Το υβρίδιο φράουλα-ανανά κυκλοφορεί στη Βρετανία
Το υβρίδιο φράουλα-ανανά κυκλοφορεί στη Βρετανία

Βίντεο: Το υβρίδιο φράουλα-ανανά κυκλοφορεί στη Βρετανία

Βίντεο: Το υβρίδιο φράουλα-ανανά κυκλοφορεί στη Βρετανία
Βίντεο: 24 ΧΡΟΝΩΝ ΜΑΝΟΥΛΑ||Afroditi Avramidou 2024, Απρίλιος
Anonim
Image
Image

Ένα σχετικά νέο εξωτικό προϊόν κυκλοφόρησε στο Ηνωμένο Βασίλειο. Το μούρο, που μοιάζει με φράουλες σε σχήμα και δομή, και ανανά σε γεύση και χρώμα, υπόσχεται να είναι το μαγειρικό χτύπημα της σεζόν. Τώρα τα πεύρα διαφημίζονται ενεργά στο σούπερ μάρκετ Waitrose.

Ο ανανάς παρουσιάζεται ως μια ασυνήθιστη ποικιλία φράουλας. Εμφανίστηκε στη Νότια Αμερική ως ένα υποείδος άγριας φράουλας, που μάλιστα θεωρήθηκε κάποτε ακατάλληλο για ανθρώπινη κατανάλωση. Σχεδόν εξαφανίστηκε με την πάροδο του χρόνου εάν οι Ολλανδοί αγρότες δεν είχαν αρχίσει να το καλλιεργούν σε εμπορική κλίμακα πριν από επτά χρόνια.

Σε αντίθεση με τις συνηθισμένες φράουλες, αυτό το μούρο δεν γίνεται κόκκινο, αλλά γίνεται άσπρο και όταν είναι εντελώς ώριμο, οι σπόροι του δεν γίνονται κίτρινοι, αλλά κόκκινοι. Τα μούρα είναι ελαφρώς μικρότερα από τις κανονικές φράουλες - πλάτος 15 έως 23 mm.

Παρεμπιπτόντως, οι συνηθισμένες φράουλες είναι πλούσιες σε σίδηρο, το περιεχόμενο του οποίου είναι υψηλότερο από ό, τι στα δαμάσκηνα, τα ξινά μήλα και τους ανανάδες. Επομένως, αυτό το μούρο συνιστάται για χρήση σε περίπτωση αναιμίας, απώλειας δύναμης, εξάντλησης. Το ασκορβικό οξύ και άλλες βιταμίνες που περιέχονται στο φυτό βοηθούν στην πρόληψη και τη θεραπεία της υποβιταμίνωσης, ειδικά την άνοιξη και το καλοκαίρι.

Ο Απρίλιος είναι η εποχή του ανανά και σχεδιάζουν να πουλήσουν ένα πακέτο γλυκών μούρων 125 γραμμαρίων για 4,50 δολάρια και τον Μάιο η τιμή του θα διπλασιαστεί.

Το πρώτο κατάστημα που πούλησε το ασυνήθιστο μούρο στο Ηνωμένο Βασίλειο ήταν το Waitrose. Η διοίκηση της αλυσίδας είναι πεπεισμένη ότι σύντομα ο ανανάς θα βασιλεύει σε πάρτι αντί για φράουλες.

«Προσφέρουμε στους πελάτες μας να διαφοροποιήσουν τη διατροφή τους με νέα μούρα. Επιπλέον, ο ανανάς μπορεί να είναι μια καλή διακόσμηση για επιδόρπια. Το καλοκαίρι είναι μπροστά και δεν θα εκπλαγούμε αν μάθουμε σύντομα ότι οι πελάτες μας προσκαλούν φίλους σε τσάι με κέικ ανανά και σαντιγί ή σερβίρουν μούρα με γιαούρτι ως εναλλακτική λύση χαμηλών θερμίδων ».

Συνιστάται: