Καταπληκτικές μαρινάδες στα ισπανικά

2024 Συγγραφέας: James Gerald | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 14:05

Η Ισπανία κατατάσσεται δικαίως στην πρώτη θέση μεταξύ των εξαγωγέων επιτραπέζιων ελιών στον κόσμο και είναι ένας σημαντικός προμηθευτής ελιών στη Ρωσία.

Τις περισσότερες φορές, οι ελιές σερβίρονται ως απεριτίφ μαζί με τα ποτά, αλλά θέλουμε να σας προσφέρουμε μια πιο ευέλικτη γαστρονομική συνταγή - σερβίρετε τις ελιές ως ανεξάρτητο σνακ ή ως προσθήκη σε ένα ποτήρι κρασί και για αυτό πρέπει να παστωθούν.

Οι ισπανικές μαρινάδες δεν έχουν καμία σχέση με αυτό που παραδοσιακά φανταζόμαστε όταν ακούμε αυτή τη λέξη.

Στη Ρωσία, το τουρσί σημαίνει συντήρηση τροφίμων για το χειμώνα χρησιμοποιώντας μια ειδική γέμιση και ξύδι. Η μαρινάδα στην Ισπανία είναι ένας πολύ γρήγορος τρόπος για να κάνετε ένα πιάτο νόστιμο και ποικίλο χωρίς αποθήκευση.

Υπάρχει ένας άπειρος αριθμός συνταγών μαρινάδας, κάθε ισπανική επαρχία έχει τη δική της συνταγή, αλλά πολλά εξαρτώνται από τη φαντασία σας. Για να φτιάξετε μια πραγματική ισπανική μαρινάδα, δεν χρειάζεται να πάτε σε ειδικό κατάστημα και να αγοράσετε εξωτικά προϊόντα. Αρκεί να αναμίξετε ό, τι βρίσκετε στο χέρι, ακόμη και αν υπάρχουν ελάχιστα προϊόντα, για παράδειγμα, αλάτι, σκόρδο και λεμόνι. Χρειάζονται μόνο δέκα λεπτά για να ετοιμάσετε την κλασική μαρινάδα βασιλικής ελιάς. Μόλις δοκιμάσετε τη δική σας χειροποίητη μαρινάδα, εσείς και οι καλεσμένοι σας θα μπορείτε να εκτιμήσετε όλη τη γεύση και τις θρεπτικές ιδιότητες των ελιών.

Οι μαριναρισμένες ελιές είναι θρεπτικές και προσθέτουν υπέροχη γεύση και χρώμα στο πιάτο.

Οι τουρσί ελιές απορροφούν τα αρώματα βοτάνων και μπαχαρικών και γίνονται πιο ευγενείς στη γεύση. Οι τουρσί ελιές είναι τέλειες ως ορεκτικό ή ως απεριτίφ.

Περιποιηθείτε τους γευστικούς σας κάλυκες, απολαύστε την υπέροχη γεύση! Φάτε ισπανικές ελιές και να είστε υγιείς!

Αρκετές κλασικές συνταγές ισπανικής μαρινάδας

Μαρινάδα "Χρυσός της Ισπανίας"

Συστατικά:

1. Ισπανικές πράσινες ελιές.

2. Σέλινο.

3. Ξύσμα λεμονιού τριμμένο.

4. Μέλι.

5. Αλάτι.

6. Ελαιόλαδο.

Μέθοδος μαγειρέματος: ρίξτε ελαιόλαδο σε ένα μπολ, προσθέστε μια πρέζα αλάτι και μέλι, ανακατέψτε. Προσθέστε τις ισπανικές ελιές στο μπολ, κόψτε το σέλινο σε μικρά κομμάτια, τρίψτε το ξύσμα λεμονιού και προσθέστε το περιεχόμενο στο μπολ. Chύξτε για 30 λεπτά πριν το σερβίρετε.

Μαρινάδα "Καυτό πράγμα"

Συστατικά:

1. Ισπανικές βασιλικές ελιές.

2. Τόνος.

3. Μηλόξυδο.

4. Κόκκοι μουστάρδας.

5. Χιλή.

6. Μέλισσα.

7. Ελαιόλαδο.

8. Χυμός λεμονιού.

Μέθοδος μαγειρέματος: βάλτε σε ένα μπολ μερικά κομμάτια, αφού αναμίξετε τον τόνο με ξύδι, ελαιόλαδο, σπόρους μουστάρδας και πιπεριές τσίλι. Ανακατέψτε τα πάντα και προσθέστε τις ισπανικές βασιλικές ελιές. Προσθέστε λίγο χυμό λεμονιού πριν το σερβίρετε.

Μαρινάδα "Όνειρο του Πικάσο"

Συστατικά:

1. Ισπανικές ελιές (μαύρες ελιές).

2. Αβοκάντο (κύβοι).

3. Τριμμένη παρμεζάνα.

4. Ελαιόλαδο.

5. Βασίλειος.

Μέθοδος μαγειρέματος: βάζουμε τις ισπανικές ελιές σε ένα μπολ, κόβουμε σε κύβους το αβοκάντο και προσθέτουμε την τριμμένη παρμεζάνα. Ανακατέψτε τα πάντα και προσθέστε βασιλικό, λίγο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.

Βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τις ελιές από την Ισπανία και συνταγές για την παρασκευή τους στα κοινωνικά δίκτυα και στην ιστοσελίδα: www.olivesfromspain.ru

Δημοσιεύτηκε ως διαφήμιση