Πίνακας περιεχομένων:

Ενδιαφέρον μενού για το νέο έτος 2020
Ενδιαφέρον μενού για το νέο έτος 2020

Βίντεο: Ενδιαφέρον μενού για το νέο έτος 2020

Βίντεο: Ενδιαφέρον μενού για το νέο έτος 2020
Βίντεο: Ευχές για το Νέο Έτος 2022!!! Δώρο τελευταίο τεύχος με συνταγές! 2024, Ενδέχεται
Anonim

Το νέο έτος 2020 περνά στη δύναμη του Λευκού Αρουραίου και ένα τέτοιο ζώο είναι παμφάγο, αλλά αγαπά μια ποικιλία φαγητών, οπότε το εορταστικό μενού πρέπει να είναι πρωτότυπο και ενδιαφέρον. Και τώρα θα σας πούμε τι να μαγειρέψετε για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς για να κατευνάσετε τη νέα ερωμένη του χρόνου.

Σνακ "Χριστουγεννιάτικες μπάλες" σε καρύδια

Πρέπει οπωσδήποτε να συμπεριλάβετε σνακ στο μενού για το Νέο Έτος 2020, γιατί δίνουν μια γιορτινή όψη στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς. Μπορείτε να επιλέξετε τις πιο απλές συνταγές με φωτογραφίες, αλλά ταυτόχρονα θα πρέπει να είναι νόστιμες και πρωτότυπες, όπως το σνακ "Χριστουγεννιάτικες μπάλες" σε καρύδια.

Image
Image

Συστατικά:

  • 100 γραμμάρια καρύδια?
  • 1 στήθος κοτόπουλου?
  • 1 σκελίδα σκόρδο?
  • 150 γραμμάρια σκληρού τυριού.
  • ένα μάτσο άνηθο?
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς;
  • μαγιονέζα;
  • 1 πακέτο επεξεργασμένο τυρί.

Παρασκευή:

Βράζουμε το στήθος πουλερικών μέχρι να μαλακώσει, κρυώσει και κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Ρίχνουμε τα καρύδια στο μπλέντερ και τα αλέθουμε

Image
Image

Chopιλοκόβουμε τα χόρτα άνηθο, κόβουμε το επεξεργασμένο τυρί σε μικρούς κύβους και περνάμε το σκληρό τυρί από έναν τρίφτη. Αλέθουμε επίσης μια σκελίδα πικάντικο λαχανικό σε τρίφτη ή χρησιμοποιώντας πρέσα σκόρδου

Image
Image

Τώρα ρίξτε τα κομμάτια κρέατος, το επεξεργασμένο τυρί και μέρος του σκληρού τυριού, τα μισά αλεσμένα καρύδια, λίγο χόρτα σε ένα μπολ

Image
Image

Προσθέστε επίσης αλάτι, πιπέρι, προσθέστε σκόρδο και μαγιονέζα, ανακατέψτε. Σμιλεύουμε μπάλες από τη μάζα που προκύπτει

Image
Image

Μετά από μερικές μπάλες κυλούν σε ξηρούς καρπούς, άλλες σε τυρί, άλλες σε άνηθο

Image
Image

Το απλώνουμε σε ένα πιάτο, κάνουμε βρόχους από τα κοτσάνια του άνηθου και το σερβίρουμε στο τραπέζι

Εάν είναι επιθυμητό, οι μπάλες μπορούν να τυλιχτούν σε πάπρικα ή κάρυ, τότε έχουν κόκκινο και κίτρινο χρώμα. Εναλλακτικά, σκεφτείτε βραστά καρότα ή παντζάρια.

Image
Image

Ρέγγα με κρεμμύδια, πιπεριές και δαμάσκηνα

Εάν δεν ξέρετε τι να μαγειρέψετε νέο, νόστιμο και πρωτότυπο για το νέο έτος 2020, τότε σας συμβουλεύουμε να συμπεριλάβετε στο μενού μια συνταγή για ένα τέτοιο ορεκτικό όπως στη φωτογραφία. Ένας ενδιαφέρων συνδυασμός αλατισμένου ψαριού και δαμάσκηνου, καθώς και τηγανητών λαχανικών, δίνει στο πιάτο μια εξαιρετική και ασυνήθιστη γεύση.

Image
Image

Συστατικά:

  • 250 γραμμάρια φιλέτο ρέγγας.
  • 350 γραμμάρια γλυκό πιπέρι?
  • 100 γραμμάρια πάστα ντομάτας?
  • 250 γραμμάρια κόκκινα κρεμμύδια?
  • 80 γραμμάρια δαμάσκηνα?
  • 3 κουταλιές της σούπας μεγάλο. φυτικό λάδι.

Παρασκευή:

Για ένα ορεκτικό, παίρνουμε ακριβώς κόκκινα κρεμμύδια, σε αντίθεση με τα συνηθισμένα κρεμμύδια, δεν έχει τόσο έντονη γεύση. Θα χρειαστείτε επίσης γλυκές πιπεριές για τη συνταγή και είναι καλύτερο να παίρνετε φρούτα διαφορετικών χρωμάτων, καθώς ετοιμάζουμε ένα πιάτο της Πρωτοχρονιάς, πράγμα που σημαίνει ότι το ορεκτικό πρέπει να αποδειχθεί λαμπερό

Image
Image

Έτσι, κόψτε το κρεμμύδι σε φέτες, ξεφλουδίστε το πιπέρι από τους σπόρους και κόψτε σε μεγάλα κομμάτια. Βάζουμε τα λαχανικά σε ένα τηγάνι με καυτό λάδι και τηγανίζουμε για 20 λεπτά

Image
Image

Μόλις μαλακώσει η πιπεριά, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τα ξερά δαμάσκηνα. Εάν τα αποξηραμένα φρούτα είναι πολύ μεγάλα, κόψτε τα σε 2-3 κομμάτια

Image
Image

Ανακατεύουμε και σιγοβράζουμε τα υλικά σε χαμηλή φωτιά, σκεπασμένα για 5 λεπτά. Είναι σημαντικό εδώ τα δαμάσκηνα να είναι μαλακά

Image
Image

Κόψτε το φιλέτο ρέγγας σε κύβους και βάλτε αμέσως σε ένα πιάτο

Image
Image

Ενδιαφέρων! Τα πιο νόστιμα πιάτα από σκουός

Αφήστε τα τηγανητά λαχανικά να κρυώσουν και στη συνέχεια τοποθετήστε τα δίπλα στο ψάρι

Ένα τέτοιο ασυνήθιστο σνακ μπορεί να αποθηκευτεί για έως και 4 ημέρες στο ψυγείο κάτω από ένα καπάκι, πράγμα που σημαίνει ότι μπορεί να προετοιμαστεί εκ των προτέρων και να αφιερώσει χρόνο σε άλλα πιάτα της Πρωτοχρονιάς.

Σαλάτα Fasolino

Το μενού για το νέο έτος 2020 δεν είναι μόνο σνακ, αλλά και σαλάτες, χωρίς τις οποίες δεν μπορεί να κάνει ούτε ένα γιορτινό τραπέζι. Υπάρχουν πολλές συνταγές σήμερα και μερικές φορές οι νοικοκυρές χάνονται μπροστά σε μια τέτοια επιλογή και δεν ξέρουν τι να μαγειρέψουν νόστιμο και ενδιαφέρον. Και για να μην χάνουμε χρόνο σε αναζητήσεις, προσφέρουμε ελαφριά, τρυφερή και πρωτότυπη σαλάτα Fasolino.

Image
Image

Συστατικά:

  • 1 φιλέτο κοτόπουλο?
  • 1 φρέσκο αγγούρι?
  • 1 κουτάκι κόκκινα φασόλια
  • 100 γραμμάρια τυριού?
  • 3 κουταλιές της σούπας μεγάλο. κουκουνάρι?
  • χόρτα για γεύση.

Για ανεφοδιασμό:

  • 9 κουταλιές της σούπας μεγάλο. φυσικό γιαούρτι?
  • 6 κουταλιές της σούπας μεγάλο. μαγιονέζα;
  • 1 σκελίδα σκόρδο?
  • μια πρέζα αλάτι;
  • μια πρέζα πιπέρι.

Παρασκευή:

Βράστε το φιλέτο πουλερικών για 20 λεπτά, μην ξεχάσετε να προσθέσετε αλάτι στο ζωμό. Στη συνέχεια ψύξτε το κρέας και κόψτε το σε λωρίδες

Image
Image
Image
Image

Κόψτε το φρέσκο αγγούρι σε λωρίδες, ψιλοκόψτε το τυρί σε χοντρό τρίφτη

Image
Image

Ανοίξτε ένα βάζο κονσερβοποιημένων φασολιών, ρίξτε τα σε ένα κόσκινο, ξεπλύνετε με νερό για να ξεπλύνετε την υπόλοιπη άλμη, στεγνώστε και ρίξτε σε ένα μπολ

Image
Image

Προσθέστε κρέας, λαχανικά και τυρί στα φασόλια, ανακατέψτε

Image
Image

Για το ντρέσινγκ, βάλτε φυσικό γιαούρτι σε ένα μπολ χωρίς πρόσθετα, μαγιονέζα, προσθέστε ένα πιεσμένο σκελίδι από ένα πικάντικο λαχανικό, μια πρέζα αλάτι και πιπέρι, ανακατέψτε καλά

Είναι καλύτερα να σερβίρετε ένα τέτοιο πιάτο σε μερίδες, γι 'αυτό παίρνουμε φαρδιά ποτήρια, βάζουμε τη σαλάτα σε αυτά, περιχύνουμε τη σάλτσα και πασπαλίζουμε με τηγανητό κουκουνάρι.

Σαλάτα "Winter Dniester"

Το μενού για το νέο έτος 2020 δεν χρειάζεται να είναι ακριβό, επειδή μπορείτε να μαγειρέψετε κάτι ενδιαφέρον και πρωτότυπο από τα πιο απλά υλικά. Και αν φαντασιωθείτε λίγο, τότε μπορείτε να σερβίρετε ένα πιάτο που είναι εντελώς νέο στο γούστο σας. Όπως, για παράδειγμα, μια συνταγή με μια φωτογραφία μιας σαλάτας - "Winter Dniester".

Image
Image

Συστατικά:

  • Λευκό λάχανο;
  • 2 αυγά κοτόπουλου?
  • 140 γραμμάρια λουκάνικο?
  • 100 γραμμάρια σκληρού τυριού?
  • 4 κουταλιές της σούπας μεγάλο. αρακάς;
  • μισό ωμό καρότο?
  • αλάτι για γεύση?
  • μαγιονέζα για γεύση?
  • 10 κλωνάρια μαϊντανό.

Παρασκευή:

Σκληρά βραστά αυγά σε θρυμματισμένους κύβους, για σαλάτα είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε σπιτικά, στα οποία ο κρόκος είναι έντονα κίτρινος

Image
Image

Τώρα παίρνουμε το λάχανο, περίπου το ένα τρίτο του μικρού πιρουνιού, το ψιλοκόβουμε. Μετά από αυτό, πασπαλίστε με αλάτι και ζυμώστε καλά με τα χέρια σας. Μην ξεχνάτε ότι το λάχανο δεν είναι νεαρό, αλλά χειμώνα, οπότε πρέπει να γίνει όσο το δυνατόν πιο μαλακό

Image
Image

Λουκάνικο, καπνιστό ή βραστό-καπνιστό, κομμένο σε μακριές λεπτές λωρίδες. Αμέσως, σημειώνουμε ότι το ξηρό ξηρό λουκάνικο δεν είναι κατάλληλο για σαλάτα, είναι σκληρό και θα είναι δύσκολο να μασήσει

Image
Image

Αλέστε ωμά καρότα σε χοντρό τρίφτη, τυρί σε λεπτό τρίφτη και ψιλοκόψτε μαϊντανό με ένα μαχαίρι ή κόψτε με ειδικό ψαλίδι. Εάν δεν σας αρέσουν τα ωμά καρότα στις σαλάτες, τότε μπορείτε να τα εξαιρέσετε από τη λίστα των συστατικών

Image
Image

Τώρα ρίξτε το λάχανο με καρότα σε ένα μπολ, καθώς και λουκάνικο, αυγά και βότανα. Προσθέστε μαγιονέζα, αλάτι για γεύση και ανακατέψτε

Image
Image

Μεταφέρουμε τη σαλάτα σε ένα όμορφο πιάτο και πασπαλίζουμε με τυρί

Image
Image
Image
Image

Ενδιαφέρων! Πώς να μαγειρέψετε τη σαρλόττα μήλου στο φούρνο

Η σαλάτα μπορεί να ετοιμαστεί 12 ώρες πριν σερβίρετε. Μόνο τότε μην πασπαλίζετε με τριμμένο τυρί, διαφορετικά θα στεγνώσει.

Πρωτοχρονιάτικη σαλάτα του Τσάρου με κόκκινο ψάρι και χαβιάρι

Τι μενού για το νέο έτος 2020 χωρίς θαλασσινά! Για το εορταστικό τραπέζι, μπορείτε να επιλέξετε διαφορετικές συνταγές για ορεκτικά με κόκκινο χαβιάρι ή ψάρι, αλλά μια τέτοια βασιλική και πραγματικά Πρωτοχρονιάτικη σαλάτα, όπως στη φωτογραφία, θα γίνει μια πραγματική διακόσμηση.

Image
Image

Συστατικά:

  • 150 γραμμάρια κόκκινο ψάρι (ελαφρώς αλατισμένο).
  • 150 γραμμάρια γαρίδες?
  • 200 γραμμάρια μπαστούνια καβουριών.
  • 100 γραμμάρια καλαμάρι?
  • 250 γραμμάρια φρέσκο αγγούρι.
  • 200 γραμμάρια τυριού?
  • 3 αυγά κοτόπουλου?
  • 200 γραμμάρια καρότα?
  • 200 γραμμάρια πατάτες?
  • 1 κεφαλή κόκκινο κρεμμύδι.
  • 2 κ.σ. μεγάλο. κόκκινο χαβιάρι?
  • μαγιονέζα για γεύση?
  • ελιές για διακόσμηση.

Για τη μαρινάδα:

  • 1, 5 Τέχνη. μεγάλο. ξύδι (9%)?
  • 150 ml νερό.
  • 1 κουτ άλας;
  • 1 κουτ Σαχάρα.

Παρασκευή:

Image
Image

Αρχικά, μαρινάρουμε το κρεμμύδι και για αυτό κόβουμε το λαχανικό σε μισοφέγγαρα, προσθέτουμε ζάχαρη και αλάτι σε αυτό, ρίχνουμε ξύδι και νερό, ανακατεύουμε και αφήνουμε για 10 λεπτά. Μετά τη μαρινάδα που στραγγίζουμε, δοκιμάζουμε το κρεμμύδι, αν γίνει ξινό, τότε το ξεπλένουμε σε δροσερό νερό, αλλά μόνο σε βραστό νερό

Image
Image
  • Προβράζετε αυγά, όλα τα λαχανικά και θαλασσινά. Κόψτε τα καλαμάρια σε λωρίδες, αφήστε τις γαρίδες, αν είναι μικρές, ολόκληρες. Θρυμματίστε αυγά, φρέσκο αγγούρι και μπαστούνια καβουριών και περάστε τις πατάτες, τα καρότα και το τυρί από έναν τρίφτη.
  • Τώρα παίρνουμε ένα βαθύ μπολ, το στρώνουμε μέσα με μεμβράνη και απλώνουμε τα υλικά. Πρώτα, βάλτε καλαμάρι, στη συνέχεια καρότα, λιπάνετε με μαγιονέζα.
Image
Image

