Πίνακας περιεχομένων:
- Συστατικά
- Κλασικά τυροπιτάκια
- Cheesecakes με σιμιγδάλι
- Cheesecakes με πλούσια γεύση τυρόπηγματος
- Τυρόπιτα με σταφίδες
- Τυροπιτάκια ψημένα στο φούρνο
- Τσιζκέικ διατροφής με σοκολάτα και μούρα
- Cheesecakes με κέντρο σοκολάτας
- Cheesecakes με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα
- Cheesecakes χωρίς σιμιγδάλι και αλεύρι
- Τσιζκέικ αέρα
- Τυρόπιτα χωρίς αυγά
- Τυρόπιτα σε αργή κουζίνα
Βίντεο: Η γεύση της παιδικής ηλικίας: αφράτες τηγανίτες από τυρί cottage όπως στο νηπιαγωγείο
2024 Συγγραφέας: James Gerald | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 14:05
-
Κατηγορία:
επιδόρπιο
-
Χρόνος μαγειρέματος:
30 λεπτά
Συστατικά
- τυρί cottage
- αυγά
- αλεύρι
- άλας
- ζάχαρη
- ζάχαρη βανίλιας
- φυτικό λάδι
Η γεύση των τυροπιτών εξαρτάται άμεσα από την ποιότητα του ίδιου του τυροπήγματος. Αυτό το γεγονός πρέπει σίγουρα να ληφθεί υπόψη κατά την επιλογή αυτού του χρήσιμου προϊόντος. Επιπλέον, όσο υψηλότερη είναι η περιεκτικότητα σε λιπαρά του τυριού, τόσο πιο νόστιμα και τρυφερά θα είναι τα τυροπιτάκια από αυτό. Τα παιδιά, κατά κανόνα, ζητούν πάντα να μαγειρεύουν πλούσια τυρόπιτα όπως στο νηπιαγωγείο. Είναι αυτά, νόστιμα και αρωματικά, που θα μαγειρέψουμε, χρησιμοποιώντας αναλυτικές περιγραφές συνταγών με φωτογραφία.
Κλασικά τυροπιτάκια
Χρησιμοποιώντας το ελάχιστο σύνολο συστατικών, ετοιμάστε την πιο απλή, βασική έκδοση αυτού του αγαπημένου πιάτου.
Συστατικά:
- τυρί cottage - 400 g.
- αυγό;
- αλεύρι - 3 κουταλιές της σούπας. λ., χωρίς διαφάνεια.
- αλάτι και ζάχαρη για γεύση?
- ζάχαρη βανίλιας - 1 φακελάκι.
- φυτικό λάδι για τηγάνισμα.
Παρασκευή:
- Απλώνουμε το μαλακό τυρί cottage σε ένα δοχείο στο οποίο θα προετοιμάσουμε τη μάζα για τα κέικ τυροπήγματος.
- Εάν το τυρόπηγμα δεν είναι αρκετά μαλακό, έχει κοκκώδη δομή, τότε θα πρέπει να προετοιμαστεί για περαιτέρω χρήση.
- Μετακινήστε το τυρί cottage μία ή δύο φορές μέσω ενός μύλου κρέατος.
- Προσθέστε όλα τα αναγραφόμενα συστατικά στο δοχείο με τυρί cottage.
- Ζυμώνουμε και ανακατεύουμε όλη τη μάζα με το χέρι. Αυτός είναι ο μόνος τρόπος για να επιτευχθεί μια πραγματικά ομοιογενής δομή.
- Από τη μάζα που προκύπτει, σχηματίζουμε πυκνές μπάλες και μετά τους δίνουμε ένα παραδοσιακό σχήμα.
- Τυλίξτε τα κέικ τυροπήγματος, παρασκευασμένα σύμφωνα με τη συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία, σε αλεύρι. Τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν. Σερβίρουμε πλούσια, όπως σε έναν κήπο, τυρόπιτες με σιμιγδάλι στο τραπέζι με ξινή κρέμα.
Cheesecakes με σιμιγδάλι
Αυτή η συνταγή μπορεί επίσης να ταξινομηθεί ως κλασική, καθώς είναι τόσο δημοφιλής όσο η προηγούμενη.
Συστατικά:
- τυρί cottage - 500 g.
- αυγά - 2 τεμ.
- σιμιγδάλι - 2 κουταλιές της σούπας. λ.?
- αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας. λ.?
- αλάτι - μια πρέζα?
- ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. λ.?
- βανιλίνη - 1/2 κουταλάκι του γλυκού.
- φυτικό λάδι για τηγάνισμα.
Για την κατάθεση:
- κρέμα γάλακτος;
- σιρόπι φρούτων ή μαρμελάδα.
Παρασκευή:
Βάλτε το τυρί cottage σε ένα μπολ. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά
Ζυμώνουμε όλη τη μάζα με τα χέρια μας μέχρι να γίνει λείο
- Έχοντας πληκτρολογήσει τη μάζα του τυροπήγματος με ένα κουτάλι, σμιλεύουμε πυκνές μπάλες.
- Βάζουμε τις μπάλες τυριού σε αλευρωμένη επιφάνεια εργασίας.
- Βυθίζοντας τις μπάλες σε αλεύρι, τους δίνουμε το χαρακτηριστικό σχήμα των τυροπιτών.
Τηγανίζουμε κέικ με τυρόπηγμα και από τις δύο πλευρές, ως συνήθως
Σερβίρουμε τηγανίτες από τυρί cottage στο τραπέζι με ξινή κρέμα και σιρόπι
Cheesecakes με πλούσια γεύση τυρόπηγματος
Στο συρνίκι που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, η παρουσία σιμιγδαλιού ή αλευριού (αν γίνεται με αλεύρι), καθώς και αυγών, πρακτικά δεν γίνεται αισθητή.
Συστατικά:
- τυρί cottage - 900 g.
- αυγό;
- ζάχαρη - 2-3 κουταλιές της σούπας. λ., ανάλογα με το βαθμό "οξύτητας" του τυροπήγματος.
- άλας;
- βανιλίνη - μια πρέζα.
- φυτικό λάδι.
Παρασκευή:
- Για αυτή τη συνταγή, η απουσία ορού γάλακτος στο τυρόπηγμα είναι πολύ σημαντική.
- Ως εκ τούτου, ρίχνουμε τυρί cottage σε πανί διπλωμένο σε τέσσερα στρώματα.
- Σφίγγουμε τις άκρες της γάζας και πιέζουμε την υγρασία. Η καλύτερη επιλογή θα ήταν να αφήσετε το τυρόπηγμα σε πανί όλη τη νύχτα στο ψυγείο.
- Μεταφέρετε το ξηρό μαλακό τυρί cottage υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά σε ένα δοχείο, προσθέστε όλα τα συστατικά.
- Ζυμώνουμε καλά όλη τη μάζα. Χωρίστε όλη τη ομοιογενή μάζα του τυροπήγματος στη μέση.
- Τυλίξτε κάθε μισό από τη μάζα του τυρόπηγματος σε ένα πυκνό λουκάνικο διαμέτρου 3 - 4 cm.
- Κόψτε το λουκάνικο τυρί σε κομμάτια.
Πασπαλίστε την επιφάνεια εργασίας μόνο με αλεύρι. Με τη βοήθεια ενός φαρδύ μαχαίρι δίνουμε στις τηγανίτες τυριού σχήμα επιμήκους βαρελιού
- Βάζουμε τα τυροπιτάκια στην κατάψυξη για 15 - 20 λεπτά. Παγωμένα και ελαφρώς παγωμένα στις άκρες, τα τυροπιτάκια δεν θα χάσουν το όμορφο σχήμα τους όταν τηγανιστούν.
- Τηγανίζουμε τα βαρέλια από τυρόπηγμα και από τις δύο πλευρές μέχρι να μαλακώσουν.
- Σερβίρουμε κέικ τυριού, προετοιμασμένες σύμφωνα με τη συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφία, στο τραπέζι, ελαφρώς πασπαλισμένες με ζάχαρη άχνη.
