Ορθόδοξες νηστείες το 2019 - ημερομηνίες και παραδόσεις

2024 Συγγραφέας: James Gerald | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 14:05

Υπάρχουν πολλές ορθόδοξες νηστείες σε ένα ημερολογιακό έτος, καθένα από τα οποία έχει τα δικά του χαρακτηριστικά και κανόνες. Εξετάστε πώς φαίνεται το ορθόδοξο ημερολόγιο νηστειών το 2019.

Στην Ορθοδοξία, η νηστεία είναι μια ασκητική πρακτική που αποσκοπεί στην υποταγή των επιθυμιών του σώματος στη θέληση του πνεύματος. Η λαιμαργία είναι ένα από τα κύρια ανθρώπινα πάθη, το οποίο δεν μπορούν να ξεπεράσουν όλοι. Επομένως, πρώτα και κύρια, η νηστεία αποσκοπεί στον περιορισμό αυτού του πάθους.

Κατά τη διάρκεια περιόδων πνευματικής ανάπτυξης, δεν επιτρέπονται αμαρτωλές σκέψεις και πράξεις, ένα άτομο πρέπει να στρέψει όλη του την προσοχή στην πνευματική του ζωή, στην εκπαίδευση της θέλησης και στη γνώση της αγάπης.

Μεγάλη Σαρακοστή το 2019

Η κύρια ορθόδοξη ανάρτηση είναι αφιερωμένη στην ειρήνευση της σάρκας και στην προετοιμασία του πνεύματος για τη μεγάλη γιορτή της Ανάστασης του Κυρίου. Αυτή είναι η μεγαλύτερη περίοδος αποχής, η οποία είναι αφιερωμένη στην 40ήμερη νηστεία του Σωτήρα στην έρημο της Ιουδαίας. Όπως ο Χριστός, σε όλη την περίοδο της πνευματικής ανάπτυξης, οι πιστοί πρέπει να εγκαταλείψουν ορισμένες τροφές, εγκόσμιους πειρασμούς και απολαύσεις.

Πρέπει να συγκεντρωθείτε στην πνευματική σας ουσία, να περάσετε χρόνο στην προσευχή και τον διαλογισμό.

Η Σαρακοστή διαρκεί επτά εβδομάδες και ξεκινά σε διαφορετικές ημερομηνίες, όπως κάποιες άλλες ορθόδοξες νηστείες. Θα διαρκέσει από τις 11 Μαρτίου έως τις 27 Απριλίου του 2019. Οι πιο σοβαρές εβδομάδες στη διατροφή θα είναι η πρώτη και η τελευταία, τις υπόλοιπες ημέρες τις περιόδους ξηρού φαγητού θα ακολουθήσουν ημέρες χαλάρωσης, κατά τις οποίες επιτρέπονται ζεστά γεύματα. Η Σαρακοστή εμφανίζεται πάντα την άνοιξη, όταν τα φρέσκα μούρα και τα φρούτα εξακολουθούν να υπάρχουν στη διατροφή.

Ως εκ τούτου, το φαγητό βασίζεται σε τουρσί λαχανικά, όσπρια, δημητριακά και ξηρούς καρπούς. Επιπλέον, ανάλογα με τη συνήθη διατροφή, μπορούν να προστεθούν αποξηραμένα φρούτα, άπαχα γλυκά, κομπόστες, μαρμελάδες και μανιτάρια.

Και οι επτά εβδομάδες έχουν τη δική τους ιδιαίτερη σημασία και είναι αφιερωμένες στη μνήμη αγίων ή σημαντικών γεγονότων. Κάθε μέρα της τελευταίας εβδομάδας είναι αφιερωμένη στα τραγικά γεγονότα που σχετίζονται με τα βάσανα και το θάνατο του Σωτήρα. Σε μέρες θλίψης, οι πιστοί αρνούνται εντελώς να φάνε, περνούν χρόνο στη μοναξιά και στην προσευχή.

Τις Κυριακές, επιτρέπεται να τρώτε πιάτα με ψάρι και κόκκινο κρασί, να μαγειρεύετε ζεστά πιάτα και να προσθέτετε φυτικό λάδι στο γεύμα. Η περίοδος ενστάλαξης θα τελειώσει με το Πάσχα, όταν αρθούν όλοι οι περιορισμοί και οι απαγορεύσεις.

Δημοσίευση Πετρόφ το 2019

Η Σαρακοστή του Πέτρου πραγματοποιείται παραδοσιακά τους καλοκαιρινούς μήνες και συνδέεται με την ετήσια ημερομηνία του Πάσχα. Πραγματοποιείται στη μνήμη των αγίων αποστόλων Πέτρου και Παύλου. Πριν ξεκινήσουν το δρόμο του κηρύγματος και της μεταφοράς της χριστιανικής θρησκείας σε ανθρώπους σε όλο τον κόσμο, οι απόστολοι νηστεύουν, όπως και αυτοί, οι πιστοί ξεκινούν μια περίοδο περιορισμών μια εβδομάδα μετά την Τριάδα. Το 2019, η νηστεία θα ξεκινήσει στις 24 Ιουνίου.

Η διάρκειά του είναι πάντα διαφορετική, αλλά τελειώνει πάντα στις 12 Ιουλίου.

Στη διατροφή, η νηστεία, προς τιμήν των κυρίων αποστόλων, δεν είναι αυστηρή. Όλες τις ημέρες εκτός Παρασκευής και Τετάρτης, μπορείτε να μαγειρέψετε πιάτα με ψάρι, απαγορεύεται το κρέας και τα παράγωγά του. Το καλοκαίρι, τα βαριά πιάτα κρέατος αντικαθίστανται από σαλάτες λαχανικών νηστείας, κομπόστες φρούτων και μούρων και μανιτάρια.

Πολλές παραδόσεις της Σαρακοστής του Πέτρου ήρθαν σε μας από την αρχαιότητα. Τις ημέρες των απαγορεύσεων, οι Ορθόδοξοι Χριστιανοί ετοίμασαν okroshka, άπαχη σούπα λάχανου και χαβιάρι μανιταριών, τα οποία εξακολουθούν να είναι αξιόλογα πιάτα της ρωσικής κουζίνας. Τις γιορτές της ορθόδοξης νηστείας, οι οικοδέσποινες κέρασαν τους καλεσμένους τους με ψαράδικα, ειδικές πίτες με ολόκληρο σφάγιο ψαριού.

Κοίμηση της Σαρακοστής το 2019

Η σύντομη ορθόδοξη νηστεία δύο εβδομάδων πήρε το όνομά της από τη γιορτή της Κοίμησης της Θεοτόκου. Το 2019, ο χρόνος για πνευματική εργασία θα πέσει από 14 έως 27 Αυγούστου.

Αυτή η περίοδος είναι γνωστή από την αρχαιότητα, όταν η χριστιανική θρησκεία ήταν στα σπάργανα και δεν είναι κατώτερη σε σοβαρότητα από τη Μεγάλη Σαρακοστή. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα, το κρέας και τα παράγωγά του, καθώς και τα αυγά αποκλείονται εντελώς από τη διατροφή. Το κύριο μέρος του καλαθιού παντοπωλείων καταλαμβάνεται από δημητριακά, μανιτάρια και φυσικές φυτικές τροφές.

Μπορείτε να μαγειρέψετε πιάτα με ψάρι την ημέρα της Μεταμόρφωσης του Κυρίου. Αυτή είναι μια σημαντική ημερομηνία για τους Ορθοδόξους, αφού ήταν εκείνη την ημέρα που η Θεία φύση του αποκαλύφθηκε στον Σωτήρα. Η γιορτή γιορτάζεται στις 19 Αυγούστου.

Το τέλος του καλοκαιριού συμπίπτει με την εποχή του τρύγου, επομένως, πολλές παραδόσεις της Νηστείας της Κοιμήσεως συνδέονται με αυτό το γεγονός. Κατά τη διάρκεια δύο εβδομάδων αποχής, οι πιστοί γιορτάζουν το Μέλι Σωτήρα και το Σωτήρα Μήλου. Στο τέλος του καλοκαιριού, συγκομίζεται μέλι και μήλα, τα οποία έπαιζαν πάντα σημαντικό ρόλο στη ρωσική κουζίνα. Ένα μικρό ποσό από τα συλλεχθέντα δώρα της φύσης μεταφέρονται στην εκκλησία για αγιασμό από πιστούς στην ορθόδοξη νηστεία του 2019.

Χριστουγεννιάτικη ανάρτηση

Όλες οι σημαντικές γιορτές του Χριστιανισμού προηγούνται της νηστείας, έτσι ώστε ένα άτομο να μπορεί να καθαρίσει το σώμα και την ψυχή του. Ο σκοπός της νηστείας της Γέννησης είναι να δουλέψει για τον εαυτό του για μεγάλο χρονικό διάστημα, μέσω της ηρεμίας των επιθυμιών της σάρκας, της μετάνοιας και της προσευχής. Ένα άτομο πρέπει να αφήσει πίσω του όλα τα αμαρτωλά με καθαρές σκέψεις και με μια καρδιά γεμάτη αγάπη, να συναντήσει τη γέννηση του Ιησού Χριστού.

Η περίοδος συγκράτησης διαρκεί σαράντα ημέρες, κατά τις οποίες οι πιστοί τηρούν τους προδιαγεγραμμένους κανόνες διατροφής, αφιερώνουν χρόνο στην προσευχή και τον διαλογισμό. Το ημερολόγιο και το πρόγραμμα νηστείας για το 2019 αναφέρει ότι η περίοδος αποχής θα ξεκινήσει στις 28 Νοεμβρίου και θα διαρκέσει έως τις 6 Ιανουαρίου.

Η βάση της διατροφής κατά τη χειμερινή νηστεία είναι όλα τα είδη δημητριακών. Πλιγούρι βρώμης, φαγόπυρο και χυλός κεχρί με την προσθήκη αποξηραμένων φρούτων εμφανίζονται σχεδόν σε κάθε τραπέζι. Στο πρώτο μισό της ανάρτησης, οι διατροφικοί περιορισμοί δεν είναι πολύ αυστηροί. Ξεκινώντας από τη μέση, τα πιάτα με ψάρι εξαιρούνται και η περίοδος τελειώνει με τους πιο αυστηρούς κανονισμούς.

Συνεχείς εβδομάδες

Οι συνεχείς εβδομάδες διακρίνονται από την απουσία απαγορεύσεων και περιορισμών. Μετά από μακρές περιόδους εξημέρωσης της σάρκας, οι πιστοί μπορούν να επιδοθούν σε μια ποικιλία πιάτων και παραδοσιακών γιορτών. Οι ημερομηνίες των συνεχόμενων εβδομάδων ποικίλλουν ανάλογα με το ημερολόγιο των ορθοδόξων νηστειών και των σημαντικών εκκλησιαστικών εορτών.

Το 2019, το πρόγραμμα έχει ως εξής:

• 07.01-17.01 - Χριστούγεννα, μια εβδομάδα χαράς και διασκέδασης που καθιερώθηκε προς τιμήν της εορτής της Γέννησης του Χριστού.
• 18.01-23.02 - η εβδομάδα του Τελωνάτη και του Φαρισαίου, ανοίγει μια ειδική προπαρασκευαστική περίοδο πριν από τη Μεγάλη Σαρακοστή.
• 04.03-10.03 - Εβδομάδα τυριών, η παραδοσιακή Μασλενίτσα, ένα γλέντι με τηγανίτες και ελαφρύ φαγητό, που πραγματοποιήθηκε πριν από την έναρξη της Σαρακοστής.
• 29.04-04.05 - Εβδομάδα Πάσχα, καθιερωμένη μετά τη φωτεινή γιορτή της Ανάστασης του Κυρίου, την οποία γιορτάζουν οι πιστοί για αρκετές ημέρες.
• 17.06-23.06 - Εβδομάδα Τριάδας, την εβδομάδα πριν από τη Σαρακοστή του Πέτρου, που καθιερώθηκε προς τιμήν της εορτής της Αγίας Τριάδας.

Στη χριστιανική θρησκεία, δεν υπάρχουν μόνο απαγορεύσεις και περιορισμοί. Εκτός από τις σημαντικές γιορτές της εκκλησίας, υπάρχουν ολόκληρες εβδομάδες όπου οι άνθρωποι περπατούν και διασκεδάζουν. Οι διακοπές είναι αισθητές τόσο στην εκτέλεση των θείων λειτουργιών όσο και στα άμφια του κλήρου. Παραδοσιακά, κατά τη διάρκεια των εβδομάδων, πραγματοποιήθηκαν μαζικές γιορτές, εκθέσεις με διάφορα κεράσματα, παιχνίδια και διαγωνισμοί.

Νηστεία Τετάρτη και Παρασκευή

Δύο νηστείες ημέρες την εβδομάδα υπήρχαν από την αυγή του Χριστιανισμού. Σήμερα, οι πιστοί έχουν συνηθίσει τόσο πολύ αυτήν την παράδοση που συχνά δεν σκέφτονται καν την προέλευση και τον σκοπό της. Κατά τη διαμόρφωση της νεαρής χριστιανικής θρησκείας, καθιερώθηκαν δύο ημέρες προς τιμήν των τραγικών γεγονότων.

Όσοι νηστεύουν την Τετάρτη θυμούνται την ημέρα κατά την οποία ο Σωτήρας προδόθηκε από τον Ιούδα, και η Παρασκευή είναι η αξέχαστη ημέρα της σταύρωσης και του θανάτου του Χριστού.

Τηρώντας αυτές τις δύο ημέρες νηστείας κάθε εβδομάδα, οι πιστοί διατηρούν το σώμα σε καλή κατάσταση, δεν του δίνουν πλήρη ελευθερία μεταξύ νηστείας για πολλές ημέρες. Αυτό έχει επίσης μεγάλη σημασία για την πνευματική ανάπτυξη, τηρώντας τη νηστεία την Παρασκευή και την Τετάρτη, ο πιστός δείχνει ότι δεν ξεχνά ποτέ τον Θεό, είναι πάντα έτοιμος να πολεμήσει τον πειρασμό και τις ακάθαρτες δυνάμεις.

Σε δύο ημέρες, που επιλέχθηκαν την αυγή του Χριστιανισμού, τηρείται αυστηρή νηστεία. Επιτρέπονται μόνο τα φυτικά τρόφιμα και στη φυσική τους μορφή, οπότε θα πρέπει να ξεχάσετε τις συνήθεις μεθόδους μαγειρέματος.

Τις ημέρες, κατά κανόνα, καταναλώνουν φρέσκα ή τουρσί λαχανικά, φρούτα εποχής, ξηρούς καρπούς και μέλι σε μικρές ποσότητες. Απαγορεύονται τα πιάτα με ψάρι, καθώς και το φυτικό έλαιο.

