Πώς να εξοικονομήσετε χρήματα για φαγητό

2024 Συγγραφέας: James Gerald | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 14:05

Δεν είναι μυστικό ότι η μερίδα του λέοντος στον οικογενειακό προϋπολογισμό δαπανάται για φαγητό, οπότε κάθε νοικοκυρά επιδιώκει να μειώσει αυτά τα έξοδα. Αλλά η εξοικονόμηση φαγητού δεν σημαίνει καθόλου ότι αρνείσαι κάτι ή πεινάς. Πράγματι, συχνά ξοδεύονται υπερβολικά ποσά λόγω του γεγονότος ότι αγοράζουμε περιττά πράγματα, πηγαίνουμε για ψώνια τη λάθος στιγμή και τα ψάχνουμε στο λάθος μέρος. Απλές συμβουλές θα σας βοηθήσουν να εξοικονομήσετε χρήματα χωρίς να αλλάξετε τη συνήθη διατροφή σας.

Επιλέξτε την ώρα και τον τόπο

Προσπαθήστε να μειώσετε τον αριθμό των ταξιδιών αγορών. Είναι καλύτερα να αγοράζετε όλα τα προϊόντα μία φορά το μήνα παρά εβδομαδιαία ή καθημερινά, γιατί κάθε ταξίδι στο κατάστημα μπορεί να μετατραπεί σε σακούλες γεμάτες απρογραμμάτιστες αγορές. Μην πηγαίνετε στο κατάστημα αμέσως μετά τον μισθό σας και μην πάρετε πολλά χρήματα μαζί σας, τότε σίγουρα δεν θα μπείτε στον πειρασμό να ξοδέψετε πολλά.

Αναζητήστε καταστήματα όπου τα προϊόντα που θέλετε είναι φθηνότερα. Είναι καλύτερα να επιλέξετε δύο καταστήματα για τον εαυτό σας: κατά κανόνα, σε ένα από αυτά μερικά προϊόντα θα είναι φθηνότερα και στο άλλο - άλλα. Συχνά όμως σε μικρά καταστήματα σε κοντινή απόσταση με τα πόδια, οι τιμές εξακολουθούν να είναι υψηλότερες από ό, τι σε ένα μεγάλο σούπερ μάρκετ. Ως εκ τούτου, τα προϊόντα μακροπρόθεσμης αποθήκευσης (ζάχαρη, δημητριακά, ζυμαρικά, τσάι, καφές, καθώς και είδη οικιακής χρήσης) αγοράζονται καλύτερα για μελλοντική χρήση σε αλυσίδες υπεραγορών ή καταστήματα και βάσεις χονδρικής.

Αγοράστε τοπικά προϊόντα: αυτά τα προϊόντα είναι φθηνότερα επειδή ο κατασκευαστής δεν ξοδεύει για τη μεταφορά τους.

Προγραμματίστε τις αγορές σας

Μην αγοράζετε είδη παντοπωλείου λίγο πριν ετοιμάσετε μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, αλλά προγραμματίστε το μενού για την εβδομάδα και κάντε τις απαραίτητες αγορές εκ των προτέρων.

Πριν πάτε στο κατάστημα, κάντε μια λεπτομερή λίστα προϊόντων με βάση τις ανάγκες και τη διατροφή σας και τηρήστε την αυστηρά. Ελέγξτε ποια προϊόντα δεν έχετε εξαντλήσει ακόμη, ώστε να μην τα αγοράσετε ξανά.

Πριν πάτε στο κατάστημα, φροντίστε να έχετε ένα σνακ, έτσι ώστε το άδειο στομάχι να μην σας προκαλεί σε βιαστικές αγορές. Όταν ψωνίζετε, χρησιμοποιήστε μια αριθμομηχανή για να μην κάνετε λάθος στο κόστος μονάδας και μην ξεγελάσετε τον εαυτό σας.

Μην είστε τεμπέλης για να κοιτάξετε τα κάτω και τα πάνω ράφια, καθώς και να πάρετε φαγητό από τις μακρινές γωνίες των ραφιών.

Αποφύγετε τις παγίδες

Στα σούπερ μάρκετ, τα πιο ακριβά προϊόντα τοποθετούνται συνήθως στο ύψος των ματιών, ενώ τα λιγότερο φρέσκα είναι στην πρώτη σειρά. Μην είστε τεμπέλης για να κοιτάξετε τα κάτω και τα πάνω ράφια, καθώς και να πάρετε φαγητό από τις μακρινές γωνίες των ραφιών.

Οι περισσότερες από τις καθημερινές ανάγκες στη σωστή τιμή τοποθετούνται κατά μήκος της εξωτερικής περιμέτρου της περιοχής πωλήσεων. Μην παίρνετε προϊόντα που εμφανίζονται στο διάδρομο και στην περιοχή ταμείου - συχνά είναι υπερτιμημένα ή απλά δεν τα χρειάζεστε. Οι λιγότερο διαφημισμένες μάρκες είναι φθηνότερες, αλλά γενικά εξίσου καλές σε ποιότητα.

Αγοράστε απλούστερες εκδόσεις των αγαπημένων σας τροφίμων, όπως απλό πλιγούρι βρώμης, για φθηνότερα. Σκεφτείτε μερικές φορές πριν αγοράσετε φθαρτά είδη διατροφής. Αναλύστε εάν μπορείτε να τα φάτε εντελώς πριν από την ημερομηνία λήξης.

Πηγαίνετε για ψώνια χωρίς παιδιά: ακόμα κι αν δεν είναι πάντα εύκολο για τον εαυτό σας να αρνηθείτε μια μη προγραμματισμένη αγορά, τότε είναι σχεδόν αδύνατο να πείτε «όχι» σε ένα παιδί.

Εκμεταλλευτείτε τις ευκαιρίες

Αγοράστε φθηνά, φρέσκα, εποχιακά τρόφιμα. Αυτή τη στιγμή, οι τιμές τους είναι μέτριες, ενώ σε άλλες εποχές του έτους μπορούν να κοστίσουν σημαντικά περισσότερο.

Χρησιμοποιήστε ειδικά κουπόνια που προσφέρουν ορισμένα σούπερ μάρκετ και αγοράστε είδη παντοπωλείου όταν κυκλοφορούν. Μην ξεχάσετε να πάρετε μια κάρτα έκπτωσης για να εξοικονομήσετε χρήματα.

Πάρτε την τσάντα για ψώνια μαζί σας, μην την αγοράσετε από κατάστημα.

Αποθέματα για μελλοντική χρήση

Μην αναβάλλετε τις αγορές για βασικά προϊόντα μέχρι την τελευταία στιγμή. Συμπληρώστε τα αποθέματα των βασικών σας προϊόντων σε τακτική βάση και θα γλιτώσετε από την ανάγκη υπερτιμολόγησης σε τυχαίες τοποθεσίες.

Αγοράστε κατεψυγμένα, κονσερβοποιημένα ή αποξηραμένα τρόφιμα. Είναι φθηνότερα από τα φρέσκα, αλλά σε καμία περίπτωση δεν είναι κατώτερα από αυτά σε θρεπτική αξία. Αλλά τα συσκευασμένα, τεμαχισμένα και πλυμένα προϊόντα πρέπει να λαμβάνονται μόνο εάν είναι απολύτως απαραίτητο: είναι πάντα πιο ακριβά, καθώς η τιμή τους περιλαμβάνει το κόστος επεξεργασίας.

Αγοράστε κατεψυγμένα, κονσερβοποιημένα ή αποξηραμένα τρόφιμα. Είναι φθηνότερα από τα φρέσκα, αλλά σε καμία περίπτωση δεν είναι κατώτερα από αυτά σε θρεπτική αξία.

Κάντε προετοιμασίες για το χειμώνα. Οι μαρμελάδες και τα κονσερβοποιημένα λαχανικά μπορούν να σας βοηθήσουν να κρατήσετε τον οικογενειακό σας προϋπολογισμό και να καλύψετε τις ελλείψεις βιταμινών σας το χειμώνα.

Αποφύγετε να πίνετε εμφιαλωμένο νερό. Εάν δεν σας αρέσει να πίνετε νερό βρύσης, αγοράστε ένα φίλτρο νερού. Αυτή η επένδυση θα σας εξοικονομήσει χρήματα στο μέλλον.

Να τρως υγιεινό φαγητό

Οι οικογένειες που τρώνε υγιεινά τρόφιμα όχι μόνο διατηρούν το βάρος τους, αλλά μειώνουν και το κόστος διατροφής τους. Εξοικονομήστε χρήματα μειώνοντας τις μερίδες και αγοράζοντας λιγότερα τρόφιμα υψηλής θερμιδικής αξίας, τα οποία συχνά είναι πιο ακριβά. Για παράδειγμα, κέικ και μπισκότα υψηλής θερμιδικής αξίας και μπισκότα μπορούν να αντικατασταθούν με φρούτα εποχής.

Εμφάνιση οικονομίας

Αποφύγετε την αγορά ημιτελών προϊόντων και έτοιμου μαγειρέματος και μαγειρέψτε τα δικά σας γεύματα. Μαγειρέψτε μόνο όσο φαγητό μπορεί να φάει η οικογένειά σας. Προσπαθήστε να ελαχιστοποιήσετε την ποσότητα των απορριμμάτων τροφίμων. Τα υπολείμματα από λαχανικά, πουλερικά ή κρέας μπορούν να χρησιμοποιηθούν για σούπα, στιφάδο ή σαλάτες.

Αγοράστε τρόφιμα με τέτοιο τρόπο ώστε να χρησιμοποιούνται σε πολλά πιάτα ταυτόχρονα και να μην μένουν στο ψυγείο. Για παράδειγμα, αφού βράσετε κοτόπουλο, φτιάξτε σούπα σε ζωμό και μαγειρέψτε κρέας για το δεύτερο: τηγανίστε ή φτιάξτε μια σαλάτα.

Αν μπορείτε, μεταφέρετε το φαγητό σας μαζί σας - όχι μόνο σας εξοικονομεί χρήματα, αλλά σας βοηθά να ελέγχετε τα συστατικά ώστε να είναι υγιεινά και χαμηλά σε θερμίδες.

Καλλιεργήστε μόνοι σας λαχανικά και φρούτα. Είναι καλό αν έχετε εξοχικό. Αλλά το μπαλκόνι ενός διαμερίσματος της πόλης και ακόμη και ένα περβάζι παραθύρου είναι κατάλληλα για καλλιέργεια χόρτων, ντοματών και μιας σειράς άλλων καλλιεργειών λαχανικών.