- Για να διακοσμήσετε το πιάτο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε φρούτο ή μούρα, καθώς και σιρόπι.
Τυρόπιτα με σταφίδες
Μπορείτε να προσθέσετε όχι μόνο σταφίδες στη ζύμη για τυρόπιτες, αλλά και οποιαδήποτε άλλα αποξηραμένα φρούτα. Με μια τέτοια προσθήκη, τα cheesecakes είναι πολύ πιο νόστιμα και πιο πλούσια.
Συστατικά:
- τυρί cottage - 500 g.
- αυγό;
- αλεύρι - 4 κουταλιές της σούπας. λ.?
- σταφίδες - 150 g (ή προαιρετικά).
- ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. λ.?
- αλάτι - μια πρέζα?
- ζάχαρη βανίλιας - 1 φακελάκι.
- λάδι τηγανίσματος.
Παρασκευή:
- Πλένουμε τις σταφίδες, αλλά μην τις μουλιάσουμε, τις στεγνώνουμε με μια χαρτοπετσέτα.
- Απλώνουμε το τυρί cottage σε ένα δοχείο, προσθέτουμε το αυγό και άλλα υλικά.
- Ζυμώνουμε καλά τη μάζα του τυροπήγματος με σταφίδες, αφήνουμε για 10 λεπτά.
- Για άλλη μια φορά, ζυμώστε τη μάζα του τυροπήγματος και σμιλέψτε κέικ τυριού με το συνηθισμένο σχήμα από αυτό, κερδίζοντας μάζα με μια κουταλιά της σούπας.
Τηγανίζουμε κέικ τυριού και από τις δύο πλευρές και σερβίρουμε με ξινή κρέμα και μαρμελάδα
Τυροπιτάκια ψημένα στο φούρνο
Στο φούρνο, τα τυροπιτάκια θα αποδειχθούν ιδιαίτερα πλούσια και τρυφερά, όπως σε έναν κήπο. Είναι επίσης πολύ πιο εύκολο να τα προετοιμάσετε με αυτόν τον τρόπο.
Συστατικά:
- τυρί cottage - 400 g.
- ξινή κρέμα - 150 g?
- ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας. λ.?
- σιμιγδάλι - 3 κουταλιές της σούπας. λ.?
- βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας. λ.?
- μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- άλας;
- βανιλίνη - 1/3 κουτ
Παρασκευή:
- Ανακατεύουμε όλα τα ξηρά προϊόντα σε ένα δοχείο.
- Βάλτε το τυρί cottage σε ένα ευρύχωρο δοχείο, ζυμώστε το με πατητές πατάτες ή με τα χέρια σας.
- Λιώνουμε το βούτυρο στο φούρνο μικροκυμάτων, κρυώνουμε ελαφρά. Ρίξτε το δροσισμένο βούτυρο σε ένα δοχείο με έτοιμο τυρί cottage.
- Προσθέστε ξινή κρέμα και αυγά στο τυρόπηγμα και το βούτυρο. Ανακατέψτε ολόκληρο το μείγμα μέχρι να γίνει λείο.
- Ρίξτε ένα μείγμα ξηρών συστατικών στην προετοιμασμένη μάζα τυροπήγματος. Ζυμώνουμε τα πάντα ξανά καλά.
- Απλώνουμε τη μάζα του τυριού σε έτοιμα καλούπια σιλικόνης.
- Weήνουμε τα τυροπιτάκια στο φούρνο, που έχουμε ζεσταθεί στους 180 ° C για 25 λεπτά.
- Σερβίρετε ελαφρώς παγωμένα τυροπιτάκια με οποιοδήποτε σιρόπι και κρέμα γάλακτος.
Τσιζκέικ διατροφής με σοκολάτα και μούρα
Ετοιμάζουμε τηγανίτες από τυρί cottage χωρίς να προσθέτουμε λάδι. Μαγειρεύουμε τυρόπιτες με κάθε είδους αλεύρι, γίνονται πάντα νόστιμες και πλούσιες, όπως σε έναν κήπο.
Συστατικά:
- τυρί cottage - 400 g.
- αλεύρι καλαμποκιού (πλιγούρι βρώμης, ολικής αλέσεως ή σιτάρι) - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο;
- αυγό;
- ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Για την κατάθεση:
- πικρή σοκολάτα?
- φρέσκα ή κατεψυγμένα μούρα.
Παρασκευή:
Αλέστε τυρί cottage με οποιονδήποτε τρόπο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα υποβρύχιο μπλέντερ
- Προσθέστε το αυγό, το αλεύρι και τη ζάχαρη στην ομοιογενή μάζα του τυροπήγματος, ανακατέψτε τα πάντα καλά.
- Βάζουμε περγαμηνή σε ένα ταψί, μην λαδώνουμε με λάδι.
- Από την προετοιμασμένη μάζα τυροπήγματος, σχηματίζουμε κέικ τυριού και τα απλώνουμε σε περγαμηνή.
Weήνουμε στο φούρνο στους 180 ° C για 25 λεπτά. Εάν θέλετε, τα τυροπιτάκια μπορούν να αφαιρεθούν από το φούρνο μετά από 15 λεπτά και να αναποδογυριστούν. Στη συνέχεια, βάλτε το ξανά στο φούρνο για άλλα 10 λεπτά
Στρώνουμε τα έτοιμα τυροπιτάκια όμορφα σε πιατέλα για το σερβίρισμα. Ρίξτε λιωμένη σοκολάτα πάνω από τα κέικ τυροπήγματος και απλώστε τα μούρα
Cheesecakes με κέντρο σοκολάτας
Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, θα ετοιμάσουμε νόστιμα κέικ τυριού με σοκολάτα. Αυτή η έκδοση του αγαπημένου σας πιάτου σίγουρα θα ευχαριστήσει το νοικοκυριό σας.
Συστατικά:
- μαλακό τυρί cottage - 400 g.
- κοκκώδες τυρί cottage - 200 g.
- πικρή σοκολάτα - 1 μπάρα.
- άμυλο - 2 κουταλιές της σούπας.
- σιμιγδάλι - 120 γρ.
- αυγά - 2 τεμ.
- άλας;
- ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Παρασκευή:
Ένα μείγμα από μαλακό και κοκκώδες τυρόπηγμα θα συμβάλει στη λαμπρότητα των κέικ τυροπήγματος και σε μια πλούσια γεύση τυρόπηγματος. Επιπλέον, τα κέικ τυροπήγματος με τόσο μικτό τυρόπηγμα διατηρούν τέλεια το σχήμα τους
- Έτσι, ανακατεύουμε δύο τύπους τυριού σε ένα δοχείο, προσθέτουμε όλα τα άλλα συστατικά.
- Ζυμώστε καλά τη μάζα του τυροπήγματος και προχωρήστε στο σχηματισμό κέικ.
- Σπάστε τη σοκολάτα σε κομμάτια.
- Συλλέγουμε τη ζύμη για τυρόπιτες με μια κουταλιά της σούπας, την βάζουμε στην παλάμη του χεριού σας. Δίνουμε στη ζύμη το σχήμα του κέικ, στο κέντρο της οποίας βάζουμε ένα κομμάτι σοκολάτας.
Κλείστε το σχήμα συνδέοντας τις άκρες. Τυλίξτε όλα τα cheesecakes σε αλεύρι και τοποθετήστε τα σε ένα ταψί
Βάζουμε το ταψί στο φούρνο, ψήνουμε για 20 λεπτά στους 180 ° C
Σερβίρουμε πλούσια τυρόπιτα σοκολάτας, όπως στο νηπιαγωγείο στο τραπέζι με οποιοδήποτε σιρόπι
Cheesecakes με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα
Μπορείτε να ενισχύσετε τη γεύση και τα οφέλη του αγαπημένου σας πιάτου από τυρόπηγμα προσθέτοντας διάφορα πρόσθετα στη ζύμη. Οι ξηροί καρποί και τα αποξηραμένα φρούτα είναι αυτό που χρειάζεστε.
Συστατικά:
- τυρί cottage - 200 g.
- αυγό ·
- ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. λ.?
- αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας. λ.?
- μπανάνα - 1/2
- αποξηραμένα βερίκοκα - 5 τεμ.
- φυτικό έλαιο για τηγάνισμα.
- καρύδια - μια χούφτα.
Παρασκευή:
- Για να ετοιμάσουμε τυρόπιτες σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, αγοράζουμε μαλακό τυρί cottage με περιεκτικότητα σε λιπαρά τουλάχιστον 5%.
- Κόψτε τη μπανάνα και τα αποξηραμένα βερίκοκα σε μικρά κομμάτια. Αλέστε επίσης τα καρύδια. Ο βαθμός κοπής των ξηρών καρπών εξαρτάται από τις προτιμήσεις σας.
- Συλλέγουμε τυρί cottage, αυγό, ζάχαρη, ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα σε ένα δοχείο, ανακατεύουμε τα πάντα μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Αφού λάβετε μια ομοιογενή μάζα τυρόπηγματος, προσθέστε αλεύρι και ανακατέψτε ξανά.
- Από τη ληφθείσα ζύμη τυρόπηγματος με γέμιση, σχηματίζουμε τυρόπιτες και τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι και από τις δύο πλευρές.
- Τηγανίτες τυρί Cottage, μαγειρεμένες σε ένα τηγάνι, ελαφρώς κρύες και πλούσιες, όπως σε έναν κήπο, σερβίρονται με μαρμελάδα.
Cheesecakes χωρίς σιμιγδάλι και αλεύρι
Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, ετοιμάζουμε τηγανίτες από τυρί cottage χωρίς σιμιγδάλι. Επιπλέον, το μαγείρεμα θα γίνει σε ένα στεγνό τηγάνι, σύμφωνα με μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία. Θα πάρουμε πολύ νόστιμα και πλούσια τυροπιτάκια, όπως σε νηπιαγωγείο. Σίγουρα θα αρέσει στα παιδιά.
Συστατικά:
- τυρί cottage - 400 γρ.
- αλεύρι καρύδας ή ρυζιού - 2 κουταλιές της σούπας. λ.?
- αυγό ·
- ζάχαρη ή το υποκατάστατό της Stevia - 1 κουταλιά της σούπας. λ.?
- αποξηραμένα βερίκοκα - 6 τεμ.
- αποξηραμένα κράνμπερι ή σταφίδες ·
- άλας;
- ζάχαρη βανίλιας - 1 κουτ
Παρασκευή:
- Ζυμώστε το τυρί cottage μέχρι να γίνει λείο χωρίς την παρουσία σβώλων.
- Ξεπλύνετε τα αποξηραμένα βερίκοκα και τα κράνμπερι, στεγνώστε τα. Κόψτε τα αποξηραμένα βερίκοκα σε μικρά κομμάτια.
- Απλώνουμε τα αποξηραμένα φρούτα σε ένα δοχείο με τυρί cottage, προσθέτουμε όλα τα άλλα συστατικά.
Ζυμώνουμε καλά τη ζύμη για τα τυροπιτάκια. Συλλέγουμε τη ζύμη σε μερίδες και σχηματίζουμε τα τυροπιτάκια
- Δεν ρίχνουμε λάδι στο τηγάνι, αλλά το λαδώνουμε μόνο με 2 - 3 σταγόνες λάδι.
- Βάζουμε τηγανίτες τυριού σε προθερμασμένο τηγάνι, τις πιέζουμε ελαφρά στον πάτο.
Τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές και σερβίρουμε
Τσιζκέικ αέρα
Προσθέτοντας μια μικρή ποσότητα μαγειρικής σόδας, παίρνετε εντελώς αέρινα κέικ τυροπήγματος. Μπορείτε να απολαύσετε τέτοια τυροπιτάκια αντί για σπιτικά γλυκά, σερβίροντάς τα με τσάι ή καφέ.
Συστατικά:
- τυρί cottage - 200 g.
- ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας. λ.?
- αυγά - 2 τεμ.
- άλας;
- αλεύρι - 7 κουταλιές της σούπας. λ.?
- σόδα - 1/2 κουταλάκι του γλυκού.
- λάδι για το τηγάνισμα.
Παρασκευή:
- Ετοιμάζουμε το τυρί cottage, επιτυγχάνοντας μια ομοιογενή μάζα χωρίς σβώλους.
- Εάν το τυρί cottage είναι υγρό, φροντίστε να το διπλώσετε σε πανί και να το στύψετε.
- Απλώνουμε το τυρί cottage σε ένα ευρύχωρο δοχείο, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά.
- Από τη ζύμη που προκύπτει, σχηματίζουμε λουκάνικο μικρής διαμέτρου.
- Κόψτε το λουκάνικο σε κομμάτια, σχηματίστε τα κέικ τυριού.
- Βουτήξτε τα κέικ τυριού σε αλεύρι και τηγανίστε και από τις δύο πλευρές.
- Σερβίρουμε τηγανίτες τυρί cottage με σόδα στο τραπέζι. Μπορείτε να δοκιμάσετε κέικ τυριού με μέλι ή ξινή κρέμα.
Τυρόπιτα χωρίς αυγά
Εάν έχετε αγοράσει μαλακό τυρί cottage υψηλής ποιότητας, τότε μπορείτε εύκολα να φτιάξετε τηγανίτες από τυρί cottage χωρίς αυγά. Οι τυρόπιτες που παρασκευάζονται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή με φωτογραφίες και βήμα προς βήμα περιγραφές διατηρούν τέλεια το σχήμα τους. Τα παιδιά σίγουρα θα λατρέψουν τις πλούσιες τυρόπιτες, όπως στο νηπιαγωγείο.
Συστατικά:
- τυρί cottage - 400 g.
- αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο;
- άλας;
- ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο;
- φυτικό έλαιο για τηγάνισμα.
Παρασκευή:
- Η σωστή προετοιμασία από μαλακό και πλαστικό τυρί cottage υψηλής ποιότητας θα εξασφαλίσει την επιτυχία των τηγανιών χωρίς αυγό.
- Δεν πρέπει να προσθέσετε πολλή ζάχαρη, καθώς μαλακώνει επίσης τη δομή του συρνικιού.
- Ζυμώνουμε καλά το τυρί cottage, προσθέτουμε όλα τα υλικά.
- Ζυμώνουμε τη μαλακή ζύμη από τυρόπηγμα, βγάζουμε το λουκάνικο από αυτό.
- Κόψτε τη ζύμη σε κύκλους, σχηματίστε τα κέικ τυριού.
- Τηγανίζουμε κέικ με τυρόπηγμα και από τις δύο πλευρές και σερβίρουμε.
Τυρόπιτα σε αργή κουζίνα
Εάν η κουζίνα σας έχει αυτόν τον πραγματικό βοηθό για κάθε νοικοκυρά - μια πολυμαγειρική, τότε μπορείτε να φτιάξετε εξαιρετικά κέικ με τυρόπηγμα. Επιπλέον, μπορούν να μαγειρευτούν τόσο τηγανητά όσο και στον ατμό.
Συστατικά:
- τυρί cottage - 400 g.
- ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. λ.?
- αυγό ·
- άλας;
- βανιλίνη - 1/3 κουτ.
Παρασκευή:
- Απλώνουμε το τυρί cottage σε ένα ευρύχωρο δοχείο, βολικό για ανάμειξη, προσθέτουμε όλα τα αναγραφόμενα συστατικά.
- Για να δώσετε ομοιόμορφη μάζα στο τυρόπηγμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ χειρός.
- Ετοιμάζουμε το δίσκο ατμού, το οποίο είναι προσαρτημένο στο multicooker. Βάζουμε ένα δοχείο με νερό δίπλα του, στο οποίο θα υγράνουμε τα χέρια μας έτσι ώστε η μάζα του τυροπήγματος να μην κολλάει πάνω τους.
- Πλάθουμε τυρόπιτες από την έτοιμη ζύμη και τις τοποθετούμε σε ένα δίσκο με τρύπες.
- Ρίξτε νερό στο multicooker για λιγότερο από το μισό του συνολικού όγκου. Τοποθετήστε το μπολ και κλείστε το καπάκι.
- Ενεργοποιούμε τη λειτουργία "ατμού" και ρυθμίζουμε το χρονόμετρο για 20 λεπτά.
- Μετά το σήμα, ανοίξτε το καπάκι του multicooker και αφαιρέστε την παλέτα.
- Δεν βγάζουμε αμέσως τα τυροπιτάκια, τα αφήνουμε να κρυώσουν ελαφρώς για να διατηρήσουν καλύτερα το σχήμα τους.
- Μεταφέρουμε νόστιμα υγιεινά τυροπιτάκια, παρασκευασμένα σύμφωνα με όλους τους κανόνες υγιεινής διατροφής, σε ένα όμορφο πιάτο.
- Ρίξτε σιρόπι, μαρμελάδα ή ξινή κρέμα, σερβίρετε ένα διαιτητικό πιάτο στο τραπέζι.
Όπως μπορείτε να δείτε από αυτό το υλικό, υπάρχουν πολλές συνταγές για να φτιάξετε πλούσια και νόστιμα κέικ τυριού. Οποιαδήποτε συνταγή μπορεί να θεωρηθεί ως βασική, κάνοντας αλλαγές σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
Τα τυρόπιτα δεν είναι μόνο νόστιμα και υγιεινά τρόφιμα, αλλά και γρήγορο φαγητό, το οποίο είναι σημαντικό. Επιπλέον, τα τυροπιτάκια μπορούν να καταψυχθούν τόσο στην ήδη τηγανισμένη έτοιμη μορφή, όσο και σε μορφή ημιτελούς προϊόντος. Αυτό δεν επηρεάζει τη γεύση του αγαπημένου σας πιάτου. Την κατάλληλη στιγμή, θα έχετε πάντα ένα χορταστικό νόστιμο πιάτο στο χέρι.
Συνιστάται:
Μαγείρεμα κατσαρόλα τυρί cottage με σιμιγδάλι στο φούρνο
Πώς να μαγειρέψετε κατσαρόλα τυρί cottage με σιμιγδάλι στο φούρνο; Αρκετές απλές και νόστιμες συνταγές διαθέσιμες σε κάθε νοικοκυρά
Πώς να μαγειρέψετε αφράτες τηγανίτες κεφίρ έτσι ώστε να μην κατακαθίσουν
Συνταγές, μυστικά και συμβουλές για το πώς να μαγειρέψετε αφράτες τηγανίτες κεφίρ έτσι ώστε να μην κατακαθίσουν
Μαγειρεύοντας πλούσιες τηγανίτες από τυρί cottage
Ας μάθουμε πώς να φτιάξουμε τις πιο νόστιμες τηγανίτες από τυρί cottage. Εξετάστε την κλασική συνταγή για τηγανίτες σε ένα τηγάνι, καθώς και πρωτότυπες συνταγές με διάφορα πρόσθετα
Τι να μαγειρέψετε από τυρί cottage εκτός από κέικ τυριών και κατσαρόλες
Τι να μαγειρέψετε γρήγορα και νόστιμα από τυρί cottage, εκτός από τυροπιτάκια και κατσαρόλες. Συνταγές για απλά πιάτα με φωτογραφίες
Μαγείρεμα λιωμένο τυρί από τυρί cottage στο σπίτι
Πιθανώς ο καθένας μας θυμάται αυτή τη μοναδική γεύση επεξεργασμένου τυριού, που ήταν τόσο δημοφιλής στη σοβιετική εποχή. Ένα τέτοιο τυρί μπορεί να γίνει χωρίς προβλήματα από τυρί cottage στο σπίτι, αν ακολουθήσετε τις συνταγές από αυτό το άρθρο. Και δεν θα είναι χειρότερο από ένα κατάστημα