Τι τρώει ένας ωμός τροφίμος

2024 Συγγραφέας: James Gerald | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 14:05

Μια ακατέργαστη διατροφή είναι η πρόσληψη τροφής από ένα σύγχρονο άτομο που δεν υποβάλλεται σε θερμική επεξεργασία πάνω από 40 μοίρες. Οι ιδεολόγοι των ωμών τροφίμων δικαιολογούν την προσκόλληση σε αυτό το σύστημα τροφίμων με το γεγονός ότι ο αρχαίος άνθρωπος έτρωγε ωμή τροφή και δεν έπινε γάλα θηλαστικών. Ως εκ τούτου, είναι φυσικό για ένα άτομο να τρώει ωμή τροφή.

Τύποι δίαιτας ωμών τροφίμων ανά σύνθεση

Ανάλογα με τη σύνθεση, διακρίνονται οι ακόλουθοι τύποι δίαιτας ωμών τροφίμων:

1. Μια παμφάγη δίαιτα ωμών τροφίμων. Μπορείτε να φάτε φυτικές και ζωικές τροφές (κρέας, ψάρι, θαλασσινά που δεν είναι ψάρια, αυγά, γάλα). Κάποιοι αφαιρούν το γάλα από τη διατροφή. Τα προϊόντα χρησιμοποιούνται ωμά. Το κρέας και τα ψάρια τρώγονται ωμά και αποξηραμένα. Το στέγνωμα είναι μια αρχαία γαστρονομική επεξεργασία κρέατος και ψαριού. Η ξήρανση συμβαίνει με εισροή καθαρού αέρα και παρουσία θερμοκρασιών έως 40 μοίρες. Μετά την ξήρανση, απορροφώνται καλύτερα.
2. Χορτοφαγική δίαιτα ωμών τροφίμων. Τρώνε μόνο φυτικές τροφές. Μερικές φορές επιτρέπεται το γάλα και τα προϊόντα που βασίζονται σε αυτό.
3. Vegan ακατέργαστη διατροφή. Τρώτε μόνο ωμά φυτικά τρόφιμα.
4. Σαρκοβόρα δίαιτα ωμών τροφίμων (δίαιτα ωμών τροφίμων της παλαιολιθικής εποχής). Το μεγαλύτερο μέρος της δίαιτας είναι τα ωμά ζωικά προϊόντα (ωμά ψάρια, θαλασσινά που δεν είναι ψάρια, ωμό κρέας, άγρια πουλερικά, ζωικά λίπη). Και, ωμά φρούτα και λαχανικά - σε μικρές ποσότητες.

Δίαιτες ωμών τροφίμων

Υπάρχουν οι ακόλουθοι τύποι ωμών τροφίμων:

1. Μεικτή δίαιτα ωμών τροφίμων. Τρώτε πολλές τροφές ταυτόχρονα μαζί και ταυτόχρονα.
2. Μονοτροφική δίαιτα ωμών τροφίμων. Φάτε πολλές μπανάνες τη φορά ή πολλά μήλα.

Η πιο δημοφιλής δίαιτα ωμών τροφίμων είναι η χορτοφαγική δίαιτα ωμών τροφίμων. Για αυτόν τον τύπο προσφέρεται μια λίστα προϊόντων.

Λίστα παντοπωλείων

Για μια δίαιτα ωμών τροφίμων, συνιστώνται τα ακόλουθα τρόφιμα:

1. Φρούτα και μούρα. Αποτελούν τη ραχοκοκαλιά της ωμής χορτοφαγικής διατροφής και αποτελούν το 50% της καθημερινής διατροφής. Αποτελούν πηγή βιταμινών, μετάλλων, σακχάρων, φυτικών ινών. Αυτά είναι: βερίκοκα, καρπούζι, αβοκάντο, αχλάδι, βατόμουρο, πεπόνι, φράουλα, ακτινίδιο, λάιμ, βατόμουρο, βατόμουρο, λωτός, μήλα. Η λίστα συνεχίζεται. Τα αποξηραμένα φρούτα αποτελούν μέρος της δίαιτας με ωμά τρόφιμα. Τα στεγνωτήρια στο σπίτι χρησιμοποιούνται για την απόκτηση αποξηραμένων φρούτων υψηλής ποιότητας.
2. Λαχανικά και χόρτα. Αποτελεί το 35% της ημερήσιας διατροφής. Αποτελούν πηγή βιταμινών, μετάλλων, υδατανθράκων. Τα αποξηραμένα και κατεψυγμένα χόρτα δεν χάνουν τη θρεπτική τους αξία. Αυτά είναι: μελιτζάνα, λάχανο, καρότα, αγγούρια, ντομάτες, παντζάρια, σέλινο, σαλάτα λουκούμι, βασιλικός, κόλιαντρο, μέντα, σπαράγγια, μαϊντανός, άνηθος, σπανάκι, τζίντζερ. Η λίστα συνεχίζεται.
3. Ξηροί καρποί, δημητριακά, όσπρια. Αποτελεί το 15% της ημερήσιας διατροφής. Τα καρύδια πρέπει να καταναλώνονται προσεκτικά από άτομα με ηπατική νόσο, παχυσαρκία, διαβήτη, αφού τα καρύδια περιέχουν 70% λιπαρά. Μπορείτε να τρώτε 3-4 ξηρούς καρπούς την ημέρα. Αυτά είναι: φιστίκια, κάσιους, καρύδια, κουκουνάρια, φιστίκια, αμύγδαλα, ηλιόσποροι, λιναρόσποροι. Τα δημητριακά είναι πηγή υδατανθράκων, βιταμινών, φυτικών πρωτεϊνών, αμινοξέων. Τα όσπρια είναι μια ενεργειακή κάψουλα που περιέχει πρωτεΐνη τόσο πολύτιμη όσο οι ζωικές πρωτεΐνες. Τα όσπρια είναι πηγή βιταμινών Β και πολυακόρεστων λιπαρών οξέων. Αυτά είναι: φασόλια, φακές, φύτρο δημητριακών (σιτάρι, σόγια, φαγόπυρο), ρεβίθια, φασόλια mung.
4. Βούτυρο. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε μόνο λάδι ψυχρής έκθλιψης που δεν έχει θερμανθεί πάνω από 40 μοίρες. Αυτά είναι: λάδι (ελιά, ηλίανθος, καλαμπόκι, λιναρόσπορος, κολοκύθα, κάνναβη, σουσάμι, καρύδα), και μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε λάδι αβοκάντο, λάδι chia.
5. Ποτά. Ωμό νερό, χυμοί που πίνουν αμέσως μετά την παρασκευή τους, τσάι από βότανα.

Για όσους αγαπούν το γάλα και τη ζάχαρη. Αντί γάλα από ζώα - γάλα καρύδας, γάλα αμυγδάλου. Φυσικό μέλι, σιρόπια χουρμάς, αγκινάρα Ιερουσαλήμ - υποκατάστατο της ζάχαρης τεύτλων.

Μενού ωμών φαγητών την άνοιξη, το καλοκαίρι και το χειμώνα

Την άνοιξη, είναι πολύ δύσκολο για έναν ωμό τροφίμο, καθώς οι προμήθειές του εξαντλούνται. Την άνοιξη υπάρχει ξινολάχανο και μήλα, μέλι, γύρη και φυτικό έλαιο - μπορείτε να τα αγοράσετε όλα αυτά από έναν οικείο ιδιώτη έμπορο. Αγοράστε χόρτα στο κατάστημα ή μεγαλώστε μόνοι σας. Το καλοκαίρι - μια μεγάλη ποικιλία από φρέσκα λαχανικά, φρούτα, μούρα. Τα αποξηραμένα φρούτα, οι ξηροί καρποί, το ξινό λάχανο αφαιρούνται από το μενού. Τρώνε περισσότερα χόρτα, ωριμάζοντας λαχανικά, μούρα και φρούτα.

Το χειμερινό μενού ωμών τροφίμων αποτελείται από φρούτα (τα μήλα συνιστώνται ιδιαίτερα), αποξηραμένα φρούτα (είναι ενεργειακά πολύτιμα), χόρτα απαραίτητα για το χειμώνα και βλαστημένα δημητριακά. Χειμερινό μενού ημέρας:

1. 1 πρωινό. Nutsιλοκομμένα καρύδια με μέλι.
2. 2ο πρωινό. Οποιοδήποτε φρούτο από το σούπερ μάρκετ.
3. Βραδινό. Τα όσπρια είναι πηγή πρωτεΐνης και απορροφώνται καλύτερα το μεσημέρι.
4. Βραδινό. Διάφορα φρούτα από το κατάστημα.

Ωμό φαγητό και αθλητισμός

Μενού για αύξηση μυϊκής μάζας:

1. 1 πρωινό. Δημητριακά, αποξηραμένα φρούτα, μέλι.
2. 2ο πρωινό. Πολλά διαφορετικά φρούτα.
3. Βραδινό. Σαλάτα συν καρύδια.
4. Βραδινό. Λαχανικά και πολλά διαφορετικά χόρτα.

Μετά την προπόνηση, συνιστάται ένα smoothie για τον ωμό φαβορί. Για παράδειγμα, από μπανάνες και μάνγκο (6 μπανάνες συν 1 μάνγκο).

Η ακατέργαστη διατροφή δεν είναι καλή για όλους. Αλλά, για όσους δεν έχουν αρνητικές παρενέργειες, το αποτέλεσμα είναι αξιοσημείωτο. Το δέρμα καθαρίζεται, ο μετεωρισμός εξαφανίζεται. Η γαστρεντερική οδός λειτουργεί άψογα. Αυξάνεται η ασυλία και γίνεται αισθητή μια έξαρση ενέργειας.