Η γλυκύτητα μπορεί να οδηγήσει σε κατάθλιψη

2024 Συγγραφέας: James Gerald | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 14:05

Όλοι γνωρίζουμε για τους κινδύνους της υπερβολικής κατανάλωσης γλυκών. Η ζάχαρη χαλάει τα δόντια, το σχήμα, το κολλαγόνο διασπάται και σχηματίζονται ρυτίδες. Ταυτόχρονα, προσπαθούμε συχνά να ξεφορτωθούμε την κακή διάθεση με ένα κουτί σοκολάτες ή ένα κομμάτι κέικ. Αυτό είναι ένα μεγάλο λάθος, προειδοποιούν οι επιστήμονες. Τα επιδόρπια όχι μόνο αποτυγχάνουν να μειώσουν το άγχος, αλλά αυξάνουν τον κίνδυνο κατάθλιψης και επιτείνουν τα συναισθήματα άγχους.

Όπως διαπίστωσαν ερευνητές από το Πανεπιστήμιο Emory, τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φρουκτόζη αλλάζουν την αντίδραση του εγκεφάλου στο στρες, καθιστώντας το πιο οξύ.

Οι επιστήμονες πραγματοποίησαν ένα πείραμα σε αρουραίους: η μία ομάδα έτρεφε κανονικές τροφές και η άλλη τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε φρουκτόζη. Μετά από 10 εβδομάδες, τα ζώα αναγκάστηκαν να κολυμπήσουν ή τοποθετήθηκαν σε έναν λαβύρινθο, δημιουργώντας έτσι αγχωτικές καταστάσεις. Ως αποτέλεσμα, παρατηρήθηκε ότι οι αρουραίοι που έτρωγαν τρόφιμα υψηλής φρουκτόζης άλλαξαν τη γενετική τους αντίδραση στο στρες, παρήγαγαν περισσότερη κορτιζόλη (ορμόνη του στρες) και τα ζώα υπέφεραν από κατάθλιψη και άγχος, γράφει το Meddaily.ru.

Θυμηθείτε ότι η φρουκτόζη βρίσκεται όχι μόνο σε διάφορα προϊόντα ζαχαροπλαστικής και ποτά, αλλά και σε φρούτα και λαχανικά. Η αυξημένη πρόσληψη φρουκτόζης σχετίζεται με ασθένειες όπως καρκίνο, διαβήτη τύπου 2, άνοια, καρδιακές, αγγειακές και νεφρικές παθήσεις.

Αξίζει να σημειωθεί ότι η υψηλή ευαισθησία στο άγχος αυξάνει την αρτηριακή πίεση, τον κίνδυνο εμφράγματος, εγκεφαλικού και υπογονιμότητας, καταστέλλει το ανοσοποιητικό σύστημα και επιταχύνει τη διαδικασία γήρανσης.

Παρεμπιπτόντως, πρόσφατα Αμερικανοί επιστήμονες ανακάλυψαν ότι με τη βοήθεια μιας ισορροπημένης διατροφής (χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και γλυκά, αφθονία λαχανικών και φρούτων), μπορείτε να βελτιώσετε το συναισθηματικό υπόβαθρο. Τουλάχιστον, οι άνθρωποι που προσπαθούν να τηρούν τους κανόνες μιας υγιεινής διατροφής είναι γενικά πιο αισιόδοξοι για τη ζωή.