Πίνακας περιεχομένων:
- Βοτανική περιγραφή
- Ξύλο από τον Καύκασο
- Σύμβολο πολυτέλειας
- Ευεργετικά χαρακτηριστικά
- Πού μεγαλώνει και πότε να μαζέψετε μούρα
- Άλλες ευεργετικές ιδιότητες
- Χρήση μαγειρέματος
- Δώρο
Βίντεο: Χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις σκύλου για γυναίκες
2024 Συγγραφέας: James Gerald | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 14:05
Το κοινό σκύλο (lat. Cornus mas) είναι ένα φυτό του οποίου οι φαρμακευτικές ιδιότητες έχουν εκτιμηθεί για αιώνες. Η σύγχρονη βοτανική ιατρική συνιστά τη χρήση των καρπών της και για προβλήματα στο στομάχι.
Χρήσιμες ιδιότητες για γυναίκες και αντενδείξεις για τη χρήση σκύλου αξίζουν ιδιαίτερη προσοχή. Χρησιμοποιείται στη λαϊκή ιατρική ως μέσο πρόληψης και θεραπείας της αναιμίας, συμπεριλαμβανομένων των εγκύων και των θηλάζων γυναικών.
Βοτανική περιγραφή
Ανάλογα με την ποικιλία, το dogwood μπορεί να έχει φύλλα και καρπούς διαφορετικών χρωμάτων. Ανήκει στην οικογένεια Cornaceae. Φτάνει σε ύψος 3-8 μέτρα και μπορεί να ζήσει έως και 100 χρόνια!
Έχει μεγάλα κόκκινα φρούτα με ελαφρώς ξινή γεύση και μεγάλα κόκαλα στο εσωτερικό του. Είναι καλύτερο να τα μαζέψετε στο φθινόπωρο και το χειμώνα. Είναι πολύ ανθεκτικό στον παγετό, οπότε αισθάνεται υπέροχα στο ρωσικό κλίμα.
Ενδιαφέρων! Τα οφέλη του κουκουνάρι και οι αντενδείξεις
Ξύλο από τον Καύκασο
Οι ανασκαφές δείχνουν ότι ο Καύκασος είναι η γενέτειρα του σκύλου. Αυτό αποδεικνύεται από αρχαιολογικά ευρήματα, ηλικίας περίπου 7000 ετών. Το Dogwood είναι το πιο ευρέως γνωστό και διαδεδομένο φυτό στην Ανατολική Ευρώπη και τη Δυτική Ασία. Εκτιμήθηκε ιδιαίτερα από τους Πέρσες. Έφτιαχναν μαρμελάδες και αλμυρά σνακ από τον καρπό του φυτού.
Οι Βυζαντινοί χρησιμοποιούσαν επίσης ενεργά το σκύλο στη μαγειρική. Στις Ηνωμένες Πολιτείες, είναι γνωστό κυρίως ως καλλωπιστικό φυτό. Εδώ μπορείτε να δείτε μόνο τις μη βρώσιμες ποικιλίες του.
Το ιαπωνικό σκυλί (Cornus kousa) βρίσκεται στην Κίνα και την Ιαπωνία. Είναι μικρότερο από το ρωσικό ομόλογό του και οι καρποί του μοιάζουν με λίτσι σε εμφάνιση. Σήμερα τα βρώσιμα μούρα χρησιμοποιούνται στην ιρανική, καυκάσια, γεωργιανή κουζίνα.
Σύμβολο πολυτέλειας
Στο παρελθόν, το σκυλάκι θεωρούνταν σύμβολο πολυπλοκότητας και πολυτέλειας. Άλλωστε, το κόκκινο ήταν σύμβολο ηγεμόνων σε πολλές χώρες. Φυτεύτηκε στους κήπους των μοναστηριών και στις αυτοκρατορικές αυλές. Στη χώρα μας, υπάρχουν άγρια φυτικά είδη, αλλά υπάρχουν και διακοσμητικά. Καλλιεργούνται σε φυτώρια.
Ευεργετικά χαρακτηριστικά
Στη λαϊκή ιατρική, έχουν χρησιμοποιηθεί φρούτα σκύλου, τα οποία περιέχουν πολλά μεταλλικά στοιχεία, κυρίως σίδηρο, καθώς και κάλιο, ασβέστιο, φώσφορο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, χαλκό και μαγγάνιο. Περιέχει βήτα-καροτένιο, φλαβονοειδή, οργανικά οξέα (μηλικό και κινικό), πηκτίνες, τανίνες και σάκχαρα (περίπου 10-13%).
Τα μούρα είναι επίσης μια πλούσια πηγή βιταμίνης C (κατά μέσο όρο 100-200 mg ανά 100 g), καθώς και P και A. Τα κόκκινα φρούτα είναι πλούσια πηγή ανθοκυανινών (αντιοξειδωτικά από τη φλαβονοειδή ομάδα), το περιεχόμενο των οποίων μπορεί να ξεπεράσει τα 900 mg / 100 g. το δέρμα τους περιέχει 4, 5 φορές περισσότερο από ό, τι στον πολτό.
Dogwood για αναιμία
Γνωρίζοντας ποιες χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις έχει το σκύλο για τις γυναίκες, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε αποτελεσματικά για την επίλυση διαφόρων προβλημάτων. Οι καρποί του περιέχουν πολύ σίδηρο, επομένως συνιστώνται σε έγκυες γυναίκες.
Αυτό το ιχνοστοιχείο είναι ένα συστατικό της αιμοσφαιρίνης, το οποίο υπάρχει στα ερυθρά αιμοσφαίρια. Ο στόχος τους είναι να μεταφέρουν οξυγόνο σε όλα τα κύτταρα του σώματος.
Σε περίπτωση ανεπάρκειας σιδήρου, η διαδικασία οξυγόνωσης δεν προχωρά σωστά και εμφανίζονται συμπτώματα αναιμίας. Αυτά περιλαμβάνουν:
- αδυναμία;
- ωχρότητα του δέρματος?
- εύθραυστα μαλλιά?
- επιληπτικές κρίσεις στις γωνίες του στόματος.
- πονοκέφαλο;
- αυπνία.
Οι χρήσιμες ιδιότητες του σκύλου για τις γυναίκες και οι αντενδείξεις του αποτελούν αντικείμενο ενεργών συζητήσεων σήμερα. Λίγοι γνωρίζουν ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως βοηθητικό στη θεραπεία της αναιμίας. Συνιστάται επίσης σε γυναίκες που έχουν περίοδο αιμορραγίας.
Για προβλήματα στο στομάχι
Στη λαϊκή ιατρική, το κερασινό κεράσι, λόγω της περιεκτικότητας σε οργανικά οξέα, φυτονίδια και άλλες δραστικές ενώσεις, χρησιμοποιείται για προβλήματα στο στομάχι, καθώς έχει αντιφλεγμονώδη και στυπτική δράση.
Επιπλέον, λόγω της περιεκτικότητάς του σε τανίνη, χρησιμοποιείται με τη μορφή αφέψηματος ή φρέσκου χυμού για διάρροια και κράμπες στην κοιλιά. Είναι χρήσιμο για μεταβολικές διαταραχές, επομένως συνιστάται ιδιαίτερα σε γυναίκες που αγωνίζονται με υπερβολικό βάρος και παχυσαρκία.
Με νεφρική νόσο
Το Cornel είναι διουρητικό. Αυξάνει την ποσότητα υγρού και νατρίου που απεκκρίνεται από το σώμα στα ούρα, και δρα επίσης ως αντιφλεγμονώδες. Για το λόγο αυτό, οι σύγχρονοι βοτανολόγοι συνιστούν τη χρήση των καρπών του φυτού ως ανοσοενισχυτικό στη θεραπεία παθήσεων των νεφρών και του ουροποιητικού συστήματος. Διορίζονται με σκοπό τη βελτίωση της λειτουργίας τους.
Με κυστίτιδα, τα μούρα dogwood χρησιμοποιούνται επίσης αποτελεσματικά. Οι χρήσιμες ιδιότητες του φυτού για τις γυναίκες και οι αντενδείξεις για τη χρήση του είναι γενικά αρκετά εκτεταμένες.
Πού μεγαλώνει και πότε να μαζέψετε μούρα
Το σκύλο μεγαλώνει στα δάση ως θάμνος ή μικρό δέντρο. Μικρά λευκά άνθη ανθίζουν στα τέλη Φεβρουαρίου και αρχές Μαρτίου. Τα κόκκινα, επιμήκη φρούτα έχουν μια ξινή γεύση. Αισθάνεται σαν μια διασταύρωση ανάμεσα στα κράνμπερι και τα κεράσια. Τα μούρα μπορούν να συγκομιστούν από τον Ιούλιο έως τον Οκτώβριο.
Λάβετε υπόψη, ωστόσο, ότι τα φρούτα dogwood έχουν μεγάλους σπόρους και λίγο πολτό, οπότε το ξεφλούδισμα τους μπορεί να είναι προβληματικό. Ο καλύτερος τρόπος είναι να κόψετε λίγο τα φρούτα και απλά να στύψετε ένα κόκαλο από αυτό.
Άλλες ευεργετικές ιδιότητες
Στη λαϊκή ιατρική, το βάμμα μούρων ή λουλουδιών σκύλου έχει βρει εφαρμογή ως αποτελεσματικός αντιπυρετικός παράγοντας για τα κρυολογήματα. Βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
Οι χρήσιμες ιδιότητες και οι αντενδείξεις του σκύλου για τις γυναίκες σχετίζονται επίσης με τη νευρολογική σφαίρα. Στην εναλλακτική ιατρική, οι κομπρέσες μετώπου με βάση τα φρούτα χρησιμοποιούνται για την ανακούφιση των ημικρανιών.
Το μπάνιο σε λουτρό με την προσθήκη αφέψημα του φλοιού και των φύλλων του φυτού ανακουφίζει από τον πόνο σε ρευματισμούς και αρθρίτιδες. Η σύγχρονη επιστημονική έρευνα έχει επίσης αποδείξει ότι οι ανθοκυανίνες που περιέχονται στα φρούτα του σκύλου έχουν αντικαρκινικές επιδράσεις και επίσης αποτρέπουν αποτελεσματικά την ανάπτυξη φλεγμονής στο σώμα. Διαπιστώθηκε επίσης ότι αυξάνουν την έκκριση ινσουλίνης. Ο κατάλογος των αντενδείξεων για τη λήψη σκύλου είναι μικρός: γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα, έλκη, αλλεργία στα φρούτα των φυτών.
Χρήση μαγειρέματος
Οι χρήσιμες ιδιότητες του σκύλου για τις γυναίκες και οι αντενδείξεις για την πρόσληψή του δεν μπορούν να μελετηθούν χωρίς να εξεταστεί το ζήτημα της σωστής παρασκευής του. Οι καρποί του φυτού, μετά την κατάψυξη, μπορούν να καταναλωθούν ωμοί ή να χρησιμοποιηθούν για σάλτσες, μαρμελάδες, κονσέρβες, σιρόπια, χυμούς, λικέρ και βάμματα. Επίσης, μια γέμιση για γλυκά γίνεται από σκύλο.
Μαρμελάδα Dogwood
Για να φτιάξετε μαρμελάδα dogwood, θα χρειαστείτε:
- 1 κιλό ώριμου σκύλου.
- 2 κιλά ζάχαρη.
Τα φρούτα πρέπει να πλένονται και να ξεφλουδίζονται. Εάν η μαρμελάδα θα είναι μια προσθήκη στο τσάι, μπορείτε να την αφήσετε. Στη συνέχεια, βράστε το σιρόπι: ανακατέψτε τη ζάχαρη και 1/2 λίτρο νερό, βράστε. Στη συνέχεια, πρέπει να προσθέσετε τα μούρα, αφήστε για 24 ώρες. Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα, βάλτε το δοχείο με τα φρούτα σε υψηλή φωτιά. Όταν το σιρόπι αρχίσει να βράζει, μειώστε τη φωτιά και συνεχίστε το μαγείρεμα μέχρι το σκύλο να είναι διαφανές. Μετά από αυτό, μένει να ρίξουμε τη ζεστή μαρμελάδα στα βάζα.
Τσάι Dogwood
Το τσάι Dogwood είναι πολύ χρήσιμο για γυναίκες που έχουν υποστεί δύσκολους τοκετούς ή γυναικολογικές επεμβάσεις. Ενισχύει το σώμα, βοηθά στην ταχύτερη ανάρρωση, υποστηρίζει την πεπτική οδό και ενισχύει την ανοσία. Συνιστάται επίσης για κρυολογήματα.
Είναι απαραίτητο να ρίξετε ένα κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένα φρούτα dogwood με μια διαφάνεια σε ένα ποτήρι, ρίξτε βραστό νερό και αφήστε το να σταθεί κάτω από το καπάκι για 15 λεπτά. Σε αντίθεση με άλλα τσάι από βότανα, το τσάι από σκύλο μπορεί να πιει χωρίς περιορισμούς.
Χυμός μούρων
Αυτός ο χυμός είναι ιδανικός για τις γυναίκες για τη βελτίωση της συνολικής υγείας σε περίπτωση αναιμίας και ως πηγή βιταμινών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Είναι καλύτερα οι θηλάζουσες μητέρες να το αποφεύγουν, καθώς μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις στο μωρό. Τους συνιστάται να επιλέξουν αδύναμο τσάι κερασιού. Τι χρειάζεστε για να φτιάξετε χυμό:
- 1 κιλό μούρα.
- 0,5 κιλά ζάχαρη.
- 3 λίτρα νερό.
Παρασκευή:
- Πλύνετε καλά τα φρούτα, ρίξτε 3 λίτρα βραστό νερό.
- Αφήνουμε στην άκρη για 24 ώρες.
- Στραγγίστε το νερό σε ξεχωριστό μπολ και βάλτε στη φωτιά.
- Βράστε τον χυμό με αυτόν τον τρόπο, ρίξτε τα μούρα ξανά και αφήστε τα για 2 ημέρες.
- Επαναλάβετε τη διαδικασία την τρίτη ημέρα.
- Μετά από 4 ημέρες, στραγγίστε το χυμό, προσθέστε ζάχαρη και μαγειρέψτε.
- Αφαιρέστε τον αφρό που προκύπτει και εμφιαλώστε το ποτό που προκύπτει. Ο χυμός πλούσιος σε βιταμίνες είναι έτοιμος!
Δώρο
Αν παραθέσουμε εν συντομία τα σημεία που εξετάστηκαν, τότε μπορούμε να βγάλουμε το ακόλουθο συμπέρασμα:
- Το Cornel χρησιμοποιείται στη λαϊκή ιατρική για τη θεραπεία της αναιμίας, των προβλημάτων του στομάχου και των νεφρών.
- Τα μούρα μπορούν να συμπεριληφθούν στο μενού ως πολύτιμη πηγή βιταμινών και μετάλλων.
- Οι καρποί του φυτού είναι ιδιαίτερα χρήσιμοι για έγκυες και θηλάζουσες λόγω της παρουσίας στη σύνθεση όλων των ουσιών που είναι πιο σημαντικές για το σώμα.
Συνιστάται:
Φύκια - χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις
Χρήσιμες ιδιότητες φυκιών για γυναίκες, άνδρες και έγκυες γυναίκες. Για τυχόν προβλήματα υγείας να χρησιμοποιείτε φύκια με προσοχή, αντενδείξεις
Irga berry χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις
Ποιες είναι οι ευεργετικές ιδιότητες και αντενδείξεις του μούρου irga. Τι να μαγειρέψετε από irgi για το χειμώνα, τη χρήσιμη σύνθεση του μούρου
Σπαράγγια - χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις
Εμφάνιση, ποικιλίες σπαραγγιών. Εφαρμογή, χρήσιμες ιδιότητες σπαραγγιού για γυναίκες και άνδρες, για έγκυες γυναίκες, κατά τη διάρκεια δίαιτας. Πιθανή βλάβη από την κατανάλωση σπαραγγιού
Mango - χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις
Χρήσιμες ιδιότητες και βλάβη του μάνγκο για γυναίκες και άνδρες, για έγκυες γυναίκες. Περιεκτικότητα σε θερμίδες φρούτων μάνγκο. Αντενδείξεις που δεν πρέπει να τρώνε μάνγκο. Πώς να επιλέξετε και να αποθηκεύσετε σωστά τα φρούτα, πώς να τα ξεφλουδίσετε. Πόσο μάνγκο μπορείτε να φάτε την ημέρα
Χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις του κατσικίσιου γάλακτος
Κατσικίσιο γάλα - χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις για γυναίκες, άνδρες και παιδιά