Χειμερινά φρούτα

2024 Συγγραφέας: James Gerald | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 14:05

Πριν πάτε στην αγορά, σκεφτείτε ποια φρούτα θα είναι πιο ωφέλιμα για εσάς. Maybeσως δεν πρέπει να ξοδέψετε χρήματα για ακριβό εξωτικό, εάν αυτό θα φέρει ελάχιστα οφέλη; Είναι καλύτερα να δώσετε προσοχή στα λεγόμενα "χειμερινά φρούτα", δηλαδή φρούτα (και μούρα) που συγκομίστηκαν το φθινόπωρο και έχουν διάρκεια ζωής έξι μήνες, δηλαδή μέχρι τον Μάρτιο.

Απολύτως πολλοί μάταια αγνοούν την τέφρα του βουνού … 100 γραμμάρια κήπου rowan περιέχουν τα δύο τρίτα της καθημερινής ανθρώπινης ανάγκης για ασκορβικό οξύ. Και το μαύρο chokeberry περιέχει πολλά καροτενοειδή και βιταμίνη Α. Μην είστε τεμπέληδες και φτιάξτε ό, τι μπορείτε από τέφρα βουνού - μαρμελάδα, χυμό, κονσέρβες! Όλα αυτά θα ωφελήσουν το σώμα σας.

Το χειμώνα, μπορείτε να βρείτε βερίκοκα στην αγορά … Προσδιορίστε πότε ακριβώς συγκομίστηκε ο καρπός. Άλλωστε, εκείνα τα βερίκοκα που συγκομίστηκαν στα μέσα και τέλη Αυγούστου αποθηκεύονται περισσότερο. Όσον αφορά την περιεκτικότητα σε φαρμακευτικά στοιχεία και βιταμίνες, αυτό το φρούτο είναι πολύ χρήσιμο για άτομα με αγγειακή παθολογία. Παρεμπιπτόντως, σε περίπτωση ασθενειών του αίματος, το βερίκοκο είναι πολύ πιο χρήσιμο από το ροδάκινο. Το βερίκοκο θα βοηθήσει επίσης άτομα που είχαν υποστεί καρδιακή προσβολή και πάσχουν από στεφανιαία νόσο. Αυτό το φρούτο έχει το δικό του μυστικό σωστής χρήσης: τα ξερά βερίκοκα πρέπει να εμποτιστούν σε νερό και στη συνέχεια να μασήσουν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Έτσι απορροφώνται καλύτερα όλα τα θρεπτικά συστατικά.

Διαβάστε επίσης

Υγεία | 2021-27-02 Τι είδους φρούτα μπορεί να έχει μια θηλάζουσα μητέρα;

Το χειμώνα, μην περνάτε από μήλα. Τα ξινά μήλα πρέπει να καταναλώνονται από άτομα με παχυσαρκία, παχυσαρκία και διαβήτη. Και γλυκό - σε όλους όσους πάσχουν από καρδιολογική και αγγειακή παθολογία, ούρα και χολολιθίαση, ουρική αρθρίτιδα. Μια μεγάλη ποσότητα σιδήρου κάνει καλό στο αίμα. Η επίδραση του καλίου είναι αναντικατάστατη - είναι αυτός που αφαιρεί το υπερβολικό υγρό από το σώμα, αφαιρεί το ορατό και εσωτερικό οίδημα, είναι μια καλή πρόληψη της στηθάγχης. Τα μήλα συμπληρώνουν περισσότερο από την έλλειψη βιταμίνης C στο σώμα. Και η βιταμίνη C, με τη σειρά της, αναζωογονεί, απομακρύνει τις τοξίνες. Όλες οι βιταμίνες της ομάδας Β ενισχύουν το νευρικό σύστημα και η ομάδα Α - τη βάση των αιμοφόρων αγγείων.

Τα αχλάδια είναι χρήσιμα με τον δικό τους τρόπο … Είναι αλήθεια ότι υπάρχει λιγότερη βιταμίνη Α σε αυτά από ό, τι στα μήλα (οι γιατροί έκαναν μια παρατήρηση - οι κάτοικοι της Επικράτειας του Primorsky καταναλώνουν αυτή τη βιταμίνη κατά το ήμισυ του κανόνα και, ως αποτέλεσμα, υποφέρουν από δυστονία). Υπάρχει τόσο σίδηρος, βιταμίνες Β και κάλιο στα αχλάδια όσο στα μήλα. Αλλά περιέχουν επίσης κοβάλτιο, το οποίο βοηθά στην ομαλοποίηση της αιμοσφαιρίνης.

Δώστε προσοχή στο κυδώνι … Αλλά λάβετε υπόψη: πρέπει να αγοράζεται μόνο το φθινόπωρο και το χειμώνα. Με την έναρξη της άνοιξης, είναι καλύτερο να μην καταναλώνετε καθόλου αυτό το φρούτο, αφού με παρατεταμένη αποθήκευση γίνεται επιβλαβές για το σώμα. Από την άλλη, αποκτήθηκε εγκαίρως και είναι πολύ χρήσιμο. Οι φυτικές ίνες στο κυδώνι περιέχουν διπλάσια ποσότητα από τα μήλα και καροτενοειδή - 10-12 φορές. Ένα τέτοιο σετ θα βοηθήσει πολύ τους μετεωροευαίσθητους ανθρώπους, δηλαδή εκείνους που αισθάνονται απότομα την αλλαγή του καιρού.

Τα πιο δημοφιλή φρούτα του χειμώνα είναι, φυσικά, τα εσπεριδοειδή. Πορτοκάλια, μανταρίνια, λεμόνια, γκρέιπφρουτ είναι πλούσια σε βιταμίνη C, καθώς και βιταμίνες Α, Ε, Β3, Β6, ΡΡ και άλλα.

Σε πορτοκάλια υψηλότερη περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, ινοσιτόλη. Χάρη σε αυτό, όλες οι μεταβολικές διαδικασίες βελτιώνονται, το ήπαρ καθαρίζεται και η εντερική κινητικότητα ομαλοποιείται. Επιπλέον, υπάρχει θετική επίδραση στο νευρικό σύστημα, μια καλή αντισκληρωτική επίδραση είναι αισθητή. Παρεμπιπτόντως, η κατανάλωση πορτοκαλιών με τη μορφή φρεσκοστυμμένου χυμού σε σφραγισμένα δοχεία είναι πιο υγιεινή από αυτό ακριβώς. Πράγματι, υπό την επίδραση του οξυγόνου, οι θεραπευτικές ιδιότητες εξαφανίζονται και στον χυμό, ο οποίος είναι ερμητικά συσκευασμένος, διατηρούνται.

Φράπα είναι πολύτιμα για την υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C και τα διαφράγματα του γκρέιπφρουτ περιέχουν μια πολύ χρήσιμη ουσία - ναρινγκίνη, η οποία έχει ευεργετική επίδραση στο γαστρεντερικό σωλήνα και μειώνει επίσης την «κακή» χοληστερόλη στο αίμα.

Διαβάστε επίσης

Παιδιά | 2020-26-07 DIY χειροτεχνίες φρούτων και λαχανικών για την έκθεση

Σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση για το άνευ όρων όφελος λεμόνια, είναι φτωχότερες στις θρεπτικές τους ιδιότητες από τα πορτοκάλια, για παράδειγμα, περιέχουν 15% λιγότερη βιταμίνη C και περιέχουν 2-5 φορές λιγότερα θρεπτικά συστατικά όπως βήτα-καροτίνη και βιταμίνη PP σε αυτά από ό, τι στα ίδια πορτοκάλια και μανταρίνια. Το

Στα μανταρίνια παρά την ομοιότητά τους με τον μεγάλο πορτοκαλί αδερφό τους, η βιταμίνη C είναι μόνο η μισή από αυτή των πορτοκαλιών.

Εκτός από μια ολόκληρη σειρά θρεπτικών συστατικών και μετάλλων, τα εσπεριδοειδή έχουν πολλές θεραπευτικές ιδιότητες. Τα λεμόνια, για παράδειγμα, συνιστώνται για υπο- και αβιταμίνωση, αθηροσκλήρωση, αναιμία, αρθρικούς ρευματισμούς, ουρική αρθρίτιδα, ίκτερο, υδρόμυκη, φυματίωση, είναι χρήσιμα για σκορβούτο και κρυολογήματα. Η κουμαρίνη που βρίσκεται στον χυμό λεμονιού, χρησιμοποιείται στη θεραπεία του πονόλαιμου. Τα μανταρίνια είναι καλά για γαστρεντερικές παθήσεις. Χάρη στο περιεχόμενο των φυτονιδίων, καταστρέφουν τα μικρόβια. Ο χυμός πορτοκαλιού περιέχει ινοσιτόλη, η οποία είναι απαραίτητη για τη φυσιολογική λειτουργία του καρδιακού μυός και του νευρικού ιστού του εγκεφάλου. Και το γκρέιπφρουτ θεωρείται από καιρό μια σημαντική προσθήκη στις περισσότερες δίαιτες που καίνε λίπος.

Πηγή φωτογραφιών: Depositphotos