Μονοήμερη νηστεία το 2019

Στη χριστιανική θρησκεία, υπάρχουν πολλές ορθόδοξες νηστείες που διαρκούν μία ημέρα. Το ημερολόγιο των γρήγορων γευμάτων ορίζεται ανάλογα με τα σημαντικά γεγονότα που σχετίζονται με τη νηστεία. Το 2019, οι μονοήμερες νηστείες πέφτουν στις ακόλουθες ημερομηνίες:

• 18.01 - την παραμονή της Βάπτισης του Κυρίου, η ευλογία του νερού γίνεται στις εκκλησίες και πραγματοποιείται το βράδυ. Αυτή την ημέρα, τρώνε μόνο μία φορά, μπορεί να είναι ζουμερό ή κουτιά με μικρή ποσότητα μελιού.
• 11.09 - αυτήν την ημέρα, οι πιστοί θυμούνται τον τραγικό θάνατο του Ιωάννη του Βαπτιστή, ο οποίος πέθανε μετά από εντολή του σκληρού βασιλιά. Στη μνήμη της ευσεβούς ζωής του προφήτη, οι πιστοί τηρούν νηστεία, η οποία περιλαμβάνει την κατανάλωση φυτικών τροφών με φυτικό έλαιο.
• 27.09 - γιορτή αφιερωμένη στην Εύρεση και altψωση του Σταυρού του Κυρίου. Το σύμβολο της χριστιανικής πίστης, καθώς και το όργανο εκτέλεσης, βρέθηκε στο Γολγοθά και αποκαλύφθηκε σε όλους τους πιστούς. Τηρείται αυστηρή νηστεία αυτή την ημέρα.

Η εκκλησία μπορεί να καθιερώσει μονοήμερες νηστείες στη μνήμη κάθε κοινωνικής τραγωδίας που συνοδεύτηκε από ανθρωποθυσία. Η ημέρα της νηστείας πρέπει επίσης να προηγείται του μυστηρίου της κοινωνίας.

Είναι δυνατόν να παίξετε έναν γάμο κατά τη διάρκεια ορθοδόξων αναρτήσεων;

Οι παραδόσεις, οι κανόνες και οι απαγορεύσεις που σχετίζονται με τους περιορισμούς στη νηστεία ήρθαν σε μας από την αρχαιότητα. Καθιερώθηκαν από πνευματικούς ηγέτες με βάση την ερμηνεία της γραφής και άλλων ορθοδόξων εγγράφων. Νωρίτερα στη Ρωσία δεν ήταν συνηθισμένο να καταγράφεται ένας γάμος · η μοίρα δύο εραστών συνδέθηκε μόνο με τη γαμήλια τελετή. Σύμφωνα με τους κανόνες της εκκλησίας, απαγορεύεται ο γάμος σε νηστεία · σε εξαιρετικές περιπτώσεις, απαιτείται η άδεια του κυβερνώντος επισκόπου.

Ως εκ τούτου, γάμοι κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής δεν είχαν πραγματοποιηθεί ποτέ πριν. Αυτή είναι η ώρα για σιωπή, πνευματική ηρεμία, προσευχή και έκκληση στον Θεό. Οι περιορισμοί στη νηστεία είναι ασυμβίβαστοι με καλές διακοπές.

Δεν υπάρχουν αυστηροί κανονισμοί της εκκλησίας για επίσημη εγγραφή στο ληξιαρχείο και την επόμενη γιορτή, αλλά αν τηρείτε νηστεία, τότε οι διακοπές πρέπει σίγουρα να αναβληθούν. Επομένως, μελετήστε εκ των προτέρων πώς διανέμονται οι ορθόδοξες θέσεις το 2019, συντάξτε ένα ημερολόγιο ανά μήνα και επιλέξτε μια κατάλληλη ημερομηνία. Εάν υπάρχει επείγουσα ανάγκη εγγραφής γάμου και διορισμού γιορτής για νηστεία, βεβαιωθείτε ότι στο τραπέζι δεν είναι μόνο πενιχρά, αλλά και άπαχα πιάτα.

