Γιατί οι σπόροι chia κάνουν καλό στο σώμα

2024 Συγγραφέας: James Gerald | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 14:05

Το Chia, ή ισπανικό φασκόμηλο, είναι ένα ετήσιο φυτό, οι σπόροι του οποίου είναι πλούσιοι σε θρεπτικά συστατικά, λόγω των οποίων χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών. Πριν χρησιμοποιήσετε το προϊόν ως φάρμακο, είναι απαραίτητο να μελετήσετε προσεκτικά πώς οι σπόροι chia είναι χρήσιμοι για το σώμα, ποιες είναι οι ενδείξεις και οι αντενδείξεις.

Η γενέτειρα της chia

Η Γουατεμάλα, το Νότιο και το Κεντρικό Μεξικό θεωρείται η γενέτειρα του Ισπανού σοφού. Λίγο αργότερα, άρχισε να καλλιεργείται στην Αυστραλία και σε ορισμένες χώρες της Νότιας Αμερικής.

Πώς φαίνονται

Η Chia φτάνει σε ύψος το 1 μέτρο. Σε έναν διακλαδισμένο μίσχο, υπάρχουν μικρά φύλλα μήκους άνω των 8 cm, πλάτους περίπου 5 cm. Οι ταξιανθίες έχουν χρώμα λευκό ή μπλε-ιώδες. Οι μικροί σπόροι (1 mm) έχουν οβάλ σχήμα, η επιφάνεια είναι ελαφρώς ανάγλυφη.

Έχετε διαφορετικό χρώμα:

• Λευκό;
• μαύρος;
• Καφέ;
• Γκρί.

Ταυτόχρονα, μόνο οι λευκοί και μαύροι κόκκοι έχουν αξία, οι σπόροι άλλων αποχρώσεων θεωρούνται ανώριμοι.

Χρήσιμες ιδιότητες και σύνθεση

Οι λευκοί σπόροι chia είναι οι πιο ωφέλιμοι. Τις περισσότερες φορές χρησιμοποιούνται για καρδιαγγειακές παθήσεις και για τη σταθεροποίηση των ορμονικών επιπέδων. Περιέχουν τις ακόλουθες ευεργετικές ουσίες:

• μολυβδαίνιο;
• φώσφορος;
• ψευδάργυρος;
• κάλιο;
• μαγγάνιο;
• χαλκός;
• σίδερο;
• βιταμίνες PP, K, C, B1, B2, A.
• κυτταρίνη;
• ωμέγα-3 και 6 λιπαρά οξέα.

Οι μαύροι σπόροι φασκόμηλου έχουν περίπου την ίδια σύνθεση, αλλά σε πολύ χαμηλότερη συγκέντρωση. Τις περισσότερες φορές χρησιμοποιούνται για την ομαλοποίηση της γλυκόζης στο αίμα.

Ενδιαφέρων! Μπρόκολο - χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις

Λόγω της υψηλής ενεργειακής τους αξίας, της πλούσιας χημικής σύνθεσης και των μεγαλύτερων πλεονεκτημάτων, οι λευκοί κόκκοι chia είναι πολύ λιγότερο συνηθισμένοι και είναι ελαφρώς ακριβότεροι από τους μαύρους.

Οφέλη από τους σπόρους

Λόγω της υψηλής συγκέντρωσης μικρο-, μακροθρεπτικών συστατικών και βιταμινών, οι σπόροι chia μπορούν να έχουν θετική επίδραση στην ανθρώπινη υγεία. Η τακτική κατανάλωσή τους θα βοηθήσει στην ομαλοποίηση της γενικής κατάστασης του σώματος και στην αντιμετώπιση ενός μεγάλου αριθμού ασθενειών.

Πριν ξεκινήσετε να το χρησιμοποιείτε, είναι σημαντικό να γνωρίζετε πώς οι σπόροι chia κάνουν καλό στο σώμα. Οι ουσίες που περιλαμβάνονται στη σύνθεσή τους έχουν τις ακόλουθες ιδιότητες:

• ομαλοποίηση της λειτουργίας του εγκεφάλου.
• βελτίωση της συγκέντρωσης και της μνήμης.
• αύξηση των επιπέδων ενέργειας και αντοχής ·
• βοηθούν στην αντιμετώπιση προβλημάτων στο μυϊκό και σκελετικό σύστημα.
• σταθεροποίηση της αρτηριακής πίεσης.
• ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία και ομαλοποιεί το έργο της καρδιάς.
• μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα.
• ομαλοποίηση της όρεξης.
• επιταχύνει την απομάκρυνση τοξικών ουσιών από το σώμα.
• ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα.

Η τακτική κατανάλωση ισπανικών σπόρων φασκόμηλου βελτιώνει σημαντικά την υγεία και αυξάνει την αντίσταση του οργανισμού σε μολυσματικές ασθένειες.

Για γυναίκες

Οι σπόροι Chia είναι ιδιαίτερα ωφέλιμοι για τις γυναίκες. Μπορούν να βελτιώσουν σημαντικά τα ορμονικά επίπεδα, γεγονός που καθιστά ευκολότερο να αντέξετε την έμμηνο ρύση και να αισθανθείτε καλύτερα κατά την εμμηνόπαυση. Χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά τους σε αντιοξειδωτικά, οι κόκκοι αυτού του φυτού βοηθούν στη διατήρηση νεανικού δέρματος και υγιή μαλλιά.

Ενδιαφέρων! Γιατί το lingonberry είναι χρήσιμο και ποιες είναι οι αντενδείξεις

Για τους άνδρες

Για τους άνδρες, οι σπόροι φασκόμηλου θα βοηθήσουν στην αποκατάσταση της ισχύος, προστατεύουν από την ανάπτυξη προστατίτιδας και αδενώματος. Υπό υψηλή φυσική δραστηριότητα, οι κόκκοι αυτού του φυτού θα αυξήσουν την αντοχή και θα βοηθήσουν στην αντιμετώπιση της κόπωσης.

Για έγκυες γυναίκες και κατά τη διάρκεια της γαλουχίας

Δεν υπάρχουν ιδιαίτερες αντενδείξεις για τη χρήση σπόρων chia κατά τη διάρκεια αυτών των περιόδων, αλλά πρέπει πρώτα να συμβουλευτείτε το γιατρό σας. Χάρη στην πλούσια χημική τους σύνθεση, βοηθούν στην υποστήριξη του σώματος κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και αντιμετωπίζουν το συναισθηματικό στρες μετά τον τοκετό. Κατά τη γαλουχία, οι σπόροι φασκόμηλου Ισπανίας μπορούν να βελτιώσουν την παραγωγή γάλακτος και να αυξήσουν σημαντικά την περιεκτικότητά του σε λιπαρά.

Για παιδιά

Οι σπόροι Chia πρέπει να προστεθούν στη διατροφή του παιδιού με προσοχή. Οι παιδίατροι συνιστούν την προσθήκη εξωτικών τροφών στα μενού των μωρών μόνο μετά από τρία χρόνια. Απαγορεύεται αυστηρά η χορήγησή τους σε παιδιά με αλλεργίες, συμπεριλαμβανομένου του σουσαμιού. Οι ευεργετικές ουσίες των σπόρων διεγείρουν την ανάπτυξη όλων των συστημάτων του σώματος και αυξάνουν την αντοχή του σε διάφορες ασθένειες.

Αντενδείξεις και παρενέργειες

Όπως κάθε προϊόν, οι σπόροι chia έχουν πολλές αντενδείξεις και, σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορεί να έχουν παρενέργειες. Απαγορεύεται η χρήση αυτών των κόκκων με υψηλή περιεκτικότητα σε τριγλυκερόλη στο αίμα, γαστρίτιδα και αλλεργίες.

Δεν συνιστάται η κατανάλωση σπόρων φασκόμηλου Ισπανίας για περισσότερες από 12 εβδομάδες, συνιστάται να κάνετε ένα διάλειμμα τουλάχιστον ενός μήνα μεταξύ των μαθημάτων.

Σε περίπτωση υπέρβασης του κανόνα, ενδέχεται να εμφανιστούν οι ακόλουθες παρενέργειες:

• προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα - αυξημένη παραγωγή αερίων, φούσκωμα, διάρροια, απόφραξη στον οισοφάγο (στην περίπτωση κατανάλωσης ξηρών κόκκων).
• άνοιγμα αιμορραγίας λόγω μείωσης του ιξώδους αίματος.
• πτώση της αρτηριακής πίεσης
• αρνητική επίδραση στη δράση φαρμάκων που ρυθμίζουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
• αλλεργική αντίδραση.

Για να αποφύγετε παρενέργειες, φροντίστε να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν καταναλώσετε σπόρους chia.

Θεραπεία

Οι σπόροι φασκόμηλου Ισπανίας χρησιμοποιούνται ως πολύπλοκη θεραπεία στη θεραπεία πολλών ασθενειών. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή διαφόρων φαρμακευτικών και προφυλακτικών παραγόντων.

Διαβήτης

Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι οι σπόροι chia είναι σε θέση να διατηρούν τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα σε φυσιολογικά επίπεδα και να προστατεύουν από αιχμές. Σε αυτή την περίπτωση, είναι επιτακτική η τήρηση της ημερήσιας δόσης, η οποία είναι 37 γρ. Η πορεία της θεραπείας είναι 12 εβδομάδες.

Ο γλυκαιμικός δείκτης των ισπανικών σπόρων φασκόμηλου είναι 30 μονάδες ανά 100 g προϊόντος.

Παγκρεατίτιδα

Οι σπόροι Chia έχουν ευεργετική επίδραση στο πάγκρεας, μειώνουν τη φλεγμονή και βελτιώνουν τη λειτουργία του. Για την ανακούφιση των συμπτωμάτων της παγκρεατίτιδας, είναι απαραίτητο να καταναλώσετε κόκκους εντός 1 μήνα, 30 g όχι περισσότερο από 3 φορές την ημέρα. Εάν είναι απαραίτητο, μετά από ένα διάλειμμα 2-3 εβδομάδων, η θεραπεία μπορεί να επαναληφθεί.

Δυσλειτουργία του εντέρου

Η κατανάλωση σπόρων ισπανικού φασκόμηλου θα βοηθήσει στη βελτίωση της κινητικότητας του εντέρου, στην εξάλειψη της δυσκοιλιότητας και στην ομαλοποίηση των κοπράνων. Η πορεία της θεραπείας είναι 3 εβδομάδες για 1-2 κουταλιές της σούπας. ανά μέρα. Για να απαλλαγείτε από τη δυσκοιλιότητα, πρέπει να φάτε 2 κουτ. σπόρους την ημέρα, φροντίστε να τους πίνετε με ένα ποτήρι γάλα.

Αρθρίτιδα

Σε αυτή την ασθένεια, οι σπόροι chia βοηθούν στην αποκατάσταση του μεταβολισμού στις αρθρώσεις και τους κοντινούς ιστούς, γεγονός που διευκολύνει σημαντικά την κατάσταση του ασθενούς. Σε αυτή την περίπτωση, είναι επιτακτική ανάγκη να ακολουθήσετε μια ειδική διατροφή, η οποία περιλαμβάνει δημητριακά, γιαούρτια, λαχανικά και φρούτα.

Εφαρμογή στην κοσμετολογία

Οι σπόροι chia με υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένων των αντιοξειδωτικών, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να υποστηρίξουν το υγιές δέρμα και τα μαλλιά.

Μάσκα για το πρόσωπο

Αυτό το εργαλείο έχει πολλές θετικές επιδράσεις στο δέρμα ταυτόχρονα - αναζωογόνηση, σύσφιξη, λείανση. Τρόπος εφαρμογής:

1. Ρίξτε 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. κόκκοι 100 ml ζεστό νερό.
2. Επιμείνετε 15 λεπτά.
3. Προσθέστε 1 κουτ. μέλι.
4. Εφαρμόστε για 10 λεπτά σε προηγουμένως καθαρισμένο πρόσωπο και ντεκολτέ.

Με την τακτική χρήση, το οβάλ του προσώπου σφίγγεται, το δέρμα γίνεται πιο σφριγηλό και λείο.

Σφουγγάρισμα

Οι κόκκοι βοηθούν στην λεπτή απομάκρυνση των νεκρών σωματιδίων του δέρματος, ενώ ταυτόχρονα απογευματίζει τον τόνο του και τον κορεσμό με χρήσιμα μικροστοιχεία. Τρόπος εφαρμογής:

1. Αλέστε με μπλέντερ το μισό μήλο και 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. σπόροι chia.
2. Προσθέστε λίγο νερό και 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. μέλι.
3. Εφαρμόστε σε βρεγμένο δέρμα και κάντε μασάζ με κυκλικές κινήσεις.

Αυτό το προϊόν είναι ιδανικό για λιπαρό δέρμα επιρρεπές σε ακμή.

Προϊόν περιποίησης μαλλιών

Μπορείτε να αποκαταστήσετε την υγεία των μαλλιών σας τρώγοντας σπόρους chia και χρησιμοποιώντας τους ως μέρος μιας καλλυντικής μάσκας. Τρόπος εφαρμογής:

1. Ρίξτε 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. κόκκοι 500 ml ζεστού νερού.
2. Επιμείνετε για τουλάχιστον 10 λεπτά.
3. Μείγμα.
4. Βάζουμε στο ψυγείο για 15 λεπτά.
5. Ρίχνουμε 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. χυμό λεμονιού.
6. Εφαρμόστε στο τριχωτό της κεφαλής και τα μαλλιά για 10 λεπτά.
7. Ξεπλύνετε με ζεστό νερό χωρίς να χρησιμοποιήσετε σαμπουάν.

Ενδιαφέρων! Χρήσιμες ιδιότητες του σουσαμιού για τις γυναίκες και πόσο να τρώνε την ημέρα

Αυτή η μάσκα βοηθά στην αποκατάσταση της μεταξένιας και λάμψης των μαλλιών, ενισχύει τις ρίζες και ανακουφίζει από τη φλεγμονή.

Αδυνάτισμα

Οι διατροφολόγοι συνιστούν τη χρήση ισπανικών σπόρων φασκόμηλου ως διαιτητικό βοήθημα. Η μοναδική ίνα των σπόρων είναι σε θέση να απαλλάξει το σώμα από τοξικές ουσίες και να απορροφήσει την υπερβολική υγρασία.

Είναι σημαντικό να ακολουθήσετε μια σειρά συστάσεων κατά τη διάρκεια αυτού:

• είναι σκόπιμο να προσθέσετε ένα τζελ από κόκκους σε σαλάτες από φρέσκα λαχανικά ή φρούτα.
• η ημερήσια τιμή δεν υπερβαίνει τις 2 κουταλιές της σούπας. λ.?
• οι ξηροί σπόροι πρέπει να χυθούν με 1 ποτήρι ακίνητο νερό.
• το να τρώτε δημητριακά είναι καλύτερο πριν από την άσκηση.

Δεδομένου ότι οι σπόροι chia έχουν ουδέτερη γεύση, μπορούν να προστεθούν σε οποιοδήποτε πιάτο χωρίς φόβο να χαλάσουν τη γεύση τους.

Αποτελέσματα

Οι σπόροι Chia, ή ισπανικό φασκόμηλο, είναι γνωστοί για την ικανότητά τους να έχουν θετική επίδραση σε όλα τα συστήματα του σώματος. Ένα μεγάλο πλεονέκτημα είναι μια ουδέτερη γεύση και ένας ελάχιστος αριθμός αντενδείξεων. Οι σπόροι Chia κερδίζουν όλο και περισσότερη δημοτικότητα μεταξύ των οπαδών ενός υγιεινού τρόπου ζωής. Αυτό οφείλεται στην πλούσια χημική τους σύνθεση και στα μεγάλα οφέλη τους. Πριν από τη χρήση, είναι σημαντικό όχι μόνο να συμβουλευτείτε έναν ειδικό, αλλά και να μελετήσετε προσεκτικά τις ευεργετικές ιδιότητες και τις αντενδείξεις.