Απλές και νόστιμες σαλάτες καλαμάρια για το νέο έτος 2020

2024 Συγγραφέας: James Gerald | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-12 17:40

• Κατηγορία:

  Σαλάτες

• Χρόνος μαγειρέματος:

  1 ώρα

Συστατικά

• καλαμάρι
• γαρίδες
• βραστά αυγά
• άλας
• μαγιονέζα

Οι σαλάτες καλαμάρια για το νέο έτος 2020 θα διαφοροποιήσουν το γιορτινό τραπέζι και οι απλές και νόστιμες συνταγές με φωτογραφίες θα σας βοηθήσουν να προετοιμαστείτε γρήγορα για τις διακοπές. Τα καλαμάρια έχουν πρωτότυπη γεύση και θεωρούνται επίσης πολύ χρήσιμα. Ταιριάζουν με απλά, φθηνά συστατικά.

Σαλάτα Ποσειδώνα

Σήμερα το καλαμάρι δεν περιλαμβάνεται στη λίστα των σπάνιων συστατικών, καθώς πωλούνται σε κάθε σούπερ μάρκετ. Για να μην χάνετε χρόνο στον καθαρισμό, συνιστάται να αγοράζετε θαλασσινά σε αποφλοιωμένη μορφή.

Προϊόντα:

• καλαμάρια - 0,7 kg.
• γαρίδες - 0,5 κιλά.
• βραστά αυγά - 5 τεμ.
• αλάτι για γεύση?
• σάλτσα μαγιονέζας.

Παρασκευή:

Βάλτε τις γαρίδες σε ένα μπολ, ρίξτε βραστό νερό. Σκεπάζουμε, αφήνουμε για 5 λεπτά. Σουρώνουμε και καθαρίζουμε το υγρό

Καθαρίζουμε τα καλαμάρια, τα βάζουμε σε κατάλληλο δοχείο, τα περιχύνουμε με βραστό νερό. Αφήστε για 7 λεπτά. Κόψτε σε λωρίδες

Αφαιρέστε τα κελύφη από τα αυγά, κόψτε τα σε τρίφτη

Αφήστε λίγες γαρίδες για γαρνίρισμα και κόψτε τις άλλες. Συνδυάστε όλα τα παρασκευασμένα τρόφιμα σε ένα δοχείο. Προσθέστε σάλτσα μαγιονέζας, αλάτι για γεύση, ανακατέψτε καλά

Τοποθετήστε την προετοιμασμένη σαλάτα σε μερίδες, γαρνίρετε με γαρίδες

Ενδιαφέρων! Πρωτότυπες σαλάτες θαλασσινών για το νέο έτος 2020

Η συνταγή με τη φωτογραφία είναι απλή και νόστιμη, οπότε μπορείτε να προσθέσετε κόκκινο χαβιάρι ή ελιές στη σαλάτα καλαμαριού για το νέο έτος 2020.

Ταϊλανδική σαλάτα με καλαμάρια

Σήμερα θα ετοιμάσουμε μια πεντανόστιμη ταϊλανδέζικη σαλάτα με φουντζόζα και θαλασσινά. Αποδεικνύεται πολύ ζουμερό, φρέσκο και χορταστικό. Υπάρχουν επίσης γαρίδες, καλαμάρι, κρέας και χυλοπίτες από φονσκόζ. Όλα αυτά καλύπτονται με μια πικάντικη σάλτσα.

Προϊόντα:

• καλαμάρια - 160 g.
• γαρίδες - 200 g.
• κιμά κοτόπουλου - 90 g.
• funchose - 80 g;
• χόρτα (κόλιαντρο) - 30 g.
• πράσινα κρεμμύδια - 10 g.
• ντομάτα - 200 g.
• κρεμμύδια γογγύλια - 60 g?
• κοτσάνια σέλινου - 70 γρ.
• πιπέρι τσίλι - 1 τεμ.
• Ταϊλανδέζικη σάλτσα ψαριού - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• σάλτσα σόγιας - 1 κουταλιά της σούπας λ.?
• χυμός λάιμ - 30 ml.
• ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο - 30 g.
• σκόρδο - 12 γρ.

Παρασκευή:

Αφαιρέστε τα ζυμαρικά από τη συσκευασία, τα βάζετε σε ένα γυάλινο δοχείο και τα περιχύνετε με βραστό νερό. Σκεπάζουμε, αφήνουμε για 2 - 4 λεπτά. Βεβαιωθείτε ότι έχετε διαβάσει τις οδηγίες πριν από το μαγείρεμα της φονσκόζ, καθώς μερικά ζυμαρικά πρέπει να βράσουν. Είναι αδύνατο να χωνέψουν τα ζυμαρικά, αφού τότε θα σέρνονται και θα χαλάσουν την εμφάνιση του πιάτου

• Μεταφέρετε τη φουντόζη σε ένα σουρωτήρι, περιμένετε να αποστραγγιστεί η περίσσεια υγρασίας και μεταφέρετε σε ένα πιάτο. Για εύκολη ανάμειξη στη σαλάτα, κόψτε τα ζυμαρικά με μαγειρικό ψαλίδι.
• Ρίξτε μια μικρή ποσότητα νερού σε ένα βαθύ τηγάνι και αφήστε το να βράσει. Βάλτε τις γαρίδες, βράστε για 5 λεπτά. Και στη συνέχεια μεταφέρετε απαλά σε ένα μπολ με χυλοπίτες. Δεν χρειάζεται να αφαιρέσετε την ουρά της γαρίδας, καθώς αυτό είναι δείκτης της φρεσκάδας του προϊόντος.

Στο ίδιο νερό, στείλτε να μαγειρέψει το καλαμάρι, που έχει ξεφλουδίσει και κόψει σε δαχτυλίδια. Μαγειρέψτε για 1 - 2 λεπτά

• Μεταφέρετε σε ένα μπολ με χυλοπίτες και γαρίδες.
• Αφαιρέστε 1 - 2 κουτάλες από το ζωμό που προκύπτει από το τηγάνι και προσθέστε σάλτσα σόγιας στα υπολείμματα. Βάλτε το κιμά στον ζωμό.

Με τακτικό ανακάτεμα, σιγοβράζετε το κρέας μέχρι να μαλακώσει. Βάλτε το κιμά μαζί με το ζωμό σε ένα μπολ με χυλοπίτες, γαρίδες και καλαμάρι

Βάλτε ξεφλουδισμένες σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες πιπεριές τσίλι, ψιλοκομμένα κοτσάνια κόλιανδρου σε ένα γουδί. Τρίψτε τα πάντα σχολαστικά

Προσθέστε επίσης ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο εδώ και συνεχίστε τη διαδικασία άλεσης. Το αποτέλεσμα είναι μια αρωματική, πικάντικη πάστα. Στο τέλος, ρίξτε χυμό λάιμ, σάλτσα ψαριού. Ανακατέψτε τα πάντα, το ντρέσινγκ είναι έτοιμο

Απομένει να κόψουμε τα λαχανικά σε σαλάτα. Κόψτε το σέλινο σε φέτες, κρεμμύδια και πράσινα κρεμμύδια - σε λωρίδες, ντομάτες - σε φέτες. Αφαιρέστε τα υπολείμματα των στελεχών από το κόλιανδρο, καθώς πρέπει να παραμείνουν καθαρά χόρτα, ψιλοκόψτε

Σε ένα μπολ με λαχανικά βάζετε τη φουντόζη, τα θαλασσινά και τον κιμά

Ρίξτε το αρωματικό ντρέσινγκ, ανακατέψτε τα πάντα καλά

Ενδιαφέρων! Οι πιο νόστιμες σαλάτες από καβούρια για το νέο έτος 2020

Βάλτε ένα όμορφο πιάτο, σερβίρετε. Η σαλάτα καλαμαριού για το νέο έτος 2020, φτιαγμένη σύμφωνα με μια απλή και νόστιμη συνταγή με μια φωτογραφία, θα εκπλήξει τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Η ορεκτική γεύση είναι ασυνήθιστη και αρωματική. Σας προτείνουμε να προετοιμάσετε και να προσπαθήσετε να φτιάξετε ένα ασυνήθιστο ορεκτικό.

Βασιλική σαλάτα καλαμάρια

Προσφέρουμε να ετοιμάσουμε μια υπέροχη γιορτινή σαλάτα. Είναι εύκολο και απλό να το κάνετε. Το κύριο πράγμα είναι να προετοιμάσετε όλα τα εξαρτήματα εκ των προτέρων.

Προϊόντα:

• καλαμάρια - 2 τεμ.
• πράσινο μήλο - 1 τεμ.
• βρασμένα καρότα - 1 τεμ.
• σκόρδο - 4 σκελίδες.
• επιτραπέζιο αλάτι για γεύση?
• βραστά αυγά - 3 τεμ.
• τυρί - 30 g.
• μαγιονέζα - 4 κουταλιές της σούπας. λ.?
• φρέσκα βότανα.

Παρασκευή:

Πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε το καλαμάρι. Τα βάζουμε σε ένα βαθύ δοχείο και τα περιχύνουμε με βραστό νερό για 1 - 2 λεπτά. Η έγχρωμη μεμβράνη μετατρέπεται αμέσως σε πτώση. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα θαλασσινά σε κρύο νερό και αφαιρέστε τα ξεπλένοντας καλά. Μην ξεχνάτε τις διαφάνειες. Πρέπει να αφαιρεθεί. Υπάρχει μια τέτοια ταινία από έξω και από μέσα

