Τι να μαγειρέψετε για πρωινό γρήγορα και νόστιμο στη βιασύνη

2024 Συγγραφέας: James Gerald | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 14:05

• Κατηγορία:

  σνακ

• Χρόνος μαγειρέματος:

  20 λεπτά

Συστατικά

• πατάτα
• αυγά
• άλας
• φυτικό λάδι
• μπαχαρικά

Το ερώτημα που «κρέμεται στον αέρα» κάθε μέρα σε κάθε οικογένεια είναι τι να μαγειρέψει για πρωινό, και γρήγορα και πολύ νόστιμο, βιαστικά. Οι καλύτερες αποδεδειγμένες συνταγές με φωτογραφίες βήμα προς βήμα θα σας βοηθήσουν να το λύσετε.

Deruny - νόστιμο και υγιεινό πρωινό

Τι μπορεί να μαγειρευτεί για πρωινό γρήγορα και νόστιμο, αν όχι τηγανίτες πατάτας (τηγανίτες πατάτας); Τα μαγειρεύουμε βιαστικά σύμφωνα με μια απλή συνταγή.

Συστατικά:

• πατάτες - 10 τεμ.
• αυγά - 2 τεμ.
• αλάτι, πιπέρι για γεύση?
• φυτικό λάδι για τηγάνισμα.

Παρασκευή:

• Τρίψτε τις ξεφλουδισμένες πατάτες (αν είναι μικρές, είναι καλύτερα να μην ξεφλουδίσετε, αλλά ξεπλύνετε καλά) σε ένα λεπτό τρίφτη. Βάλτε τη μάζα της πατάτας σε κόσκινο ή τρυπητό για να αφαιρέσετε τον υπερβολικό χυμό (μπορείτε απλά να την πιέσετε ελαφρώς με τα χέρια σας).
• Στέλνουμε αυγά στο δοχείο για τις έτοιμες πατάτες, αλάτι, πιπέρι, ζυμώνουμε τα πάντα καλά.

Απλώνουμε τη ζύμη πατάτας για τηγανίτες με ένα κουτάλι σε ένα τηγάνι προθερμασμένο με λάδι, τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές για 3-4 λεπτά

Σερβίρουμε ένα υπέροχο και αρωματικό πρωινό στο τραπέζι με οποιαδήποτε σάλτσα, πουρέ λαχανικών

Τεμπέλης χαχαπούρι βιαστικά

Σίγουρα θα συμπεριλάβουμε το τεμπέλης χαχαπούρι στη λίστα μας με νόστιμα πιάτα πρωινού που μπορούν να παρασκευαστούν πολύ γρήγορα, η οποία ονομάζεται βιασύνη.

Συστατικά:

• τυρί - 200 γρ.
• πράσινα κρεμμύδια - 2 τεμ.
• ξινή κρέμα - 150 g?
• αυγά - 2 τεμ.
• αλεύρι - 5 κουταλιές της σούπας. λ.?
• σόδα - ½ κουταλάκι του γλυκού?
• αλάτι πιπέρι;
• φυτικό λάδι για τηγάνισμα.

Παρασκευή:

Τρίβουμε το τυρί σε χοντρό τρίφτη (μπορείτε να κάνετε μια προετοιμασία το βράδυ και να το βάλετε σε μια σακούλα στο ψυγείο), το βάζετε σε ένα κατάλληλο δοχείο, προσθέτετε αυγά, ψιλοκομμένα κρεμμύδια, κρέμα γάλακτος, σόδα, αλάτι και πιπέρι

Ζυμώνουμε όλη τη μάζα μέχρι να γίνει λεία, απλώνουμε περισσότερο από το μισό αλεύρι, ζυμώνουμε τη ζύμη, προσθέτοντας το υπόλοιπο αλεύρι σε δόσεις

Βάλτε την προετοιμασμένη ζύμη μέσης πυκνότητας σε προθερμασμένο τηγάνι με μικρή ποσότητα λαδιού, ισιώστε την

Weήνουμε το χαχαπούρι σε μέτρια φωτιά, σκεπασμένο για 4-5 λεπτά, αναποδογυρίζουμε και συνεχίζουμε το μαγείρεμα για μερικά λεπτά

Σερβίρετε ζεστό κέικ τυριού με βούτυρο ή ξινή κρέμα.

