Το γιαούρτι αποδείχθηκε άχρηστο για την υγεία
Το γιαούρτι αποδείχθηκε άχρηστο για την υγεία

Βίντεο: Το γιαούρτι αποδείχθηκε άχρηστο για την υγεία

Βίντεο: Το γιαούρτι αποδείχθηκε άχρηστο για την υγεία
Βίντεο: Τα οφέλη και η διατροφική αξία του γιαουρτιού 2024, Ενδέχεται
Anonim
Το γιαούρτι αποδείχθηκε άχρηστο για την υγεία
Το γιαούρτι αποδείχθηκε άχρηστο για την υγεία

Πολλοί από εμάς προσπαθούμε να τρώμε γιαούρτι κάθε πρωί με την ελπίδα να διατηρήσουμε ή και να βελτιώσουμε την υγεία μας. Αλίμονο, αν κρίνουμε από τα τελευταία στοιχεία των Ευρωπαίων εμπειρογνωμόνων, κάνουμε όλες αυτές τις προσπάθειες μάταια. Γιατί τα οφέλη των γαλακτοκομικών προϊόντων εμπλουτισμένων με προβιοτικά δεν είναι παρά ένας μύθος που διαδίδουν οι κατασκευαστές μέσω της διαφήμισης.

Μια κλινική μελέτη μεγάλης κλίμακας που πραγματοποιήθηκε το 2009 διέψευσε τα δεδομένα σχετικά με τη θεραπευτική επίδραση των λακτο- και διφιδοβακτηρίων. Εμπειρογνώμονες από οργανώσεις καταναλωτών στην Ευρωπαϊκή Ένωση δοκίμασαν 180 συστατικά που οι κατασκευαστές γιαουρτιού έχουν εμπορευτεί ως πιο υγιεινά αποτελέσματα στο σώμα.

Σύμφωνα με την ετυμηγορία, 10 συμπληρώματα δεν θα μπορούσαν να θεωρηθούν καθόλου χρήσιμα και τα υπόλοιπα 170 δεν αποδεικνύεται ότι είναι χρήσιμα. Για εξέταση, υποβλήθηκαν 2 χιλιάδες φάκελοι για διάφορα γαλακτοκομικά προϊόντα, εκ των οποίων οι 523 ελέγχθηκαν. Από τους ελέγχους φακέλους, οι εμπειρογνώμονες απέρριψαν τα δύο τρίτα. Οι αξιώσεις προέκυψαν για 200 αντικείμενα (βιταμίνες, προβιοτικά, συμπληρώματα διατροφής, μέταλλα κ.λπ.).

"Για πάρα πολύ καιρό, τα οφέλη για την υγεία έχουν χρησιμοποιηθεί επιθετικά για την εμπορία από τους παραγωγούς γαλακτοκομικών προϊόντων", δήλωσε εκπρόσωπος της βρετανικής ομάδας καταναλωτών Who? "Τώρα υπάρχουν αποτελέσματα, σύμφωνα με τα οποία μπορεί να υποστηριχθεί ότι ορισμένες διαφημίσεις δεν είναι αληθινές".

«Στη Ρωσία, οι γίγαντες της γαλακτοβιομηχανίας μπορούν να ζήσουν με ειρήνη», σχολίασε στην Gazeta.ru ο Ντμίτρι Γιανίν, πρόεδρος του διοικητικού συμβουλίου της Διεθνούς Συνομοσπονδίας των Καταναλωτικών Εταιρειών. - Αλίμονο, το Ρωσικό Ινστιτούτο Διατροφής της Ρωσικής Ακαδημίας Ιατρικών Επιστημών, με τις δοκιμές του για τις επιπτώσεις στους πόρους μάρκετινγκ, υποστηρίζει τη γνώμη σχετικά με τα οφέλη για την υγεία αυτών των προϊόντων. Δεν θέλω να πω ότι είναι επιβλαβή, απλώς τα οφέλη τους είναι ίδια με αυτά του συνηθισμένου κεφίρ και δεν χρειάζεται να τα πληρώσω πολλές φορές ».

Παρ 'όλα αυτά, οι γιατροί σημειώνουν ότι η παρουσία ζυμωμένων γαλακτοκομικών προϊόντων στη διατροφή είναι ιδιαίτερα επιθυμητή, καθώς αποτελούν εξαιρετική πηγή θρεπτικών συστατικών όπως ασβέστιο, πρωτεΐνες, φώσφορο και ριβοφλαβίνη (βιταμίνη Β2).

Συνιστάται: