Μαγειρεύοντας μια υπέροχη σαλάτα με γαρίδες

2024 Συγγραφέας: James Gerald | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 14:05

Η σαλάτα με γαρίδες είναι ο πιο νόστιμος και προσιτός τρόπος για να περιποιηθείτε τους επισκέπτες με ένα εξαιρετικό σνακ. Φρούτα, λαχανικά, τυρί, αυγά ή δημητριακά ταιριάζουν με θαλασσινά. Οι σαλάτες είναι ελαφριές, τρυφερές και πολύ νόστιμες.

Σαλάτα "Delight"

Τα θαλασσινά ταιριάζουν με ντομάτες, τυρί και βραστά αυγά. Ένα ορεκτικό που παρασκευάζεται σύμφωνα με μια συνταγή βήμα προς βήμα, πολύ νόστιμο, τρυφερό, ακριβώς αυτό που χρειάζεστε για ένα γιορτινό τραπέζι.

Συστατικά:

• γαρίδες βραστές - 300 g.
• ντομάτες - 2 τεμ.
• βραστά αυγά - 3 τεμ.
• σκληρό τυρί - 100 g.
• φύλλα μαρουλιού - 100 g.
• σκόρδο - 1 φέτα?
• μαγιονέζα, αλάτι, αλεσμένο πιπέρι για γεύση.

Παρασκευή:

Βάζουμε ξεφλουδισμένες βραστές γαρίδες σε ένα βαθύ μπολ

Στη συνέχεια, σκίστε τα φύλλα μαρουλιού με τα χέρια σας. Αφήστε το μπολ στην άκρη

Ξεπλύνετε τις ντομάτες, αφαιρέστε τα ακατάλληλα μέρη για φαγητό, κόψτε τον πολτό σε μικρούς κύβους. Τοποθετούμε με τα υπόλοιπα υλικά

Chιλοκόβουμε τα αυγά με τον ίδιο τρόπο

Αλέστε το σκληρό τυρί σε χοντρές λωρίδες. Αλάτι και πιπέρι αν θέλουμε και για γεύση

• Περάστε το σκόρδο μέσα από μια πρέσα.
• Αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα, ανακατεύουμε.

Τοποθετήστε την προετοιμασμένη σαλάτα σε ένα επίπεδο πιάτο. Το λεπτό κρέας γαρίδας ταιριάζει με τα λαχανικά. Για διακόσμηση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ψιλοκομμένα χόρτα.

"Πρωτότυπη" σαλάτα

Προσφέρουμε μια συνταγή βήμα προς βήμα για την πιο νόστιμη σαλάτα με γαρίδες. Το πιάτο συνδυάζει τέλεια τα θαλασσινά με το καλαμπόκι και το φρέσκο αγγούρι.

Συστατικά:

• ξεφλουδισμένες γαρίδες - 400 γρ.
• βραστά αυγά - 7 τεμ.
• κονσέρβα καλαμπόκι - 1 κουτί.
• φρέσκο αγγούρι - 150-200 γρ.
• μαγιονέζα για γεύση.

Παρασκευή:

Ρίξτε τις έτοιμες γαρίδες σε μια βαθιά σαλατιέρα

Σουρώνουμε το καλαμπόκι από τη μαρινάδα. Αποστολή σε γαρίδες

Κόψτε τα βραστά αυγά σε μικρούς κύβους

Ξεπλύνετε το αγγούρι, στεγνώστε και ξεφλουδίστε. Chιλοκόβουμε

Προσθέστε τη μαγιονέζα της σάλτσας και ανακατέψτε τα πάντα καλά

Βάλτε ένα εορταστικό πιάτο, γαρνίρετε με φύλλα ή ψιλοκομμένα βότανα. Το φρέσκο αγγούρι δίνει στη σαλάτα μια γεύση.

Σαλάτα δίαιτας

Το ορεκτικό παρασκευάζεται χωρίς μαγιονέζα, γεγονός που επιτρέπει στους δίαιτες να το χρησιμοποιούν. Εδώ είναι μια συνταγή βήμα προς βήμα για την παρασκευή της πιο νόστιμης σαλάτας με γαρίδες.

Συστατικά:

• γαρίδες τίγρης (ξεφλουδισμένες) - 300 g.
• ντοματίνια - 300 γρ.
• μαρούλι - 300 g.
• ελαιόλαδο - 5 κουταλιές της σούπας. λ.?
• σκόρδο - 2 σκελίδες?
• ζάχαρη ή υγρό μέλι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• χόρτα, επιτραπέζιο αλάτι, αλεσμένο πιπέρι για γεύση.

Παρασκευή:

Ξεπλύνετε τα ντοματίνια, στεγνώστε και χωρίστε σε 2 ίσα μέρη. Βάλτε σε μια σαλατιέρα

Ξεφλουδίστε το σκόρδο και ψιλοκόψτε. Αποστολή στη γενική μάζα

Chopιλοκόβουμε φρέσκα καθαρά χόρτα. Ρίξτε τις ντομάτες

• Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε λίγη ζάχαρη (υγρό μέλι) για γεύση. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.
• Απελευθερώστε τις γαρίδες τίγρης από το κέλυφος. Αλάτι και πιπέρι για γεύση και επιθυμία.

Βάλτε το τηγάνι να ζεσταθεί και λιπάνετε την επιφάνεια με φυτικό λάδι

Στρώνουμε τις γαρίδες

Τηγανίζουμε από κάθε πλευρά για 1 λεπτό. Αφού το βγάλουμε από τη σόμπα, το κρυώνουμε

Ρίξτε τις παγωμένες γαρίδες με βούτυρο πάνω από τις ντομάτες

• Προσθέστε φύλλα μαρουλιού, ανακατέψτε.
• Βάλτε ένα ωραίο πιάτο και σερβίρετε.

Σαλάτα Ποσειδώνα

Μια άλλη συνταγή βήμα προς βήμα για την πιο νόστιμη σαλάτα με γαρίδες αποδεικνύεται ελαφριά και τρυφερή. Ακόμη και ένας αρχάριος μπορεί να χειριστεί την προετοιμασία του.

Συστατικά:

• γαρίδες βραστές - 300 g.
• καλαμάρια - 300 g.
• μπαστούνια καβουριών - 200 g.
• κόκκινο χαβιάρι - 130 g.
• βραστά αυγά - 5 τεμ.
• μαγιονέζα, αλάτι, αλεσμένο πιπέρι για γεύση.

Παρασκευή:

Βυθίστε τα προ-ξεφλουδισμένα καλαμάρια σε αλατισμένο βραστό νερό. Από τη στιγμή που βράζει, μαγειρέψτε για 2-3 λεπτά

• Στη συνέχεια, αφαιρέστε τα προσεκτικά, ψύξτε και αφαιρέστε το φιλμ.
• Κόψτε σε λεπτές λωρίδες. Βάζουμε σε μια σαλατιέρα.

Στείλτε βραστές ξεφλουδισμένες γαρίδες εκεί

• Αφαιρέστε τα μπαστούνια καβουριών από την πλαστική σακούλα και κόψτε τα σε φέτες.
• Ξεφλουδίστε τα βραστά αυγά και χωρίστε τα στα συστατικά τους μέρη. Μόνο πρωτεΐνες θα πάνε στη σαλάτα. Κόψτε σε μεσαίους κύβους και τοποθετήστε σε ένα δοχείο με τα υπόλοιπα προϊόντα.

• Αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα με λίγο πιπέρι και αλάτι για γεύση.
• Αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα, ανακατεύουμε καλά.

Προσθέστε χαβιάρι στο τέλος, ανακατέψτε απαλά

Βάλτε σε μια ωραία σαλατιέρα. Μπορείτε να γαρνίρετε το πιάτο με ένα κλαδάκι φρέσκο μαϊντανό και τον κρόκο που περίσσεψε.

Πολυεπίπεδη σαλάτα "Εορταστική"

Το μαγείρεμα της σαλάτας με γαρίδες επιτρέπει στον σεφ να φτιάξει ένα εξαιρετικό, ασυνήθιστο και νόστιμο πιάτο. Παρακάτω είναι μια συνταγή βήμα προς βήμα για την πιο νόστιμη σαλάτα με γαρίδες.

Συστατικά:

• βραστές πατάτες - 250 g.
• βραστά αυγά - 2 τεμ.
• γαρίδες - 150 g.
• βρασμένα καρότα - 80 γρ.
• αγγούρι - 130 g.
• πράσινα κρεμμύδια - μερικά φτερά.
• κονσέρβα καλαμπόκι - 100 g.
• σκληρό τυρί - 60 γρ.
• αλάτι, πιπέρι για γεύση?
• σάλτσα μαγιονέζας - 150 g.
• κέτσαπ - 90 γρ.

Παρασκευή:

Τοποθετήστε το σπαστό δακτύλιο στην επίπεδη πλάκα. Κόβουμε τις βραστές πατάτες σε μεγάλες λωρίδες. Βάλτε το πρώτο στρώμα σε ένα πιάτο, θρυμματίζοντας ελαφρά με ένα κουτάλι

-

Συνδυάστε μαγιονέζα και κέτσαπ σε ένα βαθύ μπολ. Ανακατέψτε τα πάντα καλά

Λιπάνετε τη στρώση πατάτας με το σάλτσα που προκύπτει

Τρίψτε τα καρότα σε ένα μεγάλο. Διανείμετε ομοιόμορφα σε μια σαλατιέρα

Κόψτε το αγγούρι σε μικρούς κύβους. Στείλτε στη σαλατιέρα

Τρίβουμε βραστά αυγά με μεγάλες λωρίδες. Βάλε αγγούρια. Καρικέψτε με αλάτι και πιπέρι βάσει της γεύσης σας. Βουρτσίστε με σάλτσα, ελαφρώς θρυμματισμένη με ένα κουτάλι

Απλώνουμε ομοιόμορφα τις βραστές και αποφλοιωμένες γαρίδες

Στη συνέχεια, στείλτε το κονσέρβα καλαμποκιού, αφού στραγγίξετε τη μαρινάδα από αυτό. Αλείφουμε με λίγη σάλτσα

• Chopιλοκόβουμε τα φτερά του πράσινου κρεμμυδιού και τα ρίχνουμε σε μια σαλατιέρα.
• Απλώνουμε από πάνω ψιλοκομμένο σκληρό τυρί.

Βάλτε την τελική σαλάτα, χωρίς να αφαιρέσετε τη φόρμα, στο ψυγείο για 2-3 ώρες για καλύτερο εμποτισμό. Μετά τον καθορισμένο χρόνο, αφαιρέστε προσεκτικά τη φόρμα.

Ροζ σαλάτα φλαμίνγκο

Η σαλάτα αποδεικνύεται πολύ νόστιμη και πικάντικη. Το ορεκτικό θα ευχαριστήσει τους λάτρεις των θαλασσινών και θα διακοσμήσει τέλεια κάθε τραπέζι. Εξετάστε μια συνταγή βήμα προς βήμα για την πιο νόστιμη σαλάτα με γαρίδες.

Συστατικά:

• βραστές και ξεφλουδισμένες γαρίδες - 200 γραμμάρια.
• μπαστούνια καβουριών - 4-5 τεμ.
• Κινέζικο λάχανο - 100 g.
• κονσέρβα καλαμπόκι - 8 κουταλιές της σούπας λ.?
• κονσέρβες ανανά - 100 g.
• σκληρό τυρί - 100 g.
• μαγιονέζα - 8 κουταλιές της σούπας. λ.?
• κέτσαπ - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Παρασκευή:

Chopιλοκόβουμε τα κινέζικα φύλλα λάχανου σε λωρίδες

Αφαιρέστε τα μπαστούνια καβουριών από τη συσκευασία και κόψτε τα σε δαχτυλίδια

• Τρίβουμε το σκληρό τυρί με μεσαίες λωρίδες.
• Σε ένα βαθύ μπολ συνδυάστε την κέτσαπ, τη μαγιονέζα και ανακατέψτε καλά. Βάλτε το μείγμα σε μια σακούλα σιλικόνης.

Βάλτε το λάχανο στο κάτω μέρος μιας μερίδας σαλατιέρα. Κορεστεί με σάλτσα

Πασπαλίζουμε με κόκκους καλαμποκιού

• Στη συνέχεια, στείλτε τα μπαστούνια καβουριών στη σαλατιέρα. Περιχύστε με σάλτσα.
• Στρώνουμε τις φέτες του ανανά.

• Πασπαλίστε με μπαστούνια καβουριών από πάνω. Κορεστεί με σάλτσα.
• Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο τυρί.
• Διακοσμήστε με γαρίδες, μπαστούνια καβουριών.

Η σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι ως μερίδα ή να γίνει σε ένα κοινό πιάτο χρησιμοποιώντας μια σχισμένη φόρμα.

Σαλάτα Maestro

Η σαλάτα περιέχει μανιτάρια σε κονσέρβα. Είναι ιδανικό για ένα γιορτινό τραπέζι και ένα απλό δείπνο αν πρέπει να εκπλήξετε την οικογένειά σας. Πάρτε μια άλλη συνταγή βήμα προς βήμα για την πιο νόστιμη σαλάτα με γαρίδες.

Συστατικά:

• ξεφλουδισμένες γαρίδες - 280 γρ.
• μανιτάρια κονσέρβες - 1 κουτί.
• ξηρό ρύζι - 80 g.
• αυγά - 2 τεμ.
• κρεμμύδι - 1 κεφάλι.
• αγγουράκι τουρσί - 1 τεμ.
• φυτικό έλαιο - 2 κουταλιές της σούπας. λ.?
• μαγιονέζα -150 γρ.
• πράσινα κρεμμύδια - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Παρασκευή:

• Στείλτε μια σακούλα ρύζι σε αλατισμένο νερό. Από τη στιγμή του βρασμού, μαγειρέψτε για 10 λεπτά. Βάζουμε τα αυγά σε κρύο αλατισμένο νερό και βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν.
• Ρίξτε τα κονσερβοποιημένα μανιτάρια σε ένα σουρωτήρι.

Βάζουμε κατεψυγμένες και ξεφλουδισμένες γαρίδες σε ένα μπολ. Τα περιχύνουμε με βραστό νερό και τα αφήνουμε για 2-3 λεπτά. Μετά τον καθορισμένο χρόνο, αποστραγγίστε το υγρό

Αφαιρέστε το σακουλάκι με ρύζι από βραστό νερό, κόψτε το και βάλτε το σε ένα πιάτο. Περιμένετε μέχρι να κρυώσουν εντελώς τα δημητριακά

Βάζουμε το τηγάνι στη σόμπα, ρίχνουμε ελαιόλαδο και ζεσταίνουμε. Τοποθετήστε τα ψιλοκομμένα μανιτάρια σε κονσέρβα. Με τακτικό ανακάτεμα, τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσει ελαφρά

• Για να πάρετε μια γεύση καραμέλας και μια όμορφη εμφάνιση, μπορείτε να προσθέσετε λίγη κοκκοποιημένη ζάχαρη στα μανιτάρια, 1 κουταλάκι του γλυκού θα είναι αρκετό. Όταν είναι έτοιμο, αλατοπιπερώνουμε, αλατοπιπερώνουμε.
• Chιλοκόβουμε τα κρεμμύδια σε μικρούς κύβους. Βάλτε σε μια βαθιά σαλατιέρα.
• Κόψτε το κονσέρβα αγγούρι σε λεπτές λωρίδες, στείλτε το στο κρεμμύδι.

Πρώτα χωρίστε τα βραστά αυγά σε φέτες και στη συνέχεια το καθένα σε 3 μέρη

• Βάζουμε παγωμένο ρύζι σε μια σαλατιέρα.
• Στη συνέχεια τηγανητά μανιτάρια.
• Προσθέτουμε μαγειρεμένες γαρίδες, αφήνοντας λίγες να γαρνίρουν.

• Στείλτε βραστά αυγά.
• Αλατοπιπερώνετε τα πάντα με μαγιονέζα. Ανακατέψτε τα πάντα απαλά.

Για φωτεινότητα, προσθέστε ψιλοκομμένα πράσινα κρεμμύδια

Μεταφέρετε την προετοιμασμένη σαλάτα σε ένα όμορφο πιάτο ή σαλατιέρα. Διακοσμήστε με γαρίδες, φρέσκα πράσινα φύλλα. Το αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά πριν το σερβίρουμε.

Εξωτική σαλάτα

Προτείνουμε να ετοιμάσετε την πιο νόστιμη σαλάτα με γαρίδες ακολουθώντας μια συνταγή βήμα προς βήμα. Αποδεικνύεται πολύ πρωτότυπο, ασυνήθιστο στην εμφάνιση και τη γεύση.

Συστατικά:

• βραστά αυγά - 4 τεμ.
• γαρίδες - 150 g.
• κονσέρβα καλαμπόκι - 1 κουτί.
• αβοκάντο - 2 τεμ.
• σκληρό τυρί - 250 g.
• μαγιονέζα για γεύση.

Παρασκευή:

1. Κόψτε το τυρί σε μεγάλες λωρίδες.
2. Ξεφλουδίστε το αβοκάντο. Κόψτε τα φρούτα σε 2 μέρη, αφαιρέστε το κόκαλο. Κόψτε τον πολτό που προκύπτει σε μικρούς κύβους. Βάλτε σε μια σαλατιέρα με τυρί.
3. Chιλοκόβουμε τα βραστά αυγά. Στείλτε το προϊόν στο δοχείο με τα υπόλοιπα συστατικά.
4. Προσθέστε ξεφλουδισμένες γαρίδες.
5. Ρίξτε το κονσέρβα καλαμποκιού σε κόσκινο και περιμένετε να στραγγίσει η μαρινάδα. Βάζουμε σε μια σαλατιέρα.
6. Αλατοπιπερώνετε τα πάντα με μαγιονέζα, ανακατεύετε καλά.
7. Βάλτε την έτοιμη σαλάτα σε μια όμορφη σαλατιέρα. Διακοσμήστε με φρέσκα μυρωδικά. Βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά πριν το σερβίρουμε.

Οι μαγειρεμένες σαλάτες με γαρίδες σύμφωνα με τις συνταγές που παρουσιάζονται βήμα προς βήμα είναι οι πιο νόστιμες, τρυφερές και ζουμερές. Είναι τέλεια για ένα γιορτινό τραπέζι.