Κοτομπουκιές

Σύμφωνα με μια απλή συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα, γρήγορα, βιαστικά, θα ετοιμάσουμε ένα τόσο νόστιμο πιάτο για πρωινό που θα γλείφετε τα δάχτυλά σας.

Συστατικά:

• φιλέτο κοτόπουλου - 500 g.
• ψίχουλα ψωμιού - 150 g.
• αλεύρι - 150 g.
• αυγά - 2 τεμ.
• αποξηραμένο σκόρδο - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• αλάτι πιπέρι;
• λάδι για το τηγάνισμα.

Παρασκευή:

1. Πλένουμε το φιλέτο κοτόπουλου, κομμένο σε τετράγωνα ή μακρόστενα κομμάτια στις ίνες, αλάτι και πιπέρι. Αυτή η προετοιμασία μπορεί να γίνει νωρίς το βράδυ και να αφεθεί να μαριναριστεί μέχρι το πρωί (απλοποιώντας περαιτέρω τη διαδικασία προετοιμασίας του πρωινού).
2. Βάζουμε τα προϊόντα σε προετοιμασμένα δοχεία: στο ένα - μείγμα αλευριού με αλάτι, πιπέρι και σκόρδο, στα άλλα δύο - ψίχουλα ψωμιού και ανακατεμένα αυγά.
3. Βουτάμε τα κομμάτια κοτόπουλου σε αλεύρι, αυγά και φρυγανιά. Ζεσταίνουμε αρκετή ποσότητα λαδιού, τηγανίζουμε τα ψήγματα, το βάζουμε πρώτα σε χαρτοπετσέτα και μετά το σερβίρουμε στο τραπέζι.

Cheesecakes με μπανάνα

Για πρωινό για τους αγαπημένους σας, μπορείτε να φτιάξετε νόστιμα τυροπιτάκια βιαστικά. Είναι επίσης σημαντικό να παρασκευάζονται γρήγορα και να είναι πολύ χρήσιμα.

Συστατικά:

• τυρί cottage - 400 g.
• αυγό - 1 τεμ.
• αλεύρι - 4 κουταλιές της σούπας. λ.?
• ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. λ.?
• μπανάνα - 1 τεμ.
• φυτικό λάδι.

Παρασκευή:

Για νόστιμα cheesecakes, είναι προτιμότερο να επιλέξετε φρέσκο, μαλακό, αλλά όχι πολύ ξηρό τυρί cottage. Εάν υπάρχουν σβώλοι, τρίψτε τους με ένα πιρούνι

• Προσθέστε το αυγό, το αλεύρι, τη ζάχαρη στο τυρόπηγμα και ζυμώστε τα καλά. Μπορείτε να ετοιμάσετε μια τέτοια ζύμη το βράδυ και το πρωί απλά προσθέστε μια μπανάνα.
• Σε μια ομοιογενή ζύμη, προσεκτικά, για να μην βλάψετε την ακεραιότητα, ανακατέψτε τα κομμάτια μπανάνας.

Από τη ζύμη με γέμιση μπανάνας, σχηματίζουμε τυρόπιτες του επιθυμητού μεγέθους, τυλίγουμε σε αλεύρι και τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές για 3-4 λεπτά

Σερβίρουμε ένα νόστιμο και υγιεινό πρωινό με ξινή κρέμα και πουρέ φρούτων

Πλιγούρι βρώμης με μπανάνα

Σκεπτόμενοι τι να μαγειρέψουμε γρήγορα και νόστιμα για πρωινό, θυμόμαστε τη συνταγή με βήμα προς βήμα φωτογραφίες από πλιγούρι βρώμης. Το μαγειρεύουμε βιαστικά με οποιαδήποτε γέμιση ή πληρωτικό.

Συστατικά:

• χοντρό πλιγούρι βρώμης - 4 κουταλιές της σούπας. λ.?
• γάλα - 50 ml.
• αυγό;
• μπανάνα - 1 τεμ.
• φυτικό έλαιο - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• αλάτι για γεύση.

Παρασκευή:

• Ρίξτε το πλιγούρι βρώμης με γάλα, αφήστε το να βράσει για 5-7 λεπτά.
• Προσθέστε το αυγό και τη μισή μπανάνα, πολτοποιημένη με ένα πιρούνι, στη ζύμη πλιγούρι βρώμης, καθώς και αλάτι για γεύση.

Ανακατέψτε τα πάντα μέχρι να γίνει λείο και βάλτε τη μάζα σε προθερμασμένο τηγάνι με λάδι, είτε χωρίς αυτό, εάν τα πιάτα είναι με αντικολλητική επίστρωση

Εκθέτουμε τη ζύμη πλιγούρι βρώμης όχι τόσο στο τηγάνισμα, αλλά απλά στη θερμική επεξεργασία σε μέτρια φωτιά και από τις δύο πλευρές

Εάν υπάρχει η επιθυμία να μαγειρέψετε πλιγούρι βρώμης με οποιαδήποτε γέμιση (τριμμένο τυρί ή τυρί cottage), τότε προετοιμάστε τη ζύμη λίγο περισσότερο υγρό. Ρίξτε το στο τηγάνι σε μικρότερη ποσότητα για να πάρει μια πιο λεπτή τηγανίτα. Απλώνουμε τη γέμιση αφού είναι έτοιμη η δεύτερη πλευρά

• Το βάζουμε στο μισό πλιγούρι βρώμης, σκεπάζουμε με το άλλο μισό και ζεσταίνουμε για περίπου ένα ή δύο λεπτά, σβήνοντας τη φωτιά.
• Κόψτε το άλλο μισό της μπανάνας σε κύκλους και διακοσμήστε το τελικό πιάτο όταν σερβίρετε.

Αυγά ποσέ

Πολύ γρήγορα μπορείτε να μαγειρέψετε για πρωινό κάτι παραδοσιακό και πολύ νόστιμο, δηλαδή αυγά σαντιγί. Επιπλέον, θα τα ετοιμάσουμε σε μια ειδική πρωτότυπη συνταγή.

Συστατικά:

• αυγά;
• αλάτι για γεύση?
• φυτικό έλαιο για λίπανση.

Παρασκευή:

• Βάζουμε ένα δοχείο με νερό στη φωτιά, το αφήνουμε να βράσει.
• Σε ένα μικρό μπολ οποιουδήποτε σχήματος (αλλά όχι πολύ επίπεδο και φαρδύ) βάζουμε ένα κομμάτι μεμβράνης κατάλληλου μεγέθους. Το μέγεθος της μεμβράνης καθορίζεται από το μάτι, έτσι ώστε κατά την τοποθέτηση να ταιριάζει πλήρως στις άκρες του δοχείου και να κρέμεται.
• Λιπάνετε την εσωτερική επιφάνεια με φυτικό έλαιο.
• Σε ένα μπολ, σπάστε ένα ένα τα αυγά, αλατίστε, σηκώστε και συνδέστε τα άκρα, δέστε με ένα νήμα. Κόψτε την περίσσεια μεμβράνης στα άκρα.

Έτσι ετοιμάζουμε όλα τα αυγά, τα βάζουμε σε βραστό νερό και μαγειρεύουμε μέχρι να πήξει η πρωτεΐνη (2-3 λεπτά)

Αφαιρέστε την μεμβράνη από τα έτοιμα αυγά ποσέ, σερβίρετε ζεστά, τοποθετώντας σε τοστ ψωμιού ή απλά σε ένα πιάτο

Τα αυγά ποσέ με υγρό κρόκο μέσα δεν είναι μόνο πολύ νόστιμα, αλλά και υγιεινά. Τα χρησιμοποιούμε ως ανεξάρτητο πιάτο με λαχανικά σε φέτες ή σε συνδυασμό με σάντουιτς με τυρί ή λουκάνικο.

Κολοκυθάκια, τυρί cottage και κατσαρόλα τυριού

Γρήγορα και πολύ νόστιμα, έτσι ώστε να γλείφετε τα δάχτυλά σας, μπορείτε να φτιάξετε ένα γρήγορο πρωινό σύμφωνα με μία από τις καλύτερες συνταγές με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Συστατικά:

• κολοκυθάκια ή κολοκυθάκια - 800 γραμμάρια.
• σκόρδο - 4 σκελίδες.
• άνηθος - ½ μάτσο?
• τυρί cottage - 250 g?
• σκληρό τυρί - 50 g.
• αυγά - 3 τεμ.
• αλάτι, πιπέρι για γεύση?
• φυτικό λάδι για τηγάνισμα.

Συστατικά:

• Πλένουμε τα κολοκυθάκια και τα τρίβουμε, προσθέτουμε αλάτι.
• Ανακατέψτε το τυρί cottage με τριμμένο τυρί, αντίθετο, προσθέστε κολοκυθάκια πιεσμένα από χυμό.

Απλώνουμε τα αυγά ελαφρώς χτυπημένα με ένα πιρούνι στα ήδη μαζεμένα υλικά, ζυμώνουμε τα πάντα καλά και τα βάζουμε σε λαδωμένη φόρμα

Weήνουμε την κατσαρόλα στο φούρνο στους 200 ° C για 35-40 λεπτά

Αυτό το νόστιμο και υγιεινό πιάτο μπορεί να σερβιριστεί τόσο ζεστό όσο και κρύο

Ομελέτα ρολό με τυρί

Το πιο γρήγορο πράγμα που μπορείτε να φτιάξετε για πρωινό είναι μια νόστιμη ομελέτα με τυρί σε μια πρωτότυπη μερίδα.

Συστατικά:

• αυγά - 3 τεμ.
• γάλα - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο;
• σκληρό τυρί - 40 g.
• φυτικό λάδι;
• αλάτι πιπέρι.

Παρασκευή:

Χτυπάμε τα αυγά με ένα σύρμα μέχρι να ομογενοποιηθούν, προσθέτουμε γάλα, αλάτι και πιπέρι

Βάλτε τυρί, τριμμένο σε χοντρό τρίφτη, στην προκύπτουσα βάση για την ομελέτα, ανακατέψτε

Προθερμάνετε ένα τηγάνι, ρίξτε λίγη ομελέτα, τηγανίστε σε χαμηλή φωτιά, τυλίξτε

Μην αφαιρείτε την ομελέτα από το τηγάνι, μετακινήστε τη στη μία άκρη

• Ρίξτε τη ζύμη στον ελεύθερο χώρο σε ποσότητα που σας επιτρέπει να πάρετε μια λεπτή τηγανίτα. Bήνουμε τη δεύτερη τηγανίτα, τυλίγουμε την πρώτη σε αυτήν.
• Κάνουμε το ίδιο με ολόκληρο το τεστ. Σερβίρετε το προκύπτον πολυστρωματικό ρολό ομελέτας ζεστό με οποιαδήποτε σάλτσα και φέτες λαχανικών.

Κρουτόν φούρνου με κιμά

Σύμφωνα με μία από τις καλύτερες απλές συνταγές με φωτογραφίες βήμα προς βήμα, μπορείτε να ετοιμάσετε γρήγορα ένα τόσο νόστιμο και αποτελεσματικό πρωινό βιαστικά ώστε να σερβιριστεί στο τραπέζι σε περίπτωση απροσδόκητων καλεσμένων.

Συστατικά:

• αυγά - 4 τεμ.
• γάλα - 50 ml.
• μπαγκέτα - 1 τεμ.
• κιμά κοτόπουλου ή κρέατος - 10 κουταλιές της σούπας. λ.?
• λάδι για τη λίπανση του καλουπιού.
• αλάτι πιπέρι.

Παρασκευή:

1. Κόψτε τη μπαγκέτα σε φέτες 1,5 εκατοστών, αφαιρέστε μέρος του πολτού από τη μέση (αφήνοντας φέτες 1,5 εκατοστών σε όλη την περιφέρεια), βάλτε τον πολτό στο προετοιμασμένο δοχείο.
2. Αλέστε το ψίχουλο ψωμιού με το χέρι στην κατάσταση ψίχουλων, προσθέστε κιμά, αλάτι και πιπέρι, ζυμώστε καλά.
3. Βάλτε τα δαχτυλίδια μπαγκέτας σε ένα λαδωμένο ταψί, τοποθετήστε τον κιμά που προκύπτει με πολτό ψωμιού χρησιμοποιώντας μια σακούλα με κομμένη γωνία.
4. Ανακατέψτε τα αυγά, αλάτι, πιπέρι, ρίξτε σε μια φόρμα με φέτες μπαγκέτα με γέμιση.
5. Weήνουμε στους 180 ° C για 25 λεπτά (αν θέλουμε, πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί).

Ομελέτα Pulyar

Μια κανονική ομελέτα μπορεί να παρασκευαστεί γρήγορα για πρωινό στην αρχική της μορφή και με ανανεωμένη γεύση. Σίγουρα θα απολαύσετε μια τόσο γρήγορη ομελέτα τόσο πολύ που θα την προσθέσετε στη λίστα με τα αγαπημένα σας γρήγορα και αποτελεσματικά πιάτα.

Συστατικά:

• αυγά - 5 τεμ.
• γάλα - 2 κουταλιές της σούπας. λ.?
• βούτυρο - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• αλάτι πιπέρι.

Παρασκευή:

• Διαχωρίστε τους κρόκους από τις πρωτεΐνες, ανακατέψτε με γάλα και αλάτι (προσθέστε πιπέρι και άλλα μπαχαρικά αν θέλετε).
• Χτυπάμε τα ασπράδια με αλάτι μέχρι να ληφθούν αφράτες πυκνές κορυφές.

Ρίξτε τη μάζα του κρόκου σε ένα προθερμασμένο τηγάνι με λάδι, απλώστε αμέσως τις πρωτεΐνες, κατανέμετε ομοιόμορφα

Κλείνουμε την ομελέτα με ένα καπάκι, μειώνουμε τη φωτιά, μαγειρεύουμε για 7-8 λεπτά, μεταφέρουμε σε ένα πιάτο. Κόψτε τη ομελέτα στη μέση, διπλώστε την μαζί με την πλευρά της πρωτεΐνης

Εάν είναι επιθυμητό, η ομελέτα μπορεί να πασπαλιστεί με ξινή κρέμα ή να πασπαλιστεί με ψιλοτριμμένο τυρί

Κέικ πίτας με γέμιση στο φούρνο σε 5 λεπτά

Αν θέλετε να μαγειρέψετε γρήγορα και νόστιμα κάτι νέο για πρωινό βιαστικά, θα χρησιμοποιήσουμε μια απλή συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία.

Συστατικά:

• ψωμί πίτα - 3 στρογγυλά κέικ (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ορθογώνια, κόβοντας σε τρία μέρη).
• γλυκό πιπέρι - ½ τεμ.
• τυρί - 50 g.
• κρεμμύδι - ½ κεφάλι.
• μαϊντανός - μερικά κλαδιά.
• αλάτι πιπέρι;
• ξερό σκόρδο.

Παρασκευή:

1. Όλα τα αναφερόμενα συστατικά (εκτός από το lavash) κόβονται σε αυθαίρετες φέτες, αλέθονται σε μύλο κουζίνας σε μικρά κομμάτια.
2. Προσθέστε μερικές κουταλιές της σούπας νερό στη γέμιση, ανακατέψτε και απλώστε σε ένα ομοιόμορφο στρώμα τα ψωμιά πίτας που έχουν τοποθετηθεί σε ένα ταψί.
3. Weήνουμε στους 180 ° C για 5-7 λεπτά, αφαιρούμε και στοιβάζουμε ζεστά το ένα πάνω στο άλλο.
4. Κόβουμε το ζεστό πρωινό σε μερίδες, το σερβίρουμε στο τραπέζι.

Οποιαδήποτε από τις συνταγές θα σας επιτρέψει να ετοιμάσετε ένα υπέροχο γρήγορο πρωινό, δυναμωτικό και αναζωογονητικό.