Μαγείρεμα κουάκερ κολοκύθας με ρύζι

2024 Συγγραφέας: James Gerald | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 14:05

• Κατηγορία:

  Χυλός

• Χρόνος μαγειρέματος:

  1 ώρα

Συστατικά

• κολοκύθι
• άλας
• νερό
• ζάχαρη
• ρύζι

Για ορισμένες ασθένειες, όπως οι αλλεργίες, απαιτείται διαιτητική τροφή. Μπορείτε να προσθέσετε κολοκύθα στη διατροφή · ο χυλός παρασκευάζεται από αυτό με την προσθήκη ρυζιού και γάλακτος. Αυτή η συνταγή δεν είναι μόνο γρήγορη αλλά και νόστιμη.

Χυλός με κολοκύθα, γάλα και ρύζι

Συνιστάται να επιλέξετε στρογγυλό ρύζι καθώς είναι πιο ζουμερό. Συνιστάται να σερβίρετε το πιάτο όταν είναι ακόμα ζεστό.

Συστατικά:

• αλάτι για γεύση?
• 200 γραμμάρια κολοκύθα?
• 50 ml νερό.
• 150 ml γάλα.
• 1 φλιτζάνι ζάχαρη
• 50 - 100 γραμμάρια ρυζιού.

Παρασκευή:

Η συνταγή για ένα τέτοιο χυλό με γάλα είναι απλή, για την παρασκευή του θα χρειαστεί αλάτι και βούτυρο για γεύση, καθώς και ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι

Είναι απαραίτητο να πλύνετε και να ξεφλουδίσετε την κολοκύθα και στη συνέχεια να την τοποθετήσετε σε μια μεγάλη κατσαρόλα, η κολοκύθα πρέπει να είναι περίπου 200 γρ. Στη συνέχεια ρίξτε 50 ml νερό στην κατσαρόλα και βράστε τα πάντα. Πρέπει να μαγειρέψετε για περίπου 10 λεπτά, ενώ καλύπτετε το τηγάνι με ένα καπάκι

Στη συνέχεια, προσθέστε 150 ml γάλα υψηλής ποιότητας, αλάτι και ζάχαρη, μπορείτε επίσης να προσθέσετε μπαχαρικά αν θέλετε. Ο χυλός πρέπει να βράσει

Σκεπάζουμε την κατσαρόλα με ένα καπάκι και μαγειρεύουμε το πιάτο σε χαμηλή φωτιά για έως και 30 λεπτά, ώστε να ψηθεί το ρύζι. Στη συνέχεια, ο χυλός μπορεί να αναδευτεί ή να πολτοποιηθεί εάν είναι επιθυμητό

Το προπλυμένο ρύζι πρέπει να τοποθετηθεί σε μια κατσαρόλα, αλλά είναι σημαντικό τα δημητριακά να κατανέμονται σε όλη την επιφάνεια του χυλού. Μετά από αυτό, δεν χρειάζεται να ανακατεύετε το χυλό, αυτό είναι πολύ σημαντικό, οπότε το υπόλοιπο ρύζι στην επιφάνεια δεν θα είναι σε θέση να καεί.

Όταν σερβίρετε το πιάτο, μπορείτε να προσθέσετε βούτυρο ή μέλι, ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα σε αυτό.

Χυλό κολοκύθας στο νερό και με ρύζι

Ο χυλός κολοκύθας δεν είναι μόνο νόστιμος, αλλά και υγιεινός, υπάρχουν πολλές γρήγορες συνταγές, μία από τις οποίες είναι το μαγείρεμα χυλού με ρύζι σε νερό.

