Απλές και γρήγορες σαλάτες αβοκάντο

2024 Συγγραφέας: James Gerald | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 14:05

• Κατηγορία:

  σαλάτες

• Χρόνος μαγειρέματος:

  45 λεπτά

Συστατικά

• αβοκάντο
• στήθος κοτόπουλου
• πιπεριά
• ντομάτες
• αγγουρια
• σκληρό τυρί
• μαγιονέζα
• σκόρδο
• μπαχαρικά

Οι σαλάτες από αβοκάντο είναι νόστιμες και χορταστικές και είναι ιδανικές για όσους τρώνε υγιεινά. Απλές και γρήγορες συνταγές θα ευχαριστήσουν τον εαυτό σας και το σπίτι σας με ένα εξαιρετικό σνακ.

Σαλάτα κοτόπουλου και αβοκάντο

Η σαλάτα με αβοκάντο και κοτόπουλο είναι πολύ απλή. Η συνταγή είναι σαφής και γρήγορη, οπότε δεν θα υπάρξουν προβλήματα.

Συστατικά:

• στήθος κοτόπουλου - 1 τεμάχιο.
• αβοκάντο - ½ κομμάτι?
• πιπεριά - 1 τεμάχιο.
• ντομάτα - 1 τεμάχιο.
• αγγούρι - 1 τεμάχιο.
• σκληρό τυρί - 50 γραμμάρια.
• μαγιονέζα - 1 κουταλιά της σούπας.
• σκόρδο - 1 σκελίδα?
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.

Παρασκευή:

• Βράζουμε το κοτόπουλο σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσει. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε καπνιστό στήθος κοτόπουλου.
• Κόψτε το αβοκάντο στη μέση, κόψτε το λάκκο και αφαιρέστε το δέρμα. Κόψτε το μαλακό μέρος σε μεσαίου μεγέθους κύβους.

Αφαιρέστε τις πιπεριές από το κοτσάνι και τους σπόρους. Κόβουμε επίσης σε κύβους

Αλέστε το αγγούρι με τον ίδιο τρόπο

Κόψτε την ντομάτα με οποιονδήποτε τρόπο

Κόψτε το κοτόπουλο σε μεσαίου μεγέθους κύβους, έτσι ώστε να είναι βολικό να το φάτε σε σαλάτα

Βάλτε όλα τα ψιλοκομμένα τρόφιμα σε ένα μπολ σαλάτας. Αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα, αλάτι και πιπέρι

Τρίβουμε το τυρί σε μεσαίο τρίφτη και το πασπαλίζουμε με τη σαλάτα. Πιέστε το σκόρδο μέσω μιας πρέσας και προσθέστε το στο ορεκτικό επίσης. Ανακατέψτε τα πάντα καλά και σερβίρετε

Σαλάτα τόνου και αβοκάντο

Η σαλάτα αβοκάντο και τόνος είναι ένα χορταστικό και τρυφερό ορεκτικό που μπορεί να είναι μια εξαιρετική επιλογή δείπνου. Μια απλή και γρήγορη συνταγή είναι αρκετά κατάλληλη για ένα διαιτητικό μενού.

Συστατικά:

• κονσέρβες τόνου - 1 κουτί.
• αβοκάντο - 1 τεμάχιο.
• αυγό ορτυκιού - 8 τεμάχια.
• ντοματίνια - 8 κομμάτια.
• ντομάτες - 150 γραμμάρια.
• φύλλα μαρουλιού - 20 γραμμάρια.
• μουστάρδα - 2 κουταλιές της σούπας.
• ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας.
• χυμός λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας.
• κόκκινο λάχανο για γεύση?
• αλάτι και πιπέρι, μπαχαρικά για γεύση.

Παρασκευή:

Ξεπλύνετε καλά τα φύλλα μαρουλιού, αφαιρέστε όλα τα περιττά. Τραβήξτε σε κομμάτια και στείλτε το σε ένα πιάτο για το σερβίρισμα του τελικού πιάτου. Πλύνετε επίσης το λάχανο, πάρτε μερικά πέταλα και βάλτε τη σαλάτα

• Κόψτε το αβοκάντο στη μέση και αφαιρέστε το λάκκο. Βάλτε τον πολτό σε ένα κατάλληλο μπολ, πουρέ, ανακατέψτε με μπαχαρικά.
• Chιλοκόψτε τις ντομάτες με οποιονδήποτε τρόπο και προσθέστε μαζί με το αβοκάντο στη σαλάτα.

Βράζουμε τα αυγά σε χαμηλή φωτιά για 5 λεπτά. Αφήστε τα να κρυώσουν, αφαιρέστε το κέλυφος και κόψτε τα στη μέση. Εισάγετε σε ένα σνακ

Τώρα πρέπει να φτιάξετε το βενζινάδικο. Ρίξτε ελαιόλαδο σε ένα μικρό βάζο, πιέστε το χυμό λεμονιού, προσθέστε αλάτι και μουστάρδα και άλλα μπαχαρικά της επιλογής σας. Ανακατέψτε όλα αυτά καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν

Σκεπάζουμε το ντρέσινγκ με ένα καπάκι, ανακινούμε καλά και περιχύνουμε με το πιάτο. Μετά από αυτό, το ορεκτικό μπορεί να σερβιριστεί αμέσως.

Σαλάτα με αβοκάντο και γαρίδες

Τα συστατικά της σαλάτας με αβοκάντο και γαρίδες ταιριάζουν πολύ μεταξύ τους, απολαμβάνοντας μια πλούσια γεύση. Αυτή η απλή και γρήγορη συνταγή αξίζει σίγουρα να λάβετε υπόψη.

Συστατικά:

• αβοκάντο - 1 τεμάχιο.
• γαρίδες - 20 τεμάχια.
• ντοματίνια - 6 τεμάχια.
• πράσινη σαλάτα - 1 μάτσο.

Για ανεφοδιασμό:

• ελαιόλαδο - 3 κουταλιές της σούπας.
• χυμός λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας.
• βασιλικός - για γεύση.
• σκόρδο, αλάτι και πιπέρι για γεύση.

Παρασκευή:

Πρώτα πρέπει να βράσετε τις γαρίδες. Βράζουμε νερό και προσθέτουμε θαλασσινά. Μόλις βράσει το νερό, περιμένετε μερικά λεπτά και μετά αφαιρέστε τις γαρίδες. Ξεφλουδίστε, αφαιρέστε το κρέας και περιμένετε να κρυώσει

Κόψτε το αβοκάντο στη μέση και αφαιρέστε το λάκκο. Περιχύνουμε με χυμό λεμονιού για να μην σκουρύνουν

Κάντε περικοπές κατά μήκος και κατά μήκος της σάρκας χωρίς να αγγίζετε το δέρμα. Μετά από αυτό, απλώς γυρίστε το δέρμα έξω για να πάρετε τις φέτες

Τραβήξτε τα φύλλα μαρουλιού σε κομμάτια και τοποθετήστε τα σε ένα πιάτο σερβιρίσματος. Προσθέτουμε το αβοκάντο

Κόβουμε τα ντοματίνια σε φέτες και τα προσθέτουμε στο ορεκτικό

• Για τη σάλτσα, ανακατέψτε ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού, προσθέστε λίγο βασιλικό εκεί, στύψτε μια σκελίδα σκόρδο και αλατοπιπερώστε. Φέρτε τα πάντα σε μια ομοιογενή κατάσταση.
• Βάλτε ολόκληρη τη γαρίδα στη σαλάτα. Περιχύνουμε με την έτοιμη σάλτσα. Σερβίρετε αμέσως μετά το μαγείρεμα · το μαρούλι δεν συνιστάται να σταθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Σαλάτα με αβοκάντο και αυγό

Μεταξύ των πολλών απλών και γρήγορων συνταγών για σαλάτες αβοκάντο χωρίς κρέας και θαλασσινά, η επιλογή να φτιάξετε αυτό το ορεκτικό με αυγό είναι πολύ δημοφιλής. Το πιάτο είναι πολύ υγιεινό και θρεπτικό.

Συστατικά:

• αβοκάντο - 1 τεμάχιο.
• αγγούρι - 1 τεμάχιο.
• αυγό κοτόπουλου - 2 τεμάχια.
• σκληρό τυρί - 100 γραμμάρια.
• πράσινα κρεμμύδια - ½ μάτσο.
• σάλτσα ταρτάρ - 3 κουταλιές της σούπας.
• κρεμμύδια - ½ κομμάτια.

Παρασκευή:

Αλέστε το τυρί με χοντρό τρίφτη

Chιλοκόψτε το πράσινο κρεμμύδι όσο το δυνατόν μικρότερο και ανακατέψτε το με τη μάζα του τυριού

Εάν είναι απαραίτητο, ξεφλουδίστε το αγγούρι και κόψτε το σε κύβους. Βάλτε μέσα σαλάτα

• Chιλοκόβουμε τα κρεμμύδια όσο το δυνατόν μικρότερα. Εάν είναι απαραίτητο, περιχύνουμε με βραστό νερό, έτσι ώστε το λαχανικό να μην δώσει πικρή γεύση. Εισάγετε σε ένα σνακ.
• Βράζουμε τα αυγά μέχρι να γίνουν απότομα, ξεφλουδίζουμε και κόβουμε σε κύβους. Βάλτε τη σαλάτα.

Κόψτε το αβοκάντο στη μέση, αφαιρέστε το λάκκο και αφαιρέστε τον πολτό. Κόβουμε σε κύβους και προσθέτουμε σε όλα τα άλλα υλικά

Χρησιμοποιήστε σάλτσα ταρτάρ για να ντύσετε το πιάτο. Η συνηθισμένη μαγιονέζα θα λειτουργήσει επίσης

Σερβίρετε τη σαλάτα σε ένα μαξιλάρι από φύλλα μαρουλιού, γαρνιρισμένα με βότανα. Για να μην σκουρύνει ο πολτός αβοκάντο, πασπαλίστε το πιάτο με χυμό λεμονιού.

Σαλάτα σούσι της Φιλαδέλφειας

Μια πολύ ενδιαφέρουσα εκδοχή της σαλάτας με αβοκάντο είναι η παρασκευή της παρόμοια με το σούσι "Philadelphia". Η συνταγή είναι απλή και αρκετά γρήγορη, οπότε το ορεκτικό μπορεί να ετοιμαστεί πριν από την άφιξη των επισκεπτών.

Συστατικά:

• αλατισμένος σολομός - 400 γραμμάρια.
• τυρί κρέμα - 150 γραμμάρια.
• αβοκάντο - 1 τεμάχιο.
• φρέσκο αγγούρι - 2 τεμάχια.
• στρογγυλό ρύζι - 250 γραμμάρια.
• νερό - 280 χιλιοστόλιτρα.
• ξύδι ρυζιού - 2 κουταλιές της σούπας.
• ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• αλάτι - ½ κουταλάκι του γλυκού.
• nori - 4 τεμάχια (προαιρετικά).
• χυμός λεμονιού - 2 κουταλάκια του γλυκού.

Παρασκευή:

Ξεπλύνετε το ρύζι αρκετές φορές, προσθέστε νερό, καλύψτε με ένα καπάκι και στείλτε το στη σόμπα. Βράζουμε και στη συνέχεια μειώνουμε τη φωτιά. Βράζουμε τα δημητριακά για 15 λεπτά και μετά σβήνουμε τη σόμπα

• Βάλτε μερικές χαρτοπετσέτες σε μια κατσαρόλα με χυλό ή καλύψτε με μια απλή πετσέτα και κρατήστε τις κάτω από ένα καπάκι. Αφήστε να σταθεί για περίπου 10 λεπτά για να απορροφήσει η πετσέτα το επιπλέον νερό.
• Φτιάξτε τη σάλτσα. Συνδυάστε το ξύδι με ζάχαρη και αλάτι, ανακατέψτε τα πάντα καλά με ένα πιρούνι μέχρι να διαλυθούν τα χαλαρά συστατικά.
• Κόψτε το μισό ψάρι σε λεπτές φέτες, το άλλο κομμένο σε μεγάλους κύβους.

• Τοποθετήστε το ρύζι σε ένα πιάτο και ανακατέψτε με τη σάλτσα. Περιμένετε να κρυώσει.
• Chιλοκόβουμε 2 φύλλα Νόρι. Εάν δεν υπάρχει nori, δεν χρειάζεται να το προσθέσετε.
• Ανακατέψτε 1 μέρος ρύζι με nori. Επιπλέον, μπορείτε να αναμίξετε ολόκληρο το δημητριακό με το nori, τότε θα χρειαστείτε 4 φύλλα.

Κόψτε το αγγούρι σε κύβους, αφαιρώντας το δέρμα εάν είναι απαραίτητο

• Κόψτε το αβοκάντο στη μέση, κόψτε το λάκκο και κόψτε σε κύβους. Περιχύστε με χυμό λεμονιού.
• Τώρα μπορείτε να συλλέξετε το σνακ. Τοποθετήστε ένα δαχτυλίδι σε ένα πιάτο, αλείψτε το με φυτικό έλαιο. Φτιάξτε ένα στρώμα ρύζι και λιώστε λίγο.

Προσθέτουμε το τυρί κρέμα και το ισιώνουμε με ένα κουτάλι. Τοποθετήστε τα ψάρια σε κύβους από πάνω. Περιχύστε με τυρί

• Κάντε ένα στρώμα αγγουριού, και πάνω του - ρύζι. Χτυπάμε λίγο τη σαλάτα και προσθέτουμε το τυρί κρέμα.
• Τοποθετήστε μια νέα στρώση αβοκάντο και τυρί που περίσσεψε.

Περιστρέψτε τα τριαντάφυλλα από λεπτές φέτες σολομού και διακοσμήστε τη σαλάτα με αυτά. Σερβίρετε με σάλτσα σόγιας, wasabi και τζίντζερ.

Σαλάτα με αβοκάντο, κοτόπουλο και σέλινο

Η σαλάτα αβοκάντο είναι ένα γρήγορο και εύκολο πιάτο που μπορεί να σας εκπλήξει με τον συνδυασμό των υλικών. Η συνταγή καλύπτει λεπτομερώς όλες τις αποχρώσεις του μαγειρέματος.

Συστατικά:

• αβοκάντο - 2 τεμάχια.
• τηγανητό στήθος κοτόπουλου - 150 γραμμάρια.
• ντομάτες - 2 τεμάχια.
• κόκκινο κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
• σέλινο με μίσχο - 1 μίσχο.
• χυμό λεμονιού για γεύση?
• μαγιονέζα για γεύση?
• πικρή πιπεριά για γεύση?
• σκόρδο - 1 σκελίδα?
• μπαχαρικά - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• αλάτι - ½ κουταλάκι του γλυκού.

Παρασκευή:

Κόψτε το αβοκάντο στη μέση, αφαιρέστε το λάκκο. Βγάζετε τον πολτό με ένα κουτάλι και περιχύνετε με το χυμό λεμονιού. Πουρέ το αβοκάντο

• Κόβουμε το σέλινο σε μικρούς κύβους και ανακατεύουμε με το αβοκάντο.
• Ξεπλύνετε και ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, στη συνέχεια κόψτε σε μικρούς κύβους. Ανακατεύουμε με τα υπόλοιπα υλικά.

• Chιλοκόψτε την ντομάτα με οποιονδήποτε τρόπο. Προσθέστε στο πιάτο. Αν θέλετε, προσθέστε καυτερές πιπεριές στο ορεκτικό.
• Κόψτε το τηγανητό κοτόπουλο σε κύβους και προσθέστε το στη σαλάτα. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.

Προσθέστε αλάτι και θρυμματισμένο σκόρδο, μπαχαρικά. Αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα και ανακατεύουμε ξανά. Μετά από αυτό, μπορείτε να το σερβίρετε στο τραπέζι

Σαλάτα με αβοκάντο, μάνγκο και κοτόπουλο

Αν θέλετε να δοκιμάσετε μια ασυνήθιστη, αλλά ταυτόχρονα απλή και γρήγορη σαλάτα αβοκάντο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτήν τη συνταγή. Το ορεκτικό είναι πολύ υγιεινό και νόστιμο, θα αρέσει τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά.

Συστατικά:

• βραστό στήθος κοτόπουλου - 200 γραμμάρια.
• αβοκάντο - 2 τεμάχια.
• μάνγκο - 1-2 τεμάχια.
• κόκκινο κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
• λεμόνι - 1 τεμάχιο.
• ελαιόλαδο - 60 γραμμάρια.
• αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• πιπέρι - ½ κουταλάκι του γλυκού.
• χόρτα για γεύση.

Παρασκευή:

1. Κόψτε το κοτόπουλο σε λωρίδες όσο το δυνατόν πιο λεπτές.
2. Chιλοκόβουμε το κρεμμύδι σε λεπτές φέτες. Ανακατέψτε με το κοτόπουλο σε ένα μπολ.
3. Ξεφλουδίστε το αβοκάντο, αφαιρέστε τους σπόρους. Chιλοκόβουμε τον πελτέ σε λεπτές φέτες και προσθέτουμε σε ένα μπολ.
4. Πλένουμε, ξεφλουδίζουμε και ψιλοκόβουμε τα μάνγκο. Προσθέστε στη σαλάτα.
5. Κόψτε τα χόρτα όσο το δυνατόν λιγότερο και βάλτε σε ένα σνακ.
6. Προσθέστε χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι και ελαιόλαδο στην αναγραφόμενη ποσότητα. Ανακατέψτε απαλά τα πάντα, έτσι ώστε η σαλάτα να είναι καλά κορεσμένη. Τώρα μπορείτε να σερβίρετε.

Οι σαλάτες από αβοκάντο είναι διαθέσιμες σε κάθε νοικοκυρά, αφού δεν είναι δύσκολο να προετοιμαστούν. Μπορούν να ετοιμαστούν τόσο για καθημερινές λιχουδιές όσο και για ένα γιορτινό τραπέζι.