Σαλάτες τίγρης για το νέο έτος 2022 - συνταγές με φωτογραφίες

2024 Συγγραφέας: James Gerald | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 14:05

Όταν στρώνετε το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς, είναι σημαντικό να επιλέξετε όχι μόνο νόστιμες συνταγές με βήμα προς βήμα φωτογραφίες εορταστικών πιάτων, αλλά και να σκεφτείτε το σχεδιασμό τους. Έτσι, για το νέο έτος 2022, μπορείτε να ετοιμάσετε σαλάτες με τη μορφή τίγρης, η οποία θα γίνει ο νέος προστάτης του επόμενου έτους.

Σαλάτα τίγρης με κοτόπουλο

Για το νέο έτος 2022, μπορείτε να ετοιμάσετε μια σαλάτα με τη μορφή τίγρης με κοτόπουλο. Η συνταγή είναι αρκετά απλή, αλλά το πιάτο αποδεικνύεται νόστιμο και χορταστικό. Εάν είναι επιθυμητό, το κρέας πουλερικών μπορεί να αντικατασταθεί με οποιοδήποτε άλλο προϊόν κρέατος.

Συστατικά:

• 200 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου?
• 4 κόνδυλοι πατάτας?
• 1 φρέσκο αγγούρι?
• 3 καρότα?
• 1 σαλάτα κρεμμύδι?
• 1 κοτσάνι σέλινο
• 4 αυγά?
• δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι?
• μαγιονέζα.

Παρασκευή:

Χρησιμοποιώντας ένα χοντρό τρίφτη, αλέστε τις πατάτες, τοποθετήστε τις σε ένα επίπεδο πιάτο, πλάστε το κεφάλι της τίγρης και καλύψτε με μαγιονέζα

Κόψτε το βρασμένο φιλέτο πουλερικών σε μικρά κομμάτια, απλώστε το πάνω από τις πατάτες και επίσης αλείψτε το με σάλτσα

Κόψτε το φρέσκο αγγούρι, το οποίο, αν θέλετε, μπορεί να αντικατασταθεί με τουρσί ή αλατισμένο, κομμένο σε μικρούς κύβους, απλωμένο πάνω από τη στρώση κρέατος και στη συνέχεια αλείψτε ξανά με μαγιονέζα

Το επόμενο στρώμα είναι ψιλοκομμένα κρεμμύδια, στη συνέχεια τριμμένα αυγά. Αφήνουμε λίγη πρωτεΐνη για διακόσμηση, μην ξεχάσετε να λιπάνετε τα στρώματα με μαγιονέζα

Το τελευταίο στρώμα είναι καρότα, τρίψτε το σε ένα λεπτό τρίφτη και καλύψτε εντελώς τη σαλάτα

Για διακόσμηση, κάνουμε μάτια και μάγουλα για μια τίγρη από τριμμένη πρωτεΐνη και μύτη, κόρες, στόμα, βλεφαρίδες, κτυπήματα από ελιές. Κόψτε λεπτές πτέρυγες από το κοτσάνι του σέλινου

Κάθε συστατικό μπορεί να αναμειχθεί ξεχωριστά με μαγιονέζα, οπότε η σαλάτα θα μουλιάσει γρηγορότερα και καλύτερα.

Σαλάτα τίγρης με λουκάνικο

Αυτή η σαλάτα τίγρης είναι εύκολη στην παρασκευή, αλλά νόστιμη, χορταστική και ζωντανή. Με ένα τέτοιο πιάτο για το νέο έτος 2022, μπορείτε να εκπλήξετε τόσο τους ενήλικες όσο και τους νεότερους επισκέπτες, οι οποίοι θα αρέσουν ιδιαίτερα στο πιάτο.

Συστατικά:

• 400 γραμμάρια πατάτες?
• 200 γραμμάρια λουκάνικο?
• 200 γραμμάρια φρέσκα αγγούρια.
• 120 γραμμάρια κρεμμύδια?
• 3 αυγά?
• 400 γρ καρότα?
• μαγιονέζα για γεύση?
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.

Παρασκευή:

Πρώτα απ 'όλα, βράζουμε όλα τα λαχανικά και τα αυγά, δροσερά και καθαρά. Τρίψτε τις πατάτες σε λεπτό τρίφτη

Κόψτε το λουκάνικο σε μικρούς κύβους

Κόψτε ένα φρέσκο αγγούρι σε μικρούς κύβους και πιέστε το από το χυμό εάν είναι απαραίτητο

Κόψτε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους, ρίξτε βραστό νερό για 10 λεπτά για να αφαιρέσετε την υπερβολική πικρία και, στη συνέχεια, βάλτε το σε κόσκινο. Βάλτε τις πατάτες στο πιάτο της σαλάτας και πλάστε το κεφάλι της τίγρης. Αλατίζουμε τις πατάτες, το πιπέρι και λαδώνουμε άφθονα με μαγιονέζα

Φτιάχνουμε την επόμενη στρώση από ψιλοκομμένο λουκάνικο και επίσης πασπαλίζουμε με σάλτσα

Στη συνέχεια, μια στρώση φρέσκων αγγουριών, τα οποία προσθέτουμε λίγο και καλύπτουμε με μαγιονέζα

Βάλτε κρεμμύδια σε αγγούρια, στη συνέχεια αυγά, λιπάνετε με μαγιονέζα

Τώρα καλύπτουμε εντελώς τη σαλάτα με τριμμένα καρότα, δεν λιπαίνουμε πλέον τη σάλτσα, αλλά προχωράμε στη διακόσμηση του πιάτου. Κάνουμε τα μάτια και τα μάγουλα του μικρού τίγρη από την πρωτεΐνη, το στόμα από το λουκάνικο και τις κόρες από το αγγούρι

Κάνουμε κεραίες από το λευκό μέρος του πράσου, και μαύρες ρίγες και βλεφαρίδες από ελιές

Εάν τα λαχανικά κολλάνε στο κουτάλι όταν απλώνετε τη σάλτσα, είναι καλύτερο να την εφαρμόσετε χρησιμοποιώντας μια μαγειρική ή κανονική σακούλα, κάνοντας μια μικρή σχισμή στη γωνία.

Σαλάτα τίγρης με κόκκινο ψάρι

Μια άλλη νόστιμη σαλάτα μπορεί να ετοιμαστεί για το νέο έτος 2022 με τη μορφή τίγρης. Αυτή είναι μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία ενός εορταστικού πιάτου με κόκκινο ψάρι, η οποία θα γίνει η πιο φωτεινή διακόσμηση στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς.

Συστατικά:

• 200 g s / s κόκκινο ψάρι.
• 3 κόνδυλοι πατάτας?
• 2 καρότα?
• 4 αυγά?
• 100 ml μαγιονέζα?
• αλάτι για γεύση.

Παρασκευή:

Βράζουμε τα αυγά και όλα τα λαχανικά μέχρι να μαλακώσουν. Ταυτόχρονα, είναι καλύτερο να μαγειρεύετε λαχανικά σε φλούδα, ώστε να χάσουν τα θρεπτικά τους συστατικά όσο το δυνατόν λιγότερο. Στη συνέχεια ψύχουμε όλα τα συστατικά και καθαρίζουμε

Βάλτε τις πατάτες τριμμένες σε χοντρό τρίφτη σε μια επίπεδη πιατέλα, δώστε αμέσως το σχήμα του ρύγχους

Λιπάνετε την πρώτη στρώση σαλάτας με μαγιονέζα. Συνιστάται να φτιάξετε σπιτική σάλτσα, είναι πολύ πιο νόστιμη και πιο υγιεινή από την αγορασμένη

Το επόμενο στρώμα είναι κόκκινο ψάρι. Ξεφλουδίστε τα ψάρια, όλους τους σπόρους, κόψτε τα σε μικρά κομμάτια και τοποθετήστε τα πάνω από τις πατάτες

Τρία βραστά αυγά σε χοντρό τρίφτη και φτιάξτε το επόμενο στρώμα από αυτά, αλείψτε άφθονα με μαγιονέζα

Το τελευταίο στρώμα είναι καρότα, το περνάμε από ένα χοντρό τρίφτη και καλύπτουμε εντελώς το πάνω μέρος της σαλάτας, όχι μόνο την επιφάνεια, αλλά και τα πλαϊνά

Ας περάσουμε στο σχέδιο. Από τριμμένο ασπράδι αυγού κάνουμε κτυπήματα και ρύγχος για τίγρη

Χρησιμοποιούμε φέτες ασπράδι αυγού για το μάτι και ένα κομμάτι λουκάνικο για τη γλώσσα. Οι κεραίες, οι κόρες, η μύτη και οι μαύρες κηλίδες είναι κατασκευασμένες από ελιές

Μια νόστιμη σαλάτα μπορεί να γίνει με κόκκινο ψάρι, αυγά, ντομάτες και τυρί και το πιάτο μπορεί να διακοσμηθεί με τη μορφή λευκής τίγρης.

Σαλάτα κρέατος "Tiger" για το νέο έτος 2022

Η σαλάτα κρέατος μπορεί να παρασκευαστεί με οποιοδήποτε κρέας, ακόμη και με έτοιμα καπνιστά κρέατα. Αυτή η συνταγή προσφέρει το απλούστερο σχέδιο με τη μορφή τίγρης, αλλά αν το επιθυμείτε, μπορείτε πάντα να βρείτε τη δική σας διακόσμηση για ένα εορταστικό πιάτο για το νέο έτος 2022.

Συστατικά:

• 700 γρ χοιρινό?
• 1 κρεμμύδι?
• 4 αυγά?
• 1 αγγουράκι τουρσί?
• 4 καρότα?
• 250 γραμμάρια τυρί?
• 2 σκελίδες σκόρδο?
• δαμάσκηνα?
• αλάτι, πάπρικα?
• σάλτσα σόγιας, δεντρολίβανο?
• μαγιονέζα.

Παρασκευή:

Κόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους, σοτάρετε το σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσει, βάλτε το σε μια πετσέτα για να αφαιρέσετε το περιττό λίπος. Στη συνέχεια, το μεταφέρουμε αμέσως σε ένα πιάτο σερβιρίσματος - αυτό θα είναι το πρώτο στρώμα σαλάτας

Δηλητήριο χοιρινό κομμένο σε μικρά κομμάτια στο τηγάνι. Ρίξτε τη σάλτσα σόγιας στο κρέας, πασπαλίστε με δεντρολίβανο αν θέλετε, ανακατέψτε και τηγανίστε μέχρι να μαλακώσει

Σοτάρετε τριμμένα καρότα σε ένα τηγάνι με την προσθήκη πάπρικας, αλατιού και σκόρδου, τα σκελίδες των οποίων περνούν μέσα από μια πρέσα ή ένα λεπτό τρίφτη

Τώρα βάλτε τα τηγανητά κομμάτια χοιρινού κρέατος σε ένα στρώμα κρεμμυδιού και λαδώστε με μαγιονέζα

Το επόμενο στρώμα είναι βραστά αυγά, τα οποία είναι τριμμένα και επίσης λιπαίνονται με μαγιονέζα. Μετά από αυτό, αγγούρι τουρσί κομμένο σε λωρίδες και ένα στρώμα τριμμένο τυρί συν μαγιονέζα

Τώρα καλύπτουμε εντελώς τη σαλάτα με τριμμένα καρότα και από πάνω στρώνουμε λωρίδες δαμάσκηνων, τα οποία μπορούν να αντικατασταθούν με ελιές

Δεν χρειάζεστε πολλή μαγιονέζα για να χορτάσετε τα στρώματα, καθώς πολλά από τα υλικά έχουν τηγανιστεί σε λάδι και η σαλάτα μπορεί να είναι πολύ λιπαρή.

Σαλάτα τίγρης με συκώτι βοδινού

Η σαλάτα με συκώτι βοδινού και λαχανικά αποδεικνύεται πολύ νόστιμη και τρυφερή. Ο ασυνήθιστος σχεδιασμός του με τη μορφή τίγρης σίγουρα θα ευχαριστήσει όλους τους παρευρισκόμενους στο εορταστικό τραπέζι.

Συστατικά:

• 700 γρ συκώτι βοδινού?
• 300 γραμμάρια μανιτάρια στρείδι?
• 3 καρότα?
• 3 κρεμμύδια?
• 5-7 τουρσιά
• 200 γραμμάρια πράσινα μπιζέλια?
• 2 αυγα;
• 2-3 st. μεγάλο. μαγιονέζα;
• φυτικό λάδι;
• αλάτι για γεύση?
• αλατισμένα καλαμάκια?
• ένα μάτσο άνηθο?
• 1 πορτοκάλι?
• 2 μανταρίνια?
• 2 κ.σ. μεγάλο. χειροβομβίδα;
• χόρτα.

Παρασκευή:

Καθαρίζουμε το συκώτι του βοείου κρέατος από την ταινία, το κόβουμε σε όχι πολύ μικρά κομμάτια και τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι μέχρι να ψηθεί. Μόλις κρυώσει, κόψτε σε λεπτές λωρίδες

Πλένουμε τα μανιτάρια στρείδια, κόβουμε σε μικρά κομμάτια, αλατίζουμε και επίσης τηγανίζουμε μέχρι να μαλακώσουν σε μικρή ποσότητα λαδιού

Κόψτε τα κρεμμύδια σε λεπτούς δακτυλίους

Αλέστε τα καρότα με ένα τρίφτη. Σοτάρετε λαχανικά, μόνο κρεμμύδια χωριστά από τα καρότα

Κόψτε τα αγγουράκια τουρσί σε λωρίδες ή κύβους και στείλτε τα μαζί με όλα τα συστατικά σε ένα κοινό μπολ, μην ξεχνάτε τα πράσινα μπιζέλια. Σαλάτα για γεύση και αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα

Βάλτε τα χόρτα σε ένα πιάτο σερβιρίσματος, βάλτε αλατισμένα καλαμάκια από πάνω

Απλώνουμε τη σαλάτα και της δίνουμε σχήμα ρύγχους

Κάνουμε το κεφάλι μιας τίγρης από ένα πορτοκάλι, πόδια - από μια φλούδα μανταρινιού. Από ελιές - μάτια και νύχια και μάγουλα - από ασπράδι αυγού. Στολίζουμε τη σαλάτα με σπόρους ροδιού, και κορδονίζουμε ολόκληρες ελιές σε καλαμάκια

Πρέπει να καθαρίσουμε το συκώτι του βοείου κρέατος από όλους τους αγωγούς, τις φλέβες και τα αιμοφόρα αγγεία, διαφορετικά θα αποδειχθεί πικρό. Είναι επίσης σημαντικό να μην το εκθέτετε υπερβολικά στη φωτιά, λόγω της μακράς θερμικής επεξεργασίας, το συκώτι θα γίνει στεγνό και σκληρό.

Πρωτοχρονιάτικη σαλάτα "Άγιος Βασίλης"

Τι είναι το νέο έτος 2022 χωρίς τον Άγιο Βασίλη; Μια σαλάτα σε αυτό το σχέδιο μπορεί να ετοιμαστεί για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς. Φυσικά, το πιάτο μπορεί να γίνει με τη μορφή τίγρης, αλλά αυτή η ιδέα αξίζει επίσης να ληφθεί υπόψη.

Συστατικά:

• 300 γραμμάρια κρέατος?
• 100 γραμμάρια δαμάσκηνα?
• 150 γραμμάρια τυρί?
• 400 γραμμάρια σαμπάνια?
• 1 κρεμμύδι?
• 1 καρότο?
• 2 πιπεριές?
• 4-5 αυγά?
• φυτικό λάδι;
• μαγιονέζα;
• αλάτι για γεύση.

Παρασκευή:

Βράζουμε οποιοδήποτε (προαιρετικό) κρέας μέχρι να μαλακώσει, κρυώσει και κόβουμε σε μικρά κομμάτια

Προσθέτουμε δαμάσκηνα στο ψιλοκομμένο κρέας, το οποίο επίσης κόβουμε σε μικρά κομμάτια

Χρησιμοποιώντας ένα χοντρό τρίφτη, αλέστε το τυρί, μεταφέρετέ το σε ένα μπολ με τα υπόλοιπα υλικά

Κόψτε το κρεμμύδι σε κύβους, ψιλοκόψτε τα μανιτάρια με λεπτές πλάκες, τρίψτε τα καρότα

Τώρα σοτάρετε ελαφρά το κρεμμύδι σε λίγο λάδι και στη συνέχεια τηγανίζετε με τα καρότα

Μόλις τα καρότα ροδίσουν ελαφρώς, στείλτε τα μανιτάρια στο τηγάνι, τηγανίστε μέχρι να εξατμιστεί το υγρό. Μετά τα μανιτάρια με λαχανικά, προσθέστε λίγο αλάτι, κρατήστε στη φωτιά για μερικά λεπτά

Στέλνουμε τα δροσισμένα μανιτάρια με καρότα και κρεμμύδια σε ένα μπολ με σαλάτα, στη συνέχεια βάζουμε μαγιονέζα και τα ανακατεύουμε όλα καλά

Για διακόσμηση τρίψτε τους κρόκους και τα ασπράδια χωριστά σε ένα τρίφτη

Επίσης, για διακόσμηση, θα χρειαστείτε γλυκό κόκκινο πιπέρι, κομμένο σε μικρούς κύβους

Τώρα σχηματίζουμε το κεφάλι του Άγιου Βασίλη από τη σαλάτα σε ένα επίπεδο πιάτο και από την πρωτεΐνη του κάνουμε μούσι. Από κρόκο αυγού - πρόσωπο, καπάκι - από κόκκινη πιπεριά, άκρη και bubo - από πρωτεΐνη. Φτιάχνουμε τη μύτη από ντομάτα και τα μάτια από δαμάσκηνα ή ελιές

Εάν δεν σας αρέσουν τα τηγανητά μανιτάρια σε σαλάτες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κονσέρβες και για να προσθέσετε μπαχαρικά στο πιάτο, είναι καλύτερα να πάρετε τουρσί.

Αν θέλετε να ευχαριστήσετε τον νέο προστάτη, είναι επιτακτική ανάγκη να ετοιμάσετε σαλάτες σε σχήμα τίγρης για το νέο έτος 2022. Οι προτεινόμενες συνταγές βήμα προς βήμα με φωτογραφίες είναι πολύ απλές, θα κάνουν εύκολη και όμορφη τη διακόσμηση ενός εορταστικού πιάτου. Οι νέοι επισκέπτες θα τους αρέσουν ιδιαίτερα, μόνο σε αυτή την περίπτωση είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ξινή κρέμα ή σπιτική σάλτσα για να μουλιάσετε τα στρώματα.