Ημερολόγιο τροφίμων ανά ημέρα σε Χριστουγεννιάτικη δημοσίευση 2020-2021

2024 Συγγραφέας: James Gerald | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 14:05

Νηστεία Γέννησης 2020-2021 είναι οι μέρες που οι Ορθόδοξοι Χριστιανοί, καθαρίζοντας την ψυχή και το σώμα τους, προετοιμάζονται για τις φωτεινές γιορτές των Χριστουγέννων. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό για τους λαϊκούς να γνωρίζουν το ημερήσιο ημερολόγιο τροφίμων, το οποίο θα τους βοηθήσει να τηρήσουν τη νηστεία σύμφωνα με όλους τους κανόνες της εκκλησίας.

Κανόνες διατροφής για τη νηστεία των Χριστουγέννων

Η νηστεία Rozhdestvensky (Filippov) ξεκινά στις 28 Δεκεμβρίου 2020 και τελειώνει στις 6 Ιανουαρίου 2021. Αν κοιτάξετε το ημερήσιο ημερολόγιο τροφίμων για τους λαϊκούς, τότε είναι τόσο αυστηρό όσο η Σαρακοστή.

Τρίτη, Πέμπτη και Σαββατοκύριακο, τα ψάρια μπορούν να συμπεριληφθούν στο μενού. Τις Δευτέρες επιτρέπεται το μαγείρεμα ζεστού φαγητού με προσθήκη λαδιού.

Υπάρχουν επίσης ημέρες ξηρού φαγητού κατά τη νηστεία της Γέννησης. Αυτή είναι Τετάρτη και Παρασκευή, τέτοιες μέρες μπορείτε να τρώτε μόνο ωμά λαχανικά, φρούτα, τουρσιά χωρίς λάδι, ξηρούς καρπούς, μέλι, ψωμί, μέλι και αλάτι. Πίνουν νερό.

Η τελευταία εβδομάδα νηστείας είναι η πιο αυστηρή. Δευτέρα, Τετάρτη και Παρασκευή είναι ξηρές μέρες. Τρίτη και Πέμπτη - ζεστό φαγητό χωρίς λάδι, τα Σαββατοκύριακα - με βούτυρο.

Την παραμονή των Χριστουγέννων, δηλαδή στις 6 Ιανουαρίου, θα πρέπει να εγκαταλείψετε εντελώς το φαγητό μέχρι να εμφανιστεί το πρώτο αστέρι στον ουρανό.

Στις αργίες της εκκλησίας, που πέφτουν κατά τη διάρκεια της νηστείας, μπορείτε να φάτε ψάρια. Αυτή είναι η γιορτή της Εισόδου της Θεοτόκου και του Αγίου Νικολάου.

Δεν είναι απαραίτητο οι λαϊκοί να τηρούν τη Χριστιανική νηστεία 2020-2021 στο μέγιστο βαθμό. Έτσι, μπορείτε να αρνηθείτε ημέρες ξηρού φαγητού, αλλά είναι καλύτερο να συμφωνήσετε σε ένα ημερήσιο ημερολόγιο γεύματος με έναν πνευματικό μέντορα.

Χριστουγεννιάτικο μενού ανάρτησης

Παρά το γεγονός ότι κατά τη διάρκεια της νηστείας θα πρέπει να εγκαταλείψετε το κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, η λίστα με τα επιτρεπόμενα τρόφιμα είναι αρκετά μεγάλη. Και, αν οργανώσετε σωστά το μενού, σύμφωνα με το ημερήσιο ημερολόγιο τροφίμων για τους λαϊκούς, τότε οι πιστοί δεν θα χρειαστεί να λιμοκτονήσουν τη νηστεία των Χριστουγέννων 2020-2021.

Νηστίσιμες σούπες για κάθε μέρα

Τις ημέρες νηστείας, το κρέας δεν μπορεί να καταναλωθεί, επομένως δεν θα λειτουργήσει για να μαγειρέψετε μια πλούσια σούπα. Αλλά υπάρχουν συνταγές χάρη στις οποίες μπορείτε να μαγειρέψετε άπαχα, αλλά πολύ νόστιμα πιάτα. Θα θέλετε να δοκιμάσετε τέτοιες σούπες όχι μόνο στη νηστεία.

Borsch

• 250 γραμμάρια φασόλια (σε κονσέρβα).
• 160 γραμμάρια κρεμμύδια?
• 3 σκελίδες σκόρδο?
• 300 γραμμάρια τεύτλων.
• 230 γρ λάχανο.
• 120 γραμμάρια καρότα.
• 400 γραμμάρια πατάτες?
• 4 κουταλιές της σούπας μεγάλο. φυτικό λάδι;
• 2 κ.σ. μεγάλο. τοματοπολτός;
• αλάτι, μπαχαρικά για γεύση.
• 1 κουταλιά της σούπας μεγάλο. Σαχάρα;
• 2 κ.σ. μεγάλο. χυμό λεμονιού.

Παρασκευή:

Βάλτε τις αποφλοιωμένες και κομμένες πατάτες σε μια κατσαρόλα με 3 λίτρα νερό, μαγειρέψτε για 10 λεπτά

Αυτή τη στιγμή, σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι, βάλτε τα παντζάρια, τα οποία προηγουμένως κόπηκαν σε λεπτούς κύβους. Περιχύνουμε με χυμό λεμονιού και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε πάστα ντομάτας, ζάχαρη, ανακατέψτε και συνεχίστε να σιγοβράζετε για 5 λεπτά

• Επίσης σε τηγάνι με βούτυρο σοτάρουμε το κρεμμύδι κομμένο σε κύβους για 3 λεπτά.
• Στη συνέχεια, προσθέστε ψιλοκομμένα καρότα στο λαχανικό, τηγανίστε για άλλα 3 λεπτά.

Στέλνουμε τηγανητά κρεμμύδια με καρότα στις πατάτες, καθώς και ψιλοκομμένο λάχανο. Μαγειρέψτε για 10 λεπτά

Βάλτε τα φασόλια σε μια κατσαρόλα και μετά από 3 λεπτά αλάτι, πιπέρι, φύλλα δάφνης και παντζάρια. Μαγειρέψτε για 3 λεπτά

Τώρα μένει να προσθέσουμε μόνο το τριμμένο σκόρδο και να σβήσουμε τη φωτιά. Σκεπάζουμε το μπορς με ένα καπάκι, το αφήνουμε να βράσει για 15 λεπτά και σερβίρουμε με φρέσκα μυρωδικά.

Μανιταρόσουπα

• 600 γραμμάρια μανιτάρια?
• 200 γραμμάρια κρεμμύδια?
• 400 γραμμάρια πατάτες?
• 150 γρ καρότα?
• 100 γραμμάρια κριθάρι μαργαριτάρι?
• 3 φύλλα δάφνης?
• 1 κλαδάκι δεντρολίβανο?
• 1,8 λίτρα νερό (ζωμός λαχανικών).
• 2 κ.σ. μεγάλο. ελαιόλαδο;
• 2 κ.σ. μεγάλο. αλεύρι (+ 3 κουταλιές της σούπας. λ. νερό)?
• αλατοπίπερο.

Παρασκευή:

Αμέσως σε μια κατσαρόλα με ελαιόλαδο, σοτάρετε ελαφρά το κρεμμύδι κομμένο σε κύβους και στη συνέχεια τηγανίζετε με μανιτάρια για 5 λεπτά

Στη συνέχεια στέλνουμε στο τηγάνι καρότα, κριθάρι, πατάτες, αλάτι, πιπέρι, φύλλα δάφνης και δεντρολίβανο

Ρίξτε σε ζωμό λαχανικών ή νερό, αφού βράσει, μαγειρέψτε για 1 ώρα

Στη συνέχεια βγάζουμε το φύλλο δάφνης και ένα κλαδάκι δεντρολίβανο από τη σούπα, ρίχνουμε το αλεύρι αραιωμένο σε νερό, το σκεπάζουμε με ένα καπάκι και μαγειρεύουμε το πιάτο για άλλα 10 λεπτά. Σερβίρετε με φρέσκα βότανα.

Ξινή λάχανο σούπα με μανιτάρια

• 1 κιλό λάχανο τουρσί
• 50 γραμμάρια αποξηραμένα μανιτάρια.
• 280 γραμμάρια κρεμμυδιών.
• 400 γραμμάρια πατάτες?
• 170 γραμμάρια καρότα?
• 3 κουταλιές της σούπας μεγάλο. φυτικό λάδι;
• 1 φύλλο δάφνης?
• 1 κουταλιά της σούπας μεγάλο. Σαχάρα;
• μαύρο πιπέρι και μπιζέλια?
• 300 ml άλμης λάχανου.

