Οι Ρώσοι επιλέγουν σαμπάνια - δεδομένα έρευνας

2024 Συγγραφέας: James Gerald | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 14:05

Τα κύρια σύμβολα της ευτυχίας του νέου έτους είναι τα μανταρίνια, η σαλάτα Olivier και η σαμπάνια. Θα εμφανιστούν στα γιορτινά τραπέζια την προσεχή Πρωτοχρονιά για τη συντριπτική πλειοψηφία των Ρώσων πολιτών. Αυτό αποδεικνύεται από μια έρευνα που πραγματοποίησαν οι Bashkirova & Partners.

Το 78,9% των ερωτηθέντων δεν μπορεί να φανταστεί διακοπές χωρίς μανταρίνια, 76,3% - χωρίς σαμπάνια και 75,2% - χωρίς σαλάτα. Το απαρατήρητο σύμβολο της Πρωτοχρονιάς αναπνέει στο πίσω μέρος αυτής της γαστρονομικής επιτυχίας: ωμό καπνιστό λουκάνικο (αναφέρθηκε από το 63,2% των ερωτηθέντων). Η ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό είναι λίγο λιγότερο αγαπημένη - 58%.

Η σαμπάνια προκαλεί τους περισσότερους συσχετισμούς με το Νέο Έτος: Το 66% των ερωτηθέντων παραδέχτηκε ότι το πίνει μόνο μερικές φορές το χρόνο ή και λιγότερο συχνά και μόνο σε ειδικές περιπτώσεις. Μόνο το 6% των ερωτηθέντων πίνουν σαμπάνια αρκετές φορές το μήνα.

Οι Ρώσοι θα πιουν επίσης βότκα (59,7%) και το 56,3% ανέφερε ότι επέλεξε κρασί.

Μόνο το 35,4% των ερωτηθέντων θα φάει χαβιάρι. Η σαλάτα μιμόζα, η οποία ήταν δημοφιλής τις ημέρες της ΕΣΣΔ, τώρα θυμάται ακόμη λιγότερο συχνά - 33, 7%. Μόνο το 1, 2% των Ρώσων είπε ότι δεν θα φάει μανταρίνια ή Olivier την παραμονή της Πρωτοχρονιάς και δεν θέλει σαμπάνια, βότκα ή κρασί.

Συγκρίνοντας τα δεδομένα της σημερινής έρευνας με τα αποτελέσματα μιας έρευνας πριν από 10 χρόνια, οι κοινωνιολόγοι κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η ευημερία των πολιτών αυξάνεται. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, σχεδόν κάθε προϊόν έχει αυξηθεί κατά 4-15%.

Οι γιατροί έχουν υπενθυμίσει πολλές φορές ότι ένα τέτοιο παραδοσιακό ρωσικό μενού δεν έχει την καλύτερη επίδραση στην υγεία. Αλλά, δυστυχώς, είναι συνηθισμένο να γιορτάζουμε το νέο έτος σε ένα άφθονο τραπέζι. Για να μετριάσετε τις επιπτώσεις των εορταστικών απολαύσεων, συνιστάται να μαγειρεύετε σαλάτες σε μικρές ποσότητες και να μην τις αλατοπιπερώνετε με πολλή μαγιονέζα. Και δεν πρέπει να τα τρώτε με γλυκό αλκοόλ, σαμπάνια, ανθρακούχα κρύα ροφήματα. Θυμηθείτε ότι κατά τη διάρκεια των διακοπών είναι χρήσιμο να μετακινηθείτε περισσότερο: χορός, χοροί γύρω από το χορό, έλκηθρο και πατινάζ στον πάγο.