Πότε να συλλέξετε σκόρδο που φυτεύτηκε το χειμώνα στην περιοχή της Μόσχας

2024 Συγγραφέας: James Gerald | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-18 00:11

Ο πιο ευνοϊκός χρόνος για τη φύτευση του χειμερινού σκόρδου είναι το φθινόπωρο. Και για να επιβιώσει η καλλιέργεια στην περιοχή της Μόσχας τουλάχιστον μέχρι την άνοιξη, πρέπει να γνωρίζετε πότε και πώς να συλλέγετε και να αποθηκεύετε σωστά το σκόρδο που φυτεύτηκε πριν από το χειμώνα το 2020.

Πότε να μαζέψετε σκόρδο στην περιοχή της Μόσχας

Το κλίμα στην περιοχή της Μόσχας είναι εύκρατο, έτσι το σκόρδο που φυτεύεται το χειμώνα αρχίζει να ωριμάζει το πρώτο μισό του καλοκαιριού. Τον Αύγουστο, μπορείτε να ξεκινήσετε τον καθαρισμό του. Εάν το καλοκαίρι είναι ζεστό, τότε η συγκομιδή μπορεί να αναβληθεί στις αρχές Αυγούστου.

Εάν ο καιρός είναι υγρός ή το ανοιξιάτικο σκόρδο έχει φυτευτεί στα κρεβάτια, τότε η συλλογή μπορεί να αναβληθεί για τον Σεπτέμβριο. Τις περισσότερες φορές, ένα τέτοιο σκόρδο συλλέγεται μερικές εβδομάδες αργότερα από το χειμώνα.

Πολλοί καλλιεργητές λαχανικών συνιστούν επίσης να εξετάσουν το σεληνιακό ημερολόγιο. Οι ευνοϊκές ημέρες για τη συγκομιδή σκόρδου το 2020 φαίνονται στον παρακάτω πίνακα.

Μήνας	Ευοίωνες μέρες
Ιούλιος	15, 16, 21, 3, 25, 27
Αύγουστος	10, 14, 17, 21

Δεν συνιστάται η συγκομιδή του σκόρδου τον Ιούνιο. Διαφορετικά, δεν θα είναι δυνατό να το διατηρήσετε για μεγάλο χρονικό διάστημα, καθώς το σκόρδο του χειμώνα θα αρχίσει να στεγνώνει και θα είναι ακατάλληλο για ανθρώπινη κατανάλωση.

Πώς να καθορίσετε την ωριμότητα του σκόρδου

Γνωρίζοντας πότε θα συλλέξετε σκόρδο που φυτεύτηκε πριν από το χειμώνα το 2020 στην περιοχή της Μόσχας, θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι η καλλιέργεια είναι κατάλληλη για αυτό. Κατά τη διαδικασία ωρίμανσης, οι κορυφές βυθίζονται σταδιακά και αρχίζουν να στεγνώνουν.

Για να διαπιστώσετε εάν το σκόρδο είναι ώριμο ή όχι, θα πρέπει να το εξετάσετε προσεκτικά. Στο ώριμο σκόρδο, ο βολβός είναι δύσκολος στην αφή και η μεμβράνη αφαιρείται καλά από τα σκελίδες. Διαφορετικά, είναι καλύτερο να αναβάλλετε τη συγκομιδή.

Εάν το σκόρδο έχει διαλυθεί σε σκελίδες, τότε δεν είναι κατάλληλο για αποθήκευση. Αυτό το σκόρδο είναι καλύτερο να χρησιμοποιηθεί αμέσως.

Συμβουλές συγκομιδής

Είναι εξίσου σημαντικό να συλλέγετε σωστά:

1. Αφού αποφασίσατε για την ημερομηνία συγκομιδής του σκόρδου που φυτεύτηκε πριν από το χειμώνα το 2020 στην περιοχή της Μόσχας, είναι απαραίτητο να σταματήσετε να το ποτίζετε τουλάχιστον τρεις εβδομάδες νωρίτερα. Το έδαφος πρέπει να είναι στεγνό κατά τη συγκομιδή.
2. Για να διατηρήσετε τα κεφάλια του σκόρδου άθικτα και να μην έχουν υποστεί ζημιά, δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε πίκρα ή φτυάρι. Είναι καλύτερο να τραβήξετε το σκόρδο πιάνοντας ξερά φύλλα.
3. Για να απαλλαγείτε από το χώμα που έχει μείνει στα κεφάλια, δεν χρειάζεται να τα αποτινάξετε ή να ταπετσαρίσετε. Μπορείτε απλά να το αφαιρέσετε με το χέρι για να κρατήσετε τα κεφάλια στεγνά.
4. Η συγκομιδή πρέπει να τοποθετηθεί σε ηλιόλουστο μέρος για να στεγνώσει, καθώς μόνο το ξηρό σκόρδο θα αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα το χειμώνα. Η καλλιέργεια πρέπει να βρίσκεται στον ήλιο για τουλάχιστον 4 ημέρες.
5. Το στέγνωμα γίνεται μαζί με τις κορυφές, οι οποίες στη συνέχεια κόβονται.

Το σκόρδο που συλλέγεται αποθηκεύεται καλύτερα σε κρύο δωμάτιο. Έτσι τα φρούτα θα διαρκέσουν περισσότερο.

Πώς να αποθηκεύσετε σωστά το σκόρδο

Είναι σημαντικό για έναν κηπουρό να γνωρίζει όχι μόνο πότε πρέπει να συγκομίζει σκόρδο που φυτεύτηκε πριν από το χειμώνα το 2020 στην περιοχή της Μόσχας, αλλά και πώς να το αποθηκεύσει σωστά. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να προετοιμάσετε τους βολβούς και επίσης να επιλέξετε το σωστό μέρος όπου θα παραμείνουν μέχρι την άνοιξη:

1. Η υγρασία του δωματίου πρέπει να κυμαίνεται από 50-80%.
2. Η θερμοκρασία του αέρα δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 5 ° С.
3. Δεν πρέπει να υπάρχουν αλλαγές στη θερμοκρασία του αέρα, καθώς αυτό θα επηρεάσει τη γεύση του σκόρδου.
4. Το φως του ήλιου δεν πρέπει να εισέρχεται στο δωμάτιο.
5. Για να αποθηκεύσετε το σκόρδο, πρέπει να χρησιμοποιήσετε καλάθια, κουτιά.

Το σκόρδο είναι καλά αποθηκευμένο σε κελάρι, ντουλάπα, υπόγειο, ντουλάπι. Το προεπιλεγμένο δωμάτιο θα πρέπει να αερίζεται, να στεγνώνει, να υποβάλλεται σε επεξεργασία με ειδικά απολυμαντικά που θα αποτρέψουν την εμφάνιση μύκητες.

Το σκόρδο δεν πρέπει να αποθηκεύεται δίπλα σε καρότα, λάχανο, παντζάρια, πατάτες.

Πώς να αποθηκεύσετε το σκόρδο

1. Σε πλεξούδες. Αυτή είναι μια αποδεδειγμένη επιλογή που χρησιμοποιείται συχνά από κηπουρούς. Τα μακριά στελέχη δεν κόβονται μετά το σκάψιμο, αλλά πλέκονται σε μια πλεξούδα.
2. Σε τσαμπιά. Το σκόρδο είναι δεμένο σε μια δέσμη και κρέμεται από το ταβάνι.
3. Σε καλάθια. Είναι καλύτερα αν πρόκειται για ψάθινα προϊόντα, αφού τα κεφάλια του σκόρδου παραμένουν σε αυτά πολύ περισσότερο.
4. Σε τσάντες από καμβά. Με τη σειρά τους, μπορούν να κρεμαστούν σε σκοτεινό μέρος.
5. Σε γυάλινα βάζα. Δεν χρειάζεται κάλυψη. Τις περισσότερες φορές, αυτή η μέθοδος αποθήκευσης περιλαμβάνει τη διαίρεση του κεφαλιού σε δόντια.
6. Το σκόρδο είναι αρκετά ανεπιτήδευτο. Επομένως, εάν δημιουργηθούν όλες οι συνθήκες αποθήκευσης για αυτό, τότε θα παραμείνει μέχρι το καλοκαίρι.

Συνοψίζω

1. Η συλλογή του σκόρδου εξαρτάται άμεσα από τον χρόνο κατά τον οποίο φυτεύτηκε.
2. Μπορείτε να εστιάσετε στις πληροφορίες που αναφέρονται στο σεληνιακό ημερολόγιο.
3. Μια σωστά επιλεγμένη θέση αποθήκευσης είναι εγγύηση ότι το σκόρδο θα διαρκέσει για μεγάλο χρονικό διάστημα.