Παρασκευή:

Στέλνουμε αποξηραμένα μανιτάρια σε μια κατσαρόλα, στην οποία πρέπει να ρίξετε 3 λίτρα νερό εκ των προτέρων. Μαγειρεύουμε αφού βράσουν για 2 ώρες

Βάζουμε ξινολάχανο σε τηγάνι με μικρή ποσότητα λαδιού, ρίχνουμε 500 ml ζεστό νερό και σιγοβράζουμε για 1 ώρα

• Σουρώνουμε το ζωμό μανιταριών, ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια και επιστρέφουμε στη φωτιά μαζί με τις πατάτες, μαγειρεύουμε για 15 λεπτά.
• Σοτάρετε τα κρεμμύδια σε τηγάνι για 3-4 λεπτά και στη συνέχεια τηγανίζετε την ίδια ποσότητα με καρότα.

Μετά το τηγάνισμα λαχανικών, μαζί με το λάχανο τουρσί, το στέλνουμε στο τηγάνι, προσθέτουμε ζάχαρη, αλάτι και όλα τα μπαχαρικά. Μαγειρέψτε για 30 λεπτά

Στη συνέχεια, ρίξτε μέσα την άλμη λάχανου, αφήστε τη σούπα λάχανου να βράσει και αφαιρέστε από τη φωτιά, αφήστε για 2 ώρες.

Άπαχες σαλάτες - 5 εύκολες συνταγές

Λαμβάνοντας υπόψη το ημερήσιο ημερολόγιο τροφίμων για τους λαϊκούς, μια μεγάλη ποικιλία από σαλάτες μπορεί να συμπεριληφθεί στο μενού της νηστείας των Χριστουγέννων 2020-2021. Μπορούν να είναι πολύ ικανοποιητικά ή ελαφριά. Προσφέρουμε πολλές συνταγές για κάθε μέρα ταυτόχρονα.

Με θάλασσα και ξινολάχανο

• 150 γραμμάρια φύκια?
• 150 γραμμάρια λάχανο τουρσί
• 50 g ράμφη?
• 2 κ.σ. μεγάλο. φυτικό λάδι;
• 0,5 κουτ Σαχάρα.

Παρασκευή:

1. Chιλοκόβουμε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους.
2. Στέλνουμε θάλασσα και ξινολάχανο, κρεμμύδια, αλλά και κράνμπερι σε ένα μπολ.
3. Ρίχνουμε τη ζάχαρη, ρίχνουμε λάδι και ανακατεύουμε. Νόστιμη, θρεπτική και ελαφριά σαλάτα είναι έτοιμη.

Με λάχανο και πράσινα μπιζέλια

• 500 γραμμάρια λάχανου.
• 1 κουτί ελιές?
• 1 κουτί πράσινο μπιζέλι?
• 1 μάτσο άνηθο?
• 2 κ.σ. μεγάλο. κόκκοι μουστάρδας?
• 1 κουτ μέλι;
• 0,5 κουτ άλας;
• 3 κουταλιές της σούπας μεγάλο. φυτικό λάδι;
• 0,5 κουτ πιπέρι;
• 2 κ.σ. μεγάλο. χυμό λεμονιού.

Παρασκευή:

Τεμαχίζουμε το λάχανο με λωρίδες

Κόψτε τις ελιές χωρίς κουκούτσι σε ροδέλες

• Chopιλοκόβουμε τον άνηθο.
• Για ντρέσινγκ, ανακατέψτε μουστάρδα, μέλι, χυμό λεμονιού, λάδι, αλάτι και πιπέρι σε ένα μπολ.

Στέλνουμε λάχανο, ελιές, μπιζέλια και άνηθο στη σαλατιέρα. Ρίχνουμε το ντρέσινγκ και ανακατεύουμε

Με μήλα και καρότα

• 2 μήλα?
• 2 καρότα?
• 50 γρ σταφίδες?
• 50 γραμμάρια ξηρών καρπών.
• 2 κ.σ. μεγάλο. μέλι;
• 1 κουταλιά της σούπας μεγάλο. χυμό λεμονιού.

Παρασκευή:

1. Τρίψτε τα μήλα ξεφλουδισμένα από τη φλούδα και τους σπόρους σε ένα χοντρό τρίφτη, ρίξτε αμέσως χυμό λεμονιού στα φρούτα και ανακατέψτε.
2. Περάστε τα ξεφλουδισμένα καρότα από ένα χοντρό τρίφτη.
3. Βάλτε τα καρότα σε ένα μπολ με μήλα, προσθέστε σταφίδες και ξηρούς καρπούς.
4. Χρησιμοποιούμε μέλι για σάλτσα σαλάτας.

Συνιστάται να προ-τηγανίζετε τους ξηρούς καρπούς σε ένα στεγνό τηγάνι.

Με λάχανο και μανιτάρια τουρσί

• 1, 2 κιλά λάχανο.
• 1 δέσμη πράσινων κρεμμυδιών.
• 1 καρότο?
• 1 μάτσο μαϊντανό?
• 2 φρέσκα αγγούρια.
• 1 κουτί μπιζέλια?
• 1 κουτί αγαρικά μελιού.
• 2 σκελίδες σκόρδο?
• 3 κουταλιές της σούπας μεγάλο. μηλόξυδο;
• 5 κουταλιές της σούπας μεγάλο. φυτικό λάδι;
• πιπέρι και αλάτι για γεύση.

Παρασκευή:

Chopιλοκόβουμε το λάχανο

Αλέστε μια δέσμη πράσινων κρεμμυδιών, τα οποία, αν θέλετε, μπορούν να αντικατασταθούν με κρεμμύδια

Τρίψτε τα καρότα σε χοντρό τρίφτη

Chopιλοκόβουμε ένα μεγάλο μάτσο μαϊντανό

Κόψτε φρέσκα αγγούρια σε λεπτές λωρίδες

• Βάλτε το λάχανο, όλα τα χόρτα, τα καρότα, τα μπιζέλια, το αγγούρι και τα μανιτάρια τουρσί σε ένα μπολ.
• Πιέστε τις σκελίδες σκόρδου μέσω μιας πρέσας, αλατοπιπερώνετε τη σαλάτα, αλατοπιπερώνετε με μηλόξυδο και φυτικό έλαιο.

Ζεστά πιάτα χωρίς κρέας

Ο κατάλογος των επιτρεπόμενων προϊόντων περιλαμβάνει όλους τους τύπους δημητριακών, πράγμα που σημαίνει ότι το μενού για τη Χριστουγεννιάτικη νηστεία 2020-2021 μπορεί να ποικίλει, τα πιάτα είναι νόστιμα και το πιο σημαντικό, υγιεινά. Προσφέρουμε αρκετές συνταγές για άπαχα ζεστά πιάτα που μπορούν να παρασκευαστούν σύμφωνα με το ημερήσιο ημερολόγιο γεύματος για λαϊκούς.

Βρώμη στο φούρνο

• 100 γραμμάρια πλιγούρι βρώμης
• 1 μήλο?
• μια χούφτα κεράσια?
• καρύδια?
• φυτικό λάδι.

Παρασκευή:

• Γεμίστε το πλιγούρι βρώμης με βραστό νερό, αφήστε το για 10 λεπτά.
• Αυτή τη στιγμή, καθαρίζουμε το μήλο από τη φλούδα και τους σπόρους, κόβουμε τα φρούτα σε μικρούς κύβους.
• Τρίβουμε λίγο τα καρύδια.
• Προσθέστε το μήλο, τους ξηρούς καρπούς, τα κεράσια και το μέλι στο πλιγούρι βρώμης, ανακατέψτε.

• Αλείψτε την κατσαρόλα με λάδι και γεμίστε τη με πλιγούρι βρώμης.
• Στέλνουμε την κατσαρόλα σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 ° C και σε 10 λεπτά θα είναι έτοιμο νόστιμο και υγιεινό πλιγούρι βρώμης.

Κριθάρι με μανιτάρια

• 250 γραμμάρια κριθαριού μαργαριταριών.
• 3 ποτήρια νερό?
• 1 κουτ άλας;
• 1 κρεμμύδι?
• 1 καρότο?
• 250 γραμμάρια μανιτάρια?
• μισό γλυκό πιπέρι?
• 5 κουταλιές της σούπας μεγάλο. φυτικό λάδι.

Μπαχαρικά (για γεύση και επιθυμία):

• 0,5 κουτ αποξηραμένο σκόρδο?
• μια πρέζα καυτερή πιπεριά?
• μια πρέζα λυκίσκου-σουνέλι?
• 0,5 κουτ πάπρικα;
• 0,5 κουτ βασιλική;
• μια πρέζα μαύρο πιπέρι?
• 2 σκελίδες σκόρδο.

Παρασκευή:

• Πλένουμε το κριθάρι, το ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα, ρίχνουμε νερό, προσθέτουμε αλάτι και αφού βράσει, μαγειρεύουμε για 40-50 λεπτά.
• Κόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους και κόψτε τα καρότα και τις πιπεριές σε λωρίδες, τα μανιτάρια σε λεπτά πιάτα.

• Σοτάρετε το κρεμμύδι γρήγορα σε καυτό λάδι και σε δυνατή φωτιά, στη συνέχεια τηγανίζετε μαζί με τα καρότα για κυριολεκτικά μισό δευτερόλεπτο.
• Στη συνέχεια, προσθέστε τα μανιτάρια, τηγανίστε για 3 λεπτά, στη συνέχεια βάλτε όλα τα μπαχαρικά και πιπεριές, ανακατέψτε.

Στραγγίστε το νερό από το μαργαριταρένιο κριθάρι και μεταφέρετέ το στο τηγάνι για λαχανικά και μανιτάρια, ανακατέψτε, μετά από ένα λεπτό αφαιρέστε το τελικό πιάτο από τη φωτιά

Κόκκινες κοτολέτες φακής

• 250 γραμμάρια κόκκινες φακές.
• 1 καρότο?
• 1 πατάτα?
• 1 κρεμμύδι?
• 2 σκελίδες σκόρδο?
• οποιαδήποτε χόρτα?
• 0,5 κουτ άλας;
• 1 κουτ κουρκούμη;
• 0,5 κουτ μοσχοκάρυδο;
• 0,5 κουτ μαύρο πιπέρι;
• τριμμένη φρυγανιά;
• φυτικό λάδι.

Παρασκευή:

Πλένουμε τις φακές, βράζουμε για 10 λεπτά, στραγγίζουμε το περιττό υγρό

• Κόψτε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους και τηγανίστε μέχρι να ροδίσει.
• Βράζετε πατάτες και καρότα, κόβετε λαχανικά σε αυθαίρετα κομμάτια.
• Χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ, αλέστε τις φακές μέχρι να γίνει πουρές.
• Διακόπτουμε επίσης τα λαχανικά και συνδυάζουμε τις δύο μάζες μαζί.

Προσθέστε κρεμμύδι, σκόρδο, αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο και κουρκουμά, ανακατέψτε καλά

Chopιλοκόβουμε τα χόρτα άνηθο, ρίχνουμε στην κιμά φακής, ανακατεύουμε. Εάν η μάζα για τις κοτολέτες δεν είναι πολύ παχύρρευστη, προσθέστε σιμιγδάλι, αλεύρι βρώμης ή αλεύρι

Σχηματίζουμε κοτολέτες, τις ψήνουμε σε φρυγανιά, τηγανίζουμε σε λίγο λάδι μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές.

Bήσιμο στη θέση

Δεν είναι απαραίτητο να εγκαταλείψετε το ψήσιμο τη νηστεία των Χριστουγέννων 2020-2021. Και, αν κοιτάξετε το ημερήσιο ημερολόγιο τροφίμων για τους λαϊκούς, τότε τα Σαββατοκύριακα και τις αργίες της εκκλησίας μπορείτε να μαγειρέψετε κάτι νόστιμο.

Σήμερα υπάρχουν πολλές συνταγές για άπαχα αρτοσκευάσματα που δεν χρησιμοποιούν συστατικά που απαγορεύονται κατά τη διάρκεια της νηστείας.

Πίτα με μήλα

• 1 φλιτζάνι σιμιγδάλι
• 1 φλιτζάνι αλεύρι?
• 1 φλιτζάνι ζάχαρη?
• 1 κιλό μήλα?
• 1 κουτ μπέικιν πάουντερ;
• φυτικό λάδι.

Παρασκευή:

Καθαρίζουμε και τρίβουμε τα μήλα σε χοντρό τρίφτη

• Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι με το σιμιγδάλι, τη ζάχαρη και το μπέικιν πάουντερ.
• Λιπάνετε το κάτω μέρος της φόρμας με λάδι, ρίξτε το ένα τρίτο του ξηρού μείγματος και απλώστε ένα στρώμα μήλων.

Καλύψτε τα μήλα με ένα στρώμα ξηρού μείγματος και, στη συνέχεια, απλώστε ξανά τα φρούτα

Στη συνέχεια, προσθέστε το ξηρό μείγμα, τα μήλα. Πασπαλίστε την τελευταία στρώση ελαφρά με ένα μείγμα ξηρών συστατικών

Στέλνουμε το κέικ στο φούρνο για 40-45 λεπτά (θερμοκρασία 180 ° C). Στη συνέχεια το βγάζουμε, το κρυώνουμε και το βάζουμε σε ένα πιάτο

Μπισκότα με γέμιση μαρμελάδας

• 185 ml φυτικού ελαίου.
• 100 ml χυμό μήλου και σταφυλιού.
• 80 γρ ζάχαρη?
• μια πρέζα αλάτι;
• 3 κουτ μπέικιν πάουντερ;
• μια πρέζα βανιλίνη?
• 0,5 κουτ φλούδα πορτοκαλιού;
• 0,5 κουτ φλούδα λεμονιού;
• 450 γρ αλεύρι?
• μαρμελάδα.

Παρασκευή:

• Ζεσταίνουμε το πορτοκάλι και το λεμόνι με βραστό νερό, ξεφλουδίζουμε το ξύσμα σε λεπτό τρίφτη.
• Ρίξτε αλάτι και βανιλίνη στο κοσκινισμένο αλεύρι, ανακατέψτε.
• Ρίξτε το χυμό σε ένα μπολ με βούτυρο και, στη συνέχεια, προσθέστε το ξύσμα, το αλάτι και τη ζάχαρη, ανακατέψτε τα πάντα καλά.
• Προσθέτουμε το μείγμα αλευριού σε δόσεις και ζυμώνουμε τη ζύμη. Το χωρίζουμε σε μέρη και το τυλίγουμε σε μπαλάκια.

Ισιώστε κάθε μπάλα, βάλτε μια φέτα μαρμελάδα και τσιμπήστε τις άκρες

Βάζουμε τα μπισκότα σε ένα ταψί με περγαμηνή και τα βάζουμε στο φούρνο για 15 λεπτά (θερμοκρασία 180 ° C)

Cύξτε τα έτοιμα ψητά και, εάν θέλετε, πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη

Πορτοκαλί μάννα

• 2 πορτοκάλια?
• 100 ml φυτικού ελαίου.
• 100 γρ ζάχαρη?
• 200-250 γρ σιμιγδάλι?
• 50 γρ αλεύρι?
• 1 κουτ σόδα;
• μια πρέζα αλάτι.

Για γάνωμα:

• 2 κ.σ. μεγάλο. κακάο;
• 3 κουταλιές της σούπας μεγάλο. Σαχάρα;
• 3 κουταλιές της σούπας μεγάλο. νερό;
• 1 κουταλιά της σούπας μεγάλο. φυτικό λάδι.

Παρασκευή:

1. Αφαιρέστε το ξύσμα από το πορτοκάλι και πιέστε το χυμό. Σε ένα μπολ το συνδυάζουμε με σιμιγδάλι. Στη συνέχεια, προσθέστε αλάτι, ζάχαρη και φυτικό έλαιο. Ανακατέψτε τα πάντα καλά και αφήστε για 30 λεπτά.
2. Στη συνέχεια, βάλτε το ξύσμα, τη σόδα και κοσκινίστε το αλεύρι σε μερίδες, ζυμώστε μια ομοιογενή ζύμη.
3. Στέλνουμε το μάννα στο φούρνο για 40 λεπτά (θερμοκρασία 180 ° C).
4. Για το γλάσο, προσθέστε κακάο, ζάχαρη, νερό και λάδι στην κατσαρόλα. Ανακατεύουμε τα πάντα καλά και τα ζεσταίνουμε σε χαμηλή φωτιά, χωρίς να βράσουν.
5. Βγάζουμε το τελικό μάννα από το φούρνο, το κρυώνουμε, το βγάζουμε από τη φόρμα και το περιχύνουμε με γλάσο.

Η χριστουγεννιάτικη νηστεία 2020-2021 δεν είναι μόνο μια απόρριψη κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων, επειδή το κύριο πράγμα σε ένα άτομο είναι η ψυχή του. Εάν δεν μπορείτε να ακολουθήσετε το ημερήσιο πρόγραμμα γεύματος για τους λαϊκούς, τότε μην αποθαρρύνεστε. Είναι σημαντικό κατά τη διάρκεια της νηστείας να μάθετε να συγχωρείτε, να βοηθάτε τους άλλους και να δίνετε ελεημοσύνη.