάκια κρέατος με μάνγκο

Ένα πολύ εκλεπτυσμένο, όμορφο και χορταστικό ορεκτικό σε μπουφέ μπορεί να ετοιμαστεί με λεπτές φέτες κρέατος και φέτες μάνγκο.

Παρασκευή:

1. Κόψτε ένα κομμάτι καπνιστό ή παγωμένο κρέας ψημένο με μπαχαρικά σε λεπτές φέτες.
2. Κόψτε το μάνγκο σε ομοιόμορφες φέτες, τοποθετήστε το καθένα σε μια φέτα κρέατος τυλιγμένη στη μέση.
3. Βάλτε ένα ή δύο φύλλα μέντας από πάνω, τρυπήστε με ένα σουβλάκι με μια ελιά στριμωγμένη πάνω του.

Στρώνουμε θεαματικά και πολύ νόστιμα καναπεδάκια σε ένα έτοιμο πιάτο, που σερβίρουμε στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς.

Κομψά καναπεδάκια με σαλάμι και τυρί

Οπτικά, τα καναπεδάκια που παρασκευάζονται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή γίνονται αντιληπτά ως ένα ελαφρύ, ευάερο σνακ, χάρη στον εντυπωσιακό σχεδιασμό της κορυφής.

Συστατικά:

• ψωμί σε φέτες?
• λουκάνικο σαλάμι?
• ελιές?
• τυρί τοστιέρα?
• μία ντομάτα;
• αγγούρι.

Παρασκευή:

Κόψτε στρογγυλά κενά από φέτες ψωμιού χρησιμοποιώντας κόφτες μπισκότων

Κόψτε μια ντομάτα μικρής διαμέτρου σε λεπτούς κύκλους, ένα αγγούρι σε πιάτα

Κόψτε σγουρά κενά από λεπτές φέτες τυριού, για παράδειγμα, αστέρια

• Συλλέγουμε καναπεδάκια, βάζοντας ντομάτα, τυρί, τυλιγμένο λουκάνικο σε έναν κύκλο ψωμιού. Τρυπάμε τα πάντα με ένα σουβλάκι με μια προφυτευμένη ελιά και ένα πιάτο αγγούρι διπλωμένο σε κύμα.
• Τοποθετήστε τα έτοιμα καναπεδάκια σε ένα πιάτο σερβιρίσματος.

Καναπεδάκια με γαρίδες και μαρούλι

Νόστιμα και όμορφα καναπεδάκια μπορούν να παρασκευαστούν από ένα απλό σύνολο συστατικών.

Συστατικά:

• γαρίδες βραστές?
• ελιές?
• αγγουρια?
• τα φύλλα μαρουλιού είναι πολύχρωμα, σγουρά.

Παρασκευή:

• Αφαιρούμε τις μαύρες φλέβες από τις γαρίδες που έχουν βράσει εκ των προτέρων σύμφωνα με όλους τους κανόνες.
• Εισάγετε μια ελιά σε κάθε γαρίδα λυγισμένη σε μισό δαχτυλίδι, στερεώστε μια απλή δομή με ένα σουβλάκι.

Κόψτε ένα αγγούρι μικρής διαμέτρου σε σγουρούς κύκλους, βάλτε ένα "μάτσο" φύλλα μαρουλιού πάνω τους και τρυπήστε τα όλα με ένα σουβλάκι με γαρίδες και ελιά

Λακωνικά καναπεδάκια με τυρί, ελιές και κεράσι

Πολύ απλά καναπεδάκια με τυρί και ντομάτες είναι ιδιαίτερα δημοφιλή στο γιορτινό τραπέζι και παρασκευάζονται αμέσως.

Συστατικά:

• αγγούρι;
• ελιές?
• Ντοματίνια?
• τυρί.

Παρασκευή:

Κόψτε το τυρί σε κύβους του επιλεγμένου μεγέθους, αγγούρια μικρής διαμέτρου - σε σχήμα, κάνοντας εγκοπές

Βάλτε ένα αγγούρι στο τυρί, τρυπήστε το με ένα σουβλάκι με λουλούδια ελιάς και κερασιού στριμωγμένο πάνω του. Επιλέγουμε τις μικρότερες ντομάτες

Διαδώσαμε τα καναπεδάκια ως ανεξάρτητη επιλογή ή τα χρησιμοποιούμε ως μέρος μιας ποικιλίας, τα σερβίρουμε στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς.

Καναπεδάκια με σολομό και τυρί lavash

Για το νέο έτος 2021, ετοιμάστε απλά και νόστιμα καναπεδάκια σύμφωνα με μία από τις καλύτερες συνταγές με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Συστατικά:

• ψωμί πίτας ή κέικ σίτου - 6 τεμ.
• τυρί κρέμα - 250 g.
• αποξηραμένο σκόρδο - ½ κουταλάκι του γλυκού.
• λεμόνι - 1 τεμ.
• αλάτι πιπέρι;
• φρέσκο άνηθο?
• καπνιστός σολομός σε λεπτές φέτες - 400 g.
• βούτυρο - 50 γρ.

Παρασκευή:

1. Ανακατέψτε ξινή κρέμα, ψιλοκομμένο άνηθο, τριμμένο σκόρδο και ξύσμα από ένα λεμόνι, αλάτι και πιπέρι.
2. Λιπάνετε δύο λεπτά κέικ σίτου με μαλακωμένο βούτυρο. Το τρίτο είναι η σάλτσα ξινή κρέμα.
3. Απλώνουμε τα πιάτα ψαριού στο κέικ με σάλτσα, τα σκεπάζουμε με το κέικ βουτύρου, αφήνοντας το βούτυρο.
4. Πάνω από το δεύτερο κέικ, λαδώνουμε επίσης με σάλτσα ξινή κρέμα, απλώνουμε τα πιάτα, καλύπτουμε με το υπόλοιπο κέικ με βούτυρο.
5. Σκεπάζουμε τα διπλωμένα κέικ με μεμβράνη και τα βάζουμε στο ψυγείο για 4 ώρες.
6. Κόψτε τα κέικ σε μικρά τετράγωνα, τοποθετήστε τα σουβλάκια, βάλτε τα σε ένα πιάτο σερβιρίσματος.

Τα καναπεδάκια που παρασκευάζονται σύμφωνα με οποιαδήποτε από τις συνταγές απλώνονται σε πιατέλα σε μία ή περισσότερες εκδόσεις. Ένα τέτοιο ορεκτικό δεν χρειάζεται επιπλέον διακόσμηση.