Top 10 γεγονότα για τρόφιμα με αρνητικές θερμίδες

2024 Συγγραφέας: James Gerald | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 14:05

Η αρνητική πρόσληψη θερμίδων είναι μια έννοια που βασίζεται στην ιδέα ότι ορισμένα τρόφιμα απαιτούν περισσότερη ενέργεια για να αφομοιωθούν από ό, τι περιέχουν. Αποδεικνύεται ότι η κατανάλωσή τους θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος χωρίς κανένα πρόβλημα.

Πολλές δίαιτες βασίζονται στην ιδέα της αρνητικής περιεκτικότητας σε θερμίδες, αλλά η ίδια η έννοια έχει καταστεί υπερβολική με τόσους πολλούς μύθους που αξίζει να καταλάβουμε ποια δεδομένα είναι επιστημονικά και ποια όχι.

1. Η έννοια των θερμίδων

Ο όρος "θερμίδες" αναφέρεται στην ποσότητα ενέργειας που λαμβάνετε από την κατανάλωση ενός συγκεκριμένου φαγητού. Αρχικά, έδειξε την ποσότητα ενέργειας που απαιτείται για την καύση μιας συγκεκριμένης ουσίας. Όσον αφορά τα τρόφιμα, η ενέργεια ενδέχεται να μην απορροφηθεί πλήρως. Σε αυτή την περίπτωση, είτε φεύγει από το σώμα μέσω του συστήματος αποβολής, είτε αποθηκεύεται σε απόθεμα με τη μορφή λίπους.

Το σώμα δεν έχει άμεση πρόσβαση στην ενέργεια, οπότε πρέπει πρώτα να αφομοιώσει την τροφή.

2. Θερμική επίδραση των τροφίμων

Το σώμα δεν έχει άμεση πρόσβαση στην ενέργεια, οπότε πρέπει πρώτα να αφομοιώσει την τροφή. Η θερμική επίδραση των τροφίμων υπολογίζεται συνήθως μέσα στο 5-10% της συνολικής ενεργειακής αξίας των τροφίμων. Επομένως, η πληροφορία ότι η θερμική επίδραση πρέπει να είναι πάνω από 100% για τρόφιμα με αρνητικές θερμίδες είναι καθαρός μύθος.

3. Τροφές με αρνητικές θερμίδες υπάρχουν … θεωρητικά

Παρόλο που τέτοια προϊόντα μπορεί να υπάρχουν, δεν έχουν ακόμη ανακαλυφθεί. Εάν ένα τρόφιμο έχει αρνητική περιεκτικότητα σε θερμίδες, αυτό σημαίνει ότι το περιεχόμενο σε θερμίδες είναι ελάχιστο. Ωστόσο, αφού το σώμα σας έχει ξοδέψει το 10% για την πέψη, θα εξακολουθούν να υπάρχουν θερμίδες.

4. Υπάρχει γεύμα μηδενικών θερμίδων;

Όλα τα τρόφιμα με μηδενικές θερμίδες παρασκευάζονται στο εργαστήριο. Η μόνη φυσική ουσία που δεν περιέχει θερμίδες είναι το νερό. Φυσικά, τα τεχνητά γλυκαντικά έχουν σχεδιαστεί ειδικά για να μην προσθέτουν επιπλέον θερμίδες στη διατροφή, αλλά όλα τα φυσικά τρόφιμα περιέχουν θερμίδες.

Διαβάστε επίσης

Υγεία | 2020-01-17 Τα οφέλη και οι βλάβες του νεκταρίνι για την υγεία μιας γυναίκας

5. Τα τρόφιμα χαμηλών θερμίδων είναι καλά για την απώλεια βάρους

Τα τρόφιμα με αρνητικές θερμίδες είναι στην πραγματικότητα απλά τρόφιμα χαμηλών θερμίδων. Συνήθως, αυτή η λίστα περιλαμβάνει: μήλα, σπαράγγια, παντζάρια, μπρόκολο, λάχανο και κουνουπίδι, σέλινο, αγγούρια, σκόρδο, γκρέιπφρουτ, λεμόνι, μαρούλι, κρεμμύδια και γογγύλια.

6. Οι αρνητικές θερμίδες έχουν σχεδιαστεί για να σας ξεγελούν

Αξίζει να γνωρίζουμε ότι κάθε δίαιτα που βασίζεται στην έννοια των αρνητικών θερμίδων είναι αναξιόπιστη. Ακόμα κι αν οι δημιουργοί του εξηγήσουν ότι εννοούν τρόφιμα χαμηλών θερμίδων, δεν αξίζει να ξοδέψετε χρήματα, χρόνο και υγεία για ένα τέτοιο δόλωμα.

7. Τρώτε όχι αρνητικές θερμίδες, αλλά τροφές που επιταχύνουν το μεταβολισμό

Όταν θέλετε να χάσετε βάρος, επικεντρωθείτε σε τρόφιμα που ενισχύουν το μεταβολισμό αντί για την άκαρπη αναζήτηση τροφών με αρνητικές θερμίδες. Τα λαχανικά και τα φρούτα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, έχουν ευεργετική επίδραση στο μεταβολισμό και μπορούν να καταναλωθούν ακόμη και σε μεγάλες ποσότητες.

8. Τα ποτά μηδενικών θερμίδων έχουν θερμίδες

Και πάλι, επαναλαμβάνουμε, κάθε προϊόν φυσικής προέλευσης περιέχει θερμίδες, ανεξάρτητα από το τι λένε για αυτό. Επομένως, δεν χρειάζεται να πίνετε τα διαφημισμένα ποτά, τα οποία, μεταξύ άλλων, είναι φτωχά σε θρεπτικά συστατικά. Επομένως, δώστε προσοχή στα λαχανικά και τα φρούτα και ξεδιψάστε με σκέτο νερό.

Δεν χρειάζεται να πίνετε ποτά υψηλού προφίλ, τα οποία, μεταξύ άλλων, είναι φτωχά σε θρεπτικά συστατικά.

9. Η Coca-Cola και η Nestlé παρήγαγαν ποτά με αρνητικές θερμίδες

Οι δύο εταιρείες πλήρωσαν πρόστιμο 650.000 δολαρίων το 2007 για τη διαφήμιση του πράσινου τσαγιού που καίει 33 θερμίδες περισσότερο από ό, τι περιέχει. Στην πραγματικότητα, το ποτό περιείχε μόνο καφεΐνη και άλλα διεγερτικά.

10. Το μόνο φαγητό με αρνητικές θερμίδες είναι …

Παγωμένο νερό! Η κατανάλωση ενός ποτηριού παγωμένου νερού καίει περίπου 8,8 kcal. Ωστόσο, αυτό είναι τόσο ασήμαντο που πίνοντας μόνο ένα ποτήρι κρύο νερό την ημέρα, σε ένα χρόνο θα χάσετε μόνο περίπου μισό κιλό.