Παρασκευή:

Η κολοκύθα πλένεται, ξεφλουδίζεται και οι σπόροι αφαιρούνται και κόβονται σε μικρά κομμάτια

Προσθέτουμε ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα και το ζεσταίνουμε με την προσθήκη μίας σκελίδα σκόρδου, η οποία πρέπει να τηγανιστεί λίγο σε βραστό λάδι. Διάρκεια όχι περισσότερο από 15 δευτερόλεπτα

Μετά από αυτό, τοποθετήστε την κομμένη κολοκύθα σε μια κατσαρόλα και τηγανίστε την λίγο. Προβρασμένο νερό χύνεται σε μια κατσαρόλα, προστίθεται αλάτι και βράζεται έτσι ώστε η κολοκύθα να γίνει μαλακή

• Μετά από αυτό, το τηγάνι αφαιρείται από τον καυστήρα και μια σκελίδα σκόρδο αφαιρείται από το χυλό.
• Στη συνέχεια, η βρασμένη κολοκύθα πολτοποιείται και στη συνέχεια χύνεται το ρύζι και βράζεται. Για να αποτρέψετε το χυλό από το να είναι πολύ παχύ, μπορείτε να προσθέσετε νερό και πρέπει επίσης να βεβαιωθείτε ότι το ρύζι δεν καίγεται.

Ενδιαφέρων! Νόστιμος χυμός κολοκύθας στο σπίτι

Μετά από 15 λεπτά. σβήστε τη φωτιά και αφήστε το χυλό να σταθεί για λίγο στη σόμπα, έτσι θα έχει καλύτερη γεύση

Συνταγή κουάκερ κολοκύθας με γάλα και ρύζι σε αργή κουζίνα

Το μαγείρεμα του κουάκερ κολοκύθας σε μια αργή κουζίνα είναι πολύ βολικό, νόστιμο και αρκετά γρήγορο. Μπορεί να μαγειρευτεί με ρύζι και γάλα.

Συστατικά:

• 350 γραμμάρια κολοκύθα?
• 30 γραμμάρια βούτυρο?
• 200 γραμμάρια ρύζι?
• μια πρέζα βανιλίνη?
• αλάτι και ζάχαρη για γεύση?
• 100 ml νερό.
• 300 ml γάλα.

Παρασκευή:

Για χυλό με γάλα, πρέπει να πάρετε 350 γραμμάρια αποφλοιωμένης κολοκύθας, να το κόψετε σε μικρές φέτες

Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα κομμάτια σε μια πολυπαραλλαγή και προσθέστε 30 g βούτυρο εκεί. Μετά από αυτό, κλείστε το multicooker και βάλτε το για 20 λεπτά. ψήνω την κολοκύθα

Μετά από αυτό το διάστημα, το λαχανικό θα έχει χρόνο να μαλακώσει, οπότε μπορείτε να το ζυμώσετε με ένα πιρούνι για να πάρετε πουρέ πατάτας

Στη συνέχεια, προσθέστε 200 γραμμάρια στρογγυλού ρυζιού και, στη συνέχεια, ρίξτε 100 ml νερό και 300 ml γάλα

Μετά από αυτό, προσθέστε αλάτι, ζάχαρη για γεύση, καθώς και μια πρέζα βανιλίνης. Όλα τα συστατικά πρέπει να αναμιχθούν

Στη συνέχεια, τοποθετήστε το multicooker στη λειτουργία "σβέσης", η διάρκεια του οποίου είναι 40-45 λεπτά

Ενδιαφέρων! Πώς να ψήσετε νόστιμα κολοκύθα στο φούρνο σε κομμάτια

Μετά από αυτό το διάστημα, ο χυλός θα είναι έτοιμος, μπορεί να σερβιριστεί ζεστός ή ήδη κρυώσει με την προσθήκη μαρμελάδας, μελιού, κακάο

Για να μην καεί ένας τέτοιος χυλός, πρέπει πρώτα να λιπάνετε με λάδι το εσωτερικό δοχείο της συσκευής.

Χυλός κολοκύθας σε μια αργή κουζίνα

Σε μια αργή κουζίνα, μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε χυλό κολοκύθας με ρύζι, αλλά με την προσθήκη λαχανικών. Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, μπορείτε να μαγειρέψετε χυλό σε νερό γρήγορα και νόστιμο. Αυτό το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί όχι μόνο ως κουάκερ, αλλά και ως συνοδευτικό για πιάτα με κρέας.

