Pomelo: χρήσιμες ιδιότητες και βλάβη

2024 Συγγραφέας: James Gerald | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 14:05

Το Pomelo είναι ένα φρούτο, οι ευεργετικές ιδιότητες και η βλάβη του οποίου δεν είναι ακόμη γνωστές σε εύκρατα κλίματα, αν και είναι πάντα διαθέσιμο στην ποικιλία των πάγκων φρούτων σε οποιοδήποτε μεγάλο σούπερ μάρκετ.

Οι Ευρωπαίοι έμαθαν για αυτό το εσπεριδοειδές αργά και πολλοί αγοραστές εξακολουθούν να μην γνωρίζουν τίποτα γι 'αυτό, επειδή συγχέουν διαφορετικά ονόματα γραμμένα στις ετικέτες τιμών και το χρώμα του πολτού, το οποίο διαφέρει σε μεμονωμένες ποικιλίες. Υπάρχει μια έκδοση ότι το pomelo είναι από την Κίνα, αν και μερικές φορές λέγεται ότι είναι από τη Μαλαισία. Οι Κινέζοι το θεώρησαν ένα ακριβό δώρο, αλλά όταν στα σούπερ μάρκετ οι αγοραστές εκπλήσσονται με το σημαντικό βάρος των φρούτων, δεν γνωρίζουν ακόμα ότι σε μεγάλα δέντρα μπορεί να φτάσει έως και 6 ή και 10 κιλά, ανάλογα με την ποικιλία.

Παρά την εξαιρετικά συγκεκριμένη γεύση του, χρησιμοποιείται για ιατρικούς και προφυλακτικούς σκοπούς, ως φυσικό προϊόν χρήσιμο σε πολλές καταστάσεις του σώματος.

Τι είναι και πώς αναπτύσσεται ένα εξωτικό φρούτο;

Cītrus māxima - ανεξάρτητη ποικιλία του γένους εσπεριδοειδών, χωρίς διασταύρωση με τίποτα, ανεξάρτητη και πρωτότυπη. Στα σούπερ μάρκετ στους πάγκους, άλλα ονόματα μπορούν να αναγραφούν στην τιμή, και οι δύο ποικιλίες μεταγραφής - παμέλα (πομέλα) και πομέλο, και ανόμοιες όπως το υπόστεγο και ο πομπέλμος. Η υποθετική ετυμολογία του τελευταίου ονόματος σχετίζεται με ένα συνδυασμό ολλανδικών στελεχών μήλου και πεπονιού.

Αν και άλλοι γλωσσολόγοι είναι σίγουροι για την προέλευση του όρου από τις πορτογαλικές λέξεις, κυριολεκτικά μεταφράζεται, που σημαίνει πρησμένο λεμόνι. Sheddock είναι το όνομα του καπετάνιου που ήταν ο πρώτος που παρέδωσε τα φρούτα στην Ευρώπη.

Όταν οι αγοραστές αρχίζουν να αναρωτιούνται τι είναι το pomelo, πού και πώς μεγαλώνει ένα γιγάντιο φρούτο, οι πωλητές μερικές φορές δυσκολεύονται να απαντήσουν και καταλήξουν σε διαφορετικές εκδοχές. Ένα από αυτά βασίζεται στην εξωτερική ομοιότητα των εσπεριδοειδών και όταν ακούγεται, το pomelo περνάει ως υβρίδιο γκρέιπφρουτ. Στην πραγματικότητα, το pomelo είναι ένας ξεχωριστός συλλογικός όρος για αυτήν την ποικιλία εσπεριδοειδών, ο οποίος περιλαμβάνει τεράστια και όχι πολύ δέντρα (με απαραίτητο στέμμα με τη μορφή μπάλας).

Έχουν λευκά άνθη διαφόρων μεγεθών (τα μεγάλα φτάνουν τα 7 εκατοστά σε διάμετρο) και φρούτα που αναπτύσσονται ξεχωριστά ή σε ένα γιγαντιαίο σύμπλεγμα έως 10 τεμαχίων.