Μετά από αυτό, στείλτε το καλαμάρι σε βραστό, ελαφρώς αλατισμένο νερό. Μαγειρέψτε για 2 λεπτά. Δεν είναι πλέον δυνατό, αφού θα είναι καουτσούκ. Αφαιρέστε προσεκτικά με μια τρυπητή κουτάλα και κρυώστε. Κόψτε τα καλαμάρια σε λωρίδες, τα αυγά σε κύβους

Chιλοκόβουμε τα καρότα σε ένα τρίφτη μεσαίου μεγέθους. Και αμέσως πρέπει να προετοιμάσετε το στρώμα καρότου. Προσθέστε μαγιονέζα, ψιλοκομμένο σκόρδο στο λαχανικό. Ανακατέψτε τα πάντα καλά

Αλέστε το τυρί σε ένα τρίφτη μεσαίου μεγέθους. Προχωρήστε με τον ίδιο τρόπο με ένα μήλο όπως και με το τυρί. Η παρουσία ενός μήλου στη σαλάτα είναι προαιρετική

Πρέπει να σχηματίσετε τη σαλάτα χρησιμοποιώντας ένα μαγειρικό δαχτυλίδι σε στρώσεις

Πρώτα έρχεται το καρότο

Ακολουθούν αυγά, μαγιονέζα

Τώρα βάλτε το μήλο έξω

Μετά από ½ μέρος του καλαμαριού, μουλιάστε με μαγιονέζα και βάλτε το υπόλοιπο από πάνω, προσθέστε λίγη σάλτσα

Και πάλι καρότα από πάνω. Το τυρί χρησιμοποιείται ως το τελευταίο στρώμα

Αφαιρέστε το σχήμα προσεκτικά. Ξεκινήστε τη διακόσμηση σαλάτας καλαμαριού για το νέο έτος 2020, που παρασκευάζεται σύμφωνα με μια απλή και νόστιμη συνταγή με φωτογραφία.

Ορεκτικό καλαμαριού και αβοκάντο

Η προετοιμασμένη σαλάτα καλαμαριού με αβοκάντο για το νέο έτος, σύμφωνα με τη συνταγή με τη φωτογραφία, αποδεικνύεται απλή και νόστιμη. Το ορεκτικό θα αρέσει σε όλους τους επισκέπτες.

Προϊόντα:

• καλαμάρια - 0,5 κιλά.
• αυγά - 2 τεμ.
• σκληρό τυρί - 60 γρ.
• επιτραπέζιο αλάτι για γεύση?
• φρέσκο αγγούρι - 1 τεμ.
• μπαστούνια καβουριών - 100 g.
• αβοκάντο - 1 φρούτο.
• σάλτσα μαγιονέζας.

Μαγείρεμα:

Ξεφλουδίστε τα καλαμάρια. Ρίξτε νερό σε μια κατάλληλη κατσαρόλα και τοποθετήστε το στη σόμπα. Από τη στιγμή του βρασμού, βάλτε το καλαμάρι, βράστε και μαγειρέψτε για όχι περισσότερο από 2 λεπτά. Σουρώνουμε σε ένα σουρωτήρι, το κρυώνουμε σε κρύο νερό. Κόψτε σε λεπτές λωρίδες

Κόψτε το πλυμένο αγγούρι σε λωρίδες. Το λαχανικό δίνει στο πιάτο κάποια φρεσκάδα

Αφαιρέστε τα μπαστούνια καβουριών από τη συσκευασία. Κόβουμε σε μικρούς κύβους

Χωρίστε το αβοκάντο σε 2 μέρη. Αφαιρέστε απαλά το οστό. Κόψτε σε μικρά κομμάτια, αφαιρώντας το δέρμα

Βάλτε 1 κουταλιά της σούπας στο καλαμάρι. l μαγιονέζα, ανακατεύω. Τοποθετήστε το δαχτυλίδι της σαλάτας σε ένα επίπεδο πιάτο. Στρώστε τα καλαμάρια

Στη συνέχεια το αβοκάντο, με λίγο αλάτι. Chιλοκόβουμε τα αποφλοιωμένα αυγά σε χοντρό τρίφτη. Τοποθετήστε απαλά τα εξωτικά φρούτα. Φτιάξτε ένα πλέγμα από σάλτσα μαγιονέζας

Στη συνέχεια, μοιράστε ομοιόμορφα τα μπαστούνια καβουριών

Απλώστε το αγγούρι, αφού το πιέσετε λίγο από τον χυμό που έχει απελευθερωθεί. Φτιάξτε ένα δίχτυ με μαγιονέζα

Στο τέλος, στρώνουμε το τυρί, κομμένο σε λωρίδες. Αφαιρέστε τη φόρμα

Η σαλάτα καλαμαριού για το νέο έτος 2020, που παρασκευάστηκε σύμφωνα με τη συνταγή με μια φωτογραφία, αποδείχθηκε απλή και νόστιμη. Απομένει μόνο να το διακοσμήσετε. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να πάρετε μια μικρή γαρίδα, φρέσκα βότανα ή μερικές φέτες αβοκάντο.