Κόψτε το κόκκινο ψάρι σε κύβους και απλώστε το επόμενο στρώμα, στη συνέχεια αυγά και μαγιονέζα. Μετά από αυτό, αλείψτε τα αγγούρια, τα κρεμμύδια, τα μπαστούνια καβουριών και το τυρί με σάλτσα

Image
Image

Απλώνουμε τις πατάτες με το τελευταίο στρώμα, το μουλιάζουμε επίσης με μαγιονέζα

Image
Image

Τώρα καλύψτε το μπολ με το περιεχόμενο με αλουμινόχαρτο και βάλτε το σε δροσερό μέρος για 3-4 ώρες. Στη συνέχεια, το βγάζουμε και το γυρίζουμε απαλά σε ένα επίπεδο πιάτο

Image
Image

Διακοσμήστε με ελιές, κόκκινα ψάρια και μυρωδικά

Image
Image
Image
Image

Για σαλάτα, μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε κόκκινο ψάρι, αλλά ο σολομός είναι πιο λιπαρός και η πέστροφα είναι τρυφερή. Είναι επίσης σημαντικό να μην μαγειρεύετε υπερβολικά καλαμάρια και γαρίδες, η μακρά θερμική επεξεργασία θα κάνει το κρέας τους σκληρό και ελαστικό.

Γεμιστός ανανάς τυλιγμένος σε μπέικον

Το μενού για το Νέο Έτος 2020 είναι επίσης ζεστά πιάτα που γίνονται αντιληπτά από το σώμα μας αρκετά σκληρά, ειδικά όταν υπάρχουν τόσα πολλά νέα και ενδιαφέροντα κεράσματα στο γιορτινό τραπέζι. Αλλά μπορείτε να μαγειρέψετε χωρίς να βλάψετε το σχήμα, αν πάρετε τη συνταγή για γεμιστό ανανά σε μπέικον.

Image
Image

Συστατικά

  • 1 ανανάς?
  • 200 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου?
  • 200 γραμμάρια μπέικον?
  • 1 κουτ γλυκιά πάπρικα?
  • 0,5 κουτ πιπέρι καγιέν;
  • 1 κουτ άλας;
  • 1 κουτ ελαιόλαδο;
  • 2 κ.σ. μεγάλο. σάλτσα μπάρμπεκιου.

Παρασκευή:

Παίρνουμε τον ανανά, κόβουμε το κάτω μέρος και το πάνω μέρος μαζί με τα φύλλα, στη συνέχεια τοποθετούμε τα φρούτα κάθετα και κόβουμε προσεκτικά τη φλούδα

Image
Image

Τώρα, με ένα μακρύ στενό μαχαίρι, κόψτε ένα σκληρό, μη βρώσιμο μέρος από τον ανανά. Αν θέλετε να πάρετε ένα πιο «κρεατικό» πιάτο, κόψτε λίγο από τον πολτό μαζί με το σκληρό μέρος

Image
Image
Image
Image

Κόβουμε φιλέτα πουλερικών σε λωρίδες, αλατοπιπερώνουμε το κρέας, ανακατεύουμε και αφήνουμε να μαριναριστούν για 10-15 λεπτά

Image
Image

Στη συνέχεια, βάλτε τις λωρίδες φιλέτου μέσα στον ανανά και τυλίξτε τα φρούτα με λωρίδες μπέικον

Image
Image

Βάλτε τον ανανά σε μπέικον σε ένα φύλλο ψησίματος, επικαλύψτε τον με σάλτσα μπάρμπεκιου από πάνω, στερεώστε την προηγούμενη κομμένη κορυφή και κάτω με σουβλάκια