Κρεατοφάγοι

Ο κρεατοφάγος, σύμφωνα με το καταστατικό της εκκλησίας, είναι η περίοδος κατά την οποία επιτρέπεται η κατανάλωση κρέατος. Παραδοσιακά, η περίοδος μεταξύ νηστείας είναι η καταλληλότερη περίοδος για ένα γάμο. Δεδομένου ότι, σύμφωνα με το Ορθόδοξο ημερολόγιο, παρέχεται κρεατοφάγος για κάθε εποχή, είναι δυνατό να επιλέξετε μια κατάλληλη ημερομηνία για τις διακοπές το 2019.

Χειμερινό σαρκοφάγο

Μεταξύ της μεγάλης νηστείας των Χριστουγέννων και της αυστηρής Μεγάλης Σαρακοστής, υπάρχει ένας χρόνος που επιτρέπεται για την κατανάλωση προϊόντων κρέατος. Το 2019, ξεκινά στις 7 Ιανουαρίου και διαρκεί μέχρι την Κυριακή της Συγχώρεσης, η οποία πέφτει στις 10 Μαρτίου. Όλες τις ημέρες, επιτρέπεται να μαγειρεύετε πιάτα από διάφορα είδη κρέατος. Εξαίρεση αποτελούν οι παραδοσιακές νηστείες ημέρες της εβδομάδας, η τρίτη και η πέμπτη.

Άνοιξη σαρκοφάγο

Στο τέλος της Σαρακοστής και μέχρι τις αρχές του Πετρόφ, διαρκεί ο ανοιξιάτικος κρεατοφάγος. Σύμφωνα με το πρόγραμμα νηστείας το 2019, τα αλλαντικά μπορούν να σερβιριστούν από τις 28 Απριλίου έως τις 23 Ιουνίου. Εάν η μονοήμερη νηστεία συμπίπτει με τις διακοπές της εκκλησίας, επιτρέπεται η προσθήκη πιάτων με ψάρι στο μενού.

Καλοκαιρινό σαρκοφάγο

Το καλοκαίρι, η απαγόρευση περιορισμού των προϊόντων κρέατος αίρεται πριν από τη νηστεία της Κοίμησης. Το 2019, θα ξεκινήσει στις 12 Ιουλίου και θα ολοκληρωθεί στις 13 Αυγούστου. Ο κρεατοφάγος ξεκινά με την εορτή των Αποστόλων Πέτρου και Παύλου, η οποία παραδοσιακά συνοδευόταν από μεγάλες γιορτές και εύθυμες γιορτές.

Φθινοπωρινό σαρκοφάγο

Το τελευταίο σαρκοφάγο του έτους, ιδανικό για γάμο, ξεκινά στις 28 Αυγούστου 2019 και διαρκεί έως τις 27 Νοεμβρίου. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι γάμοι παίζονταν στη Ρωσία, καθώς οι διακοπές Pokrov, που πέφτουν στο φθινοπωρινό κρεατοφάγο, θεωρούνται προστάτες των γάμων.

Έχοντας μελετήσει το ημερολόγιο των ορθοδόξων νηστειών για το 2019 και έχοντας αποφασίσει να ακολουθήσει αυστηρά τις εντολές της εκκλησίας, πρέπει να θυμάστε ότι οι περιορισμοί ισχύουν όχι μόνο για το σώμα, αλλά και για την ψυχή. Κατά τη διάρκεια της νηστείας, είναι απαραίτητο να μειωθεί η ροή των πληροφοριών που λαμβάνονται καθημερινά, να ελέγχεται η ποιότητά της, να εγκαταλείπονται οι θορυβώδεις παρέες, οι ψυχαγωγικές εκδηλώσεις και οι μακρές συνομιλίες. Πρέπει να περάσετε χρόνο σε απομόνωση, ανοίγοντας την καρδιά σας στην προσευχή. Τίποτα δεν πρέπει να σας αποσπά από τον κύριο στόχο κάθε νηστείας, που είναι να περιορίσετε τα γήινα πάθη, να συνειδητοποιήσετε την πνευματική σας φύση και τη μετάνοια.