Συστατικά:

• 200 γραμμάρια κολοκύθα?
• 300 γραμμάρια ρύζι?
• 0,7 λίτρα νερό.
• χόρτα;
• 1 πιπεριά και καρότο.

Παρασκευή:

1. Για να γίνει αυτό, πρέπει να πάρετε 200 γραμμάρια τριμμένη κολοκύθα και 300 γραμμάρια προπλυμένου ρυζιού.
2. Στη συνέχεια, βάλτε το σε ένα δοχείο πολλών μαγειρέματος.
3. Θα χρειαστείτε επίσης ένα πιπέρι και ένα καρότο.
4. Μετά από αυτό, ρίξτε ζεστό ή ζεστό νερό - 0,7 λίτρα.
5. Αλάτι, πιπέρι για γεύση, φυτικό έλαιο προστίθενται και τίθενται σε λειτουργία μαγειρέματος.
6. Όταν σερβίρετε, μπορείτε να πασπαλίσετε με οποιαδήποτε βότανα.

Ο χυλός θα αποδειχθεί ακόμη πιο νόστιμος και πιο αρωματικός εάν το νερό αντικατασταθεί με ζωμό. Εάν πρόκειται για συνοδευτικό, προσθέστε ένα συνοδευτικό κοτόπουλου στο κρέας και αν πρόκειται να ψαρέψετε, χρησιμοποιήστε ζωμό ψαριού.

Χυλός κολοκύθας στο γάλα με ρύζι στο φούρνο

Μια άλλη νόστιμη και γρήγορη συνταγή για κουάκερ κολοκύθας σε γάλα με προσθήκη ρυζιού. Υπάρχουν πολλές παρόμοιες συνταγές για το μαγείρεμα χυλού στο φούρνο.

Συστατικά:

• 600 γραμμάρια κολοκύθα.
• 100 γραμμάρια ρυζιού?
• 1 λίτρο γάλα?
• αλάτι και ζάχαρη για γεύση.

Παρασκευή:

1. Για ένα τόσο υγιεινό πιάτο, θα χρειαστείτε 600 γραμμάρια αποφλοιωμένης κολοκύθας και κομμένα σε μικρούς κύβους.
2. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το σε ένα δοχείο ψησίματος ή σε μια ειδική κατσαρόλα.
3. Μετά από αυτό, τοποθετείται πλυμένο ρύζι - 100 g.
4. Ρίξτε δημητριακά σε όλη την επιφάνεια του δοχείου ψησίματος και προσθέστε αλάτι και ζάχαρη για γεύση.
5. Είναι απαραίτητο να ρίξετε όλα τα συστατικά σε 1 λίτρο γάλα και να καλύψετε προσεκτικά με μεμβράνη.
6. Ο φούρνος πρέπει πρώτα να προθερμανθεί στους 180 βαθμούς και το δοχείο με το πιάτο πρέπει να ψηθεί για 1, 5 ώρες.
7. Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα, πρέπει να αφαιρέσετε το δοχείο με χυλό και, χωρίς να ανοίξετε το φύλλο, περιμένετε 30 λεπτά. Σε αυτή την περίπτωση, ο κουάκερ κολοκύθας θα είναι πιο νόστιμος και πιο αρωματικός. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε με μέλι ή βούτυρο.

Η κατανάλωση κολοκύθας βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης στο αίμα και αυτό το λαχανικό δεν προκαλεί αλλεργίες. Εάν η κολοκύθα μαγειρευτεί, τότε δεν είναι επιβλαβής για την υγεία. Ωστόσο, εάν καταναλώνετε πολύ ωμό, τότε αυτό μπορεί να επηρεάσει αρνητικά το ανθρώπινο σώμα. Ειδικά για όσους έχουν γαστρίτιδα, έλκη ή σακχαρώδη διαβήτη.