Image
Image
Image
Image

Τυλίγουμε το πάνω μέρος σε αλουμινόχαρτο για να διατηρηθεί η εμφάνισή του. Καλύπτουμε επίσης τον ανανά με ένα φύλλο αλουμινόχαρτου, το οποίο στη συνέχεια θα πρέπει να αφαιρεθεί κατά τη διαδικασία ψησίματος

Image
Image

Βάζουμε το πιάτο στο φούρνο για 30 λεπτά, η θερμοκρασία είναι 200 ° C. Μετά από αυτό, αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και μαγειρέψτε για άλλα 20 λεπτά για να ροδίσει το μπέικον. Ο ψημένος ανανάς σε μπέικον μπορεί να σερβιριστεί ζεστός ή κρύος.

Χοιρινό με δαμάσκηνα ψημένα στο φούρνο με γαρνιτούρα πατάτας

Εάν δεν ξέρετε τι ζεστό πιάτο να συμπεριλάβετε στο μενού για το νέο έτος 2020, τότε μπορείτε να ψήσετε χοιρινό με δαμάσκηνα και πατάτες. Παρά το γεγονός ότι η συνταγή είναι απλή, το μαγείρεμα σύμφωνα με αυτό είναι μια απόλαυση, επειδή το πιάτο αποδεικνύεται χορταστικό, αρωματικό και πολύ νόστιμο, το οποίο δεν μπορεί παρά να ευχαριστήσει τους καλεσμένους στο εορταστικό τραπέζι.

Image
Image

Συστατικά:

  • 1 κιλό χοιρινό λαιμό.
  • 150 γρ δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι.

Για τη μαρινάδα:

  • 4 κουταλιές της σούπας μεγάλο. φυτικό λάδι;
  • 2 κουτ μουστάρδα σιτηρών?
  • 1 κουτ απλή μουστάρδα?
  • 1 κουταλάκι μέλι?
  • 2 σκελίδες σκόρδο?
  • 1, 5 κουτ γλυκιά πάπρικα?
  • μαύρο πιπέρι για γεύση.

Για γαρνιτούρα:

  • 1 κιλό πατάτες?
  • 3 κουταλιές της σούπας μεγάλο. φυτικό λάδι;
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς;
  • 0,5 κουτ βότανα της Προβηγκίας.

Παρασκευή:

Πλένουμε το χοιρινό λαιμό, το στεγνώνουμε και κάνουμε τομές κάθε 1, 5-2 cm, αφήνουμε τη βάση του τεμαχίου κρέατος άθικτη

Image
Image

Για τη μαρινάδα, ρίξτε λάδι σε ένα μπολ, βάλτε μέλι, συνηθισμένο και σινάρι μουστάρδα και προσθέστε πιεσμένες σκελίδες σκόρδου. Προσθέτουμε επίσης αλάτι, πιπέρι και πάπρικα, ανακατεύουμε τα πάντα μέχρι να ομογενοποιηθούν

Image
Image

Στρώνουμε απλόχερα το κρέας με τη μαρινάδα που προκύπτει και στη συνέχεια βάζουμε καλά πλυμένα και αποξηραμένα δαμάσκηνα σε κάθε κοπή

Image
Image

Τώρα βάζουμε το κρέας σε ένα μανίκι ψησίματος, το οποίο πρέπει να είναι 2 φορές μεγαλύτερο από ένα κομμάτι κρέατος. Αφήνουμε το χοιρινό κρέας να μαριναριστεί για 10-12 ώρες, είναι δυνατόν για μια μέρα

Image
Image
Image
Image

Για τη γαρνιτούρα, ξεφλουδίστε τις πατάτες, κόψτε τη βάση κάθε κονδύλου και κόψτε το όπως στη φωτογραφία, στείλτε το στη φόρμα

Image
Image

Τώρα ρίξτε τα βότανα της Προβηγκίας στο λάδι μαζί με αλάτι και πιπέρι, ανακατέψτε και ρίξτε τη σάλτσα που προκύπτει σε κάθε κοπή της πατάτας

Image
Image

Και ακριβώς με τη μορφή στέλνουμε τις πατάτες σε μια σακούλα ψησίματος

Image
Image

Βάζουμε πατάτες και κρέας στο φούρνο για 1 ώρα, θερμοκρασία - 200 ° С. Μετά από αυτό, κόβουμε το κρέας σε μερίδες, το βάζουμε σε ένα πιάτο, βάζουμε πατάτες φούρνου δίπλα, διακοσμούμε με κλωνάρια μαϊντανού και σερβίρουμε.

Μπισκότα "Ελάφια Πρωτοχρονιάς"

Παρά το γεγονός ότι δεν είναι πάντα δυνατό να ψήσετε ένα υπέροχο κέικ στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς, δεν πρέπει να διαγράψετε γλυκά πιάτα από το μενού για το Νέο Έτος 2020. Μετά από όλα, μπορείτε να μαγειρέψετε όχι μόνο περίπλοκα επιδόρπια, αλλά τέτοια νέα και ενδιαφέροντα κεράσματα όπως τα μπισκότα "Deer's Deer".

Image
Image

Συστατικά:

  • 80 ml γάλα.
  • 150 γρ άμυλο πατάτας?
  • 1 κουτ μπέικιν πάουντερ;
  • 50 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας.
  • 75 γρ βούτυρο?
  • 150 γρ αλεύρι?
  • μαύρες σοκολάτες;
  • 100 γρ ζάχαρη άχνη.
  • σάλτσα ζαχαροπλαστικής?
  • καραμέλες κόκκινου κουταλιού.

Παρασκευή:

Image
Image

Βάλτε μαλακά κομμάτια βουτύρου σε ένα μπολ, προσθέστε ζάχαρη άχνη και τρίψτε απευθείας με ένα κουτάλι στη συνοχή μιας πάστας

Image
Image

Κοσκινίστε το αλεύρι μαζί με άμυλο και μπέικιν πάουντερ σε ξεχωριστό δοχείο, ανακατέψτε

Image
Image

Τώρα ρίξτε το ποτό γάλακτος στο μείγμα λαδιού σε δόσεις και προσθέστε τα ξηρά συστατικά. Ζυμώνουμε τη μαλακή ζύμη και την τοποθετούμε στην αλευρωμένη περγαμηνή

Image
Image

Σκεπάζουμε με ένα δεύτερο φύλλο και ανοίγουμε τη ζύμη σε ένα λεπτό στρώμα

Image
Image

Τώρα παίρνουμε τα καλούπια με τη μορφή ανδρών και κόβουμε τα κενά, τα οποία ψήνουμε για 10-15 λεπτά σε θερμοκρασία 180 ° C

Image
Image
Image
Image

Βγάζουμε τα έτοιμα μπισκότα και κρυώνουμε

Image
Image
Image
Image
Image
Image

Για να διακοσμήσετε, λιώστε τη σοκολάτα και σχεδιάστε τη μύτη, τα μάτια και τα κέρατα. Φτιάχνουμε το στόμα του ελαφιού από κόκκινο κουφέτο. Διακοσμούμε με πασπαλισμούς ζαχαροπλαστικής και τα μπισκότα "Deer's Deer" είναι έτοιμα.

Ελπίζουμε ότι σίγουρα θα σας αρέσει ένα τέτοιο μενού για το Νέο Έτος 2020 και θα ετοιμάσετε τα προτεινόμενα νέα και ενδιαφέροντα πιάτα, θα είστε χαρούμενοι και σε καλή διάθεση.

Image
Image

Και έτσι ώστε ο εορτασμός της πιο φωτεινής γιορτής να μην επισκιάζεται από τίποτα, θα πρέπει να μάθετε εκ των προτέρων για όλες τις προτιμήσεις γεύσης των καλεσμένων και, φυσικά, μην ξεχνάτε τα γούστα της νέας ερωμένης του επόμενου έτους - ο λευκός αρουραίος.

Συνιστάται: