Πώς να καθαρίσετε γρήγορα το εξωτερικό ενός τηγανιού

2024 Συγγραφέας: James Gerald | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 14:05

Οποιοδήποτε τηγάνι με συχνή χρήση μετά από λίγο καλύπτεται εξωτερικά με ένα στρώμα άνθρακα, δηλαδή λίπος που έχει καεί. Η ελαφριά βρωμιά (σταγονίδια λίπους) μπορεί να ξεπλυθεί εύκολα με απορρυπαντικό πιάτων. Εάν δεν επιτρέπετε τη συνεχή ανάπτυξη αυτού του στρώματος, τότε το τηγάνι θα διατηρήσει την αρχική του εμφάνιση και θα διαρκέσει για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αλλά αν δεν παρακολουθείτε την καθαρότητα της εξωτερικής επιφάνειας, τότε σύντομα το δοχείο θα καλυφθεί με ένα παχύ στρώμα καμένου λίπους. Πώς να καθαρίσετε το εξωτερικό ενός τηγανιού από εναποθέσεις άνθρακα στο σπίτι;

Γιατί είναι επικίνδυνες οι εναποθέσεις άνθρακα σε ένα τηγάνι;

Τα μέταλλα που χρησιμοποιούνται στα τηγάνια απελευθερώνουν οξείδια όταν θερμαίνονται, τα οποία καλύπτουν την εξωτερική επιφάνεια με ένα λεπτό στρώμα. Οι καταθέσεις άνθρακα είναι συσσωρεύσεις διαφόρων ειδών ακαθαρσιών:

• λιπαρά σημεία?
• αιθάλη;
• αποφάγια.

Τα καμένα σωματίδια φαγητού και οι σταγόνες λίπους παραμένουν στο εξωτερικό του τηγανιού μετά από σχεδόν κάθε μαγείρεμα. Εάν δεν πλυθούν αμέσως μετά τη χρήση, οι εναποθέσεις άνθρακα θα εξελιχθούν σταδιακά σε μια μάλλον μη ελκυστική χαλαρή μαύρη κρούστα.

Στην παραγωγή σύγχρονων τηγανιών, χρησιμοποιείται μια αντικολλητική επίστρωση, η οποία εμποδίζει το σχηματισμό αποθέσεων άνθρακα. Στην πραγματικότητα, το λίπος ακόμα κατακάθεται και καίγεται στο τηγάνι. Σταδιακά, οι τοίχοι του προϊόντος σκουραίνουν, η εμφάνιση των πιάτων γίνεται λιγότερο ελκυστική. Η έλλειψη προστατευτικού στρώματος καθιστά τα σκεύη κουζίνας ανυπεράσπιστα έναντι των εναποθέσεων άνθρακα.

Η μαύρη κρούστα μπορεί να σπάσει και να εισέλθει στο ανθρώπινο σώμα με τροφή. Ακόμα και ένα μικρό κομμάτι μπορεί να είναι επιβλαβές για την υγεία. Επομένως, για να αποφύγετε τέτοια προβλήματα, είναι απαραίτητο να πλένετε καλά και τακτικά το τηγάνι, όχι μόνο από μέσα, αλλά και από έξω. Εάν εμφανιστεί αιθάλη, τότε πρέπει να χρησιμοποιήσετε μία από τις προτεινόμενες μεθόδους για να την αφαιρέσετε.

Μέθοδοι καθαρισμού αποθέσεων άνθρακα

Πώς να καθαρίσετε το εξωτερικό μέρος ενός τηγανιού από εναποθέσεις άνθρακα στο σπίτι; Η επιλογή της μεθόδου καθαρισμού των αποθέσεων άνθρακα από ένα εξωτερικό τηγάνι εξαρτάται από το υλικό από το οποίο κατασκευάζεται, καθώς και από τον βαθμό μόλυνσης.

Έτσι, για την κατασκευή ταψιών κουζίνας, χρησιμοποιούνται τα ακόλουθα υλικά:

• εμαγιέ μέταλλα?
• αλουμίνιο;
• ανοξείδωτο ατσάλι;
• χυτοσίδηρος;
• κεραμικά;
• επίστρωση τεφλόν.

Είναι αρκετά δύσκολο να αφαιρεθούν τα μακροπρόθεσμα αποθέματα άνθρακα και σε αυτή την περίπτωση όλες οι μέθοδοι θα είναι καλές. Η κορυφή των καλύτερων εργαλείων για τον καθαρισμό ενός τηγανιού στο σπίτι περιλαμβάνει σαπούνι πλυντηρίου με κόλλα, μηχανικό καθαρισμό και ανοιχτή φωτιά.

Ένα διάλυμα κόλλας και σαπουνιού πλυντηρίου μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τον καθαρισμό ταψιών από οποιοδήποτε υλικό. Το προϊόν μαλακώνει καλά τη μαύρη κρούστα, η οποία μπορεί να αφαιρεθεί εύκολα. Δεν είναι δύσκολο να προετοιμάσετε μια λύση. Βράστε νερό σε ένα μπολ με σμάλτο που μπορεί να κρατήσει ένα τηγάνι, στη συνέχεια προσθέστε ½ φλιτζάνι πυριτική κόλλα και μισό κομμάτι τριμμένο σαπούνι πλυντηρίου.

Αφού διαλυθούν εντελώς το σαπούνι και η κόλλα, τοποθετήστε το τηγάνι στο διάλυμα και αφήστε το για μερικές ώρες. Οι αποθέσεις άνθρακα καθαρίζονται με μεταλλική βούρτσα ή μαχαίρι.

Πώς να καθαρίσετε το τηγάνι έξω και μέσα στο σπίτι; Το λίπος στεγνώνει υπό την επίδραση μιας ανοιχτής φλόγας και πρακτικά πέφτει από την επιφάνεια των πιάτων σε κομμάτια. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μαχαίρι για να επιταχύνετε τη διαδικασία. Αλλά αυτή η μέθοδος δεν είναι κατάλληλη για τηγάνια ντουραλουμίνης και αλουμινίου. Αυτά τα υλικά μπορούν να παραμορφωθούν όταν εκτίθενται σε υψηλές θερμοκρασίες.

Ο πιο ριζοσπαστικός και αποτελεσματικός τρόπος απομάκρυνσης εναποθέσεων άνθρακα είναι ο μηχανικός καθαρισμός. Ταυτόχρονα, εάν η μαύρη κρούστα έχει εντυπωσιακό πάχος, τότε χρησιμοποιείται ειδικό εξάρτημα για μύλο ή διάτρητο. Αυτή η μέθοδος δεν συνιστάται για χρήση στο σπίτι, καθώς οι εναποθέσεις άνθρακα και η σκόνη θα διασκορπιστούν προς όλες τις κατευθύνσεις.

Ενδιαφέρων! Πώς να πλύνετε γρήγορα μια σόμπα αερίου από λίπη στο σπίτι

Πώς να καθαρίσετε ένα τηγάνι από χυτοσίδηρο

Το τηγάνι από χυτοσίδηρο έχει αρκετά χοντρά τοιχώματα και χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα μαγειρευτών. Ο χυτοσίδηρος μπορεί να αντέξει υψηλές θερμοκρασίες για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αποθέσεις άνθρακα σε ένα τέτοιο τηγάνι σχηματίζονται μετά από σχεδόν κάθε χρήση. Πώς να καθαρίσετε το εξωτερικό του τηγανιού από εναποθέσεις άνθρακα στο σπίτι (βίντεο);

Μπορείτε να αφαιρέσετε τις εναποθέσεις άνθρακα με ένα καθαριστικό φούρνου ή να χρησιμοποιήσετε όποιες μεθόδους είναι διαθέσιμες. Αλλά μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε λαϊκές μεθόδους. Ρίξτε 2 κουταλιές αλάτι στο τηγάνι, προσθέστε ξύδι. Βάλτε το τηγάνι στη φωτιά και αφήστε το διάλυμα να βράσει. Στη διαδικασία βρασμού, προστίθεται μια πρέζα σόδας στο διάλυμα. Ως αποτέλεσμα μιας χημικής αντίδρασης, το ξύδι εξατμίζεται και οι αποθέσεις άνθρακα αφαιρούνται εύκολα από το εσωτερικό του τηγανιού.

Μερικές φορές το προστατευτικό αντικολλητικό στρώμα αφαιρείται μαζί με τις αποθέσεις άνθρακα. Αλλά μπορεί να αποκατασταθεί με πέψη με αλάτι και φυτικό έλαιο.

Αποθέσεις άνθρακα σε χάλυβα

Για να καθαρίσετε τηγάνια από ανοξείδωτο χάλυβα, οι νοικοκυρές προτιμούν τα απορρυπαντικά που αγοράζονται από το κατάστημα ή τις λαϊκές μεθόδους. Ποια αποτελεσματικά εργαλεία μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να αφαιρέσετε την πλάκα:

• ενεργός άνθρακας?
• επιτραπέζιο αλάτι.

Πώς να καθαρίσετε το εξωτερικό και το εσωτερικό ενός τηγανιού χωρίς να βράσει;

Αρκετά δισκία ενεργού άνθρακα πρέπει να αλέθονται σε σκόνη, απλωμένα σε μολυσμένη επιφάνεια. Ρίξτε νερό πάνω από το τηγάνι και αφήστε για μερικές ώρες. Μετά από αυτό, οι αποθέσεις άνθρακα ξεφλουδίζουν εύκολα και το υπόλοιπο λίπος ξεπλένεται με απορρυπαντικό πιάτων.

Για να καθαρίσετε το τηγάνι με επιτραπέζιο αλάτι, ρίξτε μισό ποτήρι αλάτι στον πάτο του δοχείου και βάλτε το στη φωτιά. Μόλις το αλάτι αρχίσει να τρίζει, ανακατέψτε το για άλλα 15 λεπτά. Μετά από αυτό, αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά και αφήστε το για αρκετές ώρες. Μετά από αυτό, οι εναποθέσεις άνθρακα μπορούν να καθαριστούν εύκολα με ένα σφουγγάρι πλυσίματος πιάτων.

Ενδιαφέρων! Πώς να καθαρίσετε το φούρνο από το παλιό λίπος στο σπίτι

Πώς να καθαρίσετε ένα τηγάνι αλουμινίου;

Το αλουμίνιο είναι λιγότερο ανθεκτικό από το χυτοσίδηρο, επομένως, πρέπει να καθαρίσετε το τηγάνι αλουμινίου με πιο ήπιους τρόπους. Τα πιάτα μπορεί να καταστραφούν εάν χρησιμοποιείτε λειαντικές ουσίες, μεταλλικές βούρτσες. Ορισμένα χημικά διαλύματα μπορούν επίσης να καταστήσουν το αλουμίνιο άχρηστο. Για να αφαιρέσετε τις εναποθέσεις άνθρακα, το τηγάνι αλουμινίου πρέπει να εμποτιστεί καλά σε διάλυμα κόλλας, σόδας και σαπουνιού.

Η μικρή πλάκα μπορεί να αφαιρεθεί εύκολα με μια μικρή ποσότητα μαγειρικής σόδας, η οποία τρίβεται με ένα πανί στην εξωτερική και εσωτερική επιφάνεια. Η σόδα έχει ήπια επίδραση στο μέταλλο, αλλά η αιθάλη δεν αφήνει καμία πιθανότητα.

Καθαρισμός μαγειρικών σκευών Teflon

Πώς και με τι να καθαρίσετε το εξωτερικό του τηγανιού από τα υπολείμματα άνθρακα στο σπίτι; Το τεφλόν εφαρμόζεται στα μαγειρικά σκεύη ως αντικολλητικός παράγοντας. Απαγορεύεται η χρήση λειαντικών σκονών και σκληρών χημικών σε μια τέτοια επικάλυψη. Επομένως, ο καλύτερος τρόπος για να αφαιρέσετε το παλιό λίπος είναι να χρησιμοποιήσετε ένα πλυντήριο πιάτων.

Η δημοφιλής μέθοδος έχει αποδειχθεί καλά: ένα τηγάνι με επικάλυψη τεφλόν βράζεται με την προσθήκη απορρυπαντικού πιάτων.

Τηγάνι με κεραμική επίστρωση

Πώς να καθαρίσετε το τηγάνι από τις εναποθέσεις άνθρακα έξω στο σπίτι (βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία);

Το κεραμικό είναι ο πιο πρακτικός και ασφαλέστερος τύπος αντικολλητικής επίστρωσης. Το κεραμικό τηγάνι είναι ελαφρύ, εύκολο στη χρήση και τα υπολείμματα φαγητού πρακτικά δεν κολλάνε στην εσωτερική και εξωτερική επιφάνεια. Αλλά τα αποθέματα άνθρακα εξακολουθούν να εμφανίζονται με την πάροδο του χρόνου - αυτό είναι αναπόφευκτο.

Υπάρχουν ορισμένες οδηγίες που πρέπει να ακολουθείτε κατά τον καθαρισμό ταψιών με κεραμική επίστρωση:

1. Οι απότομες αλλαγές θερμοκρασίας πρέπει να αποφεύγονται.
2. Πλύνετε το τηγάνι μόνο με ένα πανί ή ένα μαλακό σφουγγάρι.
3. Μη χρησιμοποιείτε λειαντικά και σκόνες.

Τα κεραμικά μπορούν επίσης να καθαριστούν με ένα βαμβάκι εμποτισμένο με αλκοόλ 96%. Διαλύει καλά τις λιπαρές αποθέσεις. Η αφαίρεση των επίμονων ρύπων απαιτεί βρασμό για ένα τέταρτο της ώρας σε διάλυμα απορρυπαντικού πιάτων και νερού.