Εμφανίστηκε στην άγρια φύση στα Φίτζι και την Τόνγκα, αλλά αναπτύχθηκε επίσης στη Μαλαισία και τη Νοτιοανατολική Ασία. Τώρα τα δέντρα καλλιεργούνται σκόπιμα (ορισμένα είδη έχουν ύψος έως 15 μέτρα). Ένα τέτοιο δέντρο μπορεί να βρεθεί όχι μόνο στην Κίνα και την Ταϊβάν, αλλά ακόμη και στην Καλιφόρνια, αν και σε μη βιομηχανικές ποσότητες.

Είναι δύσκολο να συγχέουμε το υπόστεγο με άλλα εσπεριδοειδή, αν και μπορεί να φαίνεται διαφορετικό:

• σφαιρικό ή σε σχήμα αχλαδιού, ακόμη και με τη μορφή μιας πεπλατυσμένης μπάλας.
• με πρασινωπό-λευκή, κιτρινωπή-λευκή, λευκή και ροζ-βατόμουρο σάρκα.
• με κιτρινωπό πράσινο ή σκούρο πράσινο δέρμα.
• γλυκιά, ξινή και ξινή-γλυκιά γεύση.

Όλα τα φρούτα έχουν κοινό - ινώδες πολτό, πολύ παχύ φλοιό, φέτες και γέφυρες μεταξύ τους, οστά μέσα στον πολτό. Ωστόσο, μπορούν εύκολα να διακριθούν από τα άλλα εσπεριδοειδή από τη χαρακτηριστική τους πικρία, το τεράστιο μέγεθος (που κοστίζει ένα φρούτο που ζυγίζει 10 κιλά) και τον ξηρότερο ινώδη πολτό. Σε εύκρατα γεωγραφικά πλάτη, όλοι οι καρποί pomelo ονομάζονται ίδιοι. Μεταξύ των λαών της Νοτιοανατολικής Ασίας, χρησιμοποιείται στη μαγειρική, επιπλέον, σε διαφορετικές μεθόδους επεξεργασίας και στην ακατέργαστη μορφή του επίσης.

Ως εκ τούτου, εκεί διακρίνουν το φρούτο, το οποίο είναι γνωστό στην ταϊλανδέζικη και την κινεζική κουζίνα, ανά ποικιλία και δίνουν μεγάλη σημασία στην επιλογή του σωστού τύπου για διαφορετικά πιάτα.

Το μυστικό για τη δημοτικότητα του γιγάντιου εσπεριδοειδούς

Ένα παράδειγμα αρκεί για να καταλάβουμε πόσο πολύ εκτιμούν τα φρούτα στον πολιτισμό και την κουζίνα των λαών της Κίνας και της Ταϊλάνδης. Οι Κινέζοι το δίνουν ο ένας στον άλλο για το νέο έτος και οι Ταϊλανδοί αυτής της εθνικότητας το χρησιμοποιούν σε θρησκευτικές τελετές, συχνά ως απαραίτητο χαρακτηριστικό λατρείας. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες σε 100 g πολτού μπορεί να φτάσει το πολύ 39 kcal. Ταυτόχρονα, το υπόστεγο περιέχει όχι μόνο μικρο- και μακροστοιχεία απαραίτητα για τη ζωτική δραστηριότητα του σώματος, αλλά και 5 σημαντικές βιταμίνες, και το αιθακρυνικό οξύ είναι ένα ισχυρό διουρητικό που ταυτόχρονα έχει υποτασική δράση.

Λειτουργεί γρήγορα, αλλά παρατείνεται και, σε αντίθεση με τα χημικά διουρητικά, δεν διαταράσσει την ισορροπία των ηλεκτρολυτών.

Ο Πομέλο είναι:

• αποτελεσματικό φυσικό αντιοξειδωτικό:
• έχει άμεση επίδραση στο μεταβολισμό της χοληστερόλης.
• Ταυτόχρονα, είναι ένα προϊόν που έχει προληπτικό αποτέλεσμα έναντι του κινδύνου ογκολογικών διεργασιών.
• η κατανάλωση ενός εξωτικού φρούτου μπορεί να ανακουφίσει το πρήξιμο, να έχει αντισηπτικό και αντιμικροβιακό αποτέλεσμα.
• βελτιστοποιεί το έργο του καρδιαγγειακού συστήματος και την κατάσταση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων.
• το δέρμα ενός γιγάντιου εσπεριδοειδούς, αποξηραμένο και αλεσμένο σε σκόνη, χρησιμοποιείται από τους φειδωλούς Ασιάτες ως τονωτικό, αναζωογονητικό και καλή διάθεση, αν προστεθεί στο τσάι.

Οι Κινέζοι γνώριζαν για τις ευεργετικές του ιδιότητες ακόμη και πριν από την έλευση του μ. Χ. ε., και το pomelo εξακολουθεί να θεωρείται θεραπευτικό και θεραπευτικό φυσικό συστατικό. Το γεγονός ότι οι Ευρωπαίοι και οι κάτοικοι ενός εύκρατου κλίματος δεν έχουν πλήρη επίγνωση των οφελών που μπορεί να αποφέρει ένα εξωτικό φρούτο δεν μειώνει τη σημασία του στους ανατολικούς πολιτισμούς.

Λυπάται μόνο που τέτοιες θεραπευτικές ιδιότητες δεν χρησιμοποιούνται ευρέως. Μετά από όλα, ακόμη και οι κοσμετολόγοι στις ανατολίτικες μεθόδους βελτίωσης του δέρματος, το θεωρούν απαραίτητο για αναζωογονητικές και θρεπτικές μάσκες σε σαλόνια ομορφιάς.

Χάστε βάρος ή χάστε βάρος

Η χρήση ενός pomelo για απώλεια βάρους είναι τόσο αποτελεσματική που δεν συνιστάται η μονο-δίαιτα πολτού εσπεριδοειδών για περισσότερο από 3 ημέρες. Το διαιτητικό μενού καταρτίζεται με την προσθήκη άλλων λαχανικών και φρούτων και μικρή ποσότητα κρέατος για την απόκτηση ζωικής πρωτεΐνης. Αλλά η κατανάλωση ενός εξωτικού φρούτου για τις ημέρες της νηστείας είναι ασφαλής για την υγεία.

Επομένως, οι μέρες που το sheddok χρησιμοποιείται ως μονοπροϊόν μπορεί να χρησιμοποιηθεί με επιτυχία ως μέρος οποιασδήποτε ήπιας δίαιτας. Η χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, σε συνδυασμό με επιτυχία με σημαντική ποσότητα βιταμινών και μετάλλων, σας επιτρέπει να χάσετε βάρος χωρίς να βλάψετε την υγεία σας.

Οι έμπειροι διατροφολόγοι θεωρούν την ύπαρξη pomelo απαραίτητη στη διατροφή για την εξάλειψη των επιπτώσεων της υπερκατανάλωσης τροφής ή την αύξηση του βάρους χωρίς χρόνιες ασθένειες:

• η κατανάλωση φρούτων το πρωί αντί για πρωινό, μετά από μερικούς μήνες δίνει ένα αισθητό οπτικό αποτέλεσμα στην περιοχή της συσσώρευσης λίπους.
• συγκεκριμένες ίνες του πολτού φρούτων, που είναι πιο ξηρές και πυκνότερες από άλλα εσπεριδοειδή, ταυτόχρονα δίνουν μια αίσθηση πληρότητας και καθαρίζουν το στομάχι από τοξίνες και τοξίνες.
• τα αντιοξειδωτικά ομαλοποιούν τον μεταβολισμό σε κυτταρικό επίπεδο και αναζωογονούν το δέρμα.
• το λιπολυτικό ένζυμο διασπά τα περιττά λίπη και τα απομακρύνει από το σώμα, εμποδίζοντάς τα να εγκατασταθούν στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων.
• βιταμίνες που λαμβάνονται από τον οργανισμό (μεταξύ των οποίων η βήτα-καροτίνη, η βιταμίνη Ε, οι βιταμίνες Β5, Β2 και Β1 είναι απαραίτητοι συμμετέχοντες στις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα, οι οποίες συχνά δεν παράγονται σε αυτό μόνοι τους) και την αναπλήρωση των πόρων τους, σημαντικά ενεργοποιεί το μεταβολισμό.

Το Pomelo είναι ένας φυσικός καυστήρας λίπους, ο οποίος, σύμφωνα με τους γιατρούς, έχει επίσης θετικές παρενέργειες: βοηθά στην αύξηση της ανοσίας και της αντίστασης στους ιούς και τις λοιμώξεις. Το πέρασμα των ινών εσπεριδοειδών που αφομοιώνονται από το στομάχι, επιπλέον, καθαρίζει τα έντερα από τοξικά στρώματα.

Εγκυμοσύνη και χρήση εξωτικών φρούτων

Οι ευεργετικές ιδιότητες του pomelo κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι τόσο αδιαμφισβήτητες όσο και όταν υπάρχει υπερβολικό βάρος. Το κύριο εμπόδιο που μπορεί να προκύψει πριν από τη χρήση του είναι η παρουσία αλλεργιών ή ατομικής δυσανεξίας σε ένα συγκεκριμένο εσπεριδοειδές.

Εάν δεν είναι εκεί, τότε τα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν με ασφάλεια, αλλά χωρίς φανατισμό - αρκετές φέτες καθημερινά.

Οι πολύτιμες ιδιότητες και τα συστατικά του μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να πάρουν τα αποτελέσματα που χρειάζεται μια γυναίκα σε αυτήν την περίοδο:

έχουν ευεργετική επίδραση στην ανάπτυξη του σκελετικού συστήματος του παιδιού, χάρη στα απαραίτητα μικρο και μακροστοιχεία.

• αποφύγετε το πρήξιμο και το υπερβολικό βάρος στο σώμα της μέλλουσας μητέρας.
• ενεργεί ως φυσικό αντικαταθλιπτικό για να αποφύγει τη συναισθηματική υπερφόρτωση, ιδιαίτερα επικίνδυνο για μια έγκυο γυναίκα.
• διεγείρουν την ανοσία του σώματος και αποτρέπουν πιθανούς κινδύνους μόλυνσης από ιούς ή κρυολογήματα.

Όταν θηλάζετε, το υπόστεγο θα είναι χρήσιμο για ένα παιδί, αλλά θα πρέπει να εισαχθεί στη διατροφή μιας θηλάζουσας γυναίκας με εξαιρετική προσοχή, ξεκινώντας με το ένα τρίτο ή το μισό από ένα κομμάτι ασυνήθιστου εξωτισμού. Εάν το μωρό έχει τα παραμικρά σημάδια ερεθισμού ή δυσπεψίας, θα πρέπει να το δείξετε αμέσως στο γιατρό και να σταματήσετε να χρησιμοποιείτε εσπεριδοειδή.

Οφέλη και βλάβες σε συστηματικές ενδοκρινικές παθολογίες

Με σακχαρώδη διαβήτη και απουσία αλλεργιών, το pamelo θεωρείται ιδανικό προϊόν για τη λήψη βιταμινών και θρεπτικών συστατικών. Έχει έναν από τους χαμηλότερους γλυκαιμικούς δείκτες από όλα τα φρούτα, δεν αυξάνει το σάκχαρο στο αίμα και περιέχει επίσης λιγότερες θερμίδες. Στον διαβήτη τύπου 2, ένα εξωτικό φρούτο είναι σε θέση να μειώσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, χάρη στις πηκτίνες και τις χονδροειδείς φυτικές ίνες που περιέχει, οι οποίες μπορούν να επιταχύνουν την απορρόφηση της γλυκόζης.

Η ομαλοποίηση των επιπέδων των υγρών, η αποβολή των τοξινών και η εξίσωση της αρτηριακής πίεσης είναι επιπρόσθετα μπόνους που έχει σταθερή ανάγκη ένας ασθενής με διάγνωση διαβητικού.

Ο καρπός δεν έχει πρακτικά καμία αντένδειξη και η βλάβη που μπορεί να επιφέρει είναι πραγματική μόνο με υπερβολική κατάχρηση εν αναμονή άμεσης επίδρασης. Μόνο το σταθερό, αλλά χωρίς φανατισμό, το να τρώτε ένα χρήσιμο πομπέλμο βοηθά. Εάν πρώτα βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχει αντίδραση ατομικής δυσανεξίας ή αλλεργίας σε αυτό, σε λίγες εβδομάδες μπορείτε να επιτύχετε φυσιολογική λειτουργία του εντέρου και να εξαλείψετε το υπερβολικό βάρος. Η κύρια προϋπόθεση είναι να αποφευχθεί η υπερδοσολογία, όπως, πράγματι, όταν παίρνετε οποιοδήποτε φάρμακο.