Η πιο νόστιμη συνταγή για κοτόπουλο με λαχανικά στο φούρνο

2024 Συγγραφέας: James Gerald | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 14:05

• Κατηγορία:

  δεύτερος

• Χρόνος μαγειρέματος:

  1,5 ώρα

• Σχεδιασμένο για

  4-5 μερίδες

Συστατικά

• κότα
• κουνουπίδι
• πιπεριά
• ντομάτες
• καρότο
• καλαμπόκι
• λεμόνι
• σκόρδο
• άλας
• πιπέρι
• βούτυρο
• φυτικό λάδι

Οποιαδήποτε αγορά οικιακών συσκευών μεγάλου μεγέθους σχετίζεται με το πρόβλημα της μεταφοράς του. Ειδικές απαιτήσεις σε αυτό το θέμα για ψυγεία και καταψύκτες. Σε όλες τις οδηγίες, συνιστάται η μεταφορά τους κάθετα.

Ζουμερό κοτόπουλο στο φούρνο

Εάν υπάρχει η επιθυμία να εκπλήξετε όλα τα μέλη του νοικοκυριού και να δώσετε ένα συνηθισμένο δείπνο σε μια γιορτή, το κρέας κοτόπουλου με λαχανικά θα είναι μια εξαιρετική επιλογή. Αποδεικνύεται ζουμερό, πεντανόστιμο και πολύ νόστιμο. Ούτε οι ενήλικες ούτε τα παιδιά θα αρνηθούν μια τέτοια απόλαυση. Όλοι θα θέλουν να δοκιμάσουν μια μπουκιά.

Συστατικά:

• κοτόπουλο - 2 κιλά.
• κουνουπίδι - 400 γρ.
• μαύρο πιπέρι - μια πρέζα.
• αλάτι για γεύση?
• βούτυρο - 70 g?
• πιπεριά - 2 τεμ.
• μαϊντανός - ένα μάτσο?
• σκόρδο - 3 σκελίδες.
• καλαμπόκι - 2 τεμ.
• φυτικό έλαιο - 20 ml.
• λεμόνι - 1 τεμ.
• ντομάτες - 4 τεμ.
• καρότα - 2 τεμ.

Παρασκευή:

• Ας ξεκινήσουμε να ετοιμάζουμε το κοτόπουλο. Το πλένουμε καλά, το στεγνώνουμε με χαρτοπετσέτες.
• Με ένα μαχαίρι, κόψτε προσεκτικά την κορυφογραμμή, κόψτε το στήθος, ξεδιπλώστε το σφάγιο.

Αλατοπιπερώνουμε το κοτόπουλο

Πλένουμε το λεμόνι, πιέζουμε το χυμό από αυτό, τρίβουμε το ξύσμα

Ξεφλουδίστε και τρίψτε το σκόρδο

• Ξεπλύνετε τον μαϊντανό και ψιλοκόψτε.
• Σε ένα δοχείο, ανακατέψτε αλάτι, μαύρο πιπέρι, σκόρδο, βούτυρο, φυτικό έλαιο, ξύσμα λεμονιού, χυμό λεμονιού, βότανα.

• Ας αρχίσουμε να γεμίζουμε κοτόπουλο. Ακολουθούμε τη συνταγή βήμα προς βήμα, το αποτέλεσμα θα είναι το πιο νόστιμο κρέας με λαχανικά στο φούρνο.
• Γυρίστε το σφάγιο με το στήθος προς τα πάνω, μετακινήστε το δέρμα στην άκρη, κάντε μια τσέπη.
• Γεμίστε το κοτόπουλο με το μείγμα που προκύπτει, κατανέμοντάς το ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια.
• Λαδώνουμε επίσης το σφάγιο με το μείγμα από πάνω.

• Προθερμάνετε το φούρνο σε θερμοκρασία 220 βαθμών.
• Βάλτε το κρέας σε ένα ταψί, βάλτε το στο φούρνο. Μαγειρεύετε το πιάτο για 45 λεπτά.
• Μετά από 25 λεπτά, λιπαίνετε το σφάγιο με το λίπος που απελευθερώνεται κατά τη διαδικασία μαγειρέματος.

• Στο μεταξύ, ας αρχίσουμε να ετοιμάζουμε λαχανικά. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε τα σε μικρούς κύβους, αλάτι, πιπέρι, γράσο με μείγμα ελαίων και μπαχαρικών.
• Akeήνουμε λαχανικά ξεχωριστά από το κρέας. Δεν θα χρειαστούν περισσότερα από 20 λεπτά για να μαγειρευτούν.

Απλώνουμε το κοτόπουλο με λαχανικά σε ένα πιάτο, σερβίρουμε τη λιχουδιά στο τραπέζι

Το κέρασμα δεν θα αφήσει αδιάφορο ακόμη και τους καλοφαγάδες. Το πικάντικο άρωμα θα εξαπλωθεί αμέσως στο σπίτι, συγκεντρώνοντας όλα τα μέλη του νοικοκυριού για δείπνο. Ένα ορεκτικό πιάτο μπορεί να είναι υπερήφανο ακόμη και στο γιορτινό τραπέζι, όλοι οι καλεσμένοι θα χαρούν με τη λιχουδιά.

Κοτόπουλο με σάλτσα μουστάρδας μέλι

Αν θέλετε να μαγειρέψετε κοτόπουλο με λαχανικά στο φούρνο, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε την πιο νόστιμη συνταγή. Η γλυκιά-πικάντικη σάλτσα δίνει στο πιάτο μια ασυνήθιστη επίγευση, κάνοντάς το πιο ελκυστικό.

Η λιχουδιά είναι τέλεια για ένα οικογενειακό δείπνο · καθένα από τα μέλη της οικογένειας σίγουρα θα δοκιμάσει ένα κομμάτι.

Συστατικά:

• Σκελίδα σκόρδο;
• αποξηραμένη ρίγανη - μια πρέζα.
• μουστάρδα - 10 g.
• αλάτι για γεύση?
• μέλι - 20 g.
• αποξηραμένος βασιλικός - μια πρέζα.
• φιλέτο κοτόπουλου - 2 τεμ.
• ελαιόλαδο - 30 ml.
• πατάτες - 200 g.
• βούτυρο - 20 g.
• καστανή ζάχαρη - 10 g.
• μπρόκολο - 300 γρ.
• αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση.

Παρασκευή:

• Πλένουμε καλά τις πατάτες, τις καθαρίζουμε με πινέλο αν χρειαστεί. Μην αφαιρείτε το δέρμα.
• Κόβουμε τα λαχανικά σε πολλά μέρη, τα βάζουμε σε ένα ταψί.

Πλένουμε το κοτόπουλο, κομμένο σε μικρά κομμάτια. Ρίχνουμε από πάνω τις πατάτες

Συνδυάστε μέλι, μουστάρδα, λιωμένο βούτυρο, ελαιόλαδο, βασιλικό, ζάχαρη, ρίγανη σε ξεχωριστό πιάτο. Ανακατεύουμε τα πάντα μέχρι να επιτευχθεί μια ομοιογενής κατάσταση

Ξεφλουδίστε το σκόρδο, κόψτε το, βάλτε το σε ένα μπολ με σάλτσα. Προσθέστε αλάτι, μαύρο πιπέρι, ανακατέψτε τα πάντα καλά

Ρίξτε πατάτες με φιλέτο κοτόπουλου με τη σάλτσα που προκύπτει

• Προθερμάνετε το φούρνο στους 190 βαθμούς, μαγειρέψτε το πιάτο για 35 λεπτά.
• Πλένουμε το μπρόκολο, χωρίζουμε σε ταξιανθίες. Βράζουμε σε βραστό νερό για 2 λεπτά.

Αφαιρέστε το ταψί από το φούρνο, απλώστε το μπρόκολο, μαγειρέψτε το πιάτο για περίπου 10 λεπτά ακόμη

Στο τέλος του καθορισμένου χρόνου, χωρίστε τη λιχουδιά σε μερίδες, βάλτε την σε πιάτα

Χάρη στη γλυκιά-πικάντικη σάλτσα, το πιάτο αποκτά πικάντικες νότες. Επιπλέον, υπάρχει μια γλυκιά επίγευση. Μια τέτοια απόλαυση θα φύγει αμέσως, κάθε μέλος της οικογένειας θα ζητήσει περισσότερα.

Κοτόπουλο με κολοκυθάκια

Η πιο νόστιμη συνταγή σας επιτρέπει να μαγειρεύετε ζουμερό κοτόπουλο με λαχανικά στο φούρνο. Μακράν η καλύτερη περίοδος για πειραματισμούς είναι το καλοκαίρι. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου παρατηρείται πληθώρα φρέσκων λαχανικών. Για το μαγείρεμα, μπορείτε να επιλέξετε οποιοδήποτε συστατικό, όλα εξαρτώνται από τις προσωπικές προτιμήσεις.

Εάν καταφέρατε να πάρετε μια πλούσια συγκομιδή κολοκυθιών, μπορείτε να τα συμπεριλάβετε με ασφάλεια στη συνταγή. Χάρη στο λαχανικό, θα είναι δυνατή η διαφοροποίηση του καθημερινού μενού. Το σκόρδο και η σάλτσα σόγιας προσθέτουν μια αλμυρή γεύση στο κέρασμα.

Συστατικά:

• σκόρδο - 4 σκελίδες.
• σάλτσα σόγιας - 60 g.
• αλάτι - μια πρέζα?
• μαύρο πιπέρι - μια πρέζα.
• κολοκυθάκια - 3 τεμ.
• μπούτια κοτόπουλου - 1 κιλό.
• φυτικό έλαιο - 50 ml.
• μαϊντανός - ένα μάτσο?
• νερό - 20 ml.

Παρασκευή:

1. Πλένουμε τα κολοκυθάκια, ξεφλουδίζουμε, κόβουμε σε μικρά δαχτυλίδια.
2. Λιπάνετε ένα φύλλο ψησίματος με φυτικό λάδι, απλώστε τα κολοκυθάκια, προσθέστε αλάτι.
3. Ξεφλουδίστε το σκόρδο, ψιλοκόψτε.
4. Τρίψτε τους μηρούς κοτόπουλου με αλάτι και σκόρδο. Το απλώνουμε σε ένα ταψί.
5. Συνδυάστε σάλτσα σόγιας και ψιλοκομμένο μαϊντανό σε ένα μπολ.
6. Ρίξτε τη σάλτσα που προκύπτει σε ένα ταψί.
7. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς, μαγειρέψτε το πιάτο για 20 λεπτά.
8. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, ρίξτε το χυμό πάνω στο κρέας.
9. Στο τέλος του καθορισμένου χρόνου, αφαιρέστε τη φόρμα από το φούρνο, βάλτε το πιάτο σε ένα πιάτο, σερβίρετε ζεστό.

Ένα ορεκτικό δείπνο για όλη την οικογένεια είναι έτοιμο, το μόνο που μένει είναι να το δοκιμάσετε. Οι μηροί κοτόπουλου είναι ζουμεροί και τρυφεροί και τα κολοκυθάκια λειτουργούν ως συνοδευτικό.

Αρωματικό κοτόπουλο με λαχανικά

Για να μαγειρέψετε κοτόπουλο με λαχανικά στο φούρνο, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε την πιο νόστιμη συνταγή. Το εκπληκτικό άρωμα θα εξαπλωθεί σε όλο το σπίτι ακόμη και κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Όλα τα μέλη του νοικοκυριού θα ανυπομονούν για δείπνο, θέλοντας να δοκιμάσουν μια υπέροχη λιχουδιά.

Πρέπει να υπάρχει μια αγαπημένη συνταγή στο βιβλίο μαγειρικής, η οποία θα γίνει πραγματική σωτηρία. Εάν υπάρχει η επιθυμία να περιποιηθείτε όλη την οικογένεια με μια καταπληκτική απόλαυση, τότε δεν χρειάζεται να σκεφτείτε πολύ τι να μαγειρέψετε. Τα προϊόντα κρέατος είναι εκτός ανταγωνισμού. Θα προσθέσουν ακόμη και λίγη γιορτή σε ένα συνηθισμένο δείπνο.

Συστατικά:

• κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Λάχανα Βρυξελλών - 1 τεμ.
• ελαιόλαδο - 40 ml.
• πατάτες - 5 τεμ.
• καρότα - 1 τεμ.
• αποξηραμένη ρίγανη - μια πρέζα.
• φύλλα δάφνης - 2 τεμ.
• καρύκευμα - για γεύση.
• πιπεριά - 1 τεμ.
• ξερό θυμάρι - μια πρέζα.
• γλυκιά πάπρικα - 10 γρ.
• αλάτι - μια πρέζα?
• μπούτια κοτόπουλου - 4 τεμ.
• κολοκυθάκια - 1 τεμ.
• ντομάτες - 3 τεμ.
• μελιτζάνα - 1 τεμ.
• ξερό δεντρολίβανο - μια πρέζα.

Παρασκευή:

1. Ξεπλύνετε καλά τις πατάτες, κόψτε τις σε μικρά κομμάτια.
2. Chopιλοκόβουμε τα ξεφλουδισμένα καρότα.
3. Πλένουμε τις μελιτζάνες, τις κόβουμε κατά μήκος σε 4 μέρη. Σχηματίζουμε πλάκες πάχους όχι μεγαλύτερου από 1 εκατοστό.
4. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, ξεπλύνετε, κόψτε σε μισούς δακτυλίους.
5. Αφαιρέστε το δέρμα από τα κολοκυθάκια, ξεπλύνετε, κόψτε σε ημικύκλια.
6. Κόβουμε τις πλυμένες ντομάτες σε μεγάλες φέτες.
7. Ξεπλύνετε το πιπέρι με κρύο νερό, αφαιρέστε τους σπόρους, κόψτε σε λωρίδες.
8. Ξεπαγώστε το λάχανο, ψιλοκόψτε το.
9. Ας ξεκινήσουμε την προετοιμασία του κρέατος. Πλένουμε καλά τα ξυλάκια κοτόπουλου, τα βάζουμε σε μια σακούλα ψησίματος.
10. Ρίχνουμε όλα τα ψιλοκομμένα λαχανικά ένα προς ένα στο κρέας, τα τοποθετούμε στον πάτο.
11. Προσθέστε αλάτι, μπαχαρικά, λάδι στο μανίκι ψησίματος.
12. Κλείνουμε τη συσκευασία, τη βάζουμε στο φούρνο.
13. Μαγειρεύουμε το πιάτο σε θερμοκρασία 180 μοίρες, αφήνουμε στην άκρη περίπου μία ώρα για το μαγείρεμα.
14. Στο τέλος του καθορισμένου χρόνου, αφαιρέστε το μανίκι με το περιεχόμενο, βάλτε το κέρασμα σε ένα πιάτο.
15. Σερβίρουμε ζεστό κρέας.
16. Είναι αδύνατο να αρνηθεί κανείς ένα τέτοιο αριστούργημα. Χαζή υπομονή και χρόνος, και το πιάτο θα διακοσμήσει το τραπέζι.

Αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή για διακοπές όταν θέλετε να δείξετε σε όλους τους καλεσμένους σας τις γαστρονομικές σας ικανότητες. Τόσο οι ενήλικες όσο και τα παιδιά θα απολαύσουν το κέρασμα. Όλοι θα θέλουν να δοκιμάσουν μια μπουκιά.

Οι συνταγές για το μαγείρεμα κοτόπουλου με λαχανικά στο φούρνο είναι αρκετά ποικίλες, αλλά κάθε νοικοκυρά γνωρίζει το πιο νόστιμο. Υπάρχουν πιθανώς πολλές παραλλαγές σε ένα βιβλίο μαγειρικής. Κάθε ένα από αυτά είναι ξεχωριστό και σας επιτρέπει να προετοιμάσετε ένα πραγματικό μαγειρικό αριστούργημα.

Εάν θέλετε να ευχαριστήσετε όλη την οικογένεια με μια ασυνήθιστη απόλαυση, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στις λιχουδιές κρέατος. Τα πιάτα είναι πολύ νόστιμα και χορταστικά και αν μαγειρευτούν στο φούρνο, γίνονται και υγιεινά.