Cupcakes σε ένα φλιτζάνι

2024 Συγγραφέας: James Gerald | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 14:05

Μια νέα μανία στα ξένα μαγειρικά φόρουμ είναι τα cupcakes σε φλιτζάνια που ψήνονται στο φούρνο μικροκυμάτων. Μπορείτε να φτιάξετε κυριολεκτικά μια τέτοια πίτα σε λίγα λεπτά. Και είναι νόστιμα. Συνιστούμε να ξεκινήσετε πειράματα με την πρώτη συνταγή, η οποία είναι με τη Nutella: συνήθως αρέσει σε όλους.

Cupcake με ζυμαρικά Nutella

Θα χρειαστείτε:

1. Συνδυάστε όλα τα υλικά για την πίτα σε ένα μεγάλο μπολ. Χτυπάμε καλά με ένα πιρούνι μέχρι να γίνει λείο. Μαγειρέψτε στο φούρνο μικροκυμάτων για 1,5-3 λεπτά στην υψηλότερη ισχύ. Ο χρόνος ψησίματος εξαρτάται από την ισχύ του φούρνου μικροκυμάτων σας. Για πρώτη φορά, δοκιμάστε να ψήσετε ένα cupcake σε ενάμιση λεπτό, αν αποδειχθεί εντελώς ωμό, ρυθμίστε το να ψηθεί.

2. Κορυφή με σαντιγί και από πάνω σιρόπι σοκολάτας. Απολαμβάνω!

Η μερίδα θα αποδειχθεί μεγάλη.

Cupcake με καραμέλες

Θα χρειαστείτε:

1. Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε: αλεύρι, ζάχαρη, κακάο, μπέικιν πάουντερ, αλάτι, αυγό, γάλα και φυτικό έλαιο. Ανακατέψτε τα πάντα μέχρι να ομογενοποιηθούν.

2. Ρίξτε το μείγμα σε ένα φλιτζάνι. Τοποθετήστε τις καραμέλες στο κέντρο του φλιτζανιού μία προς μία.

3. Βάλτε το φλιτζάνι στο φούρνο μικροκυμάτων για ενάμιση λεπτό και ενεργοποιήστε την υψηλότερη ισχύ. Εάν είναι απαραίτητο (εάν η ζύμη της πίτας είναι ακόμα κολλώδης), αφήστε το φλιτζάνι στο φούρνο μικροκυμάτων για επιπλέον 30 δευτερόλεπτα.

Μαύρη σοκολάτα Sticky Cupcake

Αυτό το νόστιμο μπιφτέκι μπορεί να μαγειρευτεί στο φούρνο μικροκυμάτων σε μόλις δύο λεπτά.

Θα χρειαστείτε:

1. Σπάστε το αυγό σε ένα φλιτζάνι, στη συνέχεια προσθέστε τη ζάχαρη άχνη και τη σκόνη κακάο. Τα ανακατεύουμε όλα καλά με ένα μικρό σύρμα.

2. Τοποθετήστε το μείγμα στο φούρνο μικροκυμάτων για περίπου ένα λεπτό. Το cupcake θα αποδειχθεί αέρινο και απαλό. Δεν πρέπει να είναι πολύ κολλώδες!

3. Όταν βγάζετε το φλιτζάνι από το φούρνο μικροκυμάτων, ρίχνετε τη σαντιγί πάνω από το cupcake και πασπαλίζετε με ψεκασμούς σοκολάτας.

Cupcake με φράουλες και κρέμα

Θα χρειαστείτε:

1. Λιπάνετε το εσωτερικό του φλιτζανιού με λάδι.

2. Συνδυάστε αυγό, γιαούρτι, φυτικό έλαιο, μπέικιν πάουντερ, εκχύλισμα βανίλιας, ζάχαρη και αλεύρι σε ένα μικρό μπολ μέχρι να ομογενοποιηθούν.

3. Γεμίστε το φλιτζάνι μέχρι τη μέση και τοποθετήστε το στο φούρνο μικροκυμάτων. Bήνουμε το κέικ για 3-4 λεπτά. Μπορείτε να ελέγξετε την ετοιμότητα του κέικ με ένα μυτερό σπίρτο ή ένα ειδικό ξυλάκι. Τρυπήστε το κέικ με ένα σπίρτο και βγάλτε το: εάν το σπίρτο αποδειχθεί καθαρό και στεγνό, τότε το κέικ είναι έτοιμο. Γαρνίρετε με φράουλες και σαντιγί και μπορείτε να το κεράσετε!

Μπράουνι δύο λεπτών

Θα χρειαστείτε:

Ανακατέψτε καλά όλα τα στεγνά συστατικά σε ένα φούρνο ή κατσαρόλα. Προσθέστε βούτυρο και γάλα στο μείγμα και ανακατέψτε τα πάντα για να κάνετε μια παχιά πάστα.

Τοποθετήστε το φλιτζάνι στο φούρνο μικροκυμάτων στην υψηλότερη ρύθμιση και ψήστε για ένα λεπτό. Ελέγξτε τα brownies σας μετά από 30 δευτερόλεπτα για παν ενδεχόμενο - οι φούρνοι μικροκυμάτων είναι διαφορετικοί. Ένα μπράουνι μπορεί να θεωρηθεί έτοιμο όταν είναι ελαστικό από πάνω αλλά ακόμα λίγο κολλώδες στο εσωτερικό του - είναι το τέλειο μπράουνι. Πρέπει να το φάτε ζεστό.

Μια μερίδα είναι αρκετή για δύο, αλλά αυτό είναι και ένα cupcake σε ένα φλιτζάνι: δεν χρειάζεται να μοιραστείτε!