Οι επιστήμονες δεν πιστεύουν ότι το πρωινό είναι σημαντικό γεύμα

2024 Συγγραφέας: James Gerald | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 14:05

Βρετανοί επιστήμονες αρνήθηκαν τον ισχυρισμό ότι το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας. Όπως έδειξε η μελέτη τους, το πρωινό δεν προκαλεί καθόλου μεταβολικές διεργασίες στο σώμα και δεν βοηθά να τρώμε λιγότερο για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο.

Επιστήμονες από το Βρετανικό Πανεπιστήμιο της Βήτας διαπίστωσαν ότι το πρωινό γεύμα δεν είναι τόσο σημαντικό όσο συνηθίζουν να λένε όλοι οι διατροφολόγοι στον κόσμο. Οι ερευνητές πιστεύουν ότι δεν υπάρχει σχέση μεταξύ πρωινού και μεταβολισμού. Αναφέρουν επίσης ότι ένα πλούσιο πρωινό δεν εγγυάται ένα λιγότερο χορταστικό μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.

Οι επιστήμονες παρατήρησαν τα άτομα για έξι εβδομάδες και κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι δεν υπάρχει μεταβολή στο μεταβολικό ρυθμό για όσους καταναλώνουν 700 θερμίδες για πρωινό και για όσους δεν το τρώνε καθόλου. Αντίθετα, αποδείχθηκε ότι οι άνθρωποι που παρέλειπαν το πρωινό κατανάλωναν πολύ λιγότερες θερμίδες, επειδή δεν τις «έπαιρναν» από κανένα άλλο γεύμα.

Ως αποτέλεσμα, οι επιστήμονες δήλωσαν ότι το πρωινό δεν είναι καθόλου "μεταβολικό έναυσμα", καθώς οι επιστήμονες και οι διατροφολόγοι έχουν συνηθίσει να το σκέφτονται. Η ευημερία και η εξαιρετική φυσική μορφή όσων ξεκινούν τακτικά τη μέρα τους με ένα καλό πρωινό εξηγούνται μάλλον όχι από το ίδιο το πρωινό, αλλά από τον τρόπο ζωής τέτοιων ανθρώπων - κατά κανόνα, δεν τρώνε πρόχειρο φαγητό, παρακολουθούν προσεκτικά την υγεία τους και αθλούνται.

Με τον όρο «καλό πρωινό», οι διατροφολόγοι εννοούν συνήθως πλιγούρι βρώμης, ομελέτα με λαχανικά, σάντουιτς ψωμιού ολικής αλέσεως με άπαχα πουλερικά και βότανα και τυρί cottage. Παρά τη δήλωση των Βρετανών επιστημόνων, οι διατροφολόγοι εξακολουθούν να συμβουλεύουν τους πελάτες τους να ξεκινήσουν τη μέρα τους με ένα πλούσιο πρωινό, εξηγώντας ότι είναι το πρωινό γεύμα που μας επιτρέπει να παραμένουμε αδύνατοι και γεμάτοι ενέργεια όλη την ημέρα.