Οι επιστήμονες δημιούργησαν έναν εκτυπωτή για να «εκτυπώσουν» κέικ και σνακ
Οι επιστήμονες δημιούργησαν έναν εκτυπωτή για να «εκτυπώσουν» κέικ και σνακ

Βίντεο: Οι επιστήμονες δημιούργησαν έναν εκτυπωτή για να «εκτυπώσουν» κέικ και σνακ

Βίντεο: Οι επιστήμονες δημιούργησαν έναν εκτυπωτή για να «εκτυπώσουν» κέικ και σνακ
Βίντεο: Try Me: Επιλέγουμε εκτυπωτή για το σπίτι ή το γραφείο 2024, Απρίλιος
Anonim
Οι επιστήμονες δημιούργησαν έναν εκτυπωτή για να «εκτυπώσουν» κέικ και σνακ
Οι επιστήμονες δημιούργησαν έναν εκτυπωτή για να «εκτυπώσουν» κέικ και σνακ

Αμερικανοί επιστήμονες στο τέλος του έτους μας ικανοποίησαν με μια ενδιαφέρουσα εφεύρεση. Με τη βοήθεια του «θαυματουργού εκτυπωτή» που δημιούργησαν, μπορείτε να «εκτυπώσετε» μια σοκολάτα, μια φέτα τυρί και άλλα σνακ τόσο εύκολα όσο ένα συνηθισμένο έγγραφο. Σίγουρα η νέα συσκευή θα είναι δημοφιλής όχι μόνο μεταξύ των εργαζομένων γραφείου, αλλά και μεταξύ των νοικοκυρών.

Επιστήμονες στο Πανεπιστήμιο Cornell στις Ηνωμένες Πολιτείες δημιούργησαν μια συσκευή που λειτουργεί σαν εκτυπωτής, αλλά αντί για μελάνι, έχει μείγμα τροφίμων.

Το μίγμα τροφοδοτείται μέσω σύριγγες, εφαρμόζεται στρώμα προς στρώμα σύμφωνα με τον αλγόριθμο που έχει εισαχθεί στον υπολογιστή και ως αποτέλεσμα, λαμβάνεται μια τρισδιάστατη "εικόνα" του πιάτου. Στην πραγματικότητα, υποστηρίζουν οι δημιουργοί, αυτό είναι ένα έτοιμο για φαγητό προϊόν. Είναι αλήθεια ότι μέχρι τώρα οι επιστήμονες έχουν καταφέρει να πάρουν μόνο υγρό τυρί, σοκολάτα και ζύμη κέικ από έναν εκτυπωτή τροφίμων.

Τώρα αναπτύσσονται αλγόριθμοι για την παρασκευή μπισκότων, κέικ και γέμισης κρέατος με γεύση γαλοπούλας, γράφει το gazeta.ru με αναφορά στην Daily Mail.

Οι σεφ των πανεπιστημίων έχουν τεράστια σχέδια για τη βελτίωση του μηχανήματος. Σκοπεύουν να επεκτείνουν τα "χρώματα" που χρησιμοποιούνται στον εκτυπωτή - τα συστατικά για το μείγμα τροφίμων. Στη συνέχεια, ονειρεύονται, κάθε άτομο θα μπορεί να μαγειρεύει το δικό του φαγητό με τις επιθυμητές ιδιότητες.

«Για παράδειγμα, λατρεύετε τα μπισκότα, αλλά θα θέλατε να είναι ξεφλουδισμένα», εξηγεί ο διευθυντής έργου Jeffrey Ian Lipton. "Μετακινείτε το ρυθμιστικό στο μηχάνημα για να αυξήσετε τη λεπτότητα και η συνταγή για τα μπισκότα αλλάζει αυτόματα."

Ο ειδικός είναι πεπεισμένος ότι η εφεύρεσή τους είναι μια επαναστατική ανακάλυψη στην τεχνολογία παραγωγής τροφίμων. «Φανταστείτε ότι μπορείτε απλά να πάρετε μια μηλόπιτα. Και ταυτόχρονα, δεν χρειάζεται να καλλιεργείτε μήλα, να τα μαζεύετε, να τα μεταφέρετε, να τα συσκευάζετε, να τα ψύχετε. Και οι νοικοκυρές δεν χρειάζεται να αγοράζουν αυτά τα μήλα, να τα ξεφλουδίζουν, να ετοιμάζουν ζύμη, να ψήνουν, να πλένουν κατσαρόλες και τηγάνια », λέει ο επιστήμονας.